時間總是這樣的快，眨眼間，一年就這樣毫無聲息的走了，回望過去一年的工作，收獲的不僅歲月，還有成長，你的年終總結寫好了嗎？適時做總結才能讓自己的努力更有方向哦。以下是小編整理的小學安全專項整治工作的情況總結，歡迎大家借鑒與參考!
為了進一步抓好全縣中小學校校園食品安全工作,切實消除食品安全隱患,確保師生的飲食安全,根據(jù)縣政府《20__年食品安全專項整治工作方案》的要求，縣教育局于四、五月份在全縣中小學開展了食品安全專項整治工作。現(xiàn)將此項工作的開展情況作如下總結：
一、領導重視，責任落實，行動迅速，工作有序
食品安全關系到師生的生命健康安全，關系到學校教育教學工作的正常開展，關系到辦人民滿意教育和和諧社會的構建。為了卓有成效地開展食品安全專項整治工作，縣教育局下發(fā)了《20__年食品安全專項整治工作方案》（長教發(fā)[20__]26號）并對此項工作進行了專題部署，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學校、局屬各學校根據(jù)教育局的整治方案，分別制定了切實可行的工作方案，成立了以校長任組長的工作專班，明確了工作任務和要求，并迅速行動起來，扎扎實實地開展整治工作。龍舟坪鎮(zhèn)中心學校以石牌小學為現(xiàn)場召開了全鎮(zhèn)食堂改革現(xiàn)場會。高家堰鎮(zhèn)中心學校在流溪小學召開現(xiàn)場會，與會人員參觀了流溪小學食堂建設，帳目管理、購銷臺帳建立、飲食安全管理等規(guī)范建設。榔坪鎮(zhèn)中心學校以創(chuàng)辦“滿意食堂”為主題，召開全鎮(zhèn)校長和食堂管理員會議，并對食品安全整治工作進行安排部署。漁峽口鎮(zhèn)中心學校召開了各校校長和食堂管理員會，對食品安全工作進行了專題培訓，并對各校食品安全專項整治工作情況進行交流。由于領導重視，措施得力，安排部署到位，全縣中小學食品安全專項整治工作開展得有聲有色。
二、加強宣傳，營造氛圍，強化培訓，提升素質
為了更好地抓好食品安全專項整治工作，營造聲勢，擴大影響，全縣中小學加大了工作的宣傳力度。一是在醒目的位置懸掛食品安全的宣傳標語；二是利用校園廣播板報、專題報告會等多種形式，宣傳食品安全知識，提高廣大師生的法律意識和自我保護能力；三是利用校園網(wǎng)、長陽教育信息網(wǎng)宣傳各地開展食品安全整治工作情況，龍舟坪中心校，資丘中心校、榔坪中心校、高家堰中心校，縣一中、白沙坪小學、潘家塘小學等學校分別在網(wǎng)上交流了整治工作情況；三是開展各種形式的專題培訓活動，提高管理人員、從業(yè)人員以及師生的食品安全知識，縣實驗小學組織師生聽取縣衛(wèi)生監(jiān)督局的食品安全專題講座，都鎮(zhèn)灣中心校分校對從業(yè)人員進行專題培訓，縣民族高中對食堂、門店從業(yè)人員進行食品安全知識的培訓。通過宣傳培訓工作，提高了廣大師生的安全知識和自我保護意識，提高了從業(yè)人員的基本素質。
三、加大檢查力度，強化全面整改
在這次專項整治行動中，縣教育局把打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作和食品安全專項整治作為重點，要求各學校全面排查，不留空白，發(fā)現(xiàn)問題，現(xiàn)場整改，并和縣工商局、衛(wèi)生監(jiān)督局一起開展聯(lián)合檢查，同時派專班深入到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，深入到僻遠、規(guī)模小的學校進行抽查。