人生天地之間，若白駒過隙，忽然而已，又將迎來新的工作，新的挑戰(zhàn)，是時候抽出時間寫寫計劃了?？墒堑降资裁礃拥挠媱澆攀沁m合自己的呢?以下小編在這給大家整理了一些實習工作計劃模板，希望對大家有幫助!
堅持工作計劃是可執(zhí)行、可量化，能考核評估的，符合崗位職責的原則，進行一周的計劃安排：
1、首先，針對招聘部分本周要求在周三集體面試中人數(shù)達到25人，而且人員素質(zhì)要比以往普遍提升，招聘崗位的重點放在辦公室主任與HR主管。在本周爭取各有一位能夠試崗，這需要在簡歷篩選過程中加大對這兩個職位的關注度。所有為公司投簡歷的應聘者都給與郵件回復，發(fā)現(xiàn)優(yōu)秀者第一時間與領導溝通，商議提前面試。
2、針對培訓部分，本周要完成一位HR見習生的培訓工作，目標是在7個工作日內(nèi)完場校園宣講內(nèi)容的掌握和熟悉，學習幻燈的使用，7個工作日后可以上臺進行獨立宣講并且進行周考核。針對上周考核內(nèi)容形體部分繼續(xù)觀察。完成一位市場培訓生的培訓工作，目標是通過一周的觀察培養(yǎng)自己具有一定的洞察力和親和力。在本周結(jié)束后至少能說出每個同事的5個優(yōu)點。對培訓內(nèi)容有問題部分及時給予幫助和引導。本周根據(jù)HR見習生手冊書寫第三周任務書。
3、績效考核方面，本周繼續(xù)關注身邊同事的優(yōu)點，在每位同事身上至少學到兩個優(yōu)點。認真評選每日的日優(yōu)秀員工、周優(yōu)秀員工，并且記錄在檔。
4、本周做好與HR主管工作對接的前期準備工作，完成HR主管的員工手冊的制作，將HR主管電腦中的內(nèi)容錄入完畢，將員工的入職離職程序補充完整。
5、本周繼續(xù)堅持形體與聲音的練習，做到準確無誤的講解感恩的心手語動作。
6、完成每日HRqq說說的更新。
我很榮幸貴醫(yī)院能夠接收我來院繼續(xù)我離校后的實習工作，其實畢業(yè)實習是我們在校學習的延續(xù)，是理論聯(lián)系實際，培養(yǎng)和訓練學生分析和解決實際問題的重要環(huán)節(jié)，是實現(xiàn)學校培養(yǎng)目標的最后階段。
我們進院后，先由醫(yī)院對我們進行了入院教育，介紹了醫(yī)院的工作情況及主要管理制度等，并向我們提出了實習工作要求，醫(yī)院還組織開展專題講座，向我們介紹了一些有關醫(yī)學方面的知識和其他工作方面的新進展。
為確保臨床實習的順利進行，我堅決做到嚴格遵守醫(yī)德規(guī)范，工作積極主動，責任心強;遵守公德，樹立社會責任感;同情關心病人，全心全意為病人服務;極端負責，精心診治病人;虛心好學，全面掌握基本醫(yī)護技術;尊敬醫(yī)護教師，接受醫(yī)護人員的監(jiān)督和建議;團結(jié)同道，增強集體主義觀念;舉止端正，做到文明行醫(yī);實事求是，講究科學態(tài)度;遵守院規(guī)、院紀，無遲到、早退、脫崗、串崗現(xiàn)象;積極參加院、科組織的專題講座、操作技能比賽等。
實習工作結(jié)束以后，我們應達到如下的水平：
1、能正確及時執(zhí)行醫(yī)囑，觀察病人細心到位，各種護理表格書寫符合要求;
2、各種護理技術操作能嚴格執(zhí)行三查七對及無菌技術，能熟練掌握心電監(jiān)護、人工呼吸、心肺復蘇等搶救技術;
