酒店采購部年度總結(jié)

| 林勃2

總結(jié)是對自身社會實踐進行回顧的產(chǎn)物,它以自身工作實踐為材料。是回顧過去,對前一段時間里的工作進行反思,但目的還是為了做好下一階段的工作。年終工作總結(jié)怎么寫?年終工作總結(jié)和其他崗位的年終工作總結(jié)不一樣,年終工作總結(jié)的要求比較多,有很多要注意的地方??偨Y(jié)怎么寫大家知道嗎?為幫助大家學習方便,小編收集整理了酒店采購部年度總結(jié),希望可以幫助您,歡迎借鑒學習!

酒店采購部年度總結(jié)

酒店采購部年度總結(jié)精選篇1

____年是公司穩(wěn)步健康發(fā)展的一年,公司的全體員工在公司領(lǐng)導(dǎo)的英明領(lǐng)導(dǎo)下,并沒有沉靜在秀域以往的勝利中,而是更加理智、理性化地去思考問題,面對現(xiàn)實,兢兢業(yè)業(yè)地工作,為自己是一名公司的員工而把握好每一分鐘,做好份內(nèi)之事。在這近一年的時間里,我沒有做出轟轟烈烈的事,但對每一件事都會用心去想,用頭腦去思考,用行動去做事。在公司整體良好的氛圍中完成了____年公司交給我的采購任務(wù),保證了產(chǎn)品的及時供應(yīng)工作。值此辭舊迎新的時節(jié)對一年來的工作做一個總結(jié),更多地便于自己以后的工作中總結(jié)今年的經(jīng)驗教訓,提升綜合素質(zhì),找到更好的方式方法去迎接____的到來。

采購部作為公司主體中的一個重要環(huán)節(jié),工作的好壞,購進物料的優(yōu)劣,采購成本的高低,直接影響著公司整體的經(jīng)濟效益。作為采購部的一員,深知自己工作的重要性。確保門店所需,購進質(zhì)優(yōu)價廉的物料,促進市場銷售已成為我完成工作的基本準則與工作精髓。

一、采購過程中我們時時提到要確保物料質(zhì)優(yōu)價廉,我現(xiàn)在覺得做好“質(zhì)優(yōu)價廉”已成為我們每一個采購員的工作精髓。這個過程的操作與實踐需要平時細心積累經(jīng)驗,改進工作方法,提高工作技能才能更深入地做到“質(zhì)優(yōu)價廉”降低成本。在____年里我主要從以下方面去做的:

1、認真分析每一種原輔料的行情走勢,掌握一定的市場規(guī)律,并結(jié)合實際如棉花的漲跌、各廠家生產(chǎn)能力的大小,并預(yù)計運輸?shù)臅r間等適時購買、適價購買。

2、采購工作中“比”的過程很重要?!皟r比三家,質(zhì)比三家,服務(wù)比三家”。每一種物料的訂購我們通常都會多家比較,同等的質(zhì)量比價格,同等的價格比服務(wù)?!氨取钡倪^程中訂價的高低很大程度上反應(yīng)出采購員辦事水平的高低,一是不能訂的太高,高了沒有做到“價廉”,訂低了別人不同意供貨失去工作的意義。為此確定一個適合市場行情但供應(yīng)商又不愿放棄這批業(yè)務(wù)的物料價格是最合適的。這樣我們就可以選擇質(zhì)量好并適合我們生產(chǎn)的供應(yīng)商家的貨,更為合算更能降低采購成本。

3、購買物料時不同的行情走勢下,我們都要能靈活運用不同的方式方法詢價、講價、議價達到降低成本的最終目的。

漲價時期,尤其是采購我們用量大的品種,訂購時因我們用量大遇到市場面上貨又不多,加上我們發(fā)出求購信息后最容易出現(xiàn)行情價格一路上升,形成自抬物價的惡性狀況。這時我們不能再采取一貫的單純認為量大價就低的思維去操作。并且更多的時候我們要做到沉住氣,不透露出我們急需貨的信息,緩緩地訂購,不讓對方了解你的心理狀態(tài)。可以較有效地避免行情過高過快地上漲,更好更有效地買到適中價位的貨。

降價時期,我會盡量讓物料保持最低庫存量少購勤購。對于用量大的物料可以提前向供貨商透露和灌輸價位有下降,借此試探出對方的價格。本來我們沒訂貨但可以提示對方的降價反應(yīng)在別人的后面,沒跟上行情變化,或者對對方講他的價格比別人高而沒購他的貨,刺激對方在真正供貨時能給出最理想的價格提前降點價或多降點價給我貨從而降低采購成本。

4、避免單純地根據(jù)生產(chǎn)計劃作采購。對于每一種物品要能根據(jù)生產(chǎn)提供的原輔料的主要耗用量,學會能基本核算出成本來。并分析不同時期購回的物料因價位不同而產(chǎn)生的價差有多大,成本提高了,還是降低了。

5、業(yè)務(wù)合作中與供應(yīng)商做到“公平競爭,友情扶助,人情化溝通”。協(xié)調(diào)幫助供應(yīng)商解決合作中的難題,扶持供應(yīng)商走上正規(guī),建立良好的合作關(guān)系,多為供應(yīng)商著想。能多引進一個新供應(yīng)商對我們采購始終是好事。首先讓他們認識到公司供應(yīng)無門檻,資金好,付款急時不欠款等優(yōu)勢激勵他們加入競爭,放心與我們合作。若他們遇到了在運輸包裝等方面的問題盡全力為其想辦法。

6、掌握物料的主要耗用月份規(guī)律,分析行情走勢,即時捕捉市場信息采取靈活多變有效的方法措施去采購,從而降低成本。握市場行情是我們做采購必須要做的工作,但更重要的是要從規(guī)律中去結(jié)合當時具體的行情實情綜合分析走勢,調(diào)整采購策略方法,更深一步采購到“質(zhì)優(yōu)價廉”的物料。

二、____年的工作計劃。

1、制定更加合理完善的采購月計劃、周計劃、日計劃,統(tǒng)籌安排好所負責的業(yè)務(wù)內(nèi)容。

2、認真分析行情走勢,避免過激過高進預(yù)測走勢。囤貨注意掌握尺度和分析風險大小。

3、時刻關(guān)注產(chǎn)品的價格變化。隨時采取有效積極的牽制供應(yīng)商的辦法避免行情受人為操縱帶來的經(jīng)濟損失。

4、穩(wěn)定老供應(yīng)商,發(fā)展新供應(yīng)商,激烈多家競爭,扶助新供應(yīng)商。更深一層做到“公平競爭,友誼合作,人情化服務(wù)”的供求體系。更深一步做到“搞好關(guān)系,搞活經(jīng)濟”即時解決生產(chǎn)過程中或供應(yīng)過程中出現(xiàn)的分歧問題,商討出合理的解決方案,為生產(chǎn)做好后勤保障工作。

5、慮心進取,多和其它部門同事之間進行交流學習共同增加知識面和應(yīng)對各方面事件的處理,做到知識共學,資源共享,工作共干,智能化辦事的和諧氛圍。

6、積極主動完成領(lǐng)導(dǎo)交待的其它工作事宜,踴躍參加公司組織的豐富多彩的企業(yè)文化活動。

昨日的成績已成過去,現(xiàn)在重要的是在新的一年里珍惜時間,珍惜機會發(fā)揚優(yōu)點,改正缺點,改進工作的方式方法,全面提高綜合素質(zhì),更完美地完成新一年的采購工作。

酒店采購部年度總結(jié)精選篇2

20_年即將過去了,自從我進入采購部已近1年了,采購部和其他部門的各位領(lǐng)導(dǎo)在工作和生活中都給予了我足夠的寬容、支持和幫助,讓我充分感受到了領(lǐng)導(dǎo)們博大的胸懷,在對領(lǐng)導(dǎo)們肅然起敬的同時,也為我有機會成為采購部的成員而驚喜萬分。

在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)懷和指導(dǎo)下,我通過不懈努力,今年各方面均取得一定的進步,現(xiàn)將我的工作情況做如下匯報:

一、通過日常工作積累我對工作崗位的認識。

采購部是公司運轉(zhuǎn)的一個非常重要的環(huán)節(jié),作為采購部的一個采購員,需生產(chǎn)部門提供滿意的服務(wù)

一直以來采購員的的任務(wù)就是以最低的采購成本提供滿意質(zhì)量、數(shù)量、交貨期等三大條件,作為采購員三項責任:向誰買,買多少,何時買。

向誰買就是從價格、質(zhì)量等幾個方面考察,選擇出合適的供應(yīng)商。買多少就是根據(jù)年度以及月度采購計劃,編制采購預(yù)算,協(xié)調(diào)好財務(wù)的資金安排。