四月份以來，縣后勤與勤工儉學管理中心一行人，分別到高家堰、賀家坪、榔坪、漁峽口、資丘等鄉(xiāng)鎮(zhèn)二十多所學校進行檢查，對食堂、商店存在的食品安全問題進行現(xiàn)場處理，對學校的食品安全管理工作進行指導。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學校、局屬各學校分別成立了領導小組和工作專班，校長掛帥，逐校逐店進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場整改。從整體情況看，食品安全制度得到了進一步的健全，無證經(jīng)營的情況得到了有效扼止，購銷臺帳和索證票制正在逐步規(guī)范，食品安全的“五關”得到了較好地落實，食品安全的長效機制正在逐步建立?？傊@次食品安全專項整治行動，認識到位，行動迅速，措施得力，效果明顯。
四、正視問題，警鐘長鳴。
在這次食品安全專項整治行動中，也暴露出一些問題。一是學校食品安全硬件設施還不能達到要求，必要的消毒、儲存設施欠缺；二是對僻遠薄弱學校的食品安全工作缺乏經(jīng)常性地檢查指導，導致工作隨意性大，食堂環(huán)境衛(wèi)生差，各項食品安全措施不落實；三是仍有極少數(shù)學校搞“甩手承包”，缺乏監(jiān)管，仍存在安全隱患；四是部分學校食堂管理不太規(guī)范，具體表現(xiàn)在建賬不規(guī)范，沒有嚴格實行成本核算、保本經(jīng)營，帳目、菜譜等公開不及時，沒有及時調控學生伙食質量；五是從業(yè)人員的素質有待于進一步提高。食品安全關系重大，在今后的工作中，我們一定要緊抓不懈，做到警鐘長鳴。
為了扎實推進平安禮貌校園建設，確保校園平安。結合我班的實際狀況，針對重點問題、突出問題，開展宣傳教育工作。樹立“好人一生平安”的育人理念與“在校一分鐘，平安六十秒”的工作理念，共同努力建立平安班級，打造平安校園。本學期班級工作計劃如下：
一、堅持立足現(xiàn)狀，準確分析安全存在的隱患
1、本班的基本狀況
我班五年(1)班，是一個男生多女生少的班級。男生在班里都十分好動，平時課間十分鐘有一部分學生安全意識較為淡薄，在班里跑動，或相互打鬧。有的學生特別喜歡在課室外的走廊上玩，上下樓梯不是靠右行走，而走在中間，頭腦中的安全意識較弱。本班學生沒有養(yǎng)成嚴格遵守紀律的行為習慣，個別男生有不聽指揮的現(xiàn)象。有一點就是這個班，在有老師在的狀況下不敢分開違返紀律。兩操和體育活動本班都比較好。
2、本班的安全隱患
本班還存在著必須的安全隱患，如班級的安全員還沒真正落實好，每一天還沒有學生在班里值勤；班里沒有設立班級安全日志。學生的行為道德還夠規(guī)范，集隊集會還有個別男生在隊伍中打鬧。
一）早讀前管理空缺；
二）課間管理不到位；
三）是班干部的安全意識不高；
四）是缺乏常態(tài)有效管理。
二、堅持主題教育，切實有效落實上級的要求
1、行走安全：借助典型的案例，身邊的人和事，進行現(xiàn)身說法，并組織主題班會讓學生認識到，在校園內行走，不能沖跑，不得追逐打鬧，上下樓梯靠右行。
2、活動安全：校內外活動，組織管理要到位，關注特殊學生和特殊人群，開展群眾活動要有計劃、有組織、有措施，參加各活動要聽從指揮，有序進行，不做有危險的游戲。
3、交通安全：我校地處繁華熱鬧的城中村中心，人流密集，人群復雜，環(huán)境惡劣，附近交通相對復雜。
學生都是來自于全國各地的農村地區(qū)，遵守交通秩序的意識較差，不知天高地厚，禮貌程度低，家長教育管理薄弱。通過主題班會，讓學生認識到要嚴格遵守交通法規(guī)，不騎自行車，和機動車，電瓶車等，過馬路，不沖紅燈，要走人行道。
