時(shí)間的腳步是無聲的,它在不經(jīng)意間流逝,我們又將續(xù)寫新的詩篇,展開新的旅程,是時(shí)候開始寫計(jì)劃了。計(jì)劃怎么寫才不會(huì)流于形式呢?以下小編在這給大家整理了一些創(chuàng)業(yè)工作計(jì)劃范文,希望對(duì)大家有幫助!
做好酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作,對(duì)酒店開業(yè)及開業(yè)后的工作具有非常重要的意義;對(duì)從事酒店管理工作的專業(yè)人士來說也是一個(gè)挑戰(zhàn)。我采用倒計(jì)時(shí)的手法,將酒店開業(yè)籌備工作作為一個(gè)項(xiàng)目來運(yùn)作,實(shí)踐證明可操作性極強(qiáng)。
一、酒店開業(yè)籌備的任務(wù)與要求
酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作,主要是建立部門運(yùn)營系統(tǒng),并為開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營在人、財(cái)、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備,具體包括:
(一)確定酒店各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍
各部門經(jīng)理到崗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能實(shí)地察看。然后根據(jù)實(shí)際情況,確定酒店的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍,以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總經(jīng)理。酒店最高管理層將召集有關(guān)部門對(duì)此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時(shí),各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā),要有良好的服務(wù)意識(shí)。按專業(yè)化的分工要求,酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確,最好以書面的形式加以確定。
(二)設(shè)計(jì)酒店各部門組織機(jī)構(gòu)
要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu),酒店各部門經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素,如:酒店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場(chǎng)定位、經(jīng)營方針和管理目標(biāo)等。
(三)制定物品采購清單
酒店開業(yè)前事務(wù)繁多,經(jīng)營物品的采購是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作,僅靠采購部去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大,各經(jīng)營部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是酒店各部門,在制定酒店各部門采購清單時(shí),都應(yīng)考慮到以下一些問題:
1.本酒店的建筑特點(diǎn)。
采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點(diǎn)有著密切的關(guān)系。例如,客房樓層通常需配置工作車,但對(duì)于某些別墅式建筑的客房樓層,工作車就無法發(fā)揮作用;再者,某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量,與樓層的客房數(shù)量直接相關(guān),對(duì)于每層樓有18—20間左右客房的酒店,客房部經(jīng)理就需決定每層樓的主要清潔設(shè)備是一套還是兩套。此外,客房部某些設(shè)備用品的配置,還與客房部的勞動(dòng)組織及相關(guān)業(yè)務(wù)量有關(guān)。再如餐飲部的收餐車,得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩床能否進(jìn)按摩間的門口,等等
2.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
國家旅游局發(fā)布了“星級(jí)酒店客房用品質(zhì)量與配備要求”的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),它是客房部經(jīng)理們制定采購清單的主要依據(jù)。
3.本酒店的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場(chǎng)定位。
酒店管理人員應(yīng)從本酒店的實(shí)際出發(fā),根據(jù)設(shè)計(jì)的星級(jí)標(biāo)準(zhǔn),參照國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單,同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本酒店的目標(biāo)市場(chǎng)定位情況,考慮目標(biāo)客源市場(chǎng)對(duì)客房用品的需求,對(duì)就餐環(huán)境的偏愛,以及在消費(fèi)時(shí)的一些行為習(xí)慣。
4.行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。
