幼兒園后勤工作總結(jié)5篇

| 林勃2

工作總結(jié)必須有情況的概述和敘述,有的比較簡(jiǎn)單,有的比較詳細(xì)。這部分內(nèi)容主要的是對(duì)工作的主客觀的條件、有利和不利的條件以及工作的環(huán)境和基礎(chǔ)的等進(jìn)行分析??偨Y(jié)是應(yīng)用寫作的一種,是對(duì)已經(jīng)做過的工作進(jìn)行理性的思考。年終工作總結(jié)怎么寫?年終工作總結(jié)和其他崗位的年終工作總結(jié)不一樣,年終工作總結(jié)的要求比較多,有很多要注意的地方??偨Y(jié)怎么寫大家知道嗎?為幫助大家學(xué)習(xí)方便,小編收集整理了幼兒園后勤工作總結(jié),希望可以幫助您,歡迎借鑒學(xué)習(xí)!

幼兒園后勤工作總結(jié)1

一學(xué)年來,我園后勤工作據(jù)《綱要》精神的指導(dǎo)下,本著園本實(shí)際情況、腳踏實(shí)地完成了又一學(xué)年的后勤工作任務(wù)。

一、完善常規(guī)工作操作,加強(qiáng)新舊保育員的培訓(xùn)工作,以提高自身素質(zhì)。

1、一年來全體的后勤人員都能在各自的崗位上完成工作任務(wù)。熟悉每日工作操作程序,能在規(guī)定的時(shí)間段完成相應(yīng)的工作。且每人的動(dòng)作都很嫻熟有序把整個(gè)活動(dòng)室搞得有條有理。排放整齊,無存在衛(wèi)生死角。

2、一年來園內(nèi)有三位保育員因事辭職,因此更換三位新保育員。在新保育員剛上班時(shí)都能進(jìn)行上崗前的理論培訓(xùn),且跟班學(xué)習(xí)操作一天。我園能定期組織保育員學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)、理論知識(shí),現(xiàn)場(chǎng)操作活動(dòng)并討論學(xué)習(xí)。在5月7日8日還組織全體保育員參加市婦幼所、教育局舉辦的業(yè)務(wù)、理論知識(shí)培訓(xùn),參加考試并取得合格證書,通過這次集中培訓(xùn)、學(xué)習(xí),大家在座談中,都覺得受益非淺,有了更深的了解幼兒園的保育工作的重要性。

3、保育員能主動(dòng)積極的參與教學(xué)當(dāng)中,能幫班科任老師共同配合制定每日活動(dòng)常規(guī),配合準(zhǔn)備教學(xué)過程中所需的活動(dòng)材料。一年來,園還組織全體教職工進(jìn)行評(píng)優(yōu)工作,評(píng)出青陽街道優(yōu)秀工勤人員一名,園優(yōu)秀工勤人員三名,這樣就能對(duì)全體教職工更有一種促動(dòng)的作用,樹立榜樣、起著帶頭的作用。

二、時(shí)刻抓好安全工作,確保幼兒園工作安全正常的運(yùn)作。

安全工作是幼兒園工作的首要任務(wù),在一切工作正常開展前,安全是不可缺少的。每天早上要對(duì)幼兒園的整個(gè)大環(huán)境巡視一遍,確認(rèn)有無存在不安全的隱患并做好記錄。園成立了一支安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,共同商討如何創(chuàng)建一所平安園所,做到有會(huì)議有記錄,定期組織領(lǐng)導(dǎo)組的成員進(jìn)行安全檢查:電器、線路、活動(dòng)場(chǎng)地、消防栓等。如有發(fā)現(xiàn)不安全的地方,馬上進(jìn)行整改。園門口有丟車、車箱被撬、丟提包,市內(nèi)公路過路速度快等一系列不安全情況,都能及時(shí)的向上級(jí)反映并采取下列措施:a、加強(qiáng)門衛(wèi)的巡視力度,與_一中隊(duì)聯(lián)系,爭(zhēng)取取得在離園的高峰期配合共同維持秩序。b、填寫申請(qǐng)表報(bào)送教育辦,申請(qǐng)?jiān)O(shè)立校園警示牌減速慢行的路障等。節(jié)假日都有分發(fā)告家長書,并及時(shí)取回家長的回執(zhí)單,以確保每名幼兒在節(jié)假日期間的生命安全。廚房的食品堅(jiān)決杜絕“三無”產(chǎn)品進(jìn)入園門。每時(shí)抓好食品驗(yàn)收質(zhì)量關(guān),發(fā)現(xiàn)變質(zhì)有味的食品,馬上進(jìn)行退貨處理。食品烹飪食用之前每種食品都要取少量進(jìn)行留樣觀察直至24小時(shí)以后,每學(xué)年與各攤販簽訂保質(zhì)保量的合同書。一年來通過一系列的抓安全工作措施,確保園平安有序的進(jìn)行運(yùn)轉(zhuǎn),得到上級(jí)檢查團(tuán)的一致好評(píng),并獲得青陽教育辦“創(chuàng)建安全學(xué)校先進(jìn)單位”