何時買就是根據(jù)公司生產(chǎn)能力以及各種物資的交貨期,確認各種物資合理的最低庫存量,既能保證生產(chǎn),又使庫存資金占用最小化。

二、積極適應(yīng)和遵守公司制度,進一步加強工作責任感。

今年以來,公司的各項規(guī)章制度得到進一步完善,本人總是積極適應(yīng)這種情況,以公司各項先行的規(guī)章制度和崗位職能為準則加強工作責任感,及時做好本人的各項工作,為公司做好本人力所能及的工作。

三、對未來工作的計劃。

在日常工作中,我將做到以下幾點:

1、一定遵循精、細、準的原則,精心準備,精細安排,細致工作,干標準活,站標準崗,嚴格按照部門的各項規(guī)章制度辦事。

2、及時完成各級領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項工作,要成為領(lǐng)導(dǎo)的助力、助手,急領(lǐng)導(dǎo)所急,想領(lǐng)導(dǎo)所想,勤跑腿,多匯報。

3、加強公司內(nèi)外及各部門之間的聯(lián)絡(luò)和溝通,快速的、系統(tǒng)的傳遞工作信息,保證工作的快速性與準確性。

4、繼續(xù)做好存檔工作;準確及時全面的進行各類表單的記錄與存檔。

四、總結(jié)

我的工作崗位決定了每天的工作是瑣碎、繁雜的。需要不斷鍛煉自己的膽識和毅力,提高自己解決實際問題的能力,并在工作過程中慢慢克服急躁情緒,積極、熱情、細致的對待每項工作。我將根據(jù)實際情況進行合理分工、合理安排,認真落實崗位責任制,確保工作井然有序;還要創(chuàng)造性地工作,不斷探索工作的新思路、新辦法和新經(jīng)驗;增強工作創(chuàng)造性的同時,我一定注意辦事到位而不越位,提供意見而不干涉決策,真正成為領(lǐng)導(dǎo)的參謀助手,成為溝通的橋梁。

酒店采購部年度總結(jié)精選篇3

又一年過去了,時間總是在悄無聲息中流逝。真的很感謝公司給我提供磨練自己的機會,更感謝公司長久以來對我的信任和栽培!

眾所周知采購部是公司業(yè)務(wù)的后勤保障,是關(guān)系到公司整個銷售利益的最重要環(huán)節(jié),所以我很感謝公司和領(lǐng)導(dǎo)對我的信任,將我放在如此重要的崗位上。在董事長的直接關(guān)注和公司各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,通過一年的采購工作,使我懂得了許多道理,也積累了一些過去從來沒有的經(jīng)驗。了解到一個采購所具備的最基本素質(zhì)就是要在具備良好的職業(yè)道德基礎(chǔ)上,要保持對企業(yè)的忠誠;不帶個人偏見,在考慮全部因素的基礎(chǔ)上,從提供價值的供應(yīng)商處采購;堅持以誠信作為工作和行為的基礎(chǔ);規(guī)避一切可能危害商業(yè)交易的供應(yīng)商,以及其他與自己有生意來往的對象;不斷努力提高自己在采購工作的作業(yè)流程上的知識;在交易中采用和堅持良好的商業(yè)準則等。

在這里我想說作為一個采購,并不像常規(guī)所想的那樣僅僅是打個電話,簽個合同,發(fā)個貨那樣簡單,這只是其中之一,也是最基本的。在領(lǐng)導(dǎo)的提醒下,我及時調(diào)整好心態(tài)和觀念,凡是有關(guān)銷售的一切事物,我們采購部都積極配合!一切以銷售為主,我們輔助。采購與銷售是密不可分的!因為我們是一個整體,唱得是同一首歌,走得是同一條路,奔得是同一個目標!

在采購過程中我不僅要考慮到價格因素,更要限度的節(jié)約成本,做到貨比三家;還要了解供應(yīng)鏈各個環(huán)節(jié)的操作,明確采購在各個環(huán)節(jié)中的不同特點、作用及意義。只要能降低成本,不管是哪個環(huán)節(jié),我們都會認真研究,商討辦法。真得很感謝總經(jīng)理,在采購方法方面為我們出謀劃策。是他的嚴格要求,讓我們不得不千方百計去降低成本,也是在他的英明領(lǐng)導(dǎo)下,我發(fā)貨時遵循少量多次的原則,當然還要在不影響銷售的前提下,盡可能充分利用供應(yīng)商的信貸期,保證公司資金周轉(zhuǎn)。在發(fā)貨方式上面,盡量以送貨上門的方式從而降低公司的額外提貨費用。在付款方面,間接性地降低成本。在這里我還要對公司所有人員說聲:“謝謝“!感謝他們及時將市場價格信息傳遞給我,讓我與供應(yīng)商談判時做到了心中有數(shù),從而成功降低了庫存成本。另外,每月月底,因為銷項稅遠遠大于進項稅,為了降低公司不必要的稅收,我都積極主動向客戶催要增值稅票。

20_年是個進步的一年,在公司各個部門的配合和采購部的多方努力下,我公司與供應(yīng)商建立了非常良好的合作關(guān)系,有的已經(jīng)直接向我公司發(fā)貨,開始友好商業(yè)往來!在引進新品種方面,我們從多個方面不斷搜集信息,及時和其他部溝通,并快速備貨。對于新進品種,采購部都會向業(yè)務(wù)人員提供新進品種目錄表,以供他們參考學習。

幾年來,我更加明白了總成本優(yōu)先原則,和靈活運用各種采購技巧的重要性。對與價格影響因素要有敏銳的感覺,并且能夠及時的做好預(yù)警及防范措施,切忌“從一而終”。一個優(yōu)秀的采購比須擁有較強的溝通協(xié)調(diào)能力和采購經(jīng)驗,我知道自己距離一個優(yōu)秀的采購還有很遠的差距,因為采購經(jīng)驗是靠長期不斷積累經(jīng)驗和自我啟發(fā),達到熟練程度后才能掌握的一種技術(shù),要做到這一點是非常困難的,不過,我會更加努力的學習,不斷地積累豐富采購經(jīng)驗,跟上公司的發(fā)展的腳步!

酒店采購部年度總結(jié)精選篇4

時光荏苒,20_年很快就要過去了,回首過去的一年,內(nèi)心不禁感慨萬千……回首望望走過的一年,雖沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)績,但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗和磨礪。感謝公司給我提供這個成長的平臺,令我在工作中不斷的學習,不斷的進步,慢慢的提升自身的素質(zhì)與才能,回首過往,公司陪伴我走過人生很重要的一個階段,使我懂得了很多,領(lǐng)導(dǎo)對我的支持與關(guān)愛,令我明白到人間的溫情,在此我向公司的領(lǐng)導(dǎo)以及全體同事表示最衷心的感謝,有你們的協(xié)助才能使我在工作中更加的得心應(yīng)手,也因為有你們的幫助,才能令到公司的發(fā)展更上一個臺階,在工作上,圍繞公司的中心工作,對照相關(guān)標準,嚴以律己,較好的完成各項工作任務(wù)。

在沒有進公司之前我是一個沒有銷售經(jīng)驗缺乏專業(yè)知識的人,僅憑對銷售的熱情,到公司之后,一切以零開始,一邊學習產(chǎn)品知識,結(jié)合銷售學習,通過不斷學習和努力,收取同行之間的信息和積累市場經(jīng)驗;轉(zhuǎn)眼20_即逝,不知不覺中,我在本公司做領(lǐng)班兼外采已經(jīng)快一年了。

這段時間,在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,我認真以崗位職責要求,以飽滿的熱情投入到工作中去,以謙虛的態(tài)度虛心向其他同行學習,開括創(chuàng)新,扎實工作,轉(zhuǎn)變思想,積極投入到實踐中去。非常感謝采購部積極支持和領(lǐng)導(dǎo)的支持與關(guān)心,現(xiàn)將這一年是以來的工作總結(jié)如下:

一、存在的缺失

1、對市場了解得不夠深入,主要是冬裝的備貨不及時,沒有細心注意天氣突變,以至于引起一連串的反應(yīng),令業(yè)績位能達到狀態(tài)。

2、一年來我做了一定的工作但跟領(lǐng)導(dǎo)的要求還有不少差距,專柜的紀律管理執(zhí)行力不夠,影響整個買場形象。

3、服裝區(qū)的沒資料的舊商品的處理問題沒能夠得到合理的處理意見。有時候看問題看得不夠通徹,容易把問題理想化,容易導(dǎo)致和實質(zhì)情況產(chǎn)生一些偏差。

二、部門工作總結(jié)

客觀上的一些因素雖然存在,在工作中的其他一些做法也有很大問題,主要表現(xiàn)在:

1、銷售工作最基本的會員信息維護,信息反饋,一些老會員積分轉(zhuǎn)新卡未轉(zhuǎn)入等等導(dǎo)致很多顧客未能及時得到一些優(yōu)惠活動信息。門店也常收到顧客投訴舊積分未轉(zhuǎn)新卡。

2、溝通不夠深入。銷售人員在與客戶溝通的過程中,不能夠把我們的產(chǎn)品的情況十分清晰的傳達給客戶,了解客戶的真正想發(fā)和意圖,對客戶提出的某個建議不能做出迅速的反應(yīng),老員工的流失,新員工的專業(yè)知識有待加強。

三、明年計劃

1、建立一支熟悉產(chǎn)品,而相對穩(wěn)定的銷售團隊。人才是企業(yè)最寶貴的資源,一切銷售業(yè)績都起源與有一個好的銷售人員,建立一支具有合作精神的銷售團隊企業(yè)的根本。

2、完善會員制定,建立一套明確的專人管理辦法。

3、銷售目標:以每月區(qū)域目標,每日的銷售目標分配到個個銷售人員身上,完成各個時間段的銷售任務(wù)。并在完成銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷售業(yè)績。

我認為公司明年的發(fā)展與員工綜合素質(zhì),公司的指導(dǎo)方針,團隊的建設(shè)是分不開的,提高執(zhí)行力的標準。

新的一年里我為自己制定了新的目標,那就是要加緊學習,更好的充實自己,以飽滿的精神狀態(tài)來迎接新時期的挑戰(zhàn)。明年會有更多的機會和競爭在等著我,我心里在暗暗的為自己鼓勁。要在競爭中站穩(wěn)腳步。踏踏實實,目光不能只限于自身周圍的小圈子,要著眼于_局,著眼于今后的發(fā)展。我也會向其它同事學習,取長補短,相互交流好的工作經(jīng)驗,共同進步。

酒店采購部年度總結(jié)精選篇5

在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,在各領(lǐng)導(dǎo)及各同事的共同努力下,我們認真完成了公司的各項工作任務(wù),并取得了一定的成績,總結(jié)如下:

一、完成工作方面

1、完善采購制度,降低成本:根據(jù)材料采購計劃,按時、按需對公司主要產(chǎn)品及輔材進行申購。在請購材料的同時,并把材料的價格信息及時提供給相關(guān)技術(shù)部門,為產(chǎn)品設(shè)計選材提供圖紙和成本估價。提高采購員的自身知識及業(yè)務(wù)水平,保證貨比三家,質(zhì)優(yōu)價廉的購買到材料,減少工程成本,提高采購效率,提高企業(yè)利潤。為降低成本,通過尋找多方供方,做到詢價、比價、議價,從中選擇物美價廉的供方。

2、與各供應(yīng)商建設(shè)立并保持良好的關(guān)系,20_年進一步加強對供應(yīng)商的管理,對每家來訪的供應(yīng)商進行分析了解,確保每一個合適的供應(yīng)商的資料不流失,同時也利于采購對供應(yīng)商信息的掌握,從而進一步擴大市場信息空間。建立合格供應(yīng)商名錄,對供應(yīng)商進行評價和分板,合格者才具備供商資格。

3、工作中團結(jié)同事,能正確處理好與領(lǐng)導(dǎo)同事之間的關(guān)系,保持良好的溝通,充分發(fā)揮崗位職責,認真完成各項工作任務(wù),協(xié)助相關(guān)部門的工作需要,能按照技術(shù)部的要求及時與各供應(yīng)商進行溝通協(xié)調(diào),盡努力按照我司的標準供應(yīng)產(chǎn)品。

4、20_年的工程訂單所需設(shè)備均可按時交貨,未能及時到貨設(shè)備也及時向上級反映,并做出相應(yīng)的處理。供應(yīng)商供貨時也要求其提供必要的資料。

二、采購工作的幾點體會

1、公開透明的按采購制度程序辦事,在采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)都主動按受財務(wù)及其他部門的監(jiān)督,有問題將會在第一時間反饋給上級領(lǐng)導(dǎo)。

2、圍繞控制成本、采購性價比的產(chǎn)品等方面進行開展工作,采購員在充分了解市場信息的基礎(chǔ)上進行詢價、比價,注重溝通技巧和談判策略。

3、加強對供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào),合作過程中,采購員必須公正嚴明,最終為公司選擇且具有戰(zhàn)略伙伴的供應(yīng)商。

4、逐步加強對設(shè)備及材料的價格信息管理,提高部門采購員的工責任感覺,20_年采購部將特別注重采購人員的工作分配,保證采購設(shè)備及材料信息的有效追蹤。在專業(yè)知道得到提高的同時,業(yè)務(wù)素質(zhì)及責任感非常重要,做一個有責任感的采購員,把好公司的進口關(guān)。

三、采購工作上的小要求

對各部門的請購問題上,希望請購部門給采購部一定的采購時間,請購材料時做好請購計劃,盡量避免當天請購要求當天要貨,或是第二天馬上要貨。為此將打亂采購員的工作計劃,急需的物料有可能會造成價格方面或運費偏高,不利于控制成本。請各部門做好請購物料的計劃。

四、工作上的缺點和不足

1、關(guān)于x備新裝s11-250kva臨時變壓器工程,由于采購及施工過程中沒有及時發(fā)現(xiàn)并提供相關(guān)的證書和報告,導(dǎo)致在工程驗收通電時,出現(xiàn)了低壓計量柜不符合標準的問題,給公司造成了極壞的影響,和很大的損失。此類低級錯誤是完全可以避免的,但是由于采購部的疏忽,給公司帶來不必要的影響與麻煩,公司作出任何的處罰都愿意承擔。通過這次的教訓,今后的采購部工作要求更加完善,在設(shè)備進廠前,各種相關(guān)資料必須全部到位,后續(xù)并要求供應(yīng)商設(shè)備如有任何的變更必須把資料補全。并了解市場的變化,要求各采購對設(shè)備要充分了解,避免此類問題再次發(fā)生。

2、供應(yīng)商體系沒有完善,對重要的材料/設(shè)備沒有建立健全的資料庫。工作的計劃性不強,沒有充分了解市場的行情,有關(guān)于東莞市變壓器方面的變化情況沒有掌握到位。部門與部門之間的溝通也未能達到理想的效果。

以上都是采購部現(xiàn)所存在的問題,自身所清楚的問題,我們會一一的克服,有什么做得不對或不到位的,也希望領(lǐng)導(dǎo)及各部門同事多提出你們寶貴的意見和建議,你們都是我們身邊的良師益友,有你們支持,我們才可以進步得更快。

五、20_年的工作計劃

1、完善供應(yīng)商體系,對重要材料/設(shè)備的供應(yīng)商要求達到2-3家,確保材料/設(shè)備能夠了及時供應(yīng)。隨時關(guān)注市場變化,盡量利用多渠道來降低成本、控制質(zhì)量。穩(wěn)定現(xiàn)有供應(yīng)商,開發(fā)有潛力的供應(yīng)商,不斷優(yōu)化供應(yīng)商體系,在工本中不斷改進工作方法,不斷積累經(jīng)驗。

2、隨著市場的因素影響,各種原材料的價格都在不同程度上漲或是下調(diào),采購員要做好價格的比對,做好比價、議價,了解市場價格,從中選擇優(yōu)秀的供應(yīng)商,避免供應(yīng)商以各種理由對公司提出漲價的要求。

3、繼續(xù)配合項目部完成工程上所需求的設(shè)備及輔材的購買及設(shè)備進場,以及工程所需的設(shè)備的各種質(zhì)資。

4、采購物資進行分類,制定分類物資采購制度,如工程設(shè)備和設(shè)備零部件的采購無法在短期內(nèi)完成,所以在采購的過程中要做好采購計劃;如日常所需文具等常用物資,做好相應(yīng)的存貨,購買量大則可以降低成本。

5、配合倉庫,掌握好倉庫庫存,了解銷售的情況,使采購工作不處于被動狀態(tài),及時清查庫存呆滯品,并上報上級處理。

6、采購員的產(chǎn)品知識及業(yè)務(wù)素質(zhì)通過培訓和相互學習,使專業(yè)知識及業(yè)務(wù)水平得到提高,同時培養(yǎng)新進人員,使之盡快熟悉工作。

在20_年的工作中,我部門人員仍會認真工作,不斷提高自身素質(zhì)、管理水平及專業(yè)的產(chǎn)品知識,增強責任意識,提高完成工作的效率,同時我們也會選擇性采納公司其他部門提出關(guān)于下降成本和提高效率的方法,并不斷的大膽嘗試,取其精華去其糟粕。為公司明天的發(fā)展能更上一層樓貢獻出微薄力量。