酒店管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識(shí),不能過于傳統(tǒng)和保守。例如,酒店根據(jù)客人的需要在客房?jī)?nèi)適當(dāng)減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。
5.其它情況。
在制定物資采購清單時(shí),有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素,如:出租率、酒店的資金狀況等。采購清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范,通常應(yīng)包括下列欄目:部門、編號(hào)、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外,部門在制定采購清單的同時(shí),就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
(四)協(xié)助采購
酒店各部門經(jīng)理雖然不直接承擔(dān)采購任務(wù),但這項(xiàng)工作對(duì)各部的開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營工作影響較大,因此,酒店各部門經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經(jīng)理的負(fù)擔(dān),而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經(jīng)理要定期對(duì)照采購清單,檢查各項(xiàng)物品的到位情況,而且檢查的頻率,應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計(jì)與制作
酒店各部門參與制服的設(shè)計(jì)與制作,是酒店行業(yè)的慣例,同時(shí),特別指出因?yàn)榭头坎控?fù)責(zé)制服的洗滌、保管和補(bǔ)充,客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面,往往有其獨(dú)到的鑒賞能力。
(六)編寫酒店各部工作手冊(cè)
工作手冊(cè),是部門的丁作指南,也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來說,工作手冊(cè)應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓(xùn)
酒店各部門的員工招聘與培訓(xùn),需由人事部和酒店各部門經(jīng)理共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過程中,人事部根據(jù)酒店工作的一般要求,對(duì)應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選,而酒店各部門經(jīng)理則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門開業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù),酒店各部門經(jīng)理需從本酒店的實(shí)際出發(fā),制定切實(shí)可行的部門培訓(xùn)計(jì)劃,選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員,指導(dǎo)其編寫具體的授課計(jì)劃,督導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施,并確保培訓(xùn)丁作達(dá)到預(yù)期的效果。
(八)建立酒店各部門財(cái)產(chǎn)檔案
開業(yè)前,即開始建立酒店各部門的財(cái)產(chǎn)檔案,對(duì)日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多酒店酒店各部門經(jīng)理就因在此期間忽視該項(xiàng)工作,而失去了掌握第一手資料的機(jī)會(huì)。
(九)跟進(jìn)酒店裝飾工程進(jìn)度并參與酒店各部門驗(yàn)收
酒店各部門的驗(yàn)收,一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗(yàn)收,能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達(dá)到酒店所要求的標(biāo)準(zhǔn)。酒店各部門在參與驗(yàn)收前,應(yīng)根據(jù)本酒店的情況設(shè)計(jì)一份酒店各部門驗(yàn)收檢查表,并對(duì)參與的部門人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗(yàn)收后,部門要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。
(十)負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作
在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負(fù)責(zé)各自負(fù)責(zé)區(qū)域的所有基建清潔工作外,還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否,直接影響著對(duì)酒店成品的保護(hù)。很多酒店就因?qū)Υ隧?xiàng)工作的忽視,而留下永久的遺憾。酒店各部門應(yīng)在開業(yè)前與酒店最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門,共同確定各部門的基建清潔計(jì)劃,然后由客房部的PA組,對(duì)各部門員工進(jìn)行清潔知識(shí)和技能的培訓(xùn),為各部門配備所需的器具及清潔劑,并對(duì)清潔過程進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。