4、飲食安全：由于學校周邊都是無牌無證的飲食場所，個體戶，飲食衛(wèi)生嚴峻。
一方面是與家長進行溝通，通過QQ群、校訊通等網(wǎng)絡聯(lián)動；一方面加強指引，從思想上促使學生提高飲食安全的認識，從行動上拒絕衛(wèi)生安全沒保證的食品；不吃零食，不吃不干凈的東西，不要暴飲暴食，不買無牌飲料。遇到食物中毒要打120電話。
5、消防安全：消防安全牽動千家萬戶，培養(yǎng)學生如何進行自護自救就十分必要。
一方面是堅持每月一次的消防演練，提高師生消防安全的意識，掌握更多消防知識，掌握簡單的、必要的操作技術；一方面是加大宣傳教育的力度，讓學生認識到：不玩火，不玩煙花爆竹，在家里要留意用煤氣做飯。遇到火警要打119電話。
6、人身安全：小學生自我保護意識薄弱，潛力不強。
上學期間，不能走出校外，如要外出必須要請示班主任，由班主任電話通知家長保安室開出放行條才能由家長帶出去。遇到危險要報警，電話要打110。
三、堅持常態(tài)管理，有效制止安全事故的發(fā)生
1、人員管理：每個班每一天都要有安全員，負責班級的安全工作，班主任每一天都要注意本班的學生到校狀況并做好登記。副班主任要配合正班主任工作。
2、到校管理：每一天早上，到校的本班學生要在學校，指定的地點排好隊，到八點十五分統(tǒng)一帶隊回班。放學要在指定的地點排隊，由班長或體育委員帶隊出校門。
3、課間管理：課間十分鐘，不能在班內，過道，走廊上追逐打鬧，不能玩危險的游戲，要有安全員值班。
4、課上管理：堅持教師當課安全職責管理，要求課堂上無時無刻地關注學生的動態(tài)，讓學生全身心地投入學習。
5、放學管理：每一天堅持上最后一節(jié)課的老師，必須要組織學生排隊出校門，并簽名，如要留堂要與家長取得聯(lián)系；強調學生在路上不得停留，要先回家。
6、活動管理：老師必須要親臨現(xiàn)場，組織學生參與。
四、堅持工作反思，不斷完善班級管理的制度
1、班級管理制度：每一天都要由學生安全值日，填寫班務日志，指出不足之處。
每星期一總結上星期的學習、紀律、做操、大課間等狀況，表揚有出色表現(xiàn)的學生。
2、事件處理預案：一但事件發(fā)生，老師第一時間保護學生的安全。
之后與學校負責安全工作的領導、校長反映狀況，并及時與家長溝通，爭取在最短時間內把事件處理好。
3、事件跟蹤管理：班主任，或當班老師必須要與學生家長取得聯(lián)系，協(xié)調處理，把事件完全處理好。
4、工作思路調整，無論什么時候都要把安全放于首位，只要安全才能談得上其它學習，生活，工作等。
五、堅持工作交流，努力提高班級管理的水平
1、工作小結時限：每星期(周)總結一次，并提出要求。
2、學期工作反思：對全學期，本班在安全方面做得好的進行總結，得出經(jīng)驗，對還做得不夠的想法進行補夠。
根據(jù)縣教育局關于開展“百日安全活動”的通知要求后，我校積極開展“學校安全百日集中整治”活動。迅速成立了工作領導小組，并制定有效、可行的工作方案，采取了有力措施，進一步了加強學校安全工作，從源頭上遏制了重特大事故的發(fā)生。
(一)、開展了形式多樣的宣傳教育活動一是要在元旦、春節(jié)等重大節(jié)假日前開展交通、消防、治安等專題教育，做到防患于未然。二是加強常規(guī)性、經(jīng)常性安全教育。
(二)、完善了學校安全管理制度措施深刻吸取近年來各類學校安全事故的教訓，舉一反三，狠抓薄弱環(huán)節(jié)，狠抓工作落實。重點是落實學校的安全工作主體責任。圍繞落實“一崗雙責”要求，將校園安全管理職責細化、分解，落實到每位教職工人頭，確保安全工作三個到位，即：思想認識到位、職責落實到位、檢查督促到位。