酒店采購部年度總結(jié)精選篇6

20__年已經(jīng)過去,在過去的一年里通過領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持和幫助,各項工作均已基本完成,新的一年已經(jīng)開始,為了更好的完成下年的工作任務(wù),現(xiàn)將采購部過去一年中工作情況作一個總結(jié)、匯報。

在過去的一年里,嚴格按照公司管理制度,極力控制采購成本,基本完成了各項采購任務(wù),保證了公司生產(chǎn)部的正常運營,在整體的一年里,還尚未達到預(yù)期的理想效果,如采購及時率尚且能達到__%,坯件合格率不達標等因素仍然存在,在今后的工作中繼續(xù)努力學習,不斷學習業(yè)務(wù)技能,征詢產(chǎn)品信息,加強供應(yīng)商管理,更好的保質(zhì)保量完成各項采購工作,使采購部各項工作正確、準確率力爭達到__0%,坯件合格率力爭達到95%,為了更好的完善采購工作,確保做好下一年的工作任務(wù),現(xiàn)將采購部之工作做以下總結(jié):

一、嚴格按公司采購制度做好每月、每周采購計劃與總結(jié)。

每天做好每天所要做的工作,處理的事,對所做的情況做記錄,對沒有處理好的.事,緊接處理,盡量做到問題不推遲,盡最快解決。

二、我們的采購工作就是服務(wù)于生產(chǎn)。

就是以最低的成本滿足高質(zhì)量嚴要求的生產(chǎn)所需輔料,一定要對要采購的輔料細心的分析,在做信價比,始終堅持做好以質(zhì)論價,貨比三家,多快好省的采購原則。

三、在工作中要多跑、多比、多總結(jié),邊學習邊實踐。

不斷提高采購部的采購業(yè)務(wù)水平,加強與供應(yīng)商溝通要及時做好跟催工作,讓供應(yīng)商能主動爭取配合我們工作,及時解決問題尤其是按時、按質(zhì)、按量提供所需坯件和各種輔料。

四、跟現(xiàn)場,加強與各部門的溝通。

嚴格控制采購時間和采購周期,保證坯件和各種輔料的購進科學合理,極力配合公司各運營工作,及時的和有關(guān)部門做好協(xié)調(diào)與溝通。

五、要嚴格控制坯件和輔料入庫的數(shù)量與質(zhì)量。

在發(fā)生質(zhì)量、數(shù)量異常情況時,立即采取緊急措施,并與供應(yīng)商聯(lián)系,和有關(guān)部門進行協(xié)商處理。

六、主動與人溝通,交流。

經(jīng)常與車間,技術(shù)、質(zhì)檢部、倉庫的相關(guān)人員接觸,這樣便于自己了解產(chǎn)品,跟蹤生產(chǎn)需要,減少工作失誤,提高工作效率。

綜上所述,在以后的工作中,我們會更加努力的學習,不斷地積累采購經(jīng)驗,高標準嚴要求的完成各項工作,總之,所有的工作結(jié)果都與領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助和支持分不開的,在此表示感謝,我們采購部是一個集體,今后一定會更加團結(jié),齊心協(xié)力,共同進步,向同一個目標邁進——爭取更大的進步!

酒店采購部年度總結(jié)精選篇7

20__年這一年來,我們緊緊圍繞“強化服務(wù),高效完成采購任務(wù)”為中心,積極認真的完成各種采購任務(wù),保障所有物資的齊全?,F(xiàn)將20__年的主要工作總結(jié)如下:

一、加強培訓,提高團隊意識和個人專業(yè)能力

1、必須清楚我們公司所需要的物資以及采購的基本規(guī)則

2、團結(jié)就是力量,團結(jié)出戰(zhàn)斗力

如何融為一體,心往一處想,勁往一處使,顯得更為重要。大事經(jīng)常議,小事隨時碰,平時多到辦公室坐坐,工作上多提醒,生活上多關(guān)心四是抓人才培養(yǎng)。建設(shè)一支高素質(zhì)的干部隊伍,是高標準完成采購工作的重要環(huán)節(jié)。

3、建立了激勵機制,激發(fā)學習動力

建立考核檔案,定期組織考核,把考核結(jié)果和干部晉升及立功受獎結(jié)合起來。

二、以業(yè)務(wù)工作為中心,全面提高保障效能

20__年初,承擔賦予的取暖設(shè)備集中采購任務(wù),年中,承擔物資集中采購任務(wù)。一年來,我們按照上級業(yè)務(wù)部門下達的任務(wù)和要求開展業(yè)務(wù)工作,強化服務(wù)就是戰(zhàn)斗力,服務(wù)就是保障力的意識,全面提高保障能力。

1、硬件建設(shè)水平得到提高

賦予采購任務(wù)以來,我們把這項工作作為我們生存和發(fā)展的`生命線,在經(jīng)費十分緊張的情況下,購置了投影儀、攝像機、筆記本電腦、復(fù)印機、打印機、展示平臺、掃描儀等辦公設(shè)備,為歷年招標大會的成功召開及建立供應(yīng)商資源庫等發(fā)揮了重要作用。

2、采購信息網(wǎng)絡(luò)得到完善

按照上級要求,我們建立了供應(yīng)商資源庫、產(chǎn)品資源庫和專家?guī)?。其中,有家供?yīng)商的信息是以多媒體形式儲存在資源庫中,信息量達到;產(chǎn)品庫共收集多個廠家的多種產(chǎn)品,并隨時保持電話及傳真聯(lián)系,做到足不出戶就可以掌握產(chǎn)品的性能和價格;同時,實現(xiàn)了與國際互聯(lián)網(wǎng)聯(lián)網(wǎng),隨時從網(wǎng)上瀏覽查看相關(guān)信息和資源。

3、采購程序進一步規(guī)范

在實施采購過程中,我們制定了《采購業(yè)務(wù)工作流程》、《操作程序》、《評審組織》《采購活動記錄》、《采購人員職責》、《廉政監(jiān)督措施》等制度和措施。

4、物資集中采購的影響進一步擴大

發(fā)布公開招標公告后,更是向各地供應(yīng)商打開了一扇窗口,都紛紛要求加入我部供應(yīng)商資源庫名單。

20__年,我們將發(fā)揮集中采購優(yōu)勢,創(chuàng)新采購流程,再創(chuàng)輝煌!

酒店采購部年度總結(jié)精選篇8

在采購部這一年的工作開展起來并不是那么的容易,而我們公司的一些物資采購任務(wù)我也是順利的完成,克服了一些困難,同時自己也是得到了很好的成長,在此我也是就這一年工作來做好總結(jié)。

采購的工作自己也是做了一些年,雖然有了一些經(jīng)驗,但面對今年這樣的環(huán)境,的確想要去做好并不是那么的容易,特別是那段時間更是即使找到了貨源也是沒有辦法拿到貨或者是價格也是超出了預(yù)算,但即使面對了一些困難,我也是盡力的去克服,去找市場,找供應(yīng)商來滿足公司的一個采購要求,同時也是根據(jù)一些困難的難度來尋求一些幫助,也是一年的工作做得還是可以,完成任務(wù)我知道也是自己應(yīng)該做好的,同時也是在一些預(yù)算方面沒有超支沒有影響到公司其他的一些運營。工作里頭,也是遇到了一些難以去處理的問題,這些有些是可以通過一些經(jīng)驗借鑒去解決的,有些卻是去需要自己想辦法或者去找到幫助,但都是處理的還不錯,也是沒有怎么的給領(lǐng)導(dǎo)來添加麻煩。當然我也是知道,作為采購我也是有很多的方面可以再去提升的。

除了工作之外,我也是積極的多去學,多去了解物資的一些相關(guān)知識,此次的疫情也是給我們的工作提了一個醒,讓我們也是知道不能依賴一個供應(yīng)商,一個市場,而是要去多開發(fā)一些備用的,即使采購的時候用不到,但是也是可以作為危機時候的備用,同時也是多去了解也是可以讓自己更有主動性,清楚市場的價格以及一些預(yù)測,也是可以更好的.價格來采購到更為優(yōu)質(zhì)的一個物資。同時在日常工作之余,我也是會多和同行去交流一些經(jīng)驗,在不透漏公司機密的情況下,盡量的了解,多去找到一些采購的方法,大家的交流也是給了我很多的深思,讓我知道工作的開展是怎么樣的。又是那些可以去學習,去改變的。同時采購的工作的確是有很多可以學習可以去進步的方面,以前也是沒有遇到的情況了解了,自己也是以后真的遇到可以去處理好。

時間過得很快,同時對于明年的工作,自己也是要去做好計劃,清楚公司的來年采購要做什么事情,同時也是對自己還有做的不夠好的方面要去優(yōu)化,經(jīng)驗不斷的積累來讓自己把采購做的更好,得到更多的認可。