(十一)部門的模擬運(yùn)轉(zhuǎn)
酒店各部門在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后,即可進(jìn)行部門模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。這既是對(duì)準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn),又能為正式的運(yùn)營打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、酒店開業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃
制定酒店開業(yè)籌備計(jì)劃,是保證酒店各部門開業(yè)前工作正常進(jìn)行的關(guān)鍵。開業(yè)籌備計(jì)劃有多種形式,酒店通常采用倒計(jì)時(shí)法,來保證開業(yè)準(zhǔn)備工作的正常進(jìn)行。倒計(jì)時(shí)法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。
一、計(jì)劃摘要
自20__年5月人民銀行、銀監(jiān)會(huì)聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于小額貸款公司試點(diǎn)的指導(dǎo)意見》以來,小額貸款公司試點(diǎn)在各地迅速展開并引起高度關(guān)注。小額貸款公司的成立,拓寬了中小企業(yè)的融資渠道,很大程度上解決了中小企業(yè)融資瓶頸問題。然而,小額貸款公司如何設(shè)立?采取何種運(yùn)作模式?怎樣控制經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)?怎樣選擇公司發(fā)展的路線?怎樣在農(nóng)村推廣公司業(yè)務(wù)?等資仍是困擾廣大企業(yè)融資機(jī)構(gòu)的難題。
(一)市場(chǎng)機(jī)會(huì)分析
1.市場(chǎng)需求缺口 20__~20__年三縣農(nóng)村正規(guī)金融“存貸差”持續(xù)增大,盡管20__年農(nóng)信社農(nóng)戶貸款相當(dāng)于其存款總量的63.26%,但考慮進(jìn)農(nóng)行吸收的農(nóng)戶儲(chǔ)蓄存款因素后,則比例降到43.99%。金融機(jī)構(gòu)的儲(chǔ)蓄動(dòng)員與配臵職能受到極大限制,也導(dǎo)致農(nóng)戶存款與貸款陷入“非對(duì)稱性均衡”狀態(tài)。
2.供需結(jié)構(gòu)矛盾 隨著農(nóng)業(yè)規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,農(nóng)村出現(xiàn)了一批擁有數(shù)十畝、乃至千畝耕地或養(yǎng)殖水面的種、養(yǎng)殖業(yè)大戶,由于缺少資本的原始積累,加上農(nóng)業(yè)資金投入的季節(jié)性,他們?cè)诮?jīng)營中普遍感到資金短缺。而農(nóng)信社農(nóng)戶貸款規(guī)模一般在20__~3000元/筆,期限多在半年以內(nèi)。農(nóng)業(yè)大戶融資難的問題在農(nóng)村愈發(fā)突出,影響了擴(kuò)大再生產(chǎn)規(guī)模和耕地水面資源的有效利用。問卷顯示,農(nóng)戶資金需求在5000元以上就難以得到滿足。 生活性貸款難滿足。由于農(nóng)戶缺少穩(wěn)定的現(xiàn)金流,對(duì)生活性借貸尤其是急需的家庭消費(fèi)項(xiàng)目(教育、醫(yī)療、建房等),正規(guī)金融不提供消費(fèi)信貸服務(wù),農(nóng)戶只能依靠民間借貸來籌集資金。 資金需求和供給存在期限結(jié)構(gòu)矛盾。調(diào)查顯示,農(nóng)戶一至三年、三年以上的資金需求合計(jì)占半數(shù),而農(nóng)信社已發(fā)放的沒有一年期以上農(nóng)戶貸款。
(二) 公司概述
1.公司目標(biāo) 利用小額貸款公司將農(nóng)村的生產(chǎn)、生活與各類農(nóng)業(yè)企業(yè)連接起來,形成多贏局面,最終實(shí)現(xiàn)自身利潤可持續(xù)和推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展這個(gè)二元目標(biāo)。
2.公司運(yùn)作模型 針對(duì)上述存在的問題,站在利潤可持續(xù)的商業(yè)運(yùn)作模式上考慮,我們提出了一個(gè)全新的運(yùn)作模型——商業(yè)集團(tuán)式多角化經(jīng)營模型。此模型集市場(chǎng)開發(fā),市場(chǎng)培養(yǎng)和市場(chǎng)占領(lǐng)于一體,通過多項(xiàng)業(yè)務(wù)包圍農(nóng)村市場(chǎng)。
3.公司主要業(yè)務(wù)——貸款證計(jì)劃 為了解決小額貸款公司在經(jīng)營過程中出現(xiàn)的信息不對(duì)稱問題和逆向選擇問題,我們提出了一項(xiàng)業(yè)務(wù)——貸款證計(jì)劃。貸款證計(jì)劃的三大核心思想是:提前發(fā)放、分類發(fā)放、高速辦理。
4.公司業(yè)務(wù)的推廣 以家庭倫理觀念作為第一切入點(diǎn),通過直投連載式廣告對(duì)公司的業(yè)務(wù)進(jìn)行宣傳;通過公益性贊助對(duì)公司建立公司的良好形象。
(三)公司財(cái)務(wù)規(guī)劃
按照過往小額貸款公司試點(diǎn)經(jīng)驗(yàn),我們?cè)诠矩?cái)務(wù)規(guī)劃上的作出以下假設(shè): 總投資額:1億 設(shè)放款率為70%;平均年利率為10%;預(yù)計(jì)年利息總額達(dá)280萬;投資回收期為3.5年
(四)風(fēng)險(xiǎn)分析