(三)、切實加強校內外安全排查 1、我校位于育才路小學校大門左側，在大門外過道上有好幾個賣小吃的攤位，堵住了通道。加之我校樓道狹小，光線不強，經(jīng)校安全領導小組討論決定，將校培訓區(qū)轉移到活動區(qū)。活動區(qū)樓道寬大，光線充足，安全防護措施較好，符合安全要求。由于活動區(qū)還有其它人入住，因此和房主協(xié)商，要將培訓區(qū)轉移到住宿區(qū)要等到7月份以后其它人搬走才能完成。 2、和家長簽定安全責任書，嚴格劃分學校和家長的安全責任，要求家長按時接送孩子。
(四)、加強節(jié)假日重點時段的安全監(jiān)管節(jié)假日前后是安全監(jiān)管的重點時段和關鍵節(jié)點，我校按照“工作早布置，隱患早治理、事故早防范”的要求，加強重點時段的安全管理工作，切實做好了節(jié)日放假、春季開學安全檢查和安全保障工作，防止各類事故的發(fā)生。
(五)、成立安全小組安全---工作領導組名單。
學校食堂衛(wèi)生安全是一項直接關系到我校師生員工身體健康和生命安全，關系到我校教育教學工作的正常開展，關系到整個地區(qū)穩(wěn)定的重要工作。自收到《唐山市教育局在學校開展食品衛(wèi)生安全專項整治活動的通知》后。我校為進一步加強在食品衛(wèi)生安全方面的工作預防和控制食物中毒，食源性疾病的發(fā)生，確保廣大師生員工飲食衛(wèi)生安全，經(jīng)校領導班子研究決定，在全校范圍內開展“食品衛(wèi)生安全專項整治”活動，消除 食品衛(wèi)生安全隱患，具體措施如下：
一、成立領導小組、加強領導提高認識
自3月21接到“通知”后，我校領導班子馬上召開緊急會議，在集中學習上級“通知”后，成立了“整治專項小組”由 任組長 ， 任組員，對學校的食品衛(wèi)生全權負責，認真檢查，隨時監(jiān)督、加強管理。3月22日召開全體師生大會，由專項小組負責，向全體師生加強思想教育、提高認識，會上由 做了《我校食品安全專項整治》的工作報告、 做了集中的總結。會后“整改專項小組”責成各班主任、食堂管理員、小賣部經(jīng)理、本著對學生負責的精神；繼續(xù)加強教育、提高認識。
二、組成檢查小組、集中檢查、有的放矢
3月22日下午，由 任組長的檢查小組對食堂、小賣部及學校水井進行了認真核查，對各種食品的抽樣檢查結果顯示：這些商品來貨渠道正規(guī)，經(jīng)過嚴格的衛(wèi)生檢驗且在保質期內銷售，水井附近清潔無污染。學校食堂衛(wèi)生狀況基本符合要求。
三、確立規(guī)章制度，定期抽查、責任到人
1、與學校小賣部法人代表 簽定協(xié)議，具體要求如下：
A、嚴禁學校小賣部出售“在無食品”
B、嚴禁學校小賣部出售過期變質食品。
C、小賣部的售貨員必須定期體檢。
2、學校食堂設專門管理人員、學校與管理員 鑒定協(xié)議，具體要求如下：
A、要采購放心肉、無公害蔬菜，嚴禁人情肉、關系菜。
B、儲藏和保管、要做到“四隔離”、對儲藏室要定期消毒、通風。
C、剩飯剩菜要即產即淌、及時處理、不準賣回鍋菜。
D、餐廳要做到空氣清新，地面、墻面整潔、無積塵蛛網(wǎng)、衛(wèi)生狀態(tài)良好、餐具擺放有序、分類分架
E、衛(wèi)生消毒措施要齊全、并有專門的消毒人員
F食堂工作人員要每個月做一次體檢
3、學校水井責成 負責，并由校醫(yī) 定期化驗水質
對于小賣部、食堂、水井、整改小組定期抽查、責任到人，一旦出現(xiàn)問題追究其法律責任.