酒店采購部年度總結(jié)精選篇9

時光飛逝,歲月如梭,伴隨著新年鐘聲的響起,我們迎來了20__年。在過去的一年中,我部在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下和同事們的積極配合下,認真履行職責,嚴格遵守《物資采購招投標管理辦法》,基本上按時、按質(zhì)、按量完成了各項采購工作。取得了一定的成績,但也暴露了一些問題?,F(xiàn)將一年來的主要工作情況述職如下:

一、努力工作,順利完成各項任務(wù)

20__年是明明公司成立的第一年,是艱苦奮斗的一年。在這一年里,我部在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,積極配合生產(chǎn)部和倉儲部,按時、保質(zhì)、保量完成各項采購工作。在采購原材料的過程中,嚴格按照總經(jīng)理的要求及比價程序,把握市場價格,處處精打細算,千方百計節(jié)約資金,有效的降低了采購成本。

首先,針對目前我司機器零部件的不斷更新改進,我部建立了相對穩(wěn)定的合格供應(yīng)方名冊,并對各供應(yīng)方就價格、質(zhì)量、生產(chǎn)能力等方面進行有效評價。其次,在小型零配件的采購上,我部人員每天瀏覽大量的網(wǎng)站,羅列出合格的商家,并做了相應(yīng)的.登記,使得采購工作在保證順利完成的基礎(chǔ)上做到省時、省力、省心、省錢。

二、采購過程出現(xiàn)的問題及其改進辦法

20__年度采購過程中不可避免的出現(xiàn)了一些問題,其中最為突出的就是供方會出現(xiàn)供貨不及時的現(xiàn)象。比如我們在采購負壓電機的時候,合同上寫的是35天后發(fā)貨,但是對方有時會以產(chǎn)品性能測試不穩(wěn)定為由,推遲發(fā)貨期。

針對這一問題,我部主要采取兩個方案:一是在訂立合同時,再次要求對方必須按時交貨,否則則視為違約,要做出相應(yīng)的經(jīng)濟賠償。二是找出符合我們要求的其他供應(yīng)商,建立備用供應(yīng)商名冊。

三、規(guī)范工作流程

制定交叉工作臺帳在和財務(wù)部交接工作的過程中,部門之間偶爾會出現(xiàn)丟失、延期或未及時轉(zhuǎn)交相關(guān)票據(jù)等現(xiàn)象。為解決這一問題,我部制定了《發(fā)票專用登記薄》,一切按規(guī)范做事,大大減少了類似問題的發(fā)生,為公司的健康運行做出了一定的貢獻。

四、廉潔奉公,保持良好的工作作風

采購工作是創(chuàng)造效益的第一道閘門,事關(guān)公司的利益得失,也是容易發(fā)生問題、備受別人關(guān)注的工作。采購不是簡單的買東西,還有很多其他要做的事,除了不怕苦不怕累之外,還有廉潔的品質(zhì)、“吝嗇”的心,因為廉潔的品質(zhì)才能抵制誘惑,為公司爭取到最大的利益,“吝嗇”的心才能時刻把公司當作自己的,時刻從公司出發(fā),發(fā)現(xiàn)問題,解決問題為公司節(jié)約成本。

對此,個人不斷提高思想認識,牢記自己的職責,每筆采購業(yè)務(wù)都要本著對公司負責的原則,通過我們的辛勤勞動來節(jié)約資金,降低成本。并經(jīng)常以傳真、電話或電子郵件方式提醒供應(yīng)商注重產(chǎn)品質(zhì)量,價格要符合市場行情,提高服務(wù)意識等。

20__年是不平凡的一年,有意義,有收獲,有歡笑,也有煩惱。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨、廉潔奉公,樹立“為公司節(jié)省每一分錢”的觀念,積極落實采購工作要點和采購工作計劃。

以上是我部一年的工作情況,在過去的一年里,感謝公司各位領(lǐng)導(dǎo)和同事,我們有今天的成績離不開大家的幫助和支持??傊?,20__年我們會以一顆感恩的心,不斷學習,努力工作。我們都有信心,相信在新的一年里,我們會更加努力!

酒店采購部年度總結(jié)精選篇10

回顧20_年來的工作,我部門在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持與幫忙下,嚴格遵守公司的相關(guān)制度,順利地完成了本部么的工作。為了更好的完成接下來的工作任務(wù),現(xiàn)將我部門在過去8個月中的工作狀況作一個匯報與總結(jié)。

在過去的8個月里,我部門嚴格按照公司采購管理制度,極力控制采購成本,保質(zhì)保量的完成了各項采購任務(wù),保證了公司各部門的正常運營。但是從整體來說,還尚未到達預(yù)期的理想效果,如采購及時率尚且能到達95%,遲發(fā)貨、質(zhì)量不達標等因素仍然存在。在今后的工作中,我部門將繼續(xù)努力學習,不斷提高業(yè)務(wù)技能,征詢產(chǎn)品信息,加強與客戶溝通,更好的保質(zhì)保量完成各項采購工作,使各項工作的正確率、準確率力爭到達100%。為了更好的`完善采購工作,高效的完成采購任務(wù),我部門將采取以下措施:

一、嚴格遵守公司的采購管理制度,做好每日計劃與總結(jié)。為了到達日事日畢的要求,我部門將每日寫好當天要做的工作,要處理的事情,對每一天的工作狀況做一個總結(jié),對沒有處理好的事情,抓緊時間處理,盡量做到問題不推遲,盡最快速度解決。

二、堅持多快好省的采購原則,嚴格控制采購成本。我們的采購工作就是服務(wù)于生產(chǎn),就是要以最低的成本采購到高質(zhì)量的生產(chǎn)原料,所以必須要對要采購的原材料進行細致的分析,衡量它們的性價比,始終堅持以質(zhì)論價,貨比三家,多快好省的采購原則。

三、在工作中要多跑、多比較、多總結(jié),邊學習邊實踐,不斷提高自己的采購業(yè)務(wù)水平;加強與供應(yīng)商的溝通,要及時做好跟催工作,讓他們用心配合我們的工作;遇到問題要及時采取措施解決,必須要保證按時、按質(zhì)、按量帶給好生產(chǎn)所需的各種原材料。

四、加強與各部門的溝通與協(xié)調(diào),嚴格控制采購時間和采購周期,保證各種原材料的購進科學合理;極力配合公司的各項財產(chǎn)運營工作,當不同種類的物品或原材料進廠時,要及時的和有關(guān)部門做好協(xié)調(diào)與溝通。

五、要控制物品與原材料入庫的數(shù)量與質(zhì)量,在購進物品與原材料時發(fā)生質(zhì)量、數(shù)量異常狀況下,應(yīng)立即采取緊急措施,并與供應(yīng)商聯(lián)系,和有關(guān)部門進行協(xié)商處理。

六、學會主動與人溝通、交流,經(jīng)常與車間,倉庫,質(zhì)檢部的相關(guān)人員接觸,這樣便于自己了解產(chǎn)品,跟蹤需要,減少工作失誤,提高工作效率。

總之,在以后的工作中,我部門將會更加努力地學習,不斷地積累豐富采購經(jīng)驗,高標準嚴要求地完成各項工作,以勤奮務(wù)實、開拓進取的工作態(tài)度,為公司的發(fā)展貢獻我們的力量。

酒店采購部年度總結(jié)精選篇11

__年我們藥劑科在院長高度重視和分管院長的直接領(lǐng)導(dǎo)下,在全 院臨床相關(guān)科室和藥劑科全體科員的共同拼搏、團結(jié)協(xié)作,緊緊圍繞醫(yī)院的工作重點和要求, 求真務(wù)實的精神狀態(tài),順利而圓滿完成了院里交給各項工作任務(wù)和 目標。 現(xiàn)將藥劑工作情況總結(jié)如下: 政治思想方面 加強理論__, 提高職工的政治思想覺悟。全科人員認真__貫徹上級及院里各種文件精神并積極落實到位,在日常繁忙的.工作中,不拘形式,結(jié)合科室的 實際情況開展__和討論, 激勵科室人員積極參與推進醫(yī)院各項改革措施的落實 和實施。通過系統(tǒng)的__教育,提高了科室人員的思想政治覺悟,自覺抵制行業(yè)不正之風,以提高窗口服務(wù)為己任,以質(zhì)量第一、病人第一的理念全心全意為病 人服務(wù),做好一線窗口藥劑科服務(wù)工作。 業(yè)務(wù)管理 完善工作流程,提高工作效率,方便病人。門診藥房是藥劑科直接面對病人的重要窗口,樹立醫(yī)院的良好形象是重中之重,如何方便病人、如何提高工作效 率,是藥房工作的重點。保證住院病人及急診病人 24 小時的藥品供應(yīng),保障醫(yī)院救死扶傷工作流程的正常運行。