近年來,我國學(xué)者對(duì)農(nóng)戶信貸市場(chǎng)作了大量研究,一個(gè)普遍性的結(jié)論是我國農(nóng)戶信貸市場(chǎng)存在著兩類不同性質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn):
一是不可抗拒的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn);
二是主觀違約風(fēng)險(xiǎn)。我們將結(jié)合蚌埠的實(shí)際情況,通過采用和借鑒一些具體措施來降低和規(guī)避這些風(fēng)險(xiǎn)。 由于公司采用的是股份有限制制度。
因此,我們建議選擇直接出售股份方式、股權(quán)回購方式和mbo、ebd三類方式作為風(fēng)險(xiǎn)退出方式。
二、市場(chǎng)機(jī)會(huì)分析與公司概述
(一)市場(chǎng)機(jī)會(huì)分析中國銀行業(yè)監(jiān)督管理委員會(huì)
中國人民銀行 關(guān)于小額貸款公司試點(diǎn)的指導(dǎo)意見銀監(jiān)發(fā)[20__]規(guī)定:小額貸款公司是由自然人、企業(yè)法人與其他社會(huì)組織投資設(shè)立,不吸收公眾存款,經(jīng)營小額貸款業(yè)務(wù)的有限責(zé)任公司或股份有限公司。目前實(shí)施小額信貸的組織機(jī)構(gòu)主要是各類金融機(jī)構(gòu)和非政府組織。而日前(20_8-10-10),安徽省也頒布了相應(yīng)的條例——安徽省小額貸款公司試點(diǎn)管理辦法試行(后附),并提出:根據(jù)安徽省規(guī)劃,按照“積極穩(wěn)妥,有序推進(jìn)”的原則,將先期選擇愿意承擔(dān)監(jiān)管職責(zé)和風(fēng)險(xiǎn)處臵責(zé)任、有試點(diǎn)積極性的縣(市、區(qū),以下簡(jiǎn)稱“縣”)開展試點(diǎn)工作。并原則上于今年到明年內(nèi)(20_8~20_9年)合肥、蕪湖、蚌埠市各設(shè)立3~5家小額貸款公司,其他各市設(shè)立1~2家。在總結(jié)試點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,不斷完善各項(xiàng)制度,爭(zhēng)取明年達(dá)到每個(gè)縣設(shè)立1家小額貸款公司。
從上述政策環(huán)境中可知,在安徽省成立小額貸款公司在政策上將會(huì)面對(duì)以下問題和機(jī)遇:
a. 只貸不存,沒有低成本資金來源;風(fēng)險(xiǎn)因“小額、分散”原則而被提升,當(dāng)然也可通過對(duì)農(nóng)業(yè)大戶和農(nóng)村微型企業(yè)的貸款來分散這方面的風(fēng)險(xiǎn)。
b. 貸款范圍被限制在一縣之內(nèi)。雖然地域被限制了,但從上述資料可知,蚌埠三個(gè)大縣在20_1~20_5年末的貸款缺口達(dá)33億之多。因此,短期內(nèi)此問題不需考慮。
c. 小額貸款公司主發(fā)起人注冊(cè)資本不低于20__萬、資產(chǎn)負(fù)債率不高于70%、連續(xù)三年贏利且利潤總額在500萬元以上。這項(xiàng)政策使公司的進(jìn)入門檻大大提高。
d. 根據(jù)安徽省小額貸款公司試點(diǎn)管理辦法(試行)規(guī)定,各縣(市、區(qū))政府是轄內(nèi)小額貸。
安徽新華學(xué)院
校園EMS快遞公司
計(jì)
書 姓名:蔣華陽
專業(yè):______________
手機(jī):_____________
劃
摘要
隨著社會(huì)的發(fā)展,人們生活節(jié)奏的不斷提高,大家對(duì)快遞服務(wù)的要求也越來越高,作為高校,網(wǎng)購市場(chǎng)一直走在前列,校園快遞需求量在高校也日益增高,在整個(gè)快遞行業(yè)一直居于首位。
在合肥高校,由于各個(gè)高校區(qū)域分布不均,區(qū)域地標(biāo)分散等原因,快遞服務(wù)業(yè)處于尷尬境地。
一方面,市場(chǎng)需求量大,目前的快遞效率難以滿足高校需求;另一方面,鑒于目前快遞發(fā)展的現(xiàn)狀,大多以加盟為主,對(duì)于地處郊區(qū)的高校,難以顧及到位,有的甚至以加收客戶的“距離費(fèi)”來維持業(yè)務(wù)。
可以說,成熟、快捷的高??爝f業(yè)務(wù),在合肥周邊高校存在一定程度的市場(chǎng)空缺,需要我們建立校園快遞服務(wù)平臺(tái)進(jìn)行填補(bǔ)。
同時(shí)在社會(huì)主流都在追求快速生活時(shí),總有不少高校在校生顛覆了傳統(tǒng)意義上的“快遞”概念,“情感投遞”作為一種全新的郵遞概念正逐漸被越來越多的人接受。
所以,我們計(jì)劃打造一家以校園快遞業(yè)務(wù)為主,以
HuaYuanRomantic Mail(華園情感投遞業(yè)務(wù))為特色的第四方校園快遞業(yè)務(wù)平臺(tái)服務(wù)公司(以下簡(jiǎn)稱公司)
一、項(xiàng)目與市場(chǎng)分析
(一) 項(xiàng)目可行性分析
(1)宏觀環(huán)境分析:當(dāng)前我在高校從事快遞快遞業(yè)務(wù)的公司所指派的派送員的任務(wù)繁重瑣碎并且很多師生對(duì)于他們的服務(wù)很不放心,不滿意,因而建立溝通雙方的橋梁勢(shì)在必得。
(2)產(chǎn)品及服務(wù)分析:我們立足于新華學(xué)院,輻射合肥周邊高校,提供優(yōu)質(zhì)的快遞派送和取件服務(wù),保證師生的快遞以最快的速度送達(dá)到收件人手里,同時(shí)作為各快遞公司駐新華學(xué)院的代理點(diǎn),處理師生的快遞取件業(yè)務(wù),可上門取件,做到服務(wù)上門,專業(yè)周到。
(3)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)與狀況分析:據(jù)調(diào)查本行業(yè)暫無競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,可以開拓市場(chǎng)
