各位領導、各位同事：
大家好!
大家都知道年對于我們酒店來說是關鍵的一年，是我們的服務領域不斷的擴展的一年，也是我們的企業(yè)品牌更加的深入人心的一年。
今天我們在這里歡聚一堂，召開“年酒店2020年工作總結暨2021年重點工作部署大會”，主要目的是為了總結半年來的工作，總結經驗，查找存在的問題，吸取教訓，共商酒店未來發(fā)展大計，安排部署下半年的工作任務。
首先，為保證會議的有序進行，在會議正式開始之前，我提幾條要求：
1、請所有與會人員暫時關閉手機或調成靜音，盡量不要接打電話;
2、不要在會場內來回走動，大聲喧嘩，或與人交頭接耳;
3、不要隨地吐痰，亂扔廢棄物，不要抽煙;
4、會議結束以后，先歡送領導和來賓退場，然后依次序退場。
今天的會議議程分為兩項，第一項是：各部門領導做上半年部門工作總結和下半年工作部署報告，第二項是：進行會議總結講話并做工作報告。
現在會議第一項議程正式開始!
接下來進入會議的第二個議程：
掌聲有請總進行會議總結并做工作報告。
今天下午的會議開的很圓滿，也很成功，總的總結報告，既對酒店半年來的發(fā)展進行了全面、客觀、公正的總結，也提出了酒店下半年的發(fā)展思路，描繪了酒店美好的未來。使我們每一個人都能感受到酒店的前景光明，更加堅定了我們每個人的信心，是一個振奮人心、催人奮進的大會!
會后，我們要深入學習、領會這次會議的精神，在酒店領導的正確領導下，團結一心，共同努力、務實開拓，不斷創(chuàng)新，共同為酒店的美好未來貢獻我們的力量和智慧!
尊敬的各位領導、親愛的同事們：
大家下午好!我是前廳部的大堂副理趙軍，很高興能主持今天的表彰大會。
在剛剛過去的20__年,我們秦瓊集團全體員工在集團公司董事會的帶領下，只爭朝夕、奮力拼搏,取得了可喜的業(yè)績：秦瓊集團作為以科技發(fā)展、房地產投資和酒店管理為主業(yè)，以教育投資、商業(yè)管理和物業(yè)服務為輔業(yè)的現代企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略業(yè)已確定;秦瓊海景酒店成功投入試運營;秦瓊博鰲地產項目、秦瓊三亞地產項目已開始前期開發(fā)的各項工作;秦瓊科技有限公司與中國移動海南分公司的戰(zhàn)略合作正式啟動;秦瓊海景酒樓、秦瓊海景名店城、秦瓊國際會議中心也于20__年元旦盛大開業(yè)。為了總結過去這一年的工作歷程，展望及計劃新年度未來工作，表彰先進集體及個人，做好新年度工作總動員，在這個迷人的下午，在這金碧輝煌的秦瓊國際會議廳,我們隆重召開秦瓊海景酒店20__年度工作總結暨員工表彰大會。 首先我來宣讀一下大會的流程：本次大會的流程共有六項，1.董事長發(fā)言 2.酒店副總經理發(fā)言 3.酒店各部門經理發(fā)言 4.最佳員工代表發(fā)言 5.最佳管理人員代表發(fā)言 6.各項獎項頒獎。
下面我宣布秦瓊海景酒店20__年度工作總結暨員工表彰大會正式開始。(鼓掌)首先有請秦瓊集團董事長張峰先生做20__年工作總結及20__年工作展望!有請董事長! (董事長發(fā)言。)
感謝董事長熱情洋溢的講話,從董事長的話里,我們看到了更多、更大的希望,所以我們要一如繼往的努力奮斗，與秦瓊一起成長。
秦瓊海景酒店作為秦瓊集團目前最大的一個子公司，在剛剛過去的20__年取得了令人欣喜的成績，得到了集團上下、業(yè)內同行及客人的一致好評!下面有請秦瓊海景酒店副總經理周平先生做20__年工作總結及20__年工作展望。有請周總!
(周總發(fā)言。)
感謝周總的精彩發(fā)言!我們相信秦瓊海景酒店在周總的帶領下在新的一年將努力完成集團公司下達的各項指標，再接再厲，再鑄輝煌以回報集團公司的信任和厚愛!
秦瓊這個海景的大家庭是由很多的小家庭組成的，下面就請各個小家庭的領頭人即部門經理依次上臺發(fā)言。首先上臺的是秦瓊集團營銷中心總監(jiān)兼秦瓊海景酒店副總經理劉峻先生。請舒總對整個集團的營銷工作做以總結及展望!
大會第三項部門經理的發(fā)言暫告一段落。下面進入第四項。秦瓊海景酒店在過去一年取得的成績是和在坐的每一位分不開的，尤其是那些各方面表現突出的同事。其中有這么一位，她總是很和藹，很有耐心，我們都親切地稱呼他欣姐。下面有請最佳員工代表銷售部的黎嘉欣上臺發(fā)言。
秦瓊的成功在于有這樣一支兢兢業(yè)業(yè)又樸實無華的員工隊伍，更在于有一支業(yè)務能力強又熱心幫助員工成長的管理隊伍，所以我們才是海景的一家人。下面有請這支隊伍的杰出代表客房部的王海強主管上臺發(fā)言。
各位領導、各位同事：下面將進入我們今天最重要、也是大家最期待的一個環(huán)節(jié)，那就是頒獎環(huán)節(jié)。 第一個組獎項是最佳部門和最佳班組獎。我宣布獲得秦瓊海景酒店20__年度最佳部門獎的是客房部。獲得秦瓊海景酒店20__年度最佳班組獎的是西餐廳早餐組。 請獲獎的部門和班組派代表上臺領獎。
有請秦瓊集團董事長張峰先生為獲獎的部門和班組頒獎。大家熱烈歡迎!
讓我們以熱烈的掌聲再次祝賀獲獎的部門和班組。接下來的獎項是最佳主管獎和最佳領班獎。我宣布獲得秦瓊海景酒店20__年度最佳主管獎的是李春威，王海強，黃飛。獲得最佳領班獎的是林冬花，符燕妮，高香蓮。請獲獎的同事上臺領獎。
有請秦瓊海景酒店副總經理周平先生為獲獎的主管和領班頒獎。大家熱烈歡迎!
秦瓊海景酒店能取得如此喜人的業(yè)績，是和我們在座的每一位樸實的秦瓊人分不開的。因此我們今天的最后一個獎項頒給那些在一線崗位上默默無聞卻無私奉獻的同事。我宣布獲得秦瓊海景酒店20__年度最佳員工獎的是孫明珠，詹達飛，黎嘉欣。請獲獎的同事上臺領獎。 有請秦瓊海景酒店副總經理劉峻先生為獲獎的同事頒獎。大家熱烈歡迎!