3、能熟練掌握各科常見病的一般護理常規(guī)，制定護理計劃并實施;
4、各項護理技術操作按操作規(guī)程進行，并遵循無菌原則，熟練掌握各種手術的術前準備及術后護理工作計劃;
5、能熟練掌握各種急癥、休克的搶救護理技術，各種標本采集符合要求，能識別各種常用檢查標本正常值;
6、能熟練掌握心電監(jiān)護儀、除顫儀、呼吸機的使用方法，各種深靜脈穿刺正確，成功率100%;
7、能正確給病人實施康復心理護理及健康宣教等。
為了全面提高自身的能力及素質(zhì)，我自愿加入院學生會進行鍛煉，希望能為醫(yī)院及同學們多做點事，于是我報名參加了學生會的競選活動。如果我能被選用，我會盡自己的最大努力做好學習部的工作，讓每一位同學能把在校學習到的理論知識綜合運用到實習中去，使自己獲得更多的知識;如果我落選了，我同樣會在實習中努力學習，做好我的本職工作，在實習后寫好實習工作總結(jié)。
一、根據(jù)目前公司發(fā)展狀況和今后趨勢，結(jié)合公司未來的發(fā)展計劃。公司將以“公平、公正、公開”的市場化為原則聘請一批人事行政、項目、財務方面的專業(yè)人士，組成一個高效、有序、忠實、悟性高的管理團隊，以集團化模式運作對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，商業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)進行投資?，F(xiàn)從以下幾方面開展20__的工作。
人事行政部
總體目標：建立健全整套管理制度，完善公司員工社會福利，加強人力資源管理，高效率地配合其他業(yè)務和職能部門的工作，做好公司的后勤保障工作。
1、建立和完善公司的組織架構(gòu)，確定和區(qū)分每個職能部門的權責，爭取做到組織架構(gòu)的科學適用，保證公司的運營在既有的組織架構(gòu)中運行。
2、完成日常行政招聘與配置;
3、建立和完善公司及部門各項規(guī)章制度，在部門內(nèi)開展規(guī)章制度教育。
4、公司進行集團化薪資體系建設，推行薪酬管理，完善員工薪資結(jié)構(gòu)，實行科學公平的薪酬制度;
5、完成公司各部門各職位的工作分析，為人才招募與評定薪資、績效考核提供科學依據(jù);
6、完成公司的招聘與配制工作。
7、充分考慮員工福利，建立員工激勵制度，建立內(nèi)部升遷制度，做好員工職業(yè)生涯規(guī)劃，培養(yǎng)雇員主人翁精神和獻身精神，增強企業(yè)凝聚力。
財務部
1.建立健全公司財務制度(其中包括費用報銷制度，項目制度等，并結(jié)合情況的變化，完善新的制度)、進一步規(guī)范各項會計工作。
2.進行職位分析以及工作流程的制定。
3、建立和完善《內(nèi)部控制制度》和工作流程，規(guī)避經(jīng)營和稅務風險。包括貨幣資金、銷售與收款、采購與付款、存貨管理、籌資、成本費用等。
4、 建立和完善適應本企業(yè)的會計核算制度。包括會計科目的設置、會計報表的編制和分析。
5、建立財務報表體系(包括財務報表、成本費用報表以及各種供財務分析的輔助報表)，制定和下發(fā)財務分析報告撰寫規(guī)定或者說經(jīng)營活動分析撰寫規(guī)定。
6、依據(jù)需求制定和完善人員考核和激勵機制，幫助職員建立職業(yè)生涯規(guī)劃.