(4)消費(fèi)市場(chǎng)及購買力行為分析:各快遞公司為了工作的方便愿意和我們合作;學(xué)校師生為了快件的安全和便利,同樣會(huì)支持我們。
(5)校園快遞業(yè)務(wù)優(yōu)勢(shì)分析:便于管理,人力資源豐富,專業(yè)化形成速度快,有利于開拓市場(chǎng)。
(二目前在新華學(xué)院及合肥周邊高校有能力承接校園快遞業(yè)務(wù)的主流公司有:中通、申通、圓通、順風(fēng)、宅急送、中國郵政EMS。
申通、圓通、宅急送主要以受理環(huán)節(jié)以發(fā)件人電話預(yù)約,業(yè)務(wù)員取件為主要方式;而中國郵政EMS的快遞受理主要是發(fā)件客戶自行到學(xué)校收發(fā)室辦理。
收件客戶簽收環(huán)節(jié),中國郵政EMS、申通、圓通、宅急送、順風(fēng)等公司,以派送員通過電話聯(lián)系收件人約定好取件地址簽單為主。
通過很長時(shí)間的調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)我新華學(xué)院及合肥周邊高校校園快遞市場(chǎng)存在一些漏洞,具體如下:
(1)快件簽收的安全性,由于領(lǐng)取快件時(shí)不需要出具任何身份證明,不少同學(xué)反映,隨便一個(gè)同學(xué)都可以冒充收件人將快件領(lǐng)走,快遞公司至今仍未出臺(tái)相關(guān)的預(yù)防方法,可見快件安全性不強(qiáng)。
(2)派送員與收件人約定的地點(diǎn)一般都是露天的,時(shí)常會(huì)碰到打雷下雨、烈日炎炎等惡劣天氣,給派遞員和師生帶來很大的不便。
(3)時(shí)間問題:有時(shí)候派送員暫時(shí)無法聯(lián)系到收件人或者收件人因有事不能取件,那么會(huì)給派送員帶來工作不便,并且派送員在等待收件人一個(gè)個(gè)取件的過程中也浪費(fèi)很多時(shí)間和精力,效率不高。
(4)由于新華學(xué)院及合肥周邊高校地處合肥城市中心較遠(yuǎn),目前快遞公司經(jīng)營能力有限,同樣一件快遞,由于距離等問題,快遞公司付出的成本要高出1到2元的樣子。
這樣就造就了很多快遞公司在安排快遞員派送快件的同時(shí),快遞員私自額外加收客戶的費(fèi)用,為了維持經(jīng)營,一般公司就默許了這種行為,給校園快遞業(yè)務(wù)造成了很壞的影響。
(5)鑒于中國快遞行業(yè)發(fā)展較快,從事快遞業(yè)務(wù)需要付出很大的勞力,很多人不愿意從事快遞行業(yè),從而使得快遞業(yè)務(wù)員素質(zhì)普遍不高。
遇到丟件及損壞等糾紛,不是通過正常渠道解決,往往以威脅和拒絕送件為借口,迫使收件人簽收。
發(fā)生口角甚至暴力等問題在新華學(xué)院和合肥周邊高校也時(shí)有發(fā)生,嚴(yán)重影響了校園快遞業(yè)務(wù)的健康發(fā)展。
所以高??爝f業(yè)務(wù)處在兩難的境地,有許多需要完善的地方,完善的高??爝f市場(chǎng)任然是一片空白,市場(chǎng)潛力巨大,亟需得到補(bǔ)充。
二、營銷策略
1、團(tuán)隊(duì)精神:誠實(shí) 敬業(yè),團(tuán)結(jié),奮斗,專業(yè)
2、經(jīng)營理念:
以最快的速度送快件
以最負(fù)責(zé)的態(tài)度遞慢件
以最誠信的心態(tài)構(gòu)建共贏
3、戰(zhàn)略目標(biāo):
用一個(gè)月時(shí)間與各快遞公司協(xié)商,進(jìn)行免費(fèi)配送和收件,在零誤差的基礎(chǔ)上建立長久合作聯(lián)盟,實(shí)現(xiàn)雙贏。
用一年的時(shí)間嘗試不同的經(jīng)營方法和經(jīng)營理念,結(jié)合新華學(xué)院特點(diǎn),立足本校,輻射合肥周邊高校,探索適合自己的發(fā)展道路。
用兩年的時(shí)間鞏固自己的市場(chǎng)基礎(chǔ),制定出一條適合本地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的戰(zhàn)略并住自己的特色。
用三年的時(shí)間做成本地具有一定規(guī)模和一定競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力的創(chuàng)新型投遞公司,打造成新華學(xué)院首家創(chuàng)新校園快遞業(yè)務(wù)平臺(tái)和創(chuàng)新心理交流平臺(tái)
4、競(jìng)爭(zhēng)策略:
本著人無我有,人有我優(yōu)的原則,用最大的誠信去經(jīng)營業(yè)務(wù),用最專業(yè)的態(tài)度去服務(wù)客戶,用最具創(chuàng)新的方式維護(hù)客戶關(guān)系。
5、營銷策略
A、通過宣傳單等平面媒體向全校師生宣傳我們的特色服務(wù)
B、通過網(wǎng)絡(luò)等立體媒體介紹我們的優(yōu)質(zhì)服務(wù)
C、開展優(yōu)惠活動(dòng)
D、舉辦相應(yīng)的公益活動(dòng)等 6、核心競(jìng)爭(zhēng)力分析
A、依托新華學(xué)院大院品牌,商學(xué)院人力資源豐富。
B、商學(xué)院開設(shè)有物流、市場(chǎng)營銷專業(yè),稍加培訓(xùn),就可以適應(yīng)專業(yè)操作;專業(yè)經(jīng)營成本低。
公司團(tuán)隊(duì)的成員可選擇有一定基礎(chǔ)的學(xué)生,對(duì)快遞業(yè)務(wù)有基礎(chǔ)的了解。
一、概述
在當(dāng)今經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,物質(zhì)生活極大豐富的社會(huì),第三產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,在國民經(jīng)濟(jì)中的比重越來越重。20__年餐飲行業(yè)的銷售額突破了4萬億人民幣。同時(shí)現(xiàn)在的人們?cè)絹碓阶非髢?nèi)在的自我,越來越強(qiáng)調(diào)生活的自由自在、快樂。人們也開始變的小資,學(xué)會(huì)了享受生活。在這樣的背景下,我的自主咖啡廳應(yīng)運(yùn)而生。給人們提供了一個(gè)休閑娛樂,陶冶情操的好去處。