三、大力度抓好保健、科學(xué)合理安排一日膳食。

新的保健員主抓園內(nèi)衛(wèi)生保健工作,由于是剛從學(xué)校畢業(yè)出校門,對(duì)幼兒園的瑣碎工作較為不熟悉,因此要花較為大的時(shí)間來對(duì)其進(jìn)行講解、培訓(xùn)、示范等,保健員也能勤勤懇懇、腳踏實(shí)地的學(xué)習(xí),通過參加泉州市兒童保健培訓(xùn)、晉江市保健員定期培訓(xùn)等也學(xué)到了一寫些理論知識(shí),加上園實(shí)地操作,用心鉆研,一學(xué)年也都能基本上掌握工作的大方向,能獨(dú)立操作保健室的有關(guān)資料填寫,到班級(jí)及進(jìn)行指導(dǎo)衛(wèi)生工作,配合婦幼所做好防疫接種、體檢等工作。抓好晨檢關(guān),每天入園時(shí)保健員做到一摸二看三問四查的檢查工作,發(fā)現(xiàn)有病兒、傳染源等馬上做好切斷隔離,保證幼兒安全入園。每兩月做好膳食的營養(yǎng)計(jì)算,召開膳委會(huì)與家長代表共同制定好幼兒一日的營養(yǎng)膳食。每日抓好廚房食品來源的登記、驗(yàn)收,簽好發(fā)票單,嚴(yán)把關(guān)口,以防有變質(zhì)變味的食品入園。堅(jiān)決杜絕三無產(chǎn)品。

四、進(jìn)一步完善園舍環(huán)境、爭(zhēng)創(chuàng)優(yōu)美的育人環(huán)境。

一年來圍繞以幼兒健康成長為核心,努力營造一個(gè)適應(yīng)幼兒健康、快樂成長的良好環(huán)境,根據(jù)需要添置所需的設(shè)備設(shè)施:

a、大、小廚房添置大、小冰箱各一臺(tái)、洗衣機(jī),每班有家長贈(zèng)送的電視機(jī)、影碟機(jī)、音箱、話筒

b、辦公室添置一臺(tái)電腦

c、多功能結(jié)構(gòu)室添置實(shí)心大型積木兩套、幼兒戶外活動(dòng)器械,以充實(shí)幼兒的戶外活動(dòng)材料豐富多彩。針對(duì)園的廚房設(shè)施,位置不符合衛(wèi)生局的要求,因而重新請(qǐng)人設(shè)計(jì)、畫圖紙送衛(wèi)生局審批進(jìn)行重新改進(jìn)。一些不適應(yīng)幼兒園幼兒生活的班級(jí)、寢室都要重新進(jìn)行翻修。園環(huán)境衛(wèi)生有責(zé)任到人分區(qū)到位;保證時(shí)刻干凈。

以上為本學(xué)年的工作總結(jié),存著一定的工作成效,但也是著一些不足的工作有待下次進(jìn)一步努力。如教玩具配備不足,只夠供部分幼兒使用。環(huán)境衛(wèi)生的整潔度不夠。幼兒的午膳營養(yǎng)量中,海鮮類、蔬菜類達(dá)不到要求。

幼兒園后勤工作總結(jié)2

20_-20_年下學(xué)期,是一個(gè)手忙腳亂的學(xué)期。整個(gè)學(xué)期在原學(xué)期計(jì)劃的履行中,全體教師還齊心完成了年審工作以及上等級(jí)幼兒園工作。雖然整個(gè)學(xué)期是忙碌的,但在連園長的正確領(lǐng)導(dǎo)下,各班級(jí)的積極配合下,后勤工作才得以繼續(xù)更好地開展,全力服務(wù)于教學(xué),以充當(dāng)教學(xué)一線的堅(jiān)強(qiáng)后盾為宗旨,圍繞幼兒園的中心安全工作,務(wù)實(shí)創(chuàng)新、腳踏實(shí)地的完成了各項(xiàng)后勤工作任務(wù),取得了一定的成績?,F(xiàn)將本學(xué)期的后勤簡(jiǎn)要工作總結(jié):

一、合理使用經(jīng)費(fèi),完善辦園條件。

為了盡快完善辦園初期條件,使我們夢(mèng)得利爾幼兒園更加穩(wěn)定、更加規(guī)范化,本學(xué)期花了大批資金辦了以下幾件實(shí)事:1、購買了幼兒營養(yǎng)計(jì)算軟件,使得孩子們以后的食譜能夠多樣化,營養(yǎng)均衡化。2、大型演播廳、電教室、圖書室安裝了窗簾,避免長期日曬損壞室內(nèi)物品。3、定期根據(jù)教職工領(lǐng)用物品的情況,添置了倉庫缺少的物品,盡可能的保證了教職工領(lǐng)用物品時(shí)不缺貨;4、配備了另外六個(gè)班級(jí)的桌椅等電器配置,以及購買了多件大型戶外玩具,攀爬球、毛毛蟲等,以及小木馬,平衡木等。5、圓滿的完成了運(yùn)動(dòng)百分百親子運(yùn)動(dòng)會(huì)、六一兒童節(jié)活動(dòng)、畢業(yè)匯報(bào)等活動(dòng),做到了有預(yù)案、有目的、有總結(jié)、有反思。6、完成了安全教育活動(dòng),組織全園教職工及幼兒地震演練,讓師生做到時(shí)刻安全在心中。