7、依據(jù)需求制定和完善人才培養(yǎng)機制，制定培訓計劃并按期開展培訓課程。 項目部
總辦：做好后勤保障工作，加強與各部門工作的配合，保證公司各項工作正常有序進行。
1、根據(jù)公司業(yè)務開展加強與各部門工作的溝通及配合，不斷完善業(yè)務流程，強化對各部門的制度化管理，加快信息反饋的速度，提高工作效率
2、采購審批流程、出入庫流程、接待費用管理等制度的制定完善
3、做好辦公物品的采購和配給工作
4、制度公司資制管理制度，(包括工商、稅務、企業(yè)代碼證等)
5、加強公司資料檔案、部門檔案文件及員工檔案的管理，做好公司相關數(shù)據(jù)的存檔備份工作，統(tǒng)計各部門文件檔案情況，進行分類后制定相應的歸檔制度及流程，
二、具體實施方案：
人事行政部
1、20__年3月中旬完成人事行政副總、財務副總、項目副總的招聘、2月23日前人事行政經(jīng)理須到位。
2、20__年3月底前完成公司組織架構(gòu)的設計草案并征求各部門意見，報請總經(jīng)理審閱修改;
3、20__年4月底前完成公司組織架構(gòu)圖及各部門組織架構(gòu)圖、公司及部門各項規(guī)章制度建設，包薪資體系建設的員工激勵制度和內(nèi)部升造制度。
4、20__年5月底前完成公司人員編制方案。公司各部門配合公司組織架構(gòu)對本部門職位分析、工作流程。人事行政部負責整理成冊
5、20__年7月底完成項目所需人員的招聘。
財務部
1、20__年4月30日之前完成公司財務制度及流程的建設并加以完善
2、20__年5月31日之前完成增資、審計、評估、年檢、企業(yè)網(wǎng)絡關系梳理等基礎工作，為新項目的融資做好前期的準備。
3、20__年7月31日之前、按項目執(zhí)行計劃前期資金需融資到位。
項目部
1、20__年4月30日之前完成項目部制度及流程的建設。
2、20__年5月30日之前完成項目的前期調(diào)研，考察，風險評估(包括光電、地產(chǎn)、農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代服務業(yè)和內(nèi)金融業(yè))。
3、20__年6月30日之前完成對可行性項目制定整個項目的實施計劃和執(zhí)行方案的制定
三、實施目標注意事項：
組織架構(gòu)
1、 公司組織架構(gòu)決定于公司的長期發(fā)展戰(zhàn)略，決定著公司組織的高效運作與否。組織架構(gòu)的設計應本著簡潔、科學、務實的方針。組織的過于簡化會導致責權不分，工作負荷繁重，中高層管理疲于應付日常事務，阻礙公司的發(fā)展步伐;而組織的過于繁多會導致管理成本的不斷增大，工作量大小不均，工作流程環(huán)節(jié)增多，扯皮推諉現(xiàn)象，員工人浮于事，組織整體效率下降等現(xiàn)象，也同樣阻礙公司的發(fā)展。
2、 組織架構(gòu)設計不能是按現(xiàn)有組織架構(gòu)狀況的記錄，而是綜合公司整體發(fā)展戰(zhàn)略和未來一定時間內(nèi)公司運營需要進行設計的。因此，既不可拘泥于現(xiàn)狀，又不可妄自編造，每一職能部門、每一工作崗位的確定都應經(jīng)過認真論證和研究。
3、 組織架構(gòu)的設計需注重可行性和可操作性，因為公司組織架構(gòu)是公司運營的基礎，也是部門編制、人員配置的基礎，組織架構(gòu)一旦確定，除經(jīng)公司總經(jīng)理研究特批以外，行政部對各部門的超出組織架構(gòu)外增編、增人將有權予以拒絕。
職位分析
1、 職位分析作為戰(zhàn)略性行政管理的基礎性工作，在信息搜集過程中要力求資料翔實準確。因此，行政部在開展此項工作時應注意員工的思想發(fā)動，爭取各部門和每一位員工的通力配合，以達到預期效果。
2、 整理后的職位分析資料必須按部門、專業(yè)分類，以便工作中查詢。
3、 職位分析必須注意：搜集的信息可能僅局限于公司現(xiàn)有編制內(nèi)職位信息。但向總經(jīng)理提交的公司職職位分析資料必須嚴格參照公司組織架構(gòu)對架構(gòu)內(nèi)所有職位進行職位分析。未能從職位信息調(diào)查中獲取到的職位信息分析由行政部會同該職位所屬部門進行撰寫。