臺上的各位精英都是我們秦瓊的楷模，是我們學習的榜樣。掌聲再次送給他們!尊敬的各位領導、親愛的同事們：隨著最后一個獎項的落定，我們今天的表彰大會也即將和您說再見了!回首20__年,我們一路艱辛,一路汗水,但是我們收獲了榮譽;展望20__年,我們滿懷希望,滿懷理想,滿懷信念,我們將持之以恒。我們堅信在集團公司董事會的領導下，在酒店周總的帶領下，在全體秦瓊人的努力下，秦瓊的明天一定會更好! 各位領導，各位同事，秦瓊海景酒店20__年度工作總結暨員工表彰大會到此結束，謝謝各位的光臨!
尊敬的公司各位領導、各位同仁：
大家好!
宜昌運祥酒店管理有限公司于____年4月成立，我于____年6月15日進入到運祥酒店管理有限公司，很感謝各位領導給我這個平臺，讓我有這個機會組建運祥酒店管理團隊。宜昌運祥酒店管理有限公司下轄的第一家酒店運祥酒店于____年7月11日開始試營業(yè)，7月27日正式對外營業(yè)，在這短短一個半月時間里，酒店從運營籌備、組建團隊、培訓建制、設備模擬運轉至現在正常運營，在坐的各位都付出了辛勤的勞動和汗水，在此，我代表酒店感謝各位辛勤勞動的付出。自酒店開業(yè)以來，酒店在公司領導的正確領導下，圍繞提出的工作思路和目標，堅持以開拓經營、提升服務質量為重點，力抓經營管理，同時在全體員工的共同努力下，開業(yè)至今營業(yè)收入97.18萬元、出租率：37%、平均房價：135.67元。下面就這半年的工作小結如下：
一、酒店運營開業(yè)籌備：
6月15日入店后開始了解酒店籌備階段整體情況，根據酒店擬定開業(yè)時間立即進行工作安排和部署，房間客雜用品、低值易耗品、洗滌供貨商等均未洽談，時間緊急，立即聯系相應的供貨商進行招投標比價看樣，確定商家后，簽訂合同，開始訂做酒店專用物品，除房間部分易耗品外，其他基本按照酒店開業(yè)時間到貨，未影響酒店試營業(yè)。
二、進行市場調研，對酒店進行正確定位。
自6月負責酒店籌建工作以來，對酒店的定位進行市場調研，根據，將酒店定位為集商務旅游及培訓為主的酒店。
三、確定人員編制、架構、分布有序進行人員招聘，保證人員儲備。
確立酒店全體人員編制為32人，結合酒店特點搭建組織架構，制定人員工資標準體系。在人員招聘上，為確保各項工作高效進行，節(jié)約控制人力成本，酒店采取了多種的招聘方法來進盡快補足，如人才市場招聘、網上發(fā)布招聘信息、請人才市場幫忙發(fā)布信息和推薦人員，通過員工介紹等各種渠道尋找所需人才，確保酒店正常開業(yè)人員到位，目前酒店到職人員均已培訓上崗，可獨立操作。
四、規(guī)范管理，完成建章立制，使酒店綜合管理日趨加強和完善，水平不斷提升。
1、建立健全酒店各項規(guī)章制度。
經過幾個月的努力，運祥酒店已制定一套比較完善的管理制度，崗位責任制及操作流程。如《員工手冊》、《員工后勤管理制度》、《前廳部管理制度》、《客房部管理制度》、《行政部管理制度》、《人力資源部管理制度》、《財務部管理制度》、《崗位績效考核制度》等制度。另酒店根據實際情況在工作中及時修改一些各部門技術規(guī)范和操作規(guī)程。酒店有了標準的及強有力的制度，加上貫徹執(zhí)行到位，才能保證酒店管理的正常開展。
2、全面清查酒店資產，建立一套完善的資產實物臺賬及制度，保證酒店資產的安全，完成財務后臺電腦軟件的初始化工作，保證掉鬧建賬使用的穩(wěn)定性。
五、酒店服務水平日漸提高，員工服務意識不斷增強
1、酒店各部門從員工進入酒店開始，通過平時不斷的培訓，及時糾正了員工工作時的不良操作習慣、不規(guī)范不科學的操作流程，有力地提高了員工服務技能水平和服務質量，讓員工快速的從酒店生手變成熟手。
2、酒店各部門在實際工作中不斷總結出一些酒店服務經驗，如客房部通過規(guī)范溫馨留言服務、叫醒服務、家外之家樓層管家服務等個性化服務，滿意加驚喜的服務，不斷提高對客服務質量。餐飲部服務員自我營銷個性化服務，節(jié)假日向客戶電話問候或短信聯絡等等，不斷提高餐飲服務質量，加強與顧客的情感溝通，促進餐飲經營。
六、堅持不懈開展酒店營銷工作
酒店營銷工作主要由營銷部和總經辦擔綱，在各部門全力配合下具體開展了以下工作：
1、酒店根據設定的工作計劃，出臺了營銷部工作績效(提成)方案，營銷部以完成經濟任務指標為中心，以追求經濟效益最大化為第一目標，____年酒店開業(yè)以來，簽訂協(xié)議共446家，其中商務協(xié)議客戶384家，旅行社客戶62家，制定了部門營銷制度，落實營銷任務分解到人責任到人，積極開展酒店營銷工作。
2、集酒店全體力量，不斷開拓、廣開營銷工作思路，倡導全員營銷模式，不斷提高營銷人員酒店營銷的積極性，根據酒店市場情況，推出各種優(yōu)惠活動，為了拓寬酒店營銷宣傳渠道，利用酒店網站的信息平臺，對酒店營銷活動內容進行宣傳，利用酒店微信平臺對酒店系列營銷活動進行相關營銷信息發(fā)布，定期不定期加強與客戶的溝通，對客戶進行上門拜訪、回訪，建立好客戶相關檔案等。
3、放權前臺人員，一方面推銷會員卡，把零散客戶逐步變成酒店長期的忠實客戶，另一方面把握“客人走進來皆入住”的宗旨，靈活處理，爭取更多的入住率。
七、酒店開源節(jié)流工作
要最大空間地創(chuàng)造經營利潤，我們要把開源節(jié)流、增收節(jié)支作為一項重要工作來抓。通過優(yōu)質服務，倡導全體員工樹立“節(jié)能降耗，人人有責”的意識。并根據各部門特點，做好成本控制：一是制定酒店各崗位燈及空調等能源開關時間表，及時開關，靈活處理，這樣日復一日的執(zhí)行下來，能夠節(jié)約一定的費用;二是通過局部改造用電、用水、空調系統(tǒng)，有效節(jié)約水、電、氣等能耗。三是在采供中，實行二級管理把關，對采購物品采取比價、比質量，有效地降低進貨原料價格，合理控制儲存量。四是注重對客房設置的保養(yǎng)，及時回收客房可利用消耗品進行內部二次使用。并將每月的報表進行單項比較，以控制消耗品和清潔劑的用量。通過一系列的有效措施，杜絕一切浪費現象。