四、明確監(jiān)督方案、設置投訴電話、舉報箱
為保證食品安全整改工作落到實外，收到實效，特在學校櫥窗明確監(jiān)督方案、主要有以下四點：
1、 學校食堂、小賣部應對全體師生的健康與安全負責、隨時隨地接受全體師生的監(jiān)督。
2、 全體師生有權利對小賣部的“三無產品”過期食品、變質食品進行舉報。
3、 全體師生有權利對食堂變質的飯菜進行舉報。
4、 在學校櫥窗附近投舉報箱、舉報電話是：
總之、在這次整改度作中全校師生員工團結一致、思想統(tǒng)一，學校投入了大量的人力、物力。兩星期內已初見成效，當然今后的工作還需要堅持不懈，我們學校有信心搞好這次學校食品衛(wèi)生整改度作，隨時歡迎上級領導的蒞臨， 愿意接受上級領導的檢查監(jiān)督
為了進一步抓好綜治安全工作，本期，我校遵照市、縣、鄉(xiāng)三級有關綜治安全工作的精神，在去年綜治安全工作的基礎上，進一步結合學校實際，認真貫徹“安全第一，預防為主”的綜治方針，以嚴格落實責任制為抓手，以創(chuàng)建安全文明校園為載體，切實加強學校綜合治理，為廣大師生創(chuàng)設了一個平安、健康的工作環(huán)境和學習環(huán)境?，F(xiàn)將我校本學期的綜治---安全工作具體情況總結匯報如下：
一、學校的基本情況
大合坪九校地處大合坪鄉(xiāng)大合坪村蛇獅橋組玉龍山，由大合坪中學、大合坪中心小學于20__年春合并而成，所在位置為創(chuàng)辦于1954年的前大合坪中學?，F(xiàn)九校本部占地面積2萬㎡，二層教學樓1棟，綜合樓1棟，教職工宿舍樓1棟，學生食堂和學生宿舍各1棟，籃球場2個。九校本部現(xiàn)有7個教學班，小學部（天星坪）有4個班（含1個學前班），一至九年級學生421人，教職工57人（外調1人），其中本科學歷15人，大專學歷11人，高級職稱2人，中級職稱46人，中級工2人。學校環(huán)境安謐、空氣清新、地勢開闊、交通便利，是學生求學的好地方，發(fā)展前景極為廣闊。
二、安全---的工作理念
安全穩(wěn)定是學校改革發(fā)展的重要保障，沒有安全穩(wěn)定,就不可能實現(xiàn)更好更快發(fā)展。要堅持貫徹學?！耙惶煲膊环潘砂踩€(wěn)定工作”的指導方針，切實提高認識，統(tǒng)一思想，始終把安全穩(wěn)定工作特別是學生的安全問題、事關學生的切身利益問題放到最重要的位置來考慮。要警鐘長鳴，舉一反三，小中見大，及早發(fā)現(xiàn)苗頭性、傾向性問題，切實消除各類安全隱患，堵塞漏。本期我們貫徹“安全第一，預防為主”的安全綜治方針；通過加強安全教育，增強安全意識，提高師生安全防范能力為主要工作平臺；確立以人為本，科學管理，創(chuàng)建大合坪九校安全文明校園為奮斗目標。
三、主要工作
一、加強領導，落實責任，把綜治安全工作落到實處
1．學校成立了綜治領導小組，各班分別成立了以班主任為組長的班綜治小組和各班班長為隊長的護校隊。目前，已有各層次、各渠道的綜治小組。
2．層層簽定綜治工作目標責任書。對責任書的落實做到四有：即半年有檢查，年終有考核，隨時有反饋，問題有落實。一學期，學校對部門、班的檢查督促必須在十次以上，并有檢查記錄。學校還實行綜治工作月報告制，報告本月的學校大事及完成工作情況，綜治工作存在的問題，由學校負責人進行審查作出批示。實行綜治工作一票否決制。
3．建立了“一總三線”的管理網(wǎng)絡。一總：即學校綜治領導小組為總指揮。三線：即以政教處、班級為一線的班級管理線；以綜治辦、門衛(wèi)為一線的安全保衛(wèi)線；以值日領導配合公安派出所形成一線的治安聯(lián)防線。特別是落實了門衛(wèi)、值班、巡視制度，保證校園24小時有人值班巡邏，責任到人，實行工作失誤追究制。形成事事有人管，樣樣有人抓的格局。
二、重視“三風”建設，抓好“三項”教育，奠定學校綜治安全工作的良好基礎。