通過完善工作流程,合理設(shè)置窗口、機動配備人員等,充分調(diào)動全體人員的積極性,齊心協(xié)力,克服困難,提高工作效率,有 效改變了取藥排隊、取藥難等現(xiàn)象,為病人提供方便。 藥品采購 嚴格執(zhí)行藥品網(wǎng)上招標采購,保證臨床患者用藥供應(yīng)及時。做到采購?fù)该?、質(zhì)量透明,臨床用藥透明,通過醫(yī)院信息系統(tǒng)將藥品供應(yīng)信 息發(fā)布通知至臨床科室, 及時了解各臨床科室藥品需求動態(tài)及掌握藥品使用后的 信息反饋,確保臨床藥品的合理性、安全性、患者滿意性供應(yīng),儲備藥品 加強藥品儲備管理, 成立了藥品質(zhì)量監(jiān)控小組,質(zhì)控小組成員每月不定期對 科內(nèi)工作流程及各崗位的工作質(zhì)量進行抽查, 并督促科室工作人員認真執(zhí)行各項 管理制度,加強藥品質(zhì)量管理,在購進驗收、入庫養(yǎng)護等環(huán)節(jié)的質(zhì)量管理,每月進行藥品儲備質(zhì)量、效期等盤點,召開科質(zhì)控會議,將檢查結(jié)果匯總,發(fā)現(xiàn)問題 及時妥善處理,保障患者用藥安全。嚴格執(zhí)行國家藥監(jiān)局《醫(yī)療機構(gòu)藥品使用質(zhì) 量管理暫行規(guī)定》的要求,制定出我院《藥品驗收質(zhì)量管理制度》、《藥品儲備養(yǎng)護質(zhì)量管理制度》《近效期藥品標識管理》等一系列管理措施并相繼實施,杜 絕醫(yī)院因藥品過期造成重大醫(yī)療事故和醫(yī)院的經(jīng)濟損失。 臨床用藥管理 在臨床用藥、藥劑科定期下發(fā)各種新藥說明,征求臨床見意,隨時了解臨床對藥劑科供應(yīng)藥品使用情況,對滯銷、近期藥品及時與臨床溝通,以便及時合理 應(yīng)用,減少藥品的浪費。對藥劑人員定期進行業(yè)務(wù)培訓、__,不斷提高自身理 論水平和業(yè)務(wù)能力,對新進藥品及時掌握使用的適應(yīng)癥,以便指導(dǎo)臨床使用。廣泛開展臨床藥品不良反應(yīng)監(jiān)測, 發(fā)現(xiàn)問題及時上報,避免藥品不良反應(yīng)的重復(fù)發(fā) 生。

總之,藥劑科在 __年的工作中還存在不足之處,希望在下一年的工作中努力改進。

酒店采購部年度總結(jié)精選篇12

20__年采購部與財務(wù)部分離后,在酒店領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各部(室)的指導(dǎo)、幫助下,克服了人員少,工作量大等困難,較好地完成了一季度的各項采購任務(wù),為酒店經(jīng)營、管理提供了一個有力的后勤保障。一個季度以來,部門堅持以“貨比三家,照顧生意不照顧價格”為原則,以一線部門的需求為重點,緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營與管理,認真履行采購經(jīng)理的工作職責,較好的完成了部門及職責賦予的各項工作任務(wù),現(xiàn)簡要地匯報一下我部一個季度以來的工作情況總結(jié)如下:

一、主要工作與作法

1、采購及時,確保經(jīng)營管理正常有序

采購部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一,我們堅持在日常工作中以“搞好采購工作,保障經(jīng)營需要”為工作原則,樹立經(jīng)營部門第一,酒店聲譽形象為上,物美價廉為主的工作意識,并努力完成酒店下達的各項工作任務(wù),在第一季度工作中,部門在與財務(wù)部分離后事情雜而多的情況下,前往__、__考核、采購高檔原材料x次,共完成采購任務(wù)__余次,采購各類大小物品__余件,并完成因經(jīng)營部門臨時需要而出現(xiàn)的零星采購x余次,有力保障

2、貨比三家,確保采購物品物美價廉

為限度的降低酒店經(jīng)營成本,實現(xiàn)物美價廉,部門在日常工作中堅持對餐飲部所需原材料進行每周一次的市場調(diào)查及定價,對出現(xiàn)價格波動較大的原材料井行了及時的調(diào)整,同時部門對所有入庫物資嚴格按酒店標準井行驗收并做好質(zhì)量記錄,對不合格產(chǎn)品做到了及時的退貨、更換,有效降低了酒店經(jīng)營成本。

其次是餐飲部x包及x包的沙發(fā)選樣、及整個酒店固定資產(chǎn)的采購上,部門堅持橫向調(diào)查,照顧生意不照顧價格的原則,確保了所購物品物美價廉;同時堅持實施貨比三家,特別是在餐飲原材料的供給上實施兩家供貨,相互競爭的措施,確保了一季度__余萬元采購物資質(zhì)量的穩(wěn)定。

3、積極努力,拓寬原料供給新渠道

為開辟和引井異地特色原材料,為一線部門提供很好的經(jīng)營保障,部門根據(jù)酒店總體工作安排,先后兩次赴__、__井行了中高檔原材料市場的考察,并引井了一批特色優(yōu)質(zhì)原材料,為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障,并得到了廣大消費者的一致好評。

4、想方設(shè)法,降低酒店運營成本

一是配合餐飲、客房部,完成了部分供貨商合同到期后的續(xù)簽,并模仿餐飲部干貨供貨方式,對餐飲部小菜供貨也施行了兩家競爭的方式,井一步降低了部門成本,提高了供貨質(zhì)量。

二是對客房一次性井行一了次調(diào)價工作。

三是為井一步提高精品屋的經(jīng)營能力,部門同客房一起尋找供貨品種近__余種。

二、存在的不足

__年度,采購部在酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,雖已完成了酒店和部門下達的各項采購任務(wù),但仍存在諸多不足,距酒店、部門領(lǐng)導(dǎo)及一線部門的要求還有一定的差距,有待于本人井一步的`改井,其主要表現(xiàn)在以下幾個方面:

一是在日常采購工作中,缺乏較強的計劃性,沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計劃,從而有時導(dǎo)致采購較為零亂,丟三落四。

二是二線為一線服務(wù)的意識還有待于井一步提高。

三是在如何開辟和引井特色原材料的渠道和點子不夠多,未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料。

四是自身的學習意識不濃,綜合素質(zhì)有待于井一步提高。

三、下一步努力方向

20__年部門將以上季度工作中存在的問題整改為重點,加強學習,牢固樹立后臺圍繞前臺轉(zhuǎn)、二線圍繞一線轉(zhuǎn)的思想,主動溝通,勤于調(diào)查,嚴格把關(guān),努力做好物品采購保障和質(zhì)量的督導(dǎo)工作,確保酒店經(jīng)營管理正常有序的開展。

酒店采購部年度總結(jié)精選篇13

時光荏苒,轉(zhuǎn)瞬即逝。首先感謝一年來公司領(lǐng)導(dǎo)對采購部的栽培以及公司各部門對采購部的大力支持和幫助!采購部全體員工在總結(jié)過去的基礎(chǔ)上一定會團結(jié)一致,珍惜每一天,按公司既定目標努力工作。新年伊始,我將過去一年中采購工作作一個匯報。

一、截止到10年12月在新品方面,總銷售額X元,物流公司總利潤X元,為店面節(jié)約X元。說明如下

1、河北福成五豐食品股份有限公司的三河速食品分公司和湖南湘西金鳳凰農(nóng)業(yè)生物科技公司的魚產(chǎn)品

兩項產(chǎn)品彌補了系統(tǒng)內(nèi)魚產(chǎn)品的銷售空白,第一次實現(xiàn)了魚產(chǎn)品的全國統(tǒng)采,經(jīng)過與供應(yīng)商多次的協(xié)商磨合,該產(chǎn)品現(xiàn)已可正常銷售,10年魚泡實現(xiàn)銷售額X元,魚肉方坯實現(xiàn)銷售額X元,通威魚磚實現(xiàn)銷售額X元,物流公司實現(xiàn)利潤X元,為店面實現(xiàn)利潤X元。

2、內(nèi)蒙古科銀淀粉制品有限公司的淀粉類制品

為滿足店面需求,提高產(chǎn)品質(zhì)量,特引入無明礬粉條產(chǎn)品,該產(chǎn)品也是我公司為認真貫徹公司《食品安全管理辦法》引入的重點產(chǎn)品。自6月份引入以來,實現(xiàn)銷售X元,物流公司利潤X元,店面實現(xiàn)利潤X元。