____年，酒店雖然順利完成的籌備開業(yè)工作，但酒店在管理、經營、服務等軟件方面仍存在這樣和那樣的問題和不足，期待我們來年加以解決和改進，主要表現在：
1、酒店管理專業(yè)化程度不高、人性化管理不夠、管理程序欠缺規(guī)范化、人員配置不夠等，員工隊伍整體素質還跟不上酒店的硬件檔次相配套的要求，管理強度不夠，執(zhí)行力不夠，有待今后提高和加強。
2、酒店經營在“開源節(jié)流”方面的工作做得不夠深。酒店營銷力量單薄，營銷人才缺乏，酒店系統(tǒng)營銷工作還沒有做到應有的高度，銷售局面沒有打開。酒店創(chuàng)收渠道單一，另外酒店成本控制方面仍大有潛力可挖，個人節(jié)約酒店資源成本方面還可以做得更好。
3、酒店綜合服務水平還有待提高，酒店服務員的整體素質有待進步，酒店服務規(guī)范需要進一步加強，酒店在個性化服務和細節(jié)化服務方面做得不夠完善。
4、員工主人翁意識、競爭意識和危機意識有待增強，銷售技巧、應變能力及主動性較弱。
5、酒店凝聚力不強，員工隊伍不穩(wěn)定，人員流動大，人力資源開發(fā)存在一定的困難。
6、餐飲經營仍未達到理想的高度，仍然沒有充分發(fā)揮其經濟效益，餐飲經營開發(fā)仍然要做文章。
7、工程還存在很多遺留問題和隱患，沒有得到很好解決。
回顧酒店這半年的工作，我們還有非常多的不足，對此我深感歉意，但是我相信，在領導的正確指引下，在在座的全體員工的共同努力下，我們一定會越做越好。
____工作初步計劃
回顧過去，展望未來。____年將是機遇與挑戰(zhàn)并存的一年，酒店經營市場更加繁榮，市場競爭更加激烈，各種困難和壓力依然存在，運祥酒店持續(xù)發(fā)展工作任重道遠。關于來年的工作思路和努力方向，我有如下設想與計劃：
1、不斷完善酒店各項規(guī)章制度和操作規(guī)程，加強酒店制度化、規(guī)范化、科學化管理，完善酒店組織機構和人員配置，完善酒店員工績效考核，讓酒店上“星”走上快速發(fā)展的道路。
2、樹立“顧客就是上帝”的經營理念，發(fā)揚“以情服務，用心做事”的工作精神，強調更加人性化、專業(yè)化、規(guī)范化的酒店經營管理服務，不斷加強員工的培訓，提高員工業(yè)務素質和綜合素質，提高酒店經營、管理、服務的水平，不斷打造酒店核心競爭力，不斷提高酒店的知名度和美譽度。
3、酒店更加重視酒店中層管理人員隊伍建設，強調中層管理人員的執(zhí)行力，強調各部門及管理人員之間的橫向合作與溝通，加強各部門內部團隊協(xié)作，提高酒店大型活動的工作成效。
4、不斷完善酒店消防軟硬件，建立健全酒店各種消防管理制度和消防信息檔案，嚴格執(zhí)行消防安全檢查，杜絕火災隱患，確保酒店消防安全;同時加強酒店保安作風建設，確保酒店財產安全和人身安全。
5、酒店將繼續(xù)實行各部門經濟指標的績效管理。
6、酒店將繼續(xù)做好“開源節(jié)流”工作。酒店將加強對各項成本費用的管理與控制，強調從自身做起，從小事做起。
7、酒店繼續(xù)嚴格把好原材料采購質量關、把好倉庫儲存關、把好菜肴出品質量關、把好菜品定位關、客房服務質量關等工作。
8、工程加強對空調等動力、工程運維工作的管理及維保工作，做好后勤服務保障工作。
9、加強員工的培訓，提高員工的業(yè)務素質和綜合素質。
10、酒店不斷重視系統(tǒng)營銷工作，不斷壯大營銷力量，營銷部要聯合餐飲部、客房部、廚房努力做好酒店“團體會議、零點散客、宴會接待”三大塊消費營銷工作，打好節(jié)假日酒店營銷牌，做好酒店營銷工作;建立健全客戶檔案;同時酒店全年整體經營思路須注重努力營造酒店優(yōu)美、舒適、安全、方便的消費環(huán)境，充分做出酒店健康、環(huán)保、時尚的餐飲特色，發(fā)揮酒店設施完善、高檔裝潢等客房優(yōu)勢，提高酒店和知名度和美譽度，吸引更多顧客光臨。
11、加強企業(yè)文化建設，提高員工凝聚力、向心力。
為了實現酒店____年以上工作計劃目標，同時完成領導下達的全年目標任務620萬，首先我們要解決____年工作成存在的問題，不斷總結工作中的成敗，才能實現目標計劃，具體工作如下：
一、加強教育培訓，強化員工隊伍素質
1、采取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式，促進員工酒店意識不斷提高，服務理念進一步深化，讓微笑成為員工的自覺行動。了解個性化服務，形成“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。
2、加大對部門經理以上干部每周例會培訓，學習現代酒店管理專業(yè)知識，通過系統(tǒng)的培訓教育，拓寬管理人員的知識內涵，提升業(yè)務技能和管理意識，使經營管理素質得到進一步提高。
3、加強崗位間的協(xié)作與配合，著力培養(yǎng)多面手，以有效應對和解決可能出現的某特定崗位人員臨時短缺而產生的應急情況，做到有備無患。我們要求部門進行一專多能的交錯培訓，并建立相應的培訓記錄。
4、“首問責任制”落到實處。各部門根據各自的實際情況，要求整理一些“應知應會”知識資料，對員工進行適時培訓。盡可能解決客人提出的所有問題，做到有問必答，杜絕扯皮推諉現象。同時，還通過各崗位每天的班前會培訓，告知當天酒店將舉行的會議名稱、重要客房、餐飲等信息，以便客人進店詢問任何一位員工都能得到回答。
5、為保證培訓效果，我們將開展日常不間斷的全面質量檢查。并建立落實部門、主管、領班三級檢查制度，規(guī)范檢查內容，促使每項服務到位。同時，值班經理每天對公共區(qū)域及客房的衛(wèi)生和員工的禮節(jié)禮貌等進行督查，總經理率領各部門經理不定期實行抽查。通過質檢，進行適時適地的教育，使培訓工作不僅僅局限于課堂，而更具有其實用性和針對性。不允許重復問題發(fā)生，要制定重復問題發(fā)生的處理機制，有問題必須迅速整改，要堅持“三不放過原則”，要遵循“閉環(huán)原則”并形成習慣?！叭环胚^”原則就是發(fā)生問題沒有找到原因不放過;沒有找到責任人不放過;沒有整改措施不放過。這是要大家學會找到解決問題的辦法?！伴]環(huán)的原則”即堅持“計劃——實施——檢查——提高”四環(huán)節(jié)完整鏈條，真正實現解決問題的工作機效。