二、公司簡(jiǎn)介
◆組織名稱:___自主咖啡廳
◆性 質(zhì):一家以市場(chǎng)為依托,以目標(biāo)人群為基礎(chǔ)的,主要經(jīng)營各色咖啡,以營利為目的的餐飲企業(yè)。
◆成員人數(shù):6人(初期)
◆經(jīng)營范圍:1、各色咖啡
2、各色點(diǎn)心
3、各色茶水、果汁
◆服務(wù)宗旨:以人為本 顧客就是上帝 讓消費(fèi)者滿意 讓顧客放心
三、項(xiàng)目簡(jiǎn)介
本咖啡廳面積一百平方米左右,分為就餐閱讀區(qū),食物自動(dòng)售賣區(qū),食物加工制作區(qū)和雅間。各區(qū)域精心設(shè)計(jì)、裝飾,注意色彩搭配、配套設(shè)施選擇、主題音樂和背景音樂等。講究品位,裝飾高雅又略帶簡(jiǎn)約,營造出舒心、內(nèi)涵、高雅和諧的就餐環(huán)境。給人一舒心、放松的休閑場(chǎng)所。目標(biāo)人群為都市白領(lǐng)等高收入人群。
配套設(shè)施:桌椅、食物自動(dòng)售賣機(jī)、書架雜志、咖啡研磨機(jī)及相關(guān)器具、求助呼叫機(jī)等一系列的配套設(shè)施。
自主服務(wù)具體情況具體如下:
1、服務(wù)自助
本餐廳的第一大特色就是沒有服務(wù)員,但會(huì)有兩個(gè)前臺(tái)。顧客實(shí)現(xiàn)完全的就餐自助。自助步驟如:踏入大門,從門旁書架上取下一本就餐自助服務(wù)指導(dǎo)書,找個(gè)座位坐下來,打開指導(dǎo)書,細(xì)讀一遍,了解自助服務(wù)的步驟,自己到餐臺(tái)取餐,自己制作,就餐,就餐結(jié)束,把就餐自助服務(wù)指導(dǎo)書放回書架,離開咖啡廳。
2、點(diǎn)餐自助
餐桌上放著菜單,按自己的喜好選擇自己的食物,寫下食物的編碼,到食物售賣區(qū)找到相應(yīng)的食物售賣機(jī),找到相應(yīng)的食物,選擇確定,投幣,取餐,回到自己的座位上,對(duì)咖啡豆進(jìn)行研磨、燒煮(茶葉自己沖沏)。
注: 1、以上為大致情況,以后細(xì)節(jié)會(huì)繼續(xù)完善
2、咖啡豆、茶葉都是經(jīng)過加過處理過的,按一定的質(zhì)量進(jìn)行包裝,從自動(dòng)售賣機(jī)取出后秩序進(jìn)行研磨、煮沏就行了。
3、點(diǎn)心也是通過食物自動(dòng)售賣機(jī)售賣,區(qū)別就是點(diǎn)心是加工制作好的,經(jīng)過包裝貯存在自動(dòng)售賣機(jī)里。
4、保證所售食物的清潔、安全。
四、市場(chǎng)分析及創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)可行性分析
一、市場(chǎng)描述及發(fā)展前景
20__年在金融危機(jī)影響下遭受了一定沖擊,但國內(nèi)餐飲業(yè)仍舊迅猛發(fā)展。全社會(huì)餐飲業(yè)零售額達(dá)到1.7998萬億元,同比增長16.8%,占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的14.4%。
自20__年1月起,統(tǒng)計(jì)局調(diào)整了統(tǒng)計(jì)口徑,由統(tǒng)計(jì)住宿和餐飲業(yè)零售額調(diào)整為統(tǒng)計(jì)餐飲收入。20__年,全國餐飲業(yè)收入17636億元,同比增長18.0%,占全社會(huì)消費(fèi)品零售總額的11.4%。我國餐飲業(yè)在良好的經(jīng)濟(jì)環(huán)境下,保持著平穩(wěn)快速增長的態(tài)勢(shì),餐飲消費(fèi)持續(xù)成為消費(fèi)品市場(chǎng)的一大亮點(diǎn)。
對(duì)__市場(chǎng)來說,餐飲業(yè)同時(shí)保持著快速的發(fā)展,但以經(jīng)營咖啡為主業(yè)的餐飲企業(yè)只有上島咖啡一家,兼營咖啡的企業(yè)有歡樂時(shí)光、有意思等數(shù)家企業(yè)。
在__日益成長的餐飲市場(chǎng)上,而經(jīng)營咖啡的企業(yè)相對(duì)飯店來說少之又少,成立一家這樣的咖啡廳市場(chǎng)良好,前景廣闊。
二、產(chǎn)品優(yōu)缺點(diǎn)
(一)優(yōu)勢(shì)
1、名字新穎、服務(wù)獨(dú)特,迎合市場(chǎng)需求,抓住人們的好奇心理,強(qiáng)調(diào)舒適、和諧安靜的就餐環(huán)境。
2、市場(chǎng)定位準(zhǔn)確,目標(biāo)人群比較明確,人群收入高,有經(jīng)濟(jì)實(shí)力。
3、所需工作人員少,后期人工成本花費(fèi)底。
4、自己動(dòng)手,滿足人們自我價(jià)值實(shí)現(xiàn)的心理,給人以滿足、快樂、舒心。
5、以人為本,從音樂到書籍,到處體現(xiàn)著人文氣息,流淌著文化內(nèi)涵。
6、裝飾典雅高貴,注意色彩搭配,給人一祥和寧靜舒適的就餐環(huán)境。
7、強(qiáng)調(diào)研磨、煮沏咖啡的過程,讓人們感受到就餐也是一件快樂、高興的事情。
8、菜單設(shè)計(jì)合理,突出營養(yǎng)健康,教人以營養(yǎng)、安全等生活小知識(shí)。
9、團(tuán)隊(duì)人員文化素質(zhì)高,有專業(yè)老師指導(dǎo)。
10、消防設(shè)施完備,在緊急情況下保護(hù)消費(fèi)者的人身財(cái)產(chǎn)安全。
(二)劣勢(shì)
1、前期投入大,開業(yè)成本比較高。
2、團(tuán)隊(duì)人員缺乏管理、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
3、餐廳名字名氣小,無群眾基礎(chǔ),知名度不夠。
4、產(chǎn)品比較單一,難以滿足人們的就餐需求。