1．突出中心，重視“三風”建設。教學工作是學校一切工作的中心工作，只有學風正，校風好，學校的一切工作才能走向正軌。因此學校從領導作風抓起，力求建設勤奮廉潔，團結協(xié)作，務實高效的校領導班子，進而帶動教師養(yǎng)成良好的敬業(yè)精神和高尚的道德風范，從而引導學生認真學習，規(guī)范做人，形成學校良好的校風。
2．預防為主，加強三項教育。
一是抓德育教育，培養(yǎng)學生良好的思想品德修養(yǎng)。為此學校提出了《關于進一步加強未成年人思想道德建設工作的安排要點》和“七比七看”要求每一位領導，每一位教師，在未成年人思想教育方面，端正思想認識，明確目標任務，找準工作途徑，形成黨、政、工、團齊抓共管的局面；不搞假大空，不搞形式主義，務求實效，認真做好未成年人的思想教育工作，積極創(chuàng)造未成年人成長的良好校園環(huán)境：利用各種會議、各類活動、板報櫥窗、校園廣播、學習園地、知識競賽、征文比賽、演講報告等形式，開展各種類型的德育教育活動，拓寬教育渠道，形成校園德育教育的網(wǎng)絡化。
二是抓法制教育，培養(yǎng)學生學法、知法、守法的良好法律素養(yǎng)。學校向三法機關聘請了一名法制副校長，每學期邀請他們進行法律知識講座，進行《憲法》、《刑法》、《未成年人保護法》、《預防未成年人犯罪法》、《治安管理處罰條例》等相關的法律知識講座。通過剖析講解典型案例，讓學生在這些活生生的案例中受到良好的教育。同時，結合學?！敖窘逃钡膶嶋H，對學生進行禁毒、掃黃的專項教育。嚴禁學生攜帶管制刀具，舉辦學生法制教育活動，“禁毒、拒吸一支煙”學生教育活動，收到了法制教育的良好效果。
三是抓安全教育，培養(yǎng)學生的安全防范意識。由安全綜治辦牽頭，組織班級印發(fā)張貼了交通事故的宣傳材料及預防交通事故的圖片，進行“交通安全知識講座”的教育活動，喚起廣大師生的安全意識。由學校婦女組、團委、安排有關人員對學校女生進行安全知識講座。開學初，學校結合普法啟動儀式，以班為單位，在班級活動中開展了“學法、懂法、守法、安全”為主題的講座。對寄宿生，學校與派出所、店主分別簽定了管理責任書，定期或不定期查訪學生住所，排查不安全隱患。學校一直把防毒、防火、防事故、反盜竊，加強教育管理，提高教學質量教育作為學校常規(guī)安全教育的一項重要工作來抓，收到了較好的效果。
四、完善制度，依章管理，確保學校平安。
1．完善制度，依章管理。學校對過去制定的多項規(guī)章制度依據(jù)學校新的辦學理念，針對管理中存在的新問題，進行了完善與補充，增加了新的內容，行成了一整套較為科學，且便于操作的規(guī)章制度，依靠嚴格的制度來規(guī)范管理，將一切不良習氣拒之于校門之外。
2．定期檢查，排除隱患。
學校建立了周、月定期檢查制和學期、學年考核評比制。對學校重點部門、部位的財產實行重點監(jiān)管。對理化實驗室中的易燃易爆等危險品，實行專人專柜保管，并提出了嚴格的操作規(guī)程和安全報告制度。對供電系統(tǒng)及時檢查，定期更換老化、陳舊的電線及其他設施，改造不合理的線路；對教學樓、綜合樓等重要通道，安裝了安全燈，購置配備了干粉滅火器，學校聘請了義務消防員。對學生中出現(xiàn)的個別攜帶管制刀具，進游戲廳，預約斗毆等現(xiàn)象進行及時了解，化解矛盾，排查隱患，保證校園安全。
3．治理周邊環(huán)境，做好“三結合”教育工作。學校主動和有關部門取得聯(lián)系，共同治理校園周邊環(huán)境。通過舉辦“家長學?！钡然顒?，增強家庭教育的效果，創(chuàng)設青少年社區(qū)服務活動的場所。通過和公安、政府等部門的聯(lián)系，整頓校園周邊的網(wǎng)吧等場所，凈化環(huán)境，創(chuàng)造良好的社會教育氛圍；通過與家長委員會等老同志聯(lián)系，聘請有愛心人士，老干部，英雄模范人物來校講學，聯(lián)手開展對青少年的教育工作，提高教育的效率。