6、管理人員工作率先示范，實行工作績效末位淘汰制，“能者上，平者讓，庸者下”。如連續(xù)三個月個人績效考核最后一名則免職或降級，連續(xù)三個月個人績效第一名則實行獎勵政策。酒店將不斷打造強大的中層管理人員隊伍，打造團隊力量，提高酒店決策的執(zhí)行力。
7、根據酒店實際情況，結合有關火災等案例，落實酒店、部門、班組三級安全生產培訓教育。要求參加培訓人次占酒店總人數90%以上，使員工真正掌握消防、安全工作的“三懂三會”和應急預案的處置方法。
8、注重強化員工職業(yè)意識，提高職業(yè)道德和職業(yè)素質。使所有員工明白為客人提供熱情、文明、細致、周到的服務既是職業(yè)道德要求，也是我們應盡的義務;明白“一切以賓客為中心”的服務理念;明白我們要以熱情和誠信感動每一個來店客人，才能贏得客人充分的理解和尊重。
二、加強市場營銷，不斷調整客源結構
為從長遠出發(fā)，酒店要認真做好均衡價格、調整客源結構的文章，致力對新客戶的開發(fā)，保持客源群體的穩(wěn)定和擴大。并做好以下幾方面工作：
1、做好旺季的合理預定，最大限度地提高銷售額。
2、落實協(xié)議單位的回訪制度。酒店根據每月銷售報表的排行，設計客戶回訪表，有針對性地選擇協(xié)議單位進行回訪。通過回訪拉近了與客戶之間的情感距離，以有力推動銷售業(yè)績的提升。
3、認真做好上門散客的銷售工作。隨著市場競爭的加劇，客人選擇酒店余地增多，要提高酒店“營銷競爭力”，首先應革新觀念，及時調整經營策略和政策，優(yōu)化和設計自身產品，使策略求新多變，經營政策按不同季節(jié)，不斷靈活推陳出新，才能在嚴峻形勢下繼續(xù)保持較好水平。
4、自駕游方案的逐步落實，不斷擴大酒店自駕驛站的知名度，將酒店真正打造成宜昌首家自駕游中轉基地。
5、做好各項營銷策劃并付諸實施，爭取市場更多份額。
6、酒店地理位置離高速出入口較近，這是我們的優(yōu)勢之一，所以，____年要加強對周邊縣市區(qū)的銷售宣傳工作，加大酒店宣傳輻射面，首先提高酒店知名度，才能有力推動銷售的業(yè)績。
根據責任制要求，通過系列措施，完成月度經濟任務指標，完成年度經濟任務指標。
三、細化服務措施，提高賓客滿意度
服務質量的好壞，直接關系到酒店的聲譽和經濟效益。為此，我們提出了服務工作要向細化、優(yōu)化方向發(fā)展，不斷強化服務意識，進一步提高賓客的滿意度。
1、為不斷提高員工的業(yè)務技能和綜合服務水平，增強員工之間的業(yè)務交流，形成比、學、趕、幫的良好氛圍。上半年，我們擬開展以“練內功，創(chuàng)品牌”為主題的“酒店技能”比武。(良好的服務態(tài)度和過硬的業(yè)務技能是贏得顧客、提高酒店經濟與社會效益的根本保證。只有不斷提高全體員工的綜合素質,使每一位員工的行為都能自覺與酒店的利益結合起來，才能確保酒店在激烈的市場競爭中永遠立于不敗之地。)
2、為了更好地引導服務人員，正確樹立酒店意識、服務理念，以客人的滿意作為衡量我們的工作標準。我們從樹立窗口形象入手，提高接待水平。例如：前臺員工以“工作在我手中，服務在我心中”為宗旨;以甜美微笑，問候、接待每一位客人;以“首問責任制”，解決客人提出的所有問題;以“關心、愛心、放心、細心、誠心”的優(yōu)質服務，贏得“回頭客”。
3、大力推動個性化服務工作的開展，各部門利用早會時間，相互交流“我為客人做了什么，有何收獲和體會”等業(yè)務技巧，使員工之間取長補短，共同提高，不斷的拓展個性化服務的新路子。同時,要求各部門將各自身邊發(fā)生的質量案例進行解剖，從不同的角度、不同的側面對收集的具有代表性的經典案例(投訴或表揚)進行剖析和點評。通過經典案例分析，從客人的角度審視我們的服務，從中了解為顧客提供服務還存在哪些不到位的地方，以便找出服務質量中存在的問題根源。
4、為提升酒店的服務和管理水平,我們在抓好標準化管理和規(guī)范化服務的同時，進一步體現服務的細微、細節(jié)之處。要求員工在客人開口之前，善于通過觀察把握最佳服務時機，了解客人喜好，為客人提供超前卓越的個性化服務。例如：每當客人到店時，我們的服務員主動熱情地與客人交流，以掌握更為詳細的資料，便于向客人提供有針對性的服務。當入住客人過生日時，服務員就會主動送上一份水果，一份衷心祝福。有的長住客人每次入住后，服務員都要記住他的生活習慣，及時為他提供服務。正是有了這些細致而又充滿人性化、個性化的服務，卻讓客人感受到酒店提供的硬件與軟件服務自然得體，使身處外地的客人感受到“家”的溫暖。
四、規(guī)范管理，促進企業(yè)健康有序發(fā)展
1、根據酒店的實際情況，制定《酒店管理實務》;不斷修訂和完善各部門管理制度，加強對財務的監(jiān)督和控制作用力度;對前臺的帳務操作在原有規(guī)定的基礎上要進一步的規(guī)范;同時對“實名制登記”、“違禁物品進入酒店”等制度也加以落實，確保住宿登記全面、周詳。使酒店的管理工作更加規(guī)范，接待能力更加過硬，力求與現代企業(yè)管理制度相接軌。
2、充分利用內部信息管理系統(tǒng)，建立客史檔案。通過客史檔案，加強對客人的特征和歷史消費情況進行量化分析，挖掘客人消費潛力，提高銷售額和銷售利潤，為管理層提供有利的決策依據。同時，通過客史檔案知道客人情況，有利于更好地向客人提供個性化服務，做到使客人有“到家的感覺”。
3、著重加強酒店六常管理、六t實務管理工作
酒店全面落實“常分類、常整理、常清潔、常維護、常規(guī)范、常教育”的“酒店六常管理法”，對各部門員工進行相關培訓。全面推廣酒店六t實務管理模式，即“天天處理、天天整合、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進”。
五、企業(yè)文化建設，要弘揚企業(yè)文化，凝聚人心合力