二、加強(qiáng)物品管理,提高使用效益。

根據(jù)幼兒園工作規(guī)程,要?jiǎng)?chuàng)設(shè)與教育相適應(yīng)的良好環(huán)境,為幼兒提高活動(dòng)和表現(xiàn)能力的機(jī)會(huì)與條件?!傲己玫沫h(huán)境和設(shè)備條件”就是做好幼兒園后勤工作的一個(gè)重要條件。對(duì)園內(nèi)及班級(jí)的財(cái)產(chǎn)物資我們都建有固定物品登記表和領(lǐng)物登記,屬于班上固定使用的財(cái)產(chǎn)的登記在每個(gè)學(xué)期開學(xué)前各班班主任進(jìn)行清點(diǎn)登記,期末進(jìn)行清點(diǎn)后交后勤處統(tǒng)一保管。同時(shí),定期檢查核對(duì)設(shè)備用具,定期檢查并及時(shí)維修了戶外幼兒大型玩具、監(jiān)控系統(tǒng)、刷卡系統(tǒng)、廚房電器設(shè)備等,保證了本學(xué)期物品的安全使用。

三、加強(qiáng)食堂的管理,不斷提高服務(wù)質(zhì)量。

膳食工作是幼兒園后勤管理中一項(xiàng)非常重要的工作。這一年來,我們逐漸的建立健全了各項(xiàng)膳食制度,《生活制度》、《幼兒飲食管理制度》、《幼兒飲食衛(wèi)生制度》、《衛(wèi)生消毒制度》、《炊事員崗位職責(zé)》、《食物中毒處理方案》等。食堂炊事員真正做到每天幼兒食譜多樣化,定期對(duì)幼兒生活進(jìn)行營養(yǎng)分析,分析幼兒每人每日營養(yǎng)攝入量、各類食物攝入量、膳食調(diào)查總結(jié)等,嚴(yán)格堅(jiān)持餐餐按照食譜做,不私自調(diào)菜單。我們始終樹立“安全第一,一切為了孩子”的服務(wù)思想,嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)飲食衛(wèi)生、消毒制度,保證孩子“吃好、吃滿意”。本學(xué)期的具體做法:1、每月組織召開一次后勤會(huì)議,總結(jié)每月的工作,對(duì)做的不到位的事情提出整改意見;2、對(duì)廚房衛(wèi)生每星期進(jìn)行一次大檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)指出并加以改正,使廚房的安全與衛(wèi)生得到了保障。3、對(duì)廚房儲(chǔ)物室的食品至少半個(gè)月進(jìn)行一次全查,對(duì)食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、合格證等一一進(jìn)行落實(shí),對(duì)于過期和即將過期的食品立即處理,杜絕了食物中毒的隱患因素。所以,本學(xué)期師生飲食無一事故發(fā)生。四、狠抓安全工作,消除不安全的隱患。

定期對(duì)一些易產(chǎn)生安全事故的設(shè)施,設(shè)備采取了事先排查防范的預(yù)防措施,把一切不安全因素都處理在萌芽狀態(tài)。

針對(duì)全國不斷出現(xiàn)的校園安全事故,我園加強(qiáng)完善了幼兒園安全保衛(wèi)工作規(guī)章制度。門衛(wèi)室及時(shí)購買了電警棒、_、狼牙棒、橡膠棒、防刺手套、鋼叉、保安工作服等安全保衛(wèi)器械,保障頭道關(guān)卡的安全。同時(shí)還制訂了不定期檢查和日常防范相結(jié)合的安全管理制度、安全巡邏制度、以及安全救援小組,明確部門職責(zé),避免事故發(fā)生。把安全工作放在全園工作的首位,對(duì)來園來訪人員做了認(rèn)真登記,嚴(yán)格執(zhí)行幼兒接送制度,本學(xué)期沒有發(fā)生一起幼兒走失事件,保證了幼兒在園的安全。本學(xué)期五月中旬,在中心校的組織下,完成了全園滅火器年檢充粉工作,保證了滅火器能夠隨時(shí)正常使用。

本學(xué)期的后勤工作能夠圓滿完成,離不開董事會(huì)、連園長的正確指導(dǎo),離不開班級(jí)教師們的積極配合,離不開廚房、保潔的辛苦付出,離不開兩位富有責(zé)任心的保安人員,離不開曉蓓這位好搭檔,更離不開我們夢(mèng)得利爾大家庭的團(tuán)結(jié)一致。在此,向大家表示真誠的感謝。在以后的后勤工作中,我將提高自身修養(yǎng),積極進(jìn)取,持著將安全放在首位的工作態(tài)度,更好的將后勤工作開展下去。謝謝大家!

幼兒園后勤工作總結(jié)3

我園后勤工作繼續(xù)以《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》為指導(dǎo),堅(jiān)持“以人為本,服務(wù)育人”的思想,樹立服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)質(zhì)量,規(guī)范后勤管理,為幼兒園的教育教學(xué)活動(dòng)提供有力的后勤保障。在園領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)下,圍繞幼兒園的園務(wù)工作,務(wù)實(shí)創(chuàng)新、腳踏實(shí)地開展各項(xiàng)后勤工作,現(xiàn)將后勤工作總結(jié)如下:

一、不斷優(yōu)化后勤隊(duì)伍,提高服務(wù)意識(shí)和責(zé)任

通過每周后勤例會(huì),組織全體后勤人員有計(jì)劃的開展政治思想和業(yè)務(wù)培訓(xùn),進(jìn)一步提高思想認(rèn)識(shí)和責(zé)任意識(shí),同時(shí)提高了業(yè)務(wù)技能和服務(wù)意識(shí)。將各項(xiàng)后勤工作進(jìn)行細(xì)化、量化,具體責(zé)任到人,保障了各項(xiàng)工作的順利開展。每日巡查發(fā)現(xiàn)問題時(shí),能及時(shí)分析癥結(jié),并與有關(guān)人員交換意見,發(fā)揮較好的指導(dǎo)功效。根據(jù)日常工作的監(jiān)督和檢查情況,對(duì)后勤人員進(jìn)行業(yè)月考核,獎(jiǎng)優(yōu)罰劣,促進(jìn)后勤人員工作的主動(dòng)性和積極性,不斷提高保育保教工作質(zhì)量,更好的服務(wù)于每一位幼兒、教師和家長。

二、規(guī)范衛(wèi)生保健工作,促進(jìn)幼兒健康成長

督促保健老師嚴(yán)把新生入園關(guān),確保入園體檢率和預(yù)防接種證查驗(yàn)查驗(yàn)率均達(dá)100%;5月份協(xié)助組織本學(xué)期新生進(jìn)行身高、體重復(fù)查,復(fù)查率達(dá)100%;6月6日協(xié)助安海衛(wèi)生院兒保科醫(yī)生為在園幼兒進(jìn)行五官、身高、體重等各項(xiàng)體檢,并進(jìn)行健康分析和評(píng)價(jià),及時(shí)掌握全園幼兒生長發(fā)育動(dòng)態(tài)及健康狀況,建立每位幼兒的健康檢查檔案。保健老師能針對(duì)體檢中存在齨齒、視力低下等疾病缺點(diǎn)幼兒進(jìn)行矯治指導(dǎo)工作,并對(duì)在園1名體弱兒建立個(gè)案跟蹤管理,進(jìn)行有針對(duì)性的干預(yù),使其逐步達(dá)到正常標(biāo)準(zhǔn)。

保健老師、教師和保育員能共同配合嚴(yán)把每日“三關(guān)”(即晨檢關(guān)、午檢關(guān)、消毒關(guān)),認(rèn)真做好常見病、多發(fā)病、傳染病的預(yù)防工作。在手足口病等傳染病流行期間,加強(qiáng)消毒的密度和強(qiáng)度,有效預(yù)防幼兒園傳染病的發(fā)生。平時(shí)監(jiān)督各崗位后勤人員認(rèn)真做好幼兒園衛(wèi)生消毒常規(guī)工作,每周通過后勤會(huì)議對(duì)衛(wèi)生檢查結(jié)果進(jìn)行公布,提出亮點(diǎn),指出不足,使衛(wèi)生消毒工作做得更細(xì)致更到位,共同維持校園整潔,為每位幼兒提供一個(gè)溫馨、舒適、健康的成長環(huán)境。學(xué)期末對(duì)衛(wèi)生消毒工作一貫表現(xiàn)突出的人員進(jìn)行表彰,能促進(jìn)后勤人員工作的積極性。

手足口病等傳染病的高發(fā)季節(jié),向家長下發(fā)有關(guān)傳染病的告家長書,并通過每月跟新保健宣傳欄、微信群等平臺(tái),定期向全體師生和家長宣傳衛(wèi)生保健知識(shí),增進(jìn)家園互動(dòng),共同做好幼兒的保育保教工作。

三、加強(qiáng)保育工作,做到保教并重

我園本著保教并重的方針,制定與《幼兒園作息時(shí)間》相匹配的《育員一日工作流程》,將保育工作細(xì)化、量化,規(guī)范了保育員的操作,增進(jìn)與教師之間的協(xié)作配合,共同完成保育保教任務(wù)。

每周后勤例會(huì)組織保育員進(jìn)行保育等方面的業(yè)務(wù)培訓(xùn),針對(duì)存在的實(shí)際問題,開展互幫互學(xué)、交流、談體會(huì)等活動(dòng)形式,突出以老帶新的作用,扎扎實(shí)實(shí)做好各項(xiàng)保育工作,不斷提高保育服務(wù)質(zhì)量和參教意識(shí),努力為孩子們創(chuàng)設(shè)安全、健康、衛(wèi)生的教育環(huán)境。

四、加強(qiáng)資產(chǎn)管理,減少資源浪費(fèi)

協(xié)助園長做好幼兒園經(jīng)費(fèi)的收支管理,合理安排資金,提高資金使用效果,把每一分錢都有用在刀刃上。嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)管理制度辦事,堅(jiān)持由經(jīng)手人—驗(yàn)收人—園長簽字的原則,購物賬單需有收款收據(jù)方可報(bào)銷,否則一律不給予報(bào)銷。

物品進(jìn)出庫的管理和登記由專人負(fù)責(zé),定期清點(diǎn)庫存物品、按時(shí)盤結(jié),減少倉庫物品積壓,及時(shí)申購短缺物資,保障物資供應(yīng)。定期檢查各室資產(chǎn),督促加強(qiáng)保管,各室物品保管責(zé)任到人,因丟失及責(zé)任損壞由使用者負(fù)責(zé)賠償。學(xué)期末協(xié)助保管人員對(duì)全園各室的固定財(cái)產(chǎn)進(jìn)行清點(diǎn),清點(diǎn)后交由保管室統(tǒng)一保管。