4、 該目標達成后將可以與公司組織架構(gòu)配合在實際工作中應用，減少行政工作中的重復性工作，此目標達成需公司各部門配合，行政部注意做好部門間的協(xié)調(diào)與溝通工作。
四、員工福利與激勵
員工福利政策是與薪酬管理相配套的增強企業(yè)凝聚力的工作之一。而與薪酬政策不同的是，薪酬僅是短期內(nèi)因應行政市場競爭形勢和人才供求關系的體現(xiàn)，所以在各種因素影響下，薪酬是動態(tài)中不斷變化的。而員工的福利則是企業(yè)對雇員的長期的承諾，也是企業(yè)更具吸引力的必備條件。行政部根據(jù)公司目前狀況，在20__年，計劃對公司福利政策進行大幅度的變革，使公司“以人為本”的經(jīng)營理念得到充分體現(xiàn)，使公司在人才競爭中處于優(yōu)勢地位。
員工激勵是福利政策的延伸與補充，福利政策事實上僅是員工激勵的組成部分。其物質(zhì)激勵落實到具體政策上即成為員工福利，而員工激勵則涵蓋了物質(zhì)激勵和精神激勵兩大部分。做好員工激勵工作，有助于從根本上解決企業(yè)員工工作積極性、主動性、穩(wěn)定性、向心力、凝聚力、對企業(yè)的忠誠度、榮譽感等問題。
五、目標實施需支持與配合的事項和部門
公司及部門的各種規(guī)章制度草案出臺后需請各部門審閱、提出寶貴意見，協(xié)助修改加以完善，全部完成后需請公司總經(jīng)理審閱通過。
根據(jù)__大學《關于集中實踐性教學工作的若干要求》和有關文件精神，結(jié)合__級各專業(yè)本科生培養(yǎng)方案，對我院__級本科生七個專業(yè)方向11個班學生的畢業(yè)實習作如下安排：
一、畢業(yè)實習的目的和地位：
畢業(yè)
實習是大學專業(yè)人才培養(yǎng)方案中根據(jù)人才培養(yǎng)需要設置的、各專業(yè)學生必修的集中實踐性教學環(huán)節(jié)，是學生在教師指導下通過其親身體驗、自己動手完成的教學過程，其目的是提高學生的學習效率、更好地培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力和獨立工作能力，提高學生的綜合素質(zhì)。畢業(yè)實習環(huán)節(jié)合格者獲得10學分;按__大學規(guī)定，畢業(yè)實習不能免修。
二、實習時間
__級各專業(yè)本科生的畢業(yè)實習均安排8周，跨學期實施，具體日期為20__年12月18日起，至20__年3月28日止。
三、組織辦法
1、組織領導
本次畢業(yè)實習由院__屆畢業(yè)生畢業(yè)實習領導小組領導：
組長：
副組長：
成員：
秘書：
2、畢業(yè)實習的指導
各專業(yè)方向設負責人，并指定若干有經(jīng)驗的教師共同指導：
證券投資方向負責人：
期貨投資方向負責人：
保險學方向負責人：
投資銀行方向負責人：
經(jīng)紀人方向負責人：
信用管理方向負責人：
傳媒經(jīng)濟方向負責人：
·市場工作計劃書·教學工作計劃書·會計工作計劃書·招商工作
計劃書
·服裝店工作計劃書·項目計劃書·企業(yè)計劃書·培訓計劃書·創(chuàng)業(yè)計劃書模板
3、實習學生的組織形式：
本次畢業(yè)實習的__級本科生學生共499人，按集中實習和分散實習兩種辦法組織。學生結(jié)合所學專業(yè)和自身條件自主選擇一種實習方式。
選擇分散實習的學生，由學生自己聯(lián)系實習單位，但要辦理相關手續(xù)，包括本人申請、對方單位的接收確認函等。
選擇集中實習的學生，由學院聯(lián)系實習單位;參加集中實習的學生必須服從學院統(tǒng)一的編組安排。
學生的實習地點和單位確定以后，必須保持穩(wěn)定。集中實習的學生在實習期間不準以任何理由調(diào)換實習單位;分散實習的同學確有需要可以更換一次實習單位并及時向?qū)W院報告?zhèn)浒浮?/p>
四、工作程序
1、編制實習教學文件：
20__年12月10日前領導小組辦公室完成本次實習有關文件的編制。
2、布置實習任務：
20__年11月30日前，各專業(yè)方向?qū)嵙曍撠熑讼虮緦I(yè)方向的學生介紹本次實習教學大綱，說明實習目的、基本內(nèi)容和要求。
