工作第二周，這一周的工作是一個階段性的工作，在做好之前工作總結(jié)的同時做好之后準(zhǔn)備工作?？偨Y(jié)這一周做的不足之處和自己在這一周學(xué)習(xí)到的東西，并且學(xué)習(xí)之后需要用的理論知識和工作要求。
首先，凱旋市場，作為目從銷售額上來看，較差的一個市場。我們每天的剩貨都比較多，在每天的剩貨累計下，我們之前差不多積攢了將近500斤的剩貨。面對這樣的一個情況，我們的小組正在積極解決這個問題。一方面在積極尋找周圍的飯館等渠道來處理我們的剩貨，以半徑2公里的范圍，地毯式詢問，做到問無遺漏，積極的處理我們的剩貨。這個一方面可以解決我們剩貨的問題，另一方面還可以很好的鍛煉我們新人的處事能力和我們尋找剩貨渠道以及和商家交流的能力。我們還在努力減少每天的剩貨，做到在減少積貨的同時盡量少的增加每天的剩貨。因此，我們在每天的6：00之后，在快要收檔的時候，以六折的價格賣給凱旋市場的商家，這可以在某種程度上緩解我們的剩貨壓力。
我們的員工在這個時間段需要將自己的重心稍微傾斜一點到我們的日常服務(wù)和剩貨的處理之中。我們的宣傳需要給顧客一點適應(yīng)的時間。我們壹號土豬的產(chǎn)品憑借是優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和過硬的產(chǎn)品質(zhì)量，在這種情況之下，面對開業(yè)已經(jīng)一個星期的新店，許多的客戶需要一點時間來沉淀，更多的回頭客正在慢慢的積累，顧客在我們新店開業(yè)的促銷活動中嘗試過我們的肉，他們也許會覺的很貴，但是在這個過程之后，他們會發(fā)現(xiàn)我們的肉和其他的肉真的不一樣，顧客會在心里慢慢的接受這種價格。就像培訓(xùn)的時候說的：顧客是教育出來的，當(dāng)你教育一群顧客什么是好的東西之后，他們自己會給自己暗示，這個東西是值得的。我們需要做的就是用標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)來教育他們。這樣，我們的產(chǎn)品才能做到真正的深入人心，長久的抓住顧客的胃。最近的工作，在鍛煉我們基礎(chǔ)業(yè)務(wù)能力的基礎(chǔ)上，很好的鍛煉了我們的獨立處事和獨當(dāng)一面的能力，能夠很好的幫助我們盡快的成長，我們會好好把握這個機會，積極學(xué)習(xí)。盡快做到一個有擔(dān)當(dāng)有能力的新人。
其次是我們進(jìn)行了新活動的學(xué)習(xí)和新的業(yè)務(wù)知識的了解。進(jìn)行了工作內(nèi)容的分配。要求我們專人專崗，責(zé)任到人，必須按照計劃嚴(yán)格要求和準(zhǔn)備，在領(lǐng)導(dǎo)到達(dá)之后能及時進(jìn)行下一步工作。這樣能夠大大的提升我們工作的效率，減少我們時間的浪費。