平時(shí)監(jiān)督管理好幼兒園基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備,做好維修保養(yǎng)工作,確保財(cái)產(chǎn)的使用安全,更好地為教育服務(wù)。對(duì)小型維修工作嘗試自己動(dòng)手完成,竭盡所能節(jié)約維修經(jīng)費(fèi)的開支。平時(shí)倡導(dǎo)全體教職工節(jié)約用水、用電、辦公用品等,有效地做到物盡其用,減少資源浪費(fèi)。

五、明確安全責(zé)任,提升安全防范工作

學(xué)期初與各崗位教職工層層簽定安全責(zé)任書,明確各自的職責(zé),我園安全工作實(shí)行網(wǎng)格化管理,建立以園長為安全第一責(zé)任人,各崗位教職工劃分相應(yīng)的責(zé)任區(qū)域,每日上下班對(duì)管轄區(qū)域進(jìn)行安全自查,形成人人齊抓共管的良好局面。每月定期和不定期的對(duì)全園大型玩具、設(shè)施設(shè)備、消防器材等進(jìn)行安全檢查,及時(shí)反饋上報(bào)存在的安全隱患,立即指定專人負(fù)責(zé)整改,復(fù)查形成閉環(huán),安全工作做到防患于未然,確保全園師生的安全。

平時(shí)督促門衛(wèi)嚴(yán)格執(zhí)行園門開關(guān)制度、幼兒接送制度等,確實(shí)做好校園安全保衛(wèi)工作。對(duì)外來人員要詳細(xì)詢問并登記,經(jīng)允許后方可入園,謹(jǐn)防不法分子入園,同時(shí)做到在學(xué)生離園期間對(duì)校園進(jìn)行巡查工作。行政人員每天加強(qiáng)巡視檢查,保證幼兒在園和離園的安全。

六、加大安全宣傳力度,提高安全防范意識(shí)

每周通過例會(huì)組織全體教職工學(xué)習(xí)各類安全文件,使大家在思想上對(duì)安全工作高度重視;根據(jù)上級(jí)安全文件的要求部署相關(guān)工作,積極推動(dòng)交通安全、防溺水、反恐防暴、防火、防震、防災(zāi)減災(zāi)、安全教育日(周)、食品安全、國家安全法、禁毒、防范電信網(wǎng)絡(luò)新型違法犯罪等各類專題的安全宣傳教育。高度重視幼兒的安全教育,平時(shí)主要通過一日活動(dòng)貫穿安全教育、每日離園前5分鐘安全教育、每周國旗下講話、各類安全主題活動(dòng)課等形式,使幼兒從小牢固樹立起安全意識(shí)和防范意識(shí)。本學(xué)期向家長發(fā)放了交通安全、防溺水、禁毒、防新型詐騙、五一、端午節(jié)假日等方面的安全告家長書,通過每月更新安全宣傳欄、每周安全短信、微信平臺(tái)等形式,促進(jìn)家長在家對(duì)幼兒的安全教育,不斷增強(qiáng)安全責(zé)任意識(shí)和防范意識(shí),實(shí)現(xiàn)家園共育,保障幼兒安全。

本學(xué)期組織全體師生開展了3次演練活動(dòng)(即學(xué)生寢室火災(zāi)逃生疏散演練、地震應(yīng)急演練和反恐防暴演練),通過實(shí)際演練,使全體教職工和幼兒掌握安全知識(shí)及正確的逃生方法,同時(shí)提高面對(duì)突發(fā)事件的應(yīng)急能力。本學(xué)期開展了親子秋游活動(dòng)、家長開放日暨母親節(jié)親子活動(dòng)、六一文藝匯演等大型活動(dòng),后勤人員均能全力以赴,做好后勤保障工作,保證各類活動(dòng)正常有序的進(jìn)行。

六、加強(qiáng)膳食管理,保障幼兒飲食安全

為保障幼兒膳食均衡,保健老師嚴(yán)格按照幼兒營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真制定每周帶量食譜,力爭(zhēng)做到每周食譜不重復(fù),努力做到配餐營養(yǎng)科學(xué)化、食譜合理多樣化,保證幼兒每日的營養(yǎng)量達(dá)標(biāo)。同時(shí)我們還將每周食譜進(jìn)行公示,讓家長了解自己孩子在園的用餐情況,增加幼兒伙食的透明度。對(duì)每月食譜進(jìn)行一次營養(yǎng)分析,通過營養(yǎng)分析及結(jié)合召開膳委會(huì),討論改進(jìn)措施,廣泛聽取教師、廚房人員、家長的意見和建議,適當(dāng)調(diào)整幼兒食譜,保證幼兒各類營養(yǎng)素?cái)z取更加均衡合理。幼兒伙食帳專人負(fù)責(zé),與教師伙食嚴(yán)格分開,每月向家長公布幼兒的伙食盈虧情況,自覺讓家長監(jiān)督。

嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生管理制度,每日入廚房監(jiān)督食品的驗(yàn)收—加工—分餐—用餐等環(huán)節(jié),確保每個(gè)環(huán)節(jié)的食品安全,每天做好樣品48小時(shí)留樣以備查。倉庫保管人員要定期檢查食品倉庫貨物,發(fā)現(xiàn)過期食品及時(shí)進(jìn)行處理,確保倉庫內(nèi)無變質(zhì)、過期食品。經(jīng)常督促食堂工作人員嚴(yán)格按照要求規(guī)范操作食品加工流程,同時(shí)加強(qiáng)廚房工作人員的培訓(xùn)力度,增強(qiáng)食品安全的意識(shí),杜絕因衛(wèi)生、質(zhì)量、烹飪問題而引起的不良事故的發(fā)生。為提高炊事員烹飪技術(shù),還組織廚房人員學(xué)習(xí)嘗試新菜肴、新點(diǎn)心的制作,努力為幼兒制作色、香、味俱全的飯菜,保障每位孩子吃好、吃飽,讓家長放心。