3、確定實習地點、實習單位：
20__年12月6日前，各專業(yè)方向?qū)嵙曍撠熑藢⑦x擇分散實習方式的學生分組名單報教學部。此后，學院有關領導、部門、專業(yè)方向?qū)嵙曍撠熑撕蛯嵙晫W生共同多方聯(lián)系，確定集中實習學生的教學地點和單位。
4、動員大會：
20__年12月中旬，學院在500人報告廳召開動員大會，領導小組成員、學團辦領導、__級班主任及全體學生參加。
5、返校時間：
學生實習結(jié)束后，返校時間為20__年3月29-30日。如有特殊情況不能
按時返校，必須提前請假。請假時間不超過2天的，向班主任老師請假;超過兩天的，必須向?qū)W院分管實習工作的副院長請假，并準備好有關請假原由的文字材料、證明備查。凡無故不按時返校者，一律按曠課計，不能獲得實習學分，并按學校的學籍管理規(guī)定處理。
3月30日晚7：30由學院分管實習工作的副院長主持，學工部領導、班主任參加，在500人報告廳召開__級全體學生大會，檢查同學返校情況，同時布置畢業(yè)論文工作。
6、綜合評定實習成績：
20__年4月2日—4月12日由各專業(yè)方向?qū)嵙曍撠熑私M織評定學生畢業(yè)實習成績，4月13日報教學部。
五、對學生實習情況的指導、檢查和考核內(nèi)容
1、教師指導：對集中實習的學生，指導教師應到實習點了解學生實習情況，進行必要的檢查和指導，作好考核工作;對分散實習的同學應通過書信(含Email)進行聯(lián)系檢查和指導。領導小組分別在20__年1月17日和20__年3月14日召開階段情況分析會，并形成簡報報__大學教務處。
2、學生周小結(jié)：學生在實習期間，每周必須寫一份小結(jié)，自己保存;實習結(jié)束后交實習指導教師，作為成績評定的依據(jù)之一。周小結(jié)必須結(jié)合實習專業(yè)、實習的實際情況，匯報本周實習工作的主要內(nèi)容，有感而發(fā)，寫出自己的體會和經(jīng)驗。
3、學生書面(含Email)匯報：所有學生在實習期間，必須向?qū)嵙曋笇Ы處煼謩e在20__年1月15日前和20__年3月1日前做二次書面(含Email)匯報;并由實習指導教師留存，作為成績評定的依據(jù)之一。
4、學生實習報告：學生必須在實習的最后兩周內(nèi)寫好實習報告。實習報告應運用所學專業(yè)的理論知識，結(jié)合在實
習單位實習的實際情況撰寫。可以就3至4個在實習過程中體會深刻，或自己感興趣的專業(yè)問題進行論述，也可以就此談自己的體會和看法。實習報告不少于3000字。
5、學生實習鑒定：實習結(jié)束時學生應填寫好《畢業(yè)實習鑒定表》中“畢業(yè)生實習自我鑒定”欄目，并要請實習單位領導或?qū)嵙曋笇д咴凇懂厴I(yè)實習鑒定表》上簽署意見及鑒定，并加蓋實習單位的公章后帶回。
6、學生可提供的其它材料：如果學生在實習過程中參與了與專業(yè)有關的調(diào)研、策劃、談判、論證，在征得實習單位的同意后，可以將為所在單位撰寫的各種策劃書、市場調(diào)查報告、項目可行性分析、談判紀要等有關文字材料作為實習報告的附件交回學院;如果涉及實習單位的商業(yè)秘密，可以復印其封面、目錄等部分內(nèi)容，并讓實習單位出示你參與該項目的證明(須有單位公章、日期、實習單位領導簽字)。上述材料與實習報告一起，作為實習成績評定的依據(jù)。
7、成績評定：學生實習結(jié)束返校后，必須上交周小結(jié)8份、《實習報告》、《畢業(yè)實習鑒定表》。專業(yè)方向負責人在4月1日—4月12日內(nèi)，組織有關教師按“優(yōu)秀、良好、中等、及格和不及格”等五檔，做好學生畢業(yè)實習成績評定，上報領導小組。領導小組對優(yōu)秀、不及格者將嚴格審查。
六、工作總結(jié)
實習工作結(jié)束后，各專業(yè)方向負責人應對本專業(yè)方向?qū)W生的畢業(yè)實習做總結(jié)，寫出總結(jié)報告。學院領導小組在4月20日左右召集各小組做總結(jié)，最后寫出總結(jié)報告上報、存檔并召開總結(jié)大會。
七、畢業(yè)實習注意事項