5、資金缺乏。
五、項(xiàng)目運(yùn)營
一、項(xiàng)目申請(qǐng)
1、到工商、稅務(wù)等部門領(lǐng)取工商執(zhí)照、衛(wèi)生許可證等相關(guān)證件。并申請(qǐng)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)無息貸款和免稅證明。
2、到校相關(guān)部門辦理相應(yīng)手續(xù)。
二、前期準(zhǔn)備
(一)公司管理
確定“___自主咖啡廳”成員并分部、分工,組織成員學(xué)習(xí)和了解公司服務(wù)宗旨、理念及制度等內(nèi)容。
(二)開業(yè)前期準(zhǔn)備
1、公司選址:選取人流量大、目標(biāo)人群聚集的地方,比如__商業(yè)步行街。
2、店面設(shè)計(jì)裝修:按要求進(jìn)行設(shè)計(jì)、裝修,表現(xiàn)出咖啡廳的特色。
3、設(shè)備采購:比如廚具、消防設(shè)施、桌椅等。
4、制定員工手冊(cè)
5、前期宣傳:(1)以展板、海報(bào)、橫幅等宣傳方式在校內(nèi)進(jìn)行宣傳,吸引學(xué)生來為開業(yè)造勢(shì),造成開業(yè)場(chǎng)面火爆的噱頭。
(2)以傳單的形式在鳳陽街頭宣傳,讓人們了解“434自主咖啡廳”公司的性質(zhì)、經(jīng)營范圍、地點(diǎn)、開業(yè)時(shí)間等內(nèi)容,在人群中積累起目標(biāo)人群。
(3)在網(wǎng)上鳳陽論壇、貼吧等鳳陽網(wǎng)民主要出現(xiàn)的網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣傳,提升知名度,為開業(yè)造勢(shì)。
三、運(yùn)營規(guī)劃
1、進(jìn)行三天開業(yè)大酬賓,繼續(xù)為企業(yè)以后發(fā)展、經(jīng)營造勢(shì),積累人氣、客戶。
2、成員嚴(yán)格遵守“___自主咖啡廳”服務(wù)宗旨、理念及各項(xiàng)管理制度,并積極開展業(yè)務(wù),為企業(yè)的做大做貢獻(xiàn)出一份力量。
六、發(fā)展戰(zhàn)略與策略
一、競(jìng)爭(zhēng)性市場(chǎng)營銷戰(zhàn)略 根據(jù)公司所在地,對(duì)所在地市場(chǎng)定期進(jìn)行調(diào)查和分析,掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài),及人們的消費(fèi)理念,及時(shí)作出決定,制定出相應(yīng)的策略。
1、服務(wù)戰(zhàn)略:
(1) 態(tài)度服務(wù):以最友善的態(tài)度面對(duì)客戶,讓顧客真真切切感受到賓至如歸的 感覺。要始終遵循“顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的理念”,讓顧客在消費(fèi)過程中吃得安心。
(2) 產(chǎn)品服務(wù):給顧客提供物美價(jià)廉、放心、安全、健康的產(chǎn)品。
2、速度戰(zhàn)略:在顧客需要的時(shí)候,以最快的速度滿足顧客的需求。
3、價(jià)值戰(zhàn)為主、價(jià)格戰(zhàn)為輔的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略:在與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的競(jìng)爭(zhēng)中,以此戰(zhàn)略盡快打造出自己的品牌,建立群眾基礎(chǔ)。
二、企業(yè)市場(chǎng)戰(zhàn)略
1、爭(zhēng)取三個(gè)月內(nèi)建立起自己的固定人群,在消費(fèi)者中積累起一定的知名度,得到市場(chǎng)的普遍認(rèn)可。
2、未來一年到兩年內(nèi),在鳳陽市場(chǎng)開設(shè)第二家門店,爭(zhēng)取在蚌埠開設(shè)一家分店。
3、未來兩到五年內(nèi),努力開設(shè)三到五家分店,進(jìn)軍出蚌埠鳳陽以外的市場(chǎng)。
七、組織管理
一、分部職能
1、 總經(jīng)理:制定大政方針,把握企業(yè)前進(jìn)的方向,總攬各種事務(wù)。
2、 資深顧問:在總經(jīng)理制定相關(guān)策略時(shí)給予相關(guān)的意見和專業(yè)支持。
3、 部門經(jīng)理:
(1) 餐飲部:制定本部門計(jì)劃,負(fù)責(zé)后廚,產(chǎn)品開發(fā)等相關(guān)事務(wù)。 總經(jīng)理 餐飲部經(jīng)理 市場(chǎng)部經(jīng)理 人事部經(jīng)理 財(cái)務(wù)部經(jīng)理 后勤部經(jīng)理 資深顧問 領(lǐng)班 領(lǐng)班 領(lǐng)班 領(lǐng)班 領(lǐng)班
(2)市場(chǎng)部:制定本部門計(jì)劃,負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)查、分析,產(chǎn)品營銷等相關(guān)事務(wù)。
(3)人事部:制定本部門計(jì)劃,負(fù)責(zé)人才招聘、解雇和大廳相關(guān)事務(wù)。
(4)財(cái)務(wù)部:制定本部門計(jì)劃,負(fù)責(zé)日常財(cái)務(wù)紀(jì)錄、薪資發(fā)放、員工績(jī)效評(píng)估等相關(guān)事務(wù)。
(5)后勤部:制定本部門計(jì)劃,負(fù)責(zé)餐廳保潔,桌椅維修,原料采購等相關(guān)事宜。
4、領(lǐng)班:負(fù)責(zé)執(zhí)行具體事務(wù)。
二、薪酬制度
(一)薪酬計(jì)算方法 全體人員工資=底薪+計(jì)件工資+固定績(jī)效獎(jiǎng)金+任意績(jī)效獎(jiǎng)金
(二)工資發(fā)放標(biāo)準(zhǔn) 在每月的5號(hào),由全體員工監(jiān)督監(jiān)督,財(cái)務(wù)部發(fā)放