3、上海諾德生物實業(yè)有限公司的茶飲系列產(chǎn)品

受運營總部委托,我公司于引入,因09年4月錯過了茶飲系列產(chǎn)品銷售旺季,定于20__年開始全面推廣,屬于高潛力新品,自引入以來實現(xiàn)銷售X元,物流公司利潤X元。

4、上海味可思肉類食品有限公司的澳洲牛肉類產(chǎn)品

為緩解公司牛產(chǎn)品采購壓力,受運營總部委托采購進口牛產(chǎn)品X款,經(jīng)過半年的合作磨合,已決定于年底做重點推廣,磨合期內(nèi)肥牛胸肉銷售額X元,物流公司利潤X元,店面利潤X元;羔羊肩柳銷售額X元,物流公司利潤X元,店面利潤X元;谷飼200天上腦銷售額X元,物流公司利潤X元,店面利潤X元;和牛上腦銷售額X元,物流公司利潤X元,店面利潤X元;羔羊腹部肉卷(Xkg)銷售額X元,物流公司利潤X元,店面利潤X元;

5、四川綠島油脂有限公司的豬油系列產(chǎn)品

該產(chǎn)品引入后得到了店面的一致好評,自09年8月合同簽訂后,香滿都純正豬油(15kg)銷售額X元,物流公司利潤X元,店面節(jié)約成本X元;香滿都純香豬油(15kg)銷售額X元,物流公司利潤X元,店面節(jié)約成本X元;香滿都純香豬油(25kg)銷售額X元,物流公司利潤X元,店面節(jié)約成本X元。

處于談判及合同簽訂中的`項目:

1、大山合集團的菇類產(chǎn)品

2、天津中譽清真肉業(yè)有限公司的新西蘭羊肉系列產(chǎn)品

3、北京靚果園商貿(mào)有限公司的鮮榨果汁系列產(chǎn)品

4、北京日創(chuàng)科技有限公司的酸奶機系列產(chǎn)品等,

預(yù)計年底前完成引入工作。

在新品引入工作中還存在不足之處,規(guī)劃不細、與各部溝通不到位等,20__年百尺竿頭,更進一步。20__年我們將引入牛頭肉、海藻、色拉油、魚漿、鴨掌、蝦類等。

二、非食品方面

截止10年12月份,新品完成銷售額為X元,為店面節(jié)省采購成本共X元,為物流公司創(chuàng)收X元,共創(chuàng)利潤X元,降價獲利X元。說明如下:

1、10年非食品方面的新品包括:南常切肉機(銷售額X元,與店面之前使用厚地和匯康切肉機比較,為物流公司創(chuàng)收利潤X元,為店面節(jié)省成本X元,合計創(chuàng)收利潤X元)、上海亞瓷瓷器(銷售額X元,與店面自行采購瓷器相比較,為店面節(jié)省采購成本X元)、新晨不銹鋼火鍋(銷售額X元,與店面之前使用成興不銹鋼火鍋相比較,為店面節(jié)省采購成本X元)、賽貝電磁爐(銷售額X元,與店面自行采購電磁爐相比較,為店面節(jié)省采購成本X元)、奧美園繡服飾(銷售額X元,與店面自行采購服裝相比較,為店面節(jié)省采購成本X元)和上海奇今服飾(銷售額X元,與店面自行采購服裝相比較,為店面節(jié)省采購成本X元),

2、完成聯(lián)想M6955啟天電腦15、17和19液晶顯示器的降價,在原有采購價格的基礎(chǔ)上分別降低X元、X元和X元,聯(lián)想公司為店面免費贈送Windows home版正版操作系統(tǒng),降價后的M6955液晶電腦為店面節(jié)省采購成本X元。

酒店采購部年度總結(jié)精選篇14

20__年已經(jīng)過去,在過去的一年里通過領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持和幫助,各項工作均已順利完成,新的一年已經(jīng)開始,為了更好的完成下年的工作任務(wù),現(xiàn)將我過去一年中工作情況作一個匯報。在過去的一年里,嚴格按照公司采購管理制度,極力控制采購成本,保質(zhì)保量的完成了各項采購任務(wù),全年完成采購項目共計560萬元,保證了公司生產(chǎn)部的正常運營,在整體的.一年里,還尚未達到預(yù)期的理想效果,如采購及時率尚且能達到98%,遲發(fā)貨、質(zhì)量不達標等因素仍然存在,在今后的工作中繼續(xù)努力學習,不斷學習業(yè)務(wù)技能,征詢產(chǎn)品信息,加強與客戶溝通,更好的保質(zhì)保量完成各項采購工作,使各項工作正確、準確率力爭達到100%為了更好的完善采購工作,確保做好下一年的工作任務(wù),現(xiàn)將我之工作做以下總結(jié)

一、在倡導(dǎo)公司制度做好每日計劃與總結(jié)的前提,也是完成日事日畢的重要保障,每天寫好每天所要做的工作,處理的事,對所做的情況做一總結(jié),對沒有處理好的事,緊接處理,盡量做到問題不推遲,盡最快解決。

二、我們的采購工作就是服務(wù)于生產(chǎn),就是以最低的成本滿足高質(zhì)量嚴要求的生產(chǎn)所需輔料,一定要對要采購的輔料細心的分析,在做信價比,始終堅持做好以質(zhì)論價,貨比三家,多快好省的采購原則。

三、在工作中要多跑、多對比、多總結(jié),邊學習邊實踐,不斷提高自己的采購業(yè)務(wù)水平,加強與供應(yīng)商溝通要及時做好跟催工作,讓他們能主動爭取配合我們工作,及時解決問題尤其是按時、按質(zhì)、按量提供好所需的各種輔料

四、跟現(xiàn)場,逐步加強與各部門的溝通,嚴格控制采購時間和采購周期,保證各種輔料的購進科學合理,極力配合公司各項財產(chǎn)運營工作,當不同的物品及輔料進廠前,要及時的和有關(guān)部門做好協(xié)調(diào)與溝通。

五、要控制物品及材料入庫的數(shù)量與質(zhì)量,

在購進物品與材料時發(fā)生質(zhì)量、數(shù)量異常情況下,應(yīng)立即采取緊急措施,并與供應(yīng)商聯(lián)系,和有關(guān)部門進行協(xié)商處理。

六學會主動與人溝通,交流:經(jīng)常與車間,倉庫,質(zhì)檢部的相關(guān)人員接觸,這樣便于自己了解產(chǎn)品,跟蹤需要,減少工作失誤,提高工作效率。

綜上所述,在以后的工作中,我會更加努力的學習,不斷地積累豐富采購經(jīng)驗,高標準嚴要求的完成各項工作,總之,所有的工作結(jié)果都與領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助和支持分不開的,在此表示感謝,我們采購部是一個集體,今后一定會更加團結(jié),齊心協(xié)力,共同進步,向同一個目標邁進——爭取更大的進步??!

酒店采購部年度總結(jié)精選篇15

采購部在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,順利圓滿地完成了公司賦予的各項任務(wù)。采購部是酒店的后勤保障部門,嚴把采購原料質(zhì)量關(guān),降低采購成本,增強效益,是本部門的工作重心。

由于采購品種繁多,價格變動頻繁,市場價格靈活性強,操作難度大,是當前的實際情況。為把好價格、品種質(zhì)量關(guān),控制原材料成本,提高本年度的經(jīng)濟效益,我們采取了一系列措施。

控制采購成本,嚴格執(zhí)行物品采購的申購、簽批、詢價、采購、驗收程序,加強采購監(jiān)督,控制質(zhì)、價、數(shù),確保購進貨物質(zhì)優(yōu)價廉,為更進一步促進20__年的工作,現(xiàn)在將20__年工作總結(jié)如下:

一、采購部實行兩條線制度

一條線為餐飲服務(wù),一條線為其他部門日常消耗服務(wù),專人負責,專人購買,在采購上嚴格做到貨比三家,競質(zhì)競價。特別是今年夏季各類物品及原材料價格都不同程度上漲,部門根據(jù)各類原材料價格的浮動,及時與使用部門出品部和倉庫溝通,在保證質(zhì)量的前提下用相同的其他品牌的原材料替代品牌原材料,為酒店降低了成本費用。有部分東西在合川市場能批發(fā)采購到的東西,我們都自己去__市場采購,不由供貨商送,為酒店節(jié)約成本費用??头康秃钠吩陂_業(yè)之前所購進的和開業(yè)以后市場購買的進行了對比在質(zhì)量相同的前提下選擇價低的購買,為酒店節(jié)約成本。(比如開業(yè)之前購買的餐廳用的方巾紙3。3元/包兩百克,到后期市場購買的6元/斤)。在工程部維修工具方面,嚴格按照他們的要求,和工程部的師傅一起市場選樣,