酒店始終倡導“以人為本，共同發(fā)展”的企業(yè)精神，以制度規(guī)范人，以紀律約束人，加強酒店管理，提高員工工作作風和服務質量。
穩(wěn)定而充裕的人力資源是企業(yè)發(fā)展最重要的活力。為此，我們將大力開展員工爭先進、趕先進活動等，如優(yōu)秀員工、示范員工、銷售精英、微笑天使、最快成長進步等評選活動，酒店每月開展部門優(yōu)秀員工評選，年底開展了年度優(yōu)秀員工評選。通過這些活動，激發(fā)員工全身心投入到工作中，促進員工之間的團隊精神，在競爭中提高自我，用努力的精神和智慧實現自身價值。我們在開展中，除晉升工資、適度獎勵外，還將組織他們到同行酒店參觀學習。并準備在員工生活區(qū)域增加宣傳欄，將我們員工的“人與事”以動態(tài)方式加以宣傳，展現酒店團結拼博，與時俱進的企業(yè)精神。
六、酒店全年對各部門出臺了部門績效方案，強化各部門的成本核算，主要是針對客房部、餐飲部進行細化成本控制，節(jié)約日常耗材，節(jié)約日常用水用電用氣等。
1、客房部是酒店主要創(chuàng)收部門，同樣也是酒店成本費用最高的一個部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的宗旨，全體員工要從自我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現象，一是繼續(xù)按照之前的制度進行，二是要針對酒店下發(fā)的部門預算指標，對各管區(qū)的物品領用進行合理化劃分每月定額，盡量做到以舊換新，責任到人。
2、餐飲部增強員工效益意識，加強部門成本控制，節(jié)約費用開支。
(1)要反復強調部門成本控制的重要性，提倡員工的效益意識，并嚴格要求貫徹執(zhí)行落實下去。同時完善部門有關物品申購制度、使用制度及流程，明確責任。
(2)培養(yǎng)餐飲服務員平時養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣，合理開關部門區(qū)域內的所有水、電、氣、油、空調開關，杜絕浪費現象。
3、廚房出品要控制菜品出品成本，嚴抓廚房內部的各項成本核算。面對市場物價飛漲時，出品部一方面要從菜品價格、原料搭配上做文章，及時調整菜品結構，確保廚房的出品毛利;另一方面要和采購一起調查市場，及時組織貨源，在可能的情況下儲存可較長時間存放的物品，如低價糧油(包括茶油、色拉油、大米等)，以有效地節(jié)約出品成本，但是不能克扣客人菜品分量。
____年，我希望在座的各位和我一起努力完成上述實現目標任務的各項工作，我相信，有了在座各位的支持，我們一定會給董事會上交一份滿意的答卷。
____，讓我們一起克難奮進，贏戰(zhàn)未來。
一、開場
1：各位領導
2：各位同事
1：大家晚上好
2：剛剛過去的20__年是公司承前啟后、繼往開來的一年。在國際經濟環(huán)境一片寒冬的情況下，公司依托強大的資源平臺和技術優(yōu)勢，保持了持續(xù)穩(wěn)健的發(fā)展，取得了良好的業(yè)績。
1：成功伴隨著艱辛，喜悅伴隨著汗水。成績的取得離不開大家的努力，在忙碌充實的工作中，我們不知不覺地迎來了嶄新的20__年!
2：門。今天，我們在這里，共同迎接新年的到來，恭祝大家Happy 牛 year!
2：現在，__20__年會正式開始
二、節(jié)目
1：下面就請我們的同事為我們表演精彩的節(jié)目。
2：首先請上__部同事__，為我們表演今天的第一個節(jié)目：____。
1：太好聽了，真可謂繞梁三日，咱們的同事還真是多才多藝，不知道接下來有什么精彩的節(jié)目呢?
2：接下來啊?接下來給大家來個“High”的，有請__部的同事為我們帶來勁爆的舞蹈：
1：“Happy”是今晚的主題，我們將用歡樂來盡情演繹。下面這個節(jié)目將會為大家?guī)砀嗟男β暋?/p>
2：有請__部同事為我們帶來小品__。
1：精彩的節(jié)目暫告一段落，下面我們再做一個小游戲“_____”
2：游戲規(guī)則：
1：好了，刺激的游戲過后，繼續(xù)我們精彩的節(jié)目。
2：有請__部同事為我們帶來詩歌朗誦：__
1：__，《武林外傳》看過吧?
2：當然，并且是相當的喜歡埃佟湘玉、白展堂、呂秀才、李大嘴……
1：好了，好了，別念了，想不想現在再看一遍?
2：想啊，太期待了!
：又到了我們游戲的時間。下面這個游戲叫做：“______”
2：游戲規(guī)則
1：游戲結束，讓我們繼續(xù)釋放我們的熱情吧。
2：蕭蕭寒冬，就讓舞蹈為室內升溫!下面是__部與__部聯合為我們帶來的節(jié)目：舞蹈___
1：剛才的節(jié)目精彩吧?
2：精彩!
1：開眼了吧?
2：嗯，開眼了!
1：下面還有讓你更開眼的呢!
2：什么啊?
1：接下來是我們的壓軸節(jié)目，有請____部的同事為我們帶來音樂?。篲___!
1：今晚的節(jié)目到此就全部結束了。
2：再次感謝各位同事的精彩表演!
三、游戲
1：下面正式開始我們的游戲環(huán)節(jié)，第一個游戲：_____。
2：游戲規(guī)則：
1：ok，現在進行我們的第二個游戲：______。
2：游戲規(guī)則：
1：接下來是第三個游戲：______。
2：游戲規(guī)則
1：現在進行我們今晚的最后一個游戲：_____。
2：游戲規(guī)則：
四、抽獎
1：下面這個環(huán)節(jié)應該是大家最期待的：抽獎。看看新年誰最先得到這份幸運。
2：下面我們就請上___領導為我們抽取今天的三等獎
1：首先恭喜獲得三等獎的同事。幸運還在繼續(xù)，下面是我們的二等獎。
2：有請__領導為我們抽取二等獎。
1：恭喜大家，接下來是我們今晚最激動人心的時刻：今天的一等獎就要誕生了!
2：有請__領導為我們抽取今天的大獎!
1：沒有得獎的同事也不要失望，我們還有最后一份獎品。
2：接下來就是給大家得獎的機會，我們要進行的是：_____。
五、結束
1：歡樂的時光總是暫的，回首過去我們熱情洋溢，堅定現在我們激情澎湃。
讓我們真誠的祝愿，祝愿___的事業(yè)蒸蒸日上!