學校食堂衛(wèi)生安全是一項直接關系到我校師生身體健康和生命安全，關系到我校教育教學工作的正常開展，我校為進一步加強在食品衛(wèi)生安全方面的工作預防和控制食物中毒，食源性疾病的發(fā)生，確保廣大師生員工飲食衛(wèi)生安全，根據(jù)《涼州區(qū)教育局關于開展學校食品安全專項整治活動月方案的通知》精神，在全校范圍內開展“食品衛(wèi)生安全專項整治”活動，消除食品衛(wèi)生安全隱患，具體措施如下：
一、成立領導小組、加強領導提高認識
我校領導班子對學校的食品衛(wèi)生全權負責，認真檢查，隨時監(jiān)督、加強管理。由專項小組負責，向全體師生加強思想教育、提高認識，“整改專項小組”責成各班主任、本著對學生負責的精神，繼續(xù)加強教育、提高認識。
二、組成檢查小組、集中檢查、有的放矢
由許真任組長的檢查小組對伙房進行了認真核查，對各種食品的抽樣檢查結果顯示：這些商品來貨渠道正規(guī)，學校伙房衛(wèi)生狀況基本符合要求。
三、確立規(guī)章制度，定期抽查、責任到人
1.與學校外小賣部商議，具體要求如下：
（1）嚴禁學校外小賣部出售“三無食品”
（2）嚴禁學校外小賣部出售過期變質食品。
2.學?；锓吭O專門管理人員、具體要求如下：
（1）要采購放心肉、無公害蔬菜。
（2）伙房要做到空氣清新，地面、墻面整潔、無積塵蛛網(wǎng)、衛(wèi)生狀態(tài)良好、餐具擺放有序。
四、明確監(jiān)督方案。
為保證食品安全整改工作落到實外，收到實效，明確監(jiān)督方案。主要有以下三點：
1.學?；锓俊⑿Ｍ庑≠u部應對全體師生的健康與安全負責、隨時隨地接受全體師生的監(jiān)督。
2．全體師生有權利對小賣部的“三無產品”過期食品、變質食品進行舉報。
3．全體師生有權利對食堂變質的飯菜進行監(jiān)督。
總之、在這次整治活動中全校師生員工團結一致、思想統(tǒng)一，學校投入了大量的人力、物力。雖然存在一些不足，如衛(wèi)生做得不夠好、有些制度要求沒有落實，還不大符合上級要求。但我們學校有信心搞好這次學校食品衛(wèi)生整改，切實保障全校師生食品飲食安全。
一、加強領導、全面摸底，認真制定實施方案。
自蒼溪縣教育系統(tǒng)20__年食品安全專項整治“百日行動”實施方案”下發(fā)后，我們召開了專門會議，認真落實學校建設食品安全工作要求和餐飲業(yè)專項整治方案，確保全校師生飲食安全。
1、學校成立學校食堂食品安全專項整治工作領導小組，由校長冉宗文同志任組長，由學校分管安全后勤副校長李國權同志任副組長，領導小組下設辦公室，李國權同志兼辦公室主任，全鄉(xiāng)完小和村小一把手親自抓整治工作，明確一名負責人主抓整治工作。
2、認真做好學校食堂摸底工作，于4月20日下發(fā)通知，就我鄉(xiāng)學校食堂基本情況進行重新統(tǒng)計，從統(tǒng)計的情況看，全鄉(xiāng)村完小學校有食堂4個，其中有學生寄宿就三餐的學校食堂1個，只有寄中餐的學校食堂3個;全鄉(xiāng)學校食堂從業(yè)人員9人，其中有9人有健康證，持證率為100%。全獲得餐飲服務許可證，持證率為100%(村小根據(jù)縣級要求未辦理餐飲服務許可證)。
3、認真制定學校食堂食品安全整治實施方案，4月17日，縣教科局以蒼教科函字[20__]31號通知印發(fā)了《蒼溪縣教育系統(tǒng)20__年食品安全專項整治“百日行動”實施方案》，要求各縣屬學校認真貫徹落實，各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)將《方案》印發(fā)至各中小學校，并認真組織實施，《方案》分指導思想、整治范圍、重點整治目標和內容、時間及步驟和工作要求等幾個部分，明確分四個階段進行，第一階段動員部署階段(20__年4月上旬);第二階段為組織實施階段(20__年4月11日--6月30日)。第三階段為總結驗收階段(20__年7月1日--7月31日)。第四階段：鞏固提高階段(20__年8月1至12月底)。