進(jìn)一步抓好幼兒用餐管理,培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣:進(jìn)餐前,老師會(huì)結(jié)合當(dāng)天菜肴進(jìn)行營養(yǎng)小知識(shí)的教育,減少幼兒偏食的產(chǎn)生;進(jìn)餐時(shí),為幼兒創(chuàng)設(shè)愉快寬松的進(jìn)餐環(huán)境,要求幼兒保持安靜吃完自己的一份飯菜,正確用餐姿勢(shì)等等;進(jìn)餐后,要求幼兒能進(jìn)行自己桌面的清潔整理工作,碗筷輕輕放;并且培養(yǎng)幼兒飯后漱口、擦嘴等的好習(xí)慣等。

七、工作反思

在衛(wèi)生保健方面,我園幼兒疫苗的補(bǔ)種完成率較低,將進(jìn)一步增加疫苗接種的宣傳力度,引導(dǎo)家長認(rèn)識(shí)到接種疫苗是預(yù)防傳染病最有效的途徑,自覺帶幼兒按時(shí)完成預(yù)防接種。

在保育方面,部分保育員的理論知識(shí)水平和參教意識(shí)有待提高,將進(jìn)一步引導(dǎo)保育員主動(dòng)協(xié)助教師、指導(dǎo)幼兒完成教育教學(xué)活動(dòng)。

在安全方面,校園周邊仍然有2處廢品收購站,經(jīng)過園領(lǐng)導(dǎo)的多次溝通與協(xié)調(diào),無明顯成效,且問題日益突出,嚴(yán)重影響校園周邊的治安和威脅全體師生的生命財(cái)產(chǎn)安全,我園將繼續(xù)加強(qiáng)校園周邊的巡查力度和整治工作,保障幼兒園的安全穩(wěn)定。

本學(xué)期在全體教職工的共同努力下,順利完成各項(xiàng)后勤工作,確保了校園無食物中毒事件和無重大安全責(zé)任事故的發(fā)生。在今后的后勤工作中,將不斷提升后勤服務(wù)質(zhì)量和后勤管理水平,為幼兒園保教工作和幼兒生活提供更優(yōu)質(zhì)的后勤保障,努力開創(chuàng)后勤工作新局面。

幼兒園后勤工作總結(jié)4

2017年秋學(xué)期,在園領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,我園后勤工作繼續(xù)以《綱要》精神和《幼兒園工作規(guī)程》為指導(dǎo),以全力服務(wù)于教學(xué),充當(dāng)教學(xué)一線的堅(jiān)強(qiáng)后盾為宗旨,圍繞幼兒園的中心工作,務(wù)實(shí)創(chuàng)新、腳踏實(shí)地完成了各項(xiàng)后勤工作任務(wù),取得了一定的成績?,F(xiàn)將本學(xué)的后勤工作總結(jié)如下:

一、加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理,嚴(yán)格財(cái)經(jīng)紀(jì)律。

加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理,做到嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)制度,認(rèn)真做好每月的賬目,確保賬目清楚。財(cái)務(wù)管理工作嚴(yán)格執(zhí)行采購驗(yàn)收制度,對(duì)購買物品進(jìn)行登記、驗(yàn)收、并認(rèn)真核對(duì)發(fā)票的物品數(shù)量及質(zhì)量,對(duì)各部門新需物品定時(shí)定量供應(yīng),學(xué)期結(jié)束對(duì)各班級(jí)財(cái)產(chǎn)進(jìn)行清點(diǎn)。

二、加強(qiáng)食堂的管理,不斷提高服務(wù)質(zhì)量。

膳食工作是幼兒園后勤管理中一項(xiàng)非常重要的工作。一年來,我們建立健全了各項(xiàng)膳食制度,《生活制度》、《幼兒飲食管理制度》、《幼兒飲食衛(wèi)生制度》、《衛(wèi)生消毒制度》、《炊事員崗位職責(zé)》等。真正做到每天幼兒食譜多樣化,力爭(zhēng)做到每周食譜不重復(fù)(早餐、中餐、午點(diǎn)),定期對(duì)幼兒生活進(jìn)行營養(yǎng)分析(每期2次),分析幼兒每人每日營養(yǎng)攝入量、各類食物攝入量、膳食調(diào)查總結(jié)等;我們始終樹立“一切為了孩子”的服務(wù)思想,嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)飲食衛(wèi)生、消毒制度,保證孩子“吃好、吃滿意”。合理使用膳食經(jīng)費(fèi),做到收支平衡,定期公布帳目(每月月底在園務(wù)公開欄向職工、家長公布),每日盤庫結(jié)帳,變化菜譜,保證質(zhì)量。本學(xué)期的具體做法:1、每月組織召開后勤會(huì)議,總結(jié)每月的工作,對(duì)做的不到位的事情提出整改意見,同時(shí)布置下月的工作重點(diǎn);2、對(duì)廚房衛(wèi)生每星期進(jìn)行大檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)指出并加以改正,使廚房的安全與衛(wèi)生得到了保障。