2：祝愿___員工心想事成!再次感謝各位同事的積極參與和精彩表演，___20__年會就此結束。
1：謝謝大家!
時光飛逝，轉眼已經畢業(yè)一年了，我順利地完成了一個學生到一名酒店企業(yè)職工的轉變，思想上、學習上、業(yè)務技能上都有很大提高。進步的同時，我的心里裝滿濃濃的感念，是領導的親切關懷、同事們的無私幫助激勵了我的成長，這種在人生轉軌的關鍵時期所受的鼓舞，將使我受用終生。
第一次邁入酒店企業(yè)的大門，我的內心是茫然的，這呈現在眼前的陌生的一切，不知能夠帶給我怎樣的人生。師傅們的目光鼓勵了我，領導的叮嚀安撫了我，我感到我并不是一個初來乍到的孤單的孩子，如同親人一樣接納我的這個人群，令我感到火一樣的溫暖。辦公室的工作是瑣碎而繁雜的，許多東西要學要把握，而我學的是英文專業(yè)，與辦公室的業(yè)務毫不相干，怎樣才能干好它?干一行愛一行，領導是這么教誨我的，師傅們是這么說的。只要工夫深，鐵杵磨成針。我積極努力地工作著，不懂就問，不會就學，不好就練。以一個戰(zhàn)斗者的姿態(tài)，迎接著這種全新的挑戰(zhàn)。
文字工作是辦公室工作的重頭戲。一年以來，總廠各種總結、匯報以及先進事跡材料不計其數，我把工作的壓力下當成是領導對我的信任、工作給予我的歷練。我認真地對待每一份材料，按照領導的要求反復修改，直到領導滿意為止。為了宣傳總廠的先進事跡，樹立企業(yè)形象，我把上報企業(yè)信息當作自己義不容辭的職責，一年上報信息35條，在對外宣傳報道中發(fā)揮了自己的作用。經過一年的磨練，我感到自己的文字水平有很大提高，工作起來感到越發(fā)得心應手了。
此外，我還認真抓好人事、勞資工作，負責辦理總廠人事、勞資、醫(yī)保、統(tǒng)籌基金及離退休人員管理服務等，這對我來說是全新的領域，而涉及職工利益的事更來不得半點差錯。為此，我在業(yè)余找來相關的書籍進行學習，并向有經驗的人請教，將理論實際緊密結合，認真做好各項勞資醫(yī)療報銷和工資臺帳以及供暖費、藥費報銷等工作，及時編報人事、勞資報表并立卷歸檔，在各項工資統(tǒng)計、資料管理及分析工作中做到一絲不茍、精益求精，圓滿完成了每一筆報銷、統(tǒng)計以及人事勞資管理業(yè)務。我以孜孜以求的態(tài)度、嚴謹細致的作風贏得了職工的好評，大家稱我是信得過的好管家。
我積極參與工會的各項工作，包括準備工會建家基礎材料、慰問困難職工等，并積極參加總公司及區(qū)公司工會組織的各項活動，如秧歌比賽、保鈴球比賽和七一歌詠比賽等，受到了職工的歡迎和好評。我還積極協(xié)作黨支部作好各項工作，在防禽流感工作、廠務公開等各項工作中發(fā)揮了自己的作用。
在完成好本職工作的同時，我還積極發(fā)揮年輕人的優(yōu)勢，熱情幫助其他同事解決工作中的困難，如解答電腦網絡方面的問題和文件打印等工作。在去年年底給退休職工發(fā)放慰問品的工作當中，我負責打印五百多名退休職工的名單，并逐一電話通知領取，受到了大家的好評，這使我越來越感到幫助別人的樂趣。
回首往日，我覺得可以用幾個詞來形容我心中的感受，第一個便是收獲。是的，我只作了我應該做的，卻收獲了太多東西。在我有限付出的同時，我收獲了成果，收獲了成長，收獲了大家的信任，收獲了圍繞在身邊的濃濃的企業(yè)溫情。這是企業(yè)所給予我的，也是激勵我迅速成長的源泉。
在收獲的基礎上，我也在不斷地感悟。我越發(fā)感到自己的進步首先需要思想上的動力做保證，我感到身邊黨員的作用，感到他們于職工的先進性和光榮性，感受到黨組織的戰(zhàn)斗堡壘作用是我們戰(zhàn)勝一切困難的法寶。我在協(xié)助黨支部工作的同時，鄭重地遞交了入黨申請書。我悄悄地向身邊黨員學習，嚴格地要求自己首先作到在思想上入黨，在工作中不忘自己身為入黨積極分子的身份，按時上交思想匯報和學習感想，在總廠黨支部的領導下，在總廠黨員同志們先鋒模范作用的帶動下，我的思想覺悟一步步提高，我渴望自己有一天也能跨入這個先進者的行列，以一名共產黨員的光榮稱號為黨組織增光添彩。
我感到，身為辦公室的工作人員，要積極發(fā)揮領導的參謀助手作用，充分體諒領導的難處，盡努力為領導排憂解難，使領導能夠集中精力到辦企業(yè)的大事中去。比如在為職工報銷供暖費的工作中，我從容面對接踵而來的供暖公司，能擋則擋，為領導分憂。
此外，作為煤炭行業(yè)的一名職工，我感到學習的緊迫性。所謂學海無涯，在知識爆炸的年代，現有的知識水平是遠遠不夠的。人才是企業(yè)第一資源。隨著企業(yè)不斷深入的發(fā)展，只有不斷學習、不斷積累，才能滿足企業(yè)發(fā)展的需求。為此，我在業(yè)余時間參加了研究生班的學習，在學習中不斷豐富自己、提高自己，隨時準備在企業(yè)需要時貢獻自己的才智。
工作以來我感觸最深的，就是總廠的工作氛圍。領導平易近人，如同長輩一樣和藹可親;同事們善良樸實，無微不至地給我關心。象對待徒弟一樣傳授我技能，象對待孩子一樣包容我的缺點。我很幸運，我溶入了這樣一一個團結戰(zhàn)斗的集體，溶入了這樣一個溫暖的大家庭。它鼓勵我進步，激勵我成長，并無時不刻地提醒著我，這種團結一心、攜手并進的企業(yè)合力，是企業(yè)寶貴的財富，是能夠破除一切阻礙、乘風前行的助推器!
回首過去，我深感欣慰，我從一名不諳世事的學生，成長為一名要求進步的酒店企業(yè)職工，各種滋味只有自己體會。人生的道路剛剛開始，這工作第一年所給予我的啟示將會成為我不斷前行的堅實動力!我會不斷思索和尋求，用全部的青春和熱血，為總廠的發(fā)展壯大貢獻自己的一份力量，書寫我的人生中濃墨重彩的一頁!