二、加強宣傳發(fā)動，認真開展第一階段的整治活動
為提高工作效率，使全校食堂從業(yè)人員和師生員工的食品的食品安全意識不斷增強，消除學校食品安全隱患，杜絕群體性食物中毒事件發(fā)生，確保學校飲食安全。首先我們于20__年4月22日下午召開了全鄉(xiāng)食堂管理人員與食品加工人員會議，與會人員12人全部到齊。會上冉宗文同志闡述了開展這次食安專項整治工作的重要意義。李國權就食品安全知識作了相關培訓，最后就整治工作進行了布置。會議進一步明確了了學校食堂各崗位衛(wèi)生責任制，食物采購臺帳，食堂食物留樣登記本等。其次是全鄉(xiāng)各食堂負責人就認真貫徹了會議精神，對照要求認真組織了自查自糾工作，并對全鄉(xiāng)所轄學校進行了地毯式的檢查，對檢查和自查工作進行了認真總結、對存在的問題進行了認真限期整改，進一步完善了學校食品及加工管理制度，第一階段整治行動開展得有聲有色，已經(jīng)初見成效。
三、明確職責，聯(lián)合督查，認真開展第二階段的集中整治行動。
4月15日至4月19日，按縣教科局專項整治方案的安排，由學校組織對全鄉(xiāng)學校食堂進行了地毯式的督查，督查制度、責任制的落實和宣傳教育等情況，督查食物采購、索證索票、臺帳、貯存、加工、消毒以及食物留樣，飲用水等環(huán)節(jié)，從督查的情況看，主要有以下一些特點：
1、好的方面
(1)制度健全，學校基本都建立了校長負責制，管理人員安全責任制，從業(yè)人員崗位衛(wèi)生責任制，食品采購、索證、驗收制度，責任追究制度，食品留樣制度，應急處理措施和事故報告制度。各項衛(wèi)生安全管理制度齊全。
(2)97%的食堂及周邊的環(huán)境衛(wèi)生較好，衛(wèi)生檢查記錄齊全。目前我校雖說食堂及加工場所的建筑陳舊，條件較差，但工具擺放整齊，清潔清掃工作都盡力而為了。
(3)從業(yè)人員較以前素質有很大提高，持健康證率達100%以上，員工沒有留長發(fā)、長須、長指甲現(xiàn)象，沒有隨地吐痰，上班時抽煙等現(xiàn)象。100%以上從業(yè)人員能著裝上崗。
(4)學校食安知識宣傳氛圍濃厚，學校基本都有食安知識宣傳欄、墻報，有的還有宣傳標語和橫幅，學校有食安知識講座，學生自我防范意識增強。有的學校將有關制度公布在就餐場所，接受學生監(jiān)督。
(5)食堂的食物(含添加劑)的采購、貯存、加工、銷售、消毒、保潔等環(huán)節(jié)較整治前都有進步，食品原料倉庫儲存食物上架率，隔墻率達100%以上。肉食儲存進冰箱率達100%。生熟分開，食用品與非食用品基本能分開存放，基本沒有采購高危食品現(xiàn)象。
2、存在的問題
(1)臺帳和索證雖然97%能實行，但有的不夠不完善，有的太細工作量大，難以堅持，有的索票沒有粘貼在臺帳上，有的索證不全，達不到追根溯源的目的，需要完善。
(2)食堂基礎設施差，主要是房屋建筑差，防漏現(xiàn)象嚴重，且廚房加工區(qū)不能進行有效地全封閉，導致防蠅工作難度系數(shù)較大，存在一定的安全隱患。
四、下步工作
1、認真搞好第三階段的鞏固提高工作，對發(fā)現(xiàn)的問題督促整改，并進行復查。
2、加大食堂建設的投入，改善硬件設施，新建和改建食堂前認真履行預防性衛(wèi)生監(jiān)督職責。
總之，學校食堂食品安全整治工作是一項系統(tǒng)工程，涉及面廣，工作難度大，我們一定齊心協(xié)力，由幾個部門形成合力，嚴厲打擊加工和流通領域的違法行為，狠抓源頭治理，加強學校管理人員和從業(yè)人員的培訓，提高他們的素質，對違規(guī)操作行為也要嚴肅查處，實行責任追究，確保學校師生飲食安全，確保學校和諧平安。