三、狠抓安全工作,消除不安全的隱患。

我園對(duì)一些易產(chǎn)生安全事故的設(shè)施,設(shè)備采取了事先排查防范的預(yù)防措施,把一切不安全因素都處理在萌芽狀態(tài)。

針對(duì)上半年全國不斷出現(xiàn)的校園安全事故,我園加強(qiáng)完善了幼兒園安全保衛(wèi)工作規(guī)章制度。特別是園內(nèi)出入管理、保安站崗、門衛(wèi)值班、巡邏值班、防火防災(zāi)、等規(guī)章制度,并對(duì)園內(nèi)安全防護(hù)人員配備了電警棒、鋼叉、催淚彈等防暴工具,同時(shí)還制訂了不定期檢查和日常防范相結(jié)合的安全管理制度。把安全工作放在全園工作的首位。

1、每學(xué)期開學(xué)前,幼兒園把安全教育工作作為重點(diǎn)檢查內(nèi)容之一。組織專班專人對(duì)園內(nèi)外進(jìn)行全面的安全檢查。徹底清除安全隱患,讓幼兒有一個(gè)安全舒適的環(huán)境。

幼兒園后勤工作總結(jié)5

一學(xué)期來,我們的后勤管理工作緊緊圍繞園務(wù)計(jì)劃,以做好服務(wù)為主要目標(biāo),以追求安全為首要任務(wù),以有效管理為基本原則,結(jié)合本園實(shí)際,突出安全教育,細(xì)化衛(wèi)生保健工作,取得了明顯成效?,F(xiàn)作如下總結(jié):

一、作好新園前奏曲。

本學(xué)期較多關(guān)注新園的建設(shè),特別是關(guān)于新園內(nèi)班級(jí)設(shè)施設(shè)備和櫥柜的添置。

1.外出參觀幼兒園5所,綜合姐妹園的櫥柜設(shè)備,結(jié)合新香花的活動(dòng)室特點(diǎn),合理配置好各類櫥柜樣式,與中心領(lǐng)導(dǎo)一起及時(shí)與供貨商溝通聯(lián)系,合理訂配。

2.多方關(guān)注新園的后期裝修,為此,中心領(lǐng)導(dǎo)花費(fèi)了較大的精力,研究裝修圖,設(shè)想搬遷后的幼兒學(xué)習(xí)生活環(huán)境,從細(xì)節(jié)處整改,與政府領(lǐng)導(dǎo)、建筑施工、裝修等多方溝通,可謂是盡心盡力,為新園的順利搬遷做著各項(xiàng)準(zhǔn)備。

二、奏響安全主旋律。

我們永遠(yuǎn)遵循安全第一,預(yù)防為主的工作原則,加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),注重防控監(jiān)督,突出宣傳教育,做到了防患于未然。

首先,加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),力爭(zhēng)安全管理長效化。成立了新一屆安全領(lǐng)導(dǎo)小組,層層簽訂《安全工作目標(biāo)責(zé)任書》,人人明確安全工作職責(zé),落實(shí)安全責(zé)任追究制度,做到“誰在崗、誰負(fù)責(zé)”;完善了安全工作的制度管理,突出加強(qiáng)門衛(wèi)工作的管理,各項(xiàng)制度上墻,嚴(yán)格執(zhí)行來訪者登記制度等;按時(shí)完成安全月報(bào)表和周報(bào)表,并上報(bào)給上級(jí)教育部門;實(shí)行幼兒園突發(fā)事件報(bào)告制度,本學(xué)期有三個(gè)班級(jí)因手足口病關(guān)班,均在第一時(shí)間上報(bào)上級(jí)主管部門;嚴(yán)格落實(shí)交接班制度,確保幼兒健康成長,使幼兒園形成良好的安全工作局面。

第二,加強(qiáng)防控措施,力爭(zhēng)三防工作實(shí)效化。人防:大門有保安,每天有教師護(hù)園,樓道口有微笑平平與安安,有效減少意外事故的發(fā)生。物防:注重幼兒園設(shè)施設(shè)備的檢查與維修,特別是幼兒體育器具和大型玩具的檢查,一旦發(fā)現(xiàn)有隱患,及時(shí)請(qǐng)人維修解決;注重小環(huán)境的安全,經(jīng)常檢查幼兒區(qū)角游戲材料情況,確保幼兒游戲的安全性。技防:給保安人員配置了必備的防護(hù)用具,有防割手套、辣椒水、橡皮棍、對(duì)講機(jī)、手電筒等等。保安人員負(fù)責(zé)做好周界報(bào)警設(shè)備和視頻監(jiān)控設(shè)備的檢查,并做好記錄;保證技防設(shè)備電源通暢,24小時(shí)屬于工作狀態(tài)。另外,加強(qiáng)幼兒園周邊的綜合治理工作,經(jīng)常與鎮(zhèn)派出所取得聯(lián)系,協(xié)作做好校園周邊治安整治工作。尤其是在今年的4月份開始直至10月份,我園大門外的道路一直處于修筑階段,道路擁堵,針對(duì)這一情況,我們發(fā)告家長安全書,不在門口逗留,盡一切力量保證了幼兒的出入安全。