尊敬的各位領導、各位同事：
大家下午好!
很榮幸能成為今天年度總結表彰、工作布置大會的現場主持。
在這辭舊迎新、萬象更新的喜慶時刻，酒店送走了緊張忙碌的豬年，迎來了團結奮進、開拓創(chuàng)新的豬年。
今天，在這里酒店召開隆重而熱烈的年度大會，認真總結20__年取得的各項成績和不足;隆重表彰20__年度為酒店發(fā)展有突出貢獻的優(yōu)秀員工、基層管理者、部門管理者以及優(yōu)秀部門;同時安排布署20__年度主要工作事項。 接下來，讓我介紹一下出席本次大會的主要領導，他們是萬盛國際大酒店喻春喜總經理，感謝您的到來;集團財務總監(jiān)王佩玉女士，同樣歡迎您的到來;萬盛國際大酒店執(zhí)行總經理，同樣歡迎您的帶來，;萬盛國際大酒店邵友林副總經理，同樣歡迎您的到來;
接下來，我向大家簡單介紹一下大會的流程，大會一共分為4項內容：
第一、由萬盛國際大酒店執(zhí)行總經理致詞并對酒店20__年度進行簡要總結。 第二、酒店各部門負責人做20__年工作總結匯報;
第三、由萬盛國際大酒店總經理總結發(fā)言并對20__年工作提出期望和要求; 第四、20__年度優(yōu)秀員工頒獎典禮;
現在，我宣布：大會進行第一項，有請萬盛國際大酒店執(zhí)行總經理王總致辭并對酒店20__年度進行簡要總結。
有請王總。
謝謝王總。
剛才王總的總結報告可以說是對過去一年存在的許多問題，進行了高屋建瓴的總結和分析，更對未來一年的工作提出了細致的規(guī)劃。相信這份總結一定會在20__年酒店全年工作中，起到承上啟下，推波助瀾的重要作用。
接下來，大會進行第二項，有請各部門負責人依次對20__年部門工作進行述職報告。
首先有請酒店分管工程部、保安部的副總經理邵總進行年度總結報告，請財務部經理做好準備;
有請邵總。
謝謝邵總，請邵總就座;接下來有請財務部付經理給大家做年度總結報告，請銷售部高經理做準備。
謝謝付經理精彩細致的報告，接下來有請高經理為大家匯報20__年度的工作總結，請餐飲部喻經理做準備。
謝謝高經理的報告，接下來有請餐飲部喻經理進行整個部門年度總結報告;請寬田火鍋顏經理做準備。
謝謝喻經理對20__年度餐飲部認真細致的分析報告，請喻經理就座。同時有請負責寬田火鍋的顏經理進行寬田火鍋20__年工作計劃匯報。
謝謝顏經理匯報20__年寬田火鍋營運計劃，目標明確，思路清晰，謝謝顏經理!下面有請工程部何經理進行年度總結報告。
謝謝何經理的精彩總結，工程部是我們的后勤保障部門，可以說通過成本控制，每節(jié)約出來的一分錢，都是酒店的純利潤，在這里也希望我們酒店所有的員工，在新的一年里，加強節(jié)約意識，我們從自己做起，由自己帶動小組，由小組帶動部門，在由部門帶動整個酒店，通過節(jié)約實現創(chuàng)收。
再次謝謝何經理，接下來有請采購部喻經理進行年度總結匯報。
謝謝喻經理，接下來有請行政人事部代主管進行述職報告，有請代主管。
謝謝代主管精彩的總結，可以說行政人事部在各部門溝通、企業(yè)文化打造、服務關心員工等方面，擔負著重任。在這里也希望我們所有的同事，無論是在生活還是工作方面，積極的提出建議和意見，讓我們匯集微小的力量，一起創(chuàng)造奇跡。
接下來就由我代表策劃部進行年度總結報告，請各位領導、同事指正!
我的總結完畢，謝謝大家!
各位領導，各位同事，過去的一年里酒店得到了很好的發(fā)展，20__酒店行業(yè)形勢雖然嚴峻，但是我們堅信在喻總和王總的帶領下，在全體同仁的共同努力下大膽革新，酒店一定能夠克服行業(yè)危機，開拓了無可限量的燦爛前景，希望大家在新的一年里，再接再勵，眾志成城爭取更大的進步和勝利!
這些成績和進步當然離不開喻總的正確領導和公司全體同仁的共同努力!
新的一年，喻總對我們將提出哪些期望和要求呢?那么接下來讓我們進行大會第三項，讓我們以熱烈的掌聲歡迎萬盛國際大酒店喻春喜總經理給全體同仁進行總結講話。
掌聲有請喻總。
剛才喻總在講話中不僅肯定了我們大家的努力成果，也對過去一年存在的許多問題進行了高屋建瓴的總結和分析，更對未來一年的工作提出了新的期望和要求。
在這樣嚴峻的市場環(huán)境下，這些成果的取得，離不開全體人員的努力，更離不開那些戰(zhàn)斗在平凡崗位上默默奉獻、認真負責的同事。他們是平凡的，但是，他們是公司最可愛的人!我代表公司向這些默默無聞的一線員工道一聲：你們辛苦啦，謝謝你們!!萬盛國際大酒店感謝你們!
對此酒店決定對各條戰(zhàn)線上做出突出貢獻的優(yōu)秀員工代表給予表彰和獎勵，現在，我宣布：大會進行第四項，給優(yōu)秀員工頒獎。
首先要搬出的是優(yōu)秀員工獎，我念到名字的請依次上場，他們分別是
同時有請邵總給優(yōu)秀員工頒發(fā)500元獎金和榮譽證書。(音樂配合)
謝謝邵總，請邵總就坐，請獲獎員工往后退后一步。
謝謝大家，請各位就座!
接下來搬出的是優(yōu)秀管理人員，他們分別是
同時有請集團財務總監(jiān)王佩玉女士，為獲獎人員分別頒發(fā)800元獎金和榮譽證書。
謝謝，王總，請王總就坐，請獲獎管理人員往后退一步。
接下來搬出的是優(yōu)秀部門管理者獎，他們分別是
同時有請萬盛國際大酒店執(zhí)行總經理王總，為獲獎人員頒發(fā)1200元獎金和榮譽證書。
謝謝王總，請王總就坐，請獲獎部門管理人員往后退一步。
接下來讓我們搬出最后一個獎項，優(yōu)秀部門獎，準備好你們的掌聲，他們是房務部呢還是銷售部呢，好了，現在我宣布獲得20__年度優(yōu)秀部門獎的
是。。。。請派代表上臺領獎。
同時有請萬盛國際大酒店總經理喻總，為其頒獎。
謝謝喻總，也請喻總就坐。
在這里呢我也想采訪一下獲獎的員工，看看他們有什么話想說。
聽了他們的話，內心深處多出了很多感動，榜樣的力量是無窮的，以上優(yōu)秀員工，是我們萬盛國際大酒店的明星和代表，也是我們學習的楷模。由于名額的
限制，還有許多在不同的崗位上有突出貢獻的無名英雄沒有在此一一受到表彰。 但是，一分耕耘一分收獲，公司會永遠記住你們!