三、績(jī)效考評(píng)制度 財(cái)務(wù)部人員定期(每半月一次)對(duì)“___自主咖啡廳”所有成員的思想認(rèn)識(shí)水平、服務(wù)態(tài)度等方面進(jìn)行考核,其考核結(jié)果為任意績(jī)效獎(jiǎng)金的發(fā)放和獎(jiǎng)懲制度的貫徹、執(zhí)行提供參考依據(jù)。 制定以獎(jiǎng)賞為主,懲罰為輔的獎(jiǎng)懲制度,以此達(dá)到激勵(lì)員工的目的。
八、項(xiàng)目回報(bào)
一、產(chǎn)品利潤率 根據(jù)不同的產(chǎn)品制定出不同的利潤率,低檔食物利潤稍低、高檔食物利潤稍高,總體毛利率為60%左右。
二、月經(jīng)營損益表 (單位:元)
資產(chǎn) 每月
營業(yè)總收入
總 成 本
保底工資支出
計(jì)件工資支出
固定績(jī)效獎(jiǎng)金
房 租 費(fèi)
水 電 費(fèi)
設(shè) 備 折舊費(fèi)
稅 收
其 它
凈利潤
1.市場(chǎng)定位。
開店前做得最多的事,應(yīng)當(dāng)是市場(chǎng)考察了,所在地其他同行的日常經(jīng)營情形,經(jīng)營檔次和客流量還有經(jīng)營項(xiàng)目等等。惟獨(dú)在殘剩剖判了同黨的情形后,才華更好的制訂出個(gè)人的經(jīng)營路線取長補(bǔ)短。是做大排檔照樣專業(yè)店這很癥結(jié),關(guān)乎到日后的可擔(dān)承成長和新業(yè)務(wù)的拓展。
2.店鋪準(zhǔn)備。
A前期投資
1.前期投資:柜臺(tái)、門面裝修、電腦及簡(jiǎn)單家具。
個(gè)月運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用:一家店新開張,要作好兩三個(gè)月沒有生意的準(zhǔn)備金。
3.進(jìn)貨款:新店開張,店里要備好幾個(gè)月的汽車裝飾資料。
4.手續(xù)費(fèi):一般來講,注冊(cè)資金為50萬元的企業(yè),代理費(fèi)用約三四千元。
B.每月支出
1.房租費(fèi)用:在較上等的居民小區(qū)附近,租一個(gè)20-40平方米的門面,加上水電和物業(yè)治理費(fèi),每月大約20__-5000元。
2.員工工資:開一家汽車裝飾小店,至少要聘請(qǐng)幾名電工和貼膜工。每月工資付出在4000元以上。
3.稅收:每月稅收大約在500元左右。
4.每月交際費(fèi)用:約1000元就可以了。
C.每月收入
按市場(chǎng)行情,市場(chǎng)上做整體裝飾的車輛相對(duì)較少,而以做局部裝飾為多。一家小型門店,運(yùn)轉(zhuǎn)正常的話,每月營業(yè)額可以在幾萬元左右,再扣除各項(xiàng)付出,便是每月凈利潤。
3.經(jīng)營項(xiàng)目。
汽車美容店雖然應(yīng)當(dāng)以洗車和美容為主業(yè),不過下面幾個(gè)也可以羅列其中:新車開蠟;汽車封釉美容;漆面打蠟;漆面拋光;底盤裝甲;汽車內(nèi)飾桑拿;汽車漆面劃痕變動(dòng);車內(nèi)真皮制品的護(hù)理;光觸媒內(nèi)室殺菌消毒;輪胎翻新;車身彩貼;汽車內(nèi)部裝飾;汽車防爆膜;裝配倒車?yán)走_(dá);正中門鎖;防盜器;全球衛(wèi)星定位體系(GPS);汽車隔音;真皮座椅。
4.雇用員工。
有經(jīng)驗(yàn)的最好。不僅可以快速進(jìn)入職業(yè)狀況使店面走向正規(guī),而且還能帶徒弟。
5.裝修店面。
裝修美容車間時(shí),布置好蓄水(水池)、排水(污水)、濾水(污水)等方面,電器插座還要考慮防潮防短路等問題。此外,還要考慮到日后的拓展需求,為日后拓展新業(yè)務(wù)需求而預(yù)留空間。
奧世潔給大家的一些建議:洗車位在3個(gè)以上為好,要是面積不足,最少也應(yīng)該有2個(gè),否則雨后的晴天,是忙不過來的;最好裝扮擢升機(jī),無論是轉(zhuǎn)換機(jī)油還是噴底盤裝甲,這些都是給客戶展現(xiàn)店面專業(yè)形象的最好方法;貼膜房,能讓客戶看到最好,而不是縮在店里面。
6.裝備置備。
(1)抽水機(jī)2臺(tái)或以上。以備時(shí)時(shí)之需,驟然壞了,另一臺(tái)頂上。
(2)地毯甩干機(jī)1臺(tái)。最好是不銹鋼外殼的。
(3)吸塵器2臺(tái)最好。剛開店時(shí),只配置一臺(tái)也可以。
(4)打蠟機(jī)2臺(tái)。車多時(shí)或是趕工時(shí),無妨同時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn),快點(diǎn)。
(5)拋光機(jī)2臺(tái)。同上。
(6)臭氧消毒機(jī)或者高溫消毒機(jī)1臺(tái)。
(7)泡沫機(jī)1臺(tái)。裝洗車液用。
(8)水桶若干、毛巾若干、刷子若干。
7.制度設(shè)定。
任何的公司企業(yè),都要有員工守則,要用制度去奴役員工而不是老板去監(jiān)視員工。實(shí)在的占定將在下文供給參考。
8.加盟學(xué)習(xí)。
如果你想加盟一個(gè)品牌的話,那么就需要做這方面的準(zhǔn)備了,不過在眾多的美容品牌里挑選一個(gè)好的,的確不是件省略的事。因此,加盟前必須全面分析該品牌的實(shí)力、企業(yè)與產(chǎn)品的著名度、加盟條件與費(fèi)用等等。就算是選好的連鎖品牌,在簽約時(shí)也必須把合同看清楚。
避免以后出現(xiàn)爭(zhēng)執(zhí)。加盟的合同大都是在正常的運(yùn)營狀況,排除特殊因素在外。且都是強(qiáng)調(diào)的是收入,成本方面大都沒有說明清楚。大致都是說一下工資、房租、水電稅金等常用費(fèi)用
而沒有把其他的雜七雜八的費(fèi)用給大家說明,例如說水桶、水鞋、衣服、刷子、清洗劑、單調(diào)裝備配件和維修折舊、工人的伙食費(fèi)、工人房的租金、工人提成等等。有心想加盟的你,必須有這個(gè)心理準(zhǔn)備才好。
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