1、參加分散實習的同學必須把《畢業(yè)實習管理委托書》交給所在實習單位的領導或指導者。
2、實習學生到實習單位開始實習后，應及時請實習單位填寫《實習單位回函》。《實習單位回函》務必在20__年1月5日以前(以投遞時郵戳日期為準)寄給本班班主任，地址：重慶市南岸區(qū)五公里__大學融智學院(郵編：400067)。不按時寄回者，實習成績作不及格計。
3、每位同學必須認真閱讀所在專業(yè)方向的《畢業(yè)實習大綱》的要求，領會其精神，按要求進行實習;并將《畢業(yè)實習大綱》交給所在實習單位的領導或指導者參閱。
4、請用16開本子撰寫周小結(jié)，以便收回檢查。
5、注意人身安全，防止意外傷害。特別要注意為實習單位保守包括商業(yè)秘密在內(nèi)的各種機密。
6、同學們在實習期間，請注意收集撰寫畢業(yè)論文的資料，按時確定畢業(yè)論文選題。
7、在實習過程中，遇到問題、困難或特殊情況，請及時向?qū)嵙晢挝活I導、學院領導、班主任、專業(yè)方向負責人匯報。
我在20__年__月正式加入__大酒店，那時候酒店正是處于興旺發(fā)展的時期。食品和飲料部門的工作局面也是最激烈的時期，設備如何添置，原材料如何采購，把關、市場營銷和產(chǎn)品如何定位，法規(guī)規(guī)章和各種日用品的定制都處于一個緊張協(xié)商、逐步推進的時期。
這幾年來，興隆大酒店的領導的重視和關懷下，我烹飪部的工作有條不紊地運行著。烹飪部的烹飪菜肴從最初的_種增加到如今的_種，并且菜肴品質(zhì)也得到大幅度提升。
現(xiàn)在將新的一年工作計劃，報告如下：
第一，菜品定位方面，根據(jù)酒店整體戰(zhàn)略規(guī)劃進一步開發(fā)菜品，根據(jù)市場狀況和客戶需要，繼續(xù)改善和提高菜品的質(zhì)量。
第二，廚房組織工作，提高管理的規(guī)范化，利用現(xiàn)代信息工具，系統(tǒng)集成的核心管理力，以酒店烹飪部門的市場競爭力。
第三，逐步推進廚房人員的專業(yè)技能培訓考核工作，實行優(yōu)勝劣汰、賞罰分明的獎勵機制，鑒于實際情況，進一步完善各項規(guī)章制度。
第四，定期檢查菜肴制作過程，對于建立健全每道菜肴廚師負責機制。
第五，嚴格把關原材料質(zhì)量，提高原材料利用率，力爭滿足客戶需求的同事，最大程度節(jié)約成本。
第六，食品安全衛(wèi)生環(huán)節(jié)加大工作力度。嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。抓住廚房的衛(wèi)生和安全工作。嚴格執(zhí)行標準化操作規(guī)程，防止各類事故發(fā)生。
第七，將廚房消防安全工作列為工作的重中之重。
一個忙碌而又充實的20__年已經(jīng)過去，迎接我們的是一個充滿挑戰(zhàn)性的20__年，展望在新一年當中我會從以下幾點去努力：
1、出品創(chuàng)新：
首先要有一個虛心好學的良好心態(tài)，多走出去學習，多問多學，及時了解本地、外地市場動態(tài)，加強和采購溝通，對市場的創(chuàng)新原材料的嘗試，加強廚師之間的溝通，取長補短，不斷充實自己。
2、菜品質(zhì)量：
嚴把質(zhì)量關，對原材料的質(zhì)量嚴格把關，重視食品安全使用，在色、香、味、型方面精心鉆研，對每一個上到客人臺面的菜做到盡善盡美，對菜品搭配、份量、溫度嚴格把關，杜絕異物、雜物的出現(xiàn)。
3、前廳和后廚溝通協(xié)調(diào)：
每天及時地加強對客人反饋信息的正確對待、重視，并以良好的'心態(tài)，虛心的態(tài)度不斷提升菜品質(zhì)量，針對上菜快慢、順序嚴格把關，對每天的急推、特別介紹環(huán)節(jié)溝通到位，對每天餐標安排、套餐的溝通加強。
4、能源節(jié)約：
對每天的水、電、氣使用嚴格合理使用，定時定人準時開關各種開關設備。
5、設施、設備的安全使用：
加強和工程部溝通，定期對設施設備的保養(yǎng)、保修，正確安全使用操作使用設施、設備，下班前全面檢查一遍，做到萬無一失。
6、成本控制：
對原材料合理使用，做到物盡其用，把好驗貨關，嚴格杜絕變質(zhì)變味的食品流入酒店，協(xié)調(diào)各菜系對原材料相互配合使用。