然后和網(wǎng)上的價格進行對比,在同質(zhì)量的前提下和商家進行砍價購置,對于價格懸殊比較大的,會在網(wǎng)上購置部分,比如客房的迷你TP無限路由器就是網(wǎng)上購置,網(wǎng)上價格一個相對比市場便宜三十幾元一個。在采購過程中接受酒店各部門的監(jiān)督,嚴格遵守采購規(guī)章制度,熟悉工作流程,掌握業(yè)務(wù)技能,保證各項采購任務(wù)的完成,保障各部門所需。教育并監(jiān)督采購人員,熟悉各部所需原材料規(guī)格、質(zhì)量、價格等,熟悉市場行情,摸清市場變化因素,從源頭上把好關(guān),把質(zhì)量和價格作為工作的重心,一切圍繞經(jīng)營開展工作。

1、把工作重心集中在重點區(qū)域原材料上采購的品種中,有些是每日都要大量使用的,有些則是小量偶然使用的,使用率高量大的,采購的間隔時間就短,使用率低量小的間隔時間就長,我們把每個部門分成若干個區(qū)域,根據(jù)原材料使用率,量的高低,劃分區(qū)域重點,通過這樣的劃分將工作重心向高度重視的品種傾斜,嚴格控制價,密切注意市場動態(tài),及時掌握行情,確保物美價廉,保障所需部門供給。

2、針對月結(jié)算的供貨商加強質(zhì)量、價格的監(jiān)督,每一個供貨商供應(yīng)的品種,從一種到幾種都有,將每一個供貨商作為一點,其供應(yīng)的品種就連成一個面。根據(jù)供貨商月結(jié)算量的大小,要求供貨商把質(zhì)量做好,價格降低,把不合格供貨商堅決清除,減少中間環(huán)節(jié)。

3、在酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求下,對各類原材料進行每月市場調(diào)查,定期不定期共同上市場對所有原材料進行質(zhì)量對比、價格對比,并將市場訊價制度扎實落實好。

4、了解各部門物資需求及各種物資的市場供應(yīng)情況,掌握各種物資采購的成本及采購資金控制的要求,熟悉各種物資采購計劃。

5、各部門急用的物資優(yōu)先采購,急事急辦,做到采購按計劃,根據(jù)倉庫存貨情況,和部門申購單,對常用物資按庫存規(guī)定辦理,經(jīng)常與倉管溝通,以防物資積壓。

6、采購各類原材料時做到貨經(jīng)三家,物美價廉。時鮮性、季節(jié)性物品原材料及時提供樣板樣品,供所需部門參考使用。

7、努力學習業(yè)務(wù)知識,提高業(yè)務(wù)水準,與來訪人員及供貨單位建立良好的信譽關(guān)系,不進人情貨,選擇有供應(yīng)能力的供貨商,選擇重合同、守信譽的客戶,在確保質(zhì)量價格的前提下,在供應(yīng)商中開展良性競爭,教育采購人員公心為重,不為因小利而忘大義,多深入市場、遵紀守法,外出采購時時刻刻維護酒店利益及形象,不謀私利。

8、認真學習《員工手冊》,嚴格遵守各項規(guī)章制度,服從上級領(lǐng)導(dǎo)的分配,加強與部門之間的協(xié)調(diào)溝通,做好后勤保障。

二、采購部全力配合使用部門做好各類原材料的招標、考察、合同簽訂等工作

切實做到貨經(jīng)三家,為酒店的經(jīng)營做出了應(yīng)有的貢獻。

三、發(fā)揚團隊精神,增強凝聚力

倡導(dǎo)理解、溝通、信任,提高員工對企業(yè)的忠誠度,尊重員工的個人愿望,為其創(chuàng)造良好的發(fā)展空間,急員工之所急,想員工之所想,及時宣傳酒店的各項福利待遇,征詢員工的合理化建議,提高酒店的核心競爭力。

四、抓規(guī)章制度,抓計劃落實

學習酒店下民發(fā)的規(guī)章制度,提高員工的綜合素質(zhì),做好內(nèi)部安全管理,積極參加酒店舉行的各類知識培訓,加強安全防火工作,發(fā)現(xiàn)問題及時報告,消除隱患堵塞漏洞,熟悉消防器材的位置、性能及使用方法,實現(xiàn)采購部全年無事故。

五、在抓管理、抓工作的同時也存在不足之處

有時候不能及時的采購回部門所需的物品,有單就買造成過量采購等。通過多次的市場調(diào)查和與出品部溝通,采購原材料的質(zhì)量有很大的提高,凈菜率得到提升,因為凈菜的價格才是真正的價格,降本增效將任重道遠。

六、在工作中也應(yīng)看到我們的不足之處

由于采購人員業(yè)務(wù)繁忙工作處于高度緊張之中,他們的業(yè)余文化生活沒得到豐富,在酒店組織的各類活動中采購人員都不能積極參加,今后我們一定想設(shè)法抽時間,讓員工們?nèi)ュ憻?、去學習,在緊張的工作之余,豐富一下業(yè)余文化生活。個別員工不能認真執(zhí)行勞動紀律,違章違紀事件進有發(fā)生,這些都是在今后工作中需要認真整改的。

在新的一年中要深入細致的做好思想工作,并制定周密的工作計劃,督導(dǎo)檢查制度落實情況。寬嚴結(jié)合,嚴中有情,謙虛謹慎,忠于職守,加強責任心,勇于承擔責任,敢于接受挑戰(zhàn),把成功當激勵,把困難當考驗,扎實有效地完成上級領(lǐng)導(dǎo)下達的各項任務(wù)。

新的競爭,新的`考驗在等著我們,我們堅信酒店在各級領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在酒店全體員工共同努力下,我們的明天將更加燦爛輝煌,勝利永遠屬于樂于奉獻、開拓進取的我們。

20__年工作計劃:

在新一年里,讓我們沿著“創(chuàng)新、積極、前進”的企業(yè)精神指引的道路,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,為酒店的新輝煌做貢獻。

一、加強管理、加強崗位技能培訓

采購工作對從業(yè)人員要求很嚴格,特別要從業(yè)務(wù)技能、商品知識抓起,提高采購隊伍整體素質(zhì),從采購的源頭抓起,從思想工作做起,加強監(jiān)督,進一步完善采購體系,控制成本,提高凈菜率。要求采購人員嚴把質(zhì)量、價格關(guān),增強質(zhì)量、價格控制意識,密切注意市場動態(tài),及時掌握行情,貨比三家,發(fā)揮員工的主觀能動性,把降本增效落實到實處。

二、認真學習崗位職責,保證物品原材料及時供給

保障各部門所需,熟悉市場了解市場供貨渠道及供貨來源和市場變化因素,及時采價熟悉商品物資,把好源頭關(guān),提高凈菜率、質(zhì)量、價格、適應(yīng)酒店的需要,嚴以律己,學習業(yè)務(wù),一切圍繞經(jīng)營開展工作,通過采價對比引導(dǎo)并督促采購人員,做到價廉物美,把采購人員作為第一責任人,做到誰采購誰負責,規(guī)范采購行為,精打細算,教育采購人員每花一分錢都視同己出,看質(zhì)量不單純追求價格,因為凈菜的價格才是真正的價格。

三、采購、采價已形成制度,加強監(jiān)督監(jiān)查力度

真正做到貨比三家,注重新品開發(fā),進行市場摸底,調(diào)查市場動態(tài),做到價格合理低廉,提高凈菜率,確保各項物資及時供給,全力保障服務(wù)一線部門。

四、深入細致的思想工作

細密的工作計劃和督導(dǎo)檢查嚴密的制度,嚴格的管理,嚴明的紀律。寬嚴結(jié)合,嚴中有情,謙虛謹慎,忠于職守,加強責任心,勇于承擔責任,敢于接受挑戰(zhàn),把成功當激勵,把困難當考驗,扎實有效地完成上級領(lǐng)導(dǎo)下達的各項任務(wù)。

五、與供貨商建立良好的業(yè)務(wù)聯(lián)系

選擇有供應(yīng)能力,重合同、守信譽的客戶,不進人情貨。在確保質(zhì)量的前提下價格優(yōu)先,不固定供應(yīng)商,采取市場調(diào)查與供貨報價相結(jié)合的原則,在供應(yīng)商中開展良性競爭。要求供應(yīng)商在確保質(zhì)量的情況下,價格要降到最底。有效地控制成本,達到增強效益的目的。

20__年是酒店繼續(xù)騰飛的一年,新的形勢在考驗我們,新的任務(wù)在等待我們。讓我們在酒店各級領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,與時俱進,開拓創(chuàng)新,團結(jié)一致,再創(chuàng)輝煌。讓我們攜起手來,堅定信心奮務(wù)拼搏,共創(chuàng)美好明天,勝利永遠屬于敢于創(chuàng)新的我們!

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