今天的大會開得非常成功，會場氣氛熱烈高漲，這是一個團結的大會，是一個催人奮進的大會，也是一個把壓力變成動力的大會。這次大會讓我們看到了20__年的成績和不足，也看到了20__年新的曙光和希望。
我們有理由相信：20__年，在酒店領導的正確指引下，全體人員團結在以喻總為核心的周圍，團結一直，大膽革新，我們的酒店一定會譜寫出更加輝煌絢麗的新篇章!
最后，祝全體人員20__年愉快，身體健康，合家歡樂，馬上發(fā)大財!!
現在我宣布：會議到此結束，謝謝大家，再次感謝大家!!謝謝!!!
請在一排就坐酒店部門管理人員上臺與獲獎者合影留念。
20__年我們酒店各部門都取得了可喜的成就，作為酒店出納我在收付、反映、監(jiān)督、管理四個方面盡到了應盡的職責，在過去的一年里在不斷改善工作方式方法的同時，順利完成如下工作：
一、酒店出納工作總結
1、與銀行相關部門聯系，井然有序地完成了職工工資發(fā)放工作。
2、清理客戶欠費名單，并與各個相關部門通力合作，共同完成欠費的催收工作。
3、核對保險名單，與保險公司辦理好交接手續(xù)，完成對我酒店職工的意外傷害險的投保工作。
4、做好20__年各種財務報表及統(tǒng)計報表，并及時送交相關主管部門。
二、其他工作
1、迎接酒店評估，準備所需財務相關材料，及時送交辦公室。
2、迎接審計部門對我酒店帳務情況的檢查工作，做好前期自查自糾工作對檢查中可能出現的問題做好統(tǒng)計，并提交領導審閱。
除此之外，按照酒店部署做好了社會公益活動及困難職工救濟工作，在本年度出納工作中：
1、嚴格執(zhí)行現金管理和結算制度，定期向會計核對現金與帳目，發(fā)現現金金額不符，做到及時匯報，及時處理。
2、及時收回酒店各項收入，開出收據，及時收回現金存入銀行，從無坐支現金。
3、根據會計提供的依據，及時發(fā)放工資和其它應發(fā)放的經費。
4、堅持財務手續(xù)，嚴格審核算(發(fā)票上必須有經手人、驗收人、審批人簽字方可報帳)，對不符手續(xù)的發(fā)票不付款。
20__年即將度過，我們充滿信心地迎來20__年。在各位領導的領導和支持下，過去的一年，我酒店全面詮釋了'安全、經營、服務'三大的主題，并且全年營收及利潤指標完成得較為理想。值此辭舊迎新之際，回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足，以利于揚長避短，奮發(fā)進取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績。
一、科學決策，齊心協(xié)力，酒店年創(chuàng)四點業(yè)績
酒店領導班子根據酒店發(fā)展趨勢制定了全年工作計劃，提出了指導各項工作開展的總體工作思路?？傮w思路決定著科學決策，指導著全年各項工作的開展。董事長親自團結全體員工，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻，取得了較為滿意的業(yè)績。
1、經營創(chuàng)收。通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵等相關經營措施，增加了營業(yè)收入?？头砍?span>租率和平均房價比20__年都有一定的提高。
2、管理創(chuàng)利。通過狠抓管理，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在人工成本、能源費用、物料消耗、采購 庫管等方面，倡導節(jié)約，從嚴控制。
3、服務創(chuàng)優(yōu)。通過引進品牌管理，強化《員工待客基本行為準則》關于'儀表、微笑、問候'等的培訓，加強管理人員的現場督導和質量檢查，逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優(yōu)質服務水準。此外，在接待服務中，銷售、前廳、客房等部門全體出動，大家齊心協(xié)力，使我們能夠圓滿地完成每次的接待認任務”。
4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。通過制定'安保方案'等項安全預案，做到了日常的防火、防盜等，杜絕意外安全事故的發(fā)生。在相關部門的配合下，群防群控，確保了每日工作萬無一失和忙而不亂的安全穩(wěn)定。
二、與時俱進，提升發(fā)展，大廈突顯改觀
結合酒店經營、管理、服務等實際情況，與時俱進，提升素質，轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存，使酒店突顯了可喜的改觀。主要表現在全體員工精神狀態(tài)積極向上。酒店經常召開大會、小會反復強調，管理層有緊迫感，具上進心，培養(yǎng)'精氣神'。酒店的管理服務不是高科技，沒有什么深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性，是人的精神狀態(tài)，是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神，是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用。
三、存在的問題
1、員工素質整體水平不高,特別是缺乏具有專業(yè)水平的管理人才,造成管理上的漏洞，服務質量時有低下,服務意識時有淡薄，客人投訴時有發(fā)生。
2、營銷力度還不夠，營銷意識欠缺,營銷手段單一,固定的客戶群體不大。
3、規(guī)章制度落實的不夠堅決,有隨意性和照顧面子的現象。未能真正做到獎勤罰懶,仍然存在著干好干壞一個樣的現象。管理機制上還有待于進一步完善。
4、管理費用和營業(yè)外費用仍然偏高,成本費用也還有壓縮的空間。需要進一步加強成本核算,節(jié)支增效。 上述問題的存在主要是領導層缺乏酒店經驗，業(yè)務技術不夠熟練，管理工作沒跟上所造成的，在新的一年里要轉變觀念、加大力度，克服存在問題，使酒店的工作再上一個新的臺階。
四、明年主要工作：
1、全方位加大管理力度，按照星級酒店的標準，繼續(xù)完善各種規(guī)章制度，工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內容的獎罰激勵管理機制。
2、加大培訓力度，采取走出去請進來的辦法進一步對廣大員工進行在崗訓練。個別中層骨干還要有計劃的外派培訓學習。同時要舉行崗位大練兵,每月每季進行考核考試，以競賽活動樹立崗位標兵，鞏固業(yè)務技能,提高服務質量。
3、準確定位，轉變觀念，加大營銷力度。根據不同季節(jié)制定營銷計劃。注意穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客源。重新整合營銷隊伍,建立起以專業(yè)營銷人員為主、動員全員進行營銷的大營銷網絡。并建立起相應的獎勵機制,最大限度地調動每一個人的工作積極性。
4、注意加強對設施設備的維護保養(yǎng);認真抓好防火、防盜、防食物中毒、防車輛事故的安全防犯工作;充分發(fā)揮酒店黨團組織和工會的作用,最大限度地調動每一個員工的工作積極性。