第三,加強(qiáng)宣傳教育,力爭(zhēng)安全教育人人化。幼兒的安全教育活動(dòng)有:每學(xué)期一次安全主題周活動(dòng)、每周安全一話活動(dòng)、消防119系列活動(dòng)、分年級(jí)段安全教育活動(dòng)等,力求使每個(gè)幼兒都接受到相應(yīng)的安全教育。保教人員的安全教育活動(dòng)有:每次例會(huì)的安全叮囑、每學(xué)期不少于一次的安全、法制專題培訓(xùn)學(xué)習(xí)。家長安全教育活動(dòng)有:下發(fā)安全告家長書;利用家校通、家長會(huì)、家訪等多途徑開展安全宣傳教育;安全講座活動(dòng),本學(xué)期給全園的家長作了《家居防火安全講座》,另外,在小班家長中開展了一次滅火演練活動(dòng),家長參與的積極性相當(dāng)高,都覺得幼兒園搞這樣的安全教育活動(dòng)非常有意義。

三、唱起衛(wèi)生健康歌。

在安全的基礎(chǔ)上,衛(wèi)生保健工作不容忽視。本學(xué)期我園的衛(wèi)生保健工作順利通過了上級(jí)部門的有效驗(yàn)證,并獲得好評(píng)。

首先,加強(qiáng)后勤隊(duì)伍建設(shè)。對(duì)于保育員,我們通過每月一次的保育例會(huì),讓保育員們談工作困惑、議工作想法、論點(diǎn)滴經(jīng)驗(yàn),增加了保育員相互學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。本學(xué)期,我們特別注重保育日常工作的督察,開展了保育員日常工作大比拼活動(dòng),通過行政、組長組織的檢查小組隨機(jī)檢查和班主任的專人跟蹤督察兩種形式來呈現(xiàn),結(jié)果表明,保育員們相互之間相處融洽、工作態(tài)度積極、日常操作規(guī)范、衛(wèi)生工作情況好。但是,在物品擺放整齊度上有所欠缺,日常消毒記載不夠及時(shí)。針對(duì)問題,展開研討,真正提高了保育員工作水平,把幼兒園保育工作抓到實(shí)處,為進(jìn)一步提高衛(wèi)生保健工作打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。對(duì)于食堂人員,每學(xué)期進(jìn)行一次食堂人員知識(shí)培訓(xùn),《食品添加劑的種類及對(duì)人體的危害》知識(shí)講座是本學(xué)期的學(xué)習(xí)內(nèi)容,平時(shí)注重隨機(jī)檢查,力求使食堂人員有所覺悟、有所警惕,提高安全意識(shí)和工作的規(guī)范性。

第二,加強(qiáng)衛(wèi)生保健管理。保健老師全面負(fù)責(zé),把好晨檢關(guān),實(shí)行了二人晨檢制度,對(duì)來園幼兒實(shí)行一摸二看三問四查的方法,觀察幼兒精神狀態(tài)是否良好,有否危險(xiǎn)品帶入幼兒園,盡可能杜絕不必要的安全隱患發(fā)生。完善保健臺(tái)賬,及時(shí)收集資料,特別是對(duì)于特殊兒童的照料,落實(shí)到班主任、落實(shí)到家長,保健老師做好指導(dǎo)和情況的分析,及時(shí)反饋。

第三,加強(qiáng)食堂管理。本學(xué)期成立了新一屆膳食委員會(huì),召開了兩次會(huì)議。倡導(dǎo)食品質(zhì)量第一的原則,嚴(yán)格執(zhí)行食堂各項(xiàng)衛(wèi)生安全制度,抓好食品進(jìn)貨、驗(yàn)收、制作等環(huán)節(jié)。保健老師每天7點(diǎn)半要到食堂檢查驗(yàn)收食品的購買工作,對(duì)購進(jìn)的食品進(jìn)行一看、二摸、三聞,對(duì)出現(xiàn)的各類不符合食品衛(wèi)生現(xiàn)象,不隱不瞞,主動(dòng)報(bào)告,一查到底,嚴(yán)肅處理,杜絕變質(zhì)過期的食品進(jìn)園。做好了索證與留樣,做到不采購無證食品,嚴(yán)格執(zhí)行48小時(shí)食物留樣制度,并操作規(guī)范,有檢查有記錄。

雖然我們幼兒園目前的條件比較艱苦,設(shè)備落后又陳舊,但我們后勤人員無怨無悔,出色完成了每一項(xiàng)安全工作。本學(xué)期無任何重大事故。

四、反思不足與努力方向

后勤管理的進(jìn)一步規(guī)范化。如購物申請(qǐng)、維修申請(qǐng)等,常常因一時(shí)忙乎或者急于應(yīng)用,對(duì)于一些零碎物品總有疏于申購現(xiàn)象出現(xiàn)。以后必須要任何事早作打算,有計(jì)劃申購,逐步走向規(guī)范。

時(shí)間的腳步總是匆匆又匆匆,一學(xué)期的工作也是忙碌又忙碌,回顧總結(jié),有收獲的喜悅,有失落的惆悵,而更多的是付出后的坦然。我們能得以順利完成期初的工作目標(biāo),取決于新領(lǐng)導(dǎo)的大力扶持,也取決于新班子的同心同德,更取決于老師們的全心付出。我們有理由相信,2012年的天空將更加燦爛,2012年的香花會(huì)更加奪目。


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