商店主題活動(dòng)方案該如何寫。確保事情或工作有序有效開展,通常會被要求事先制定方案,一份好的方案一定會注重受眾的參與性及互動(dòng)性。下面小編給大家?guī)黻P(guān)于超市商店主題促銷活動(dòng)方案大全,希望會對大家的工作與學(xué)習(xí)有所幫助。
一、活動(dòng)目的
每年的6月1日是國際兒童節(jié),這一天為了表示對孩子們的祝賀,許多家長會帶孩子逛商店購物;而兒童的消費(fèi)帶有許多特殊性,商場應(yīng)把握這一良機(jī),做好公關(guān)促銷兩方面活動(dòng)。
二、活動(dòng)時(shí)間
5月28日——6月3日
三、活動(dòng)主題
有學(xué)有玩歡樂無限
四、公關(guān)活動(dòng)
活動(dòng)1、5月28日——5月31日期間,凡在本商場購物滿200元者,憑購物小票均可獲當(dāng)?shù)貎和瘶穲@或其他游樂公園免費(fèi)門票一張。
活動(dòng)2、活動(dòng)期間,凡在本商場單張小票購物滿200元者,均可獲可獲免費(fèi)參加暑期電腦夏令營培訓(xùn)機(jī)會,操作辦法:
1、憑小票領(lǐng)取資料卡一張,將兒童(年齡在8—14歲之間)的相關(guān)資料填上:姓名、年齡、學(xué)校、聯(lián)系電話;一張小票限送送一張。
2、將資料卡投入商場設(shè)置的箱子內(nèi)。
3、商場抽出60個(gè)名額,并通知家長,領(lǐng)取培訓(xùn)證明。具體抽獎(jiǎng)時(shí)間:6月x日下午13:00。
4、暑假時(shí),憑培訓(xùn)證明到有關(guān)電腦培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行為期一周的培訓(xùn)。
活動(dòng)3:在促銷玩具、童裝等兒童用品的同時(shí),也應(yīng)該著重推出春夏季女裝、皮鞋特賣。
五、注意事項(xiàng)
1、第一項(xiàng)活動(dòng)中必須保證抽獎(jiǎng)的公證性,活動(dòng)可與樂園聯(lián)合舉行;此活動(dòng)的樂園或公園門票費(fèi)可控制在10元/人左右,相當(dāng)于商品打9.5折。
2、第二項(xiàng)活動(dòng)的培訓(xùn)時(shí)間可控制在一星期,此活動(dòng)可與當(dāng)?shù)仉娔X培訓(xùn)部門聯(lián)合舉辦,由他們負(fù)責(zé)培訓(xùn);按100元/人計(jì)算培訓(xùn)費(fèi),整項(xiàng)活動(dòng)經(jīng)費(fèi)為6000元;為了減少支出。
可以免費(fèi)為培訓(xùn)單位提供商場內(nèi)的場地,以讓他們進(jìn)行現(xiàn)場咨詢,發(fā)放宣傳資料。通過互惠互利的方式讓培訓(xùn)單位提供免費(fèi)培訓(xùn)名額。
隨著市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展及人民生活和消費(fèi)水平提高,超市已經(jīng)成為社會上不可缺少一個(gè)行業(yè),與人民大眾生活關(guān)系也越發(fā)密切。大大小小超市也爭先恐后出現(xiàn)在市場上,因而增加了各大超市間競爭。
為感謝廣大消費(fèi)者一直以來對家樂超市支持,家樂超市在國慶七天進(jìn)行優(yōu)惠活動(dòng)。活動(dòng)期間部分商品打折出售,還有買多贈送活動(dòng)。
本次活動(dòng)本著以“歡度國慶感恩回饋真情放送”為原則,讓廣大消費(fèi)者在超市購物買放心,用放心。
促銷活動(dòng)內(nèi)容
活動(dòng)一:商品優(yōu)惠
(1)活動(dòng)期間超市部分商品優(yōu)惠出售,同時(shí)部分商品采取買三贈一,買五贈一優(yōu)惠。例:凡一次性購買五袋方便面者,即可獲得火腿腸或者榨菜,讓消費(fèi)者伙食不再單調(diào)。
(2)與生產(chǎn)廠家協(xié)商,采取買一贈一銷售方式,對部分商品進(jìn)行促銷(例如買洗發(fā)水送護(hù)發(fā)素等),這樣生產(chǎn)廠家既可以增加知名度,超市也可以在促銷中吸引消費(fèi)者,增加消費(fèi)者對超市認(rèn)可度和關(guān)注。
(3)快樂競答:凡購買參加活動(dòng)顧客,可有機(jī)會參加有獎(jiǎng)競猜活動(dòng)?;顒?dòng)主辦方在活動(dòng)前準(zhǔn)備好問題,內(nèi)容涉及娛樂、時(shí)政等多方面。參加競猜顧客在題庫中任意挑選一道題目,答對者有機(jī)會得到精美小禮物一份。
(4)有福同享:在上一環(huán)節(jié)答對題目顧客可選擇另一名顧客同時(shí)進(jìn)行下一環(huán)節(jié),如能再次獲勝,兩人同時(shí)得到一份精美禮品。
(5)活動(dòng)意義:此次促銷活動(dòng)主要通過豐富多彩活動(dòng)組織,從而吸引顧客與顧客簡建立信任度,消費(fèi)者將更傾向于去家樂超市購買商品。
活動(dòng)二:推行會員制
(1)活動(dòng)目:由于家樂超市之前已經(jīng)推出會員卡制度,所以對于已經(jīng)擁有會員卡消費(fèi)者優(yōu)惠幅度將會更大。同時(shí)推出一項(xiàng)新業(yè)務(wù),消費(fèi)者可以預(yù)存消費(fèi)金額,通過消費(fèi)者預(yù)存消費(fèi)額贈送一定金額方法吸引顧客,讓顧客感受“加”溫暖與實(shí)惠,從而提升超市顧客回頭率,提高超市收入。
(2)對于沒有辦理會員卡顧客,在活動(dòng)期間可以優(yōu)惠辦理。
一次性消費(fèi)300元,可辦理會員卡一張,每人限辦一張。持會員卡在超市購物,可享受店內(nèi)某些商品購物折扣優(yōu)惠,并獲得相應(yīng)積點(diǎn),優(yōu)惠幅度詳見店內(nèi)各品牌明示(特價(jià)、特賣商品除外)。積點(diǎn)可反禮、不定期滿額贈禮。
使用須知
1、本卡是您尊貴身份象征;
2、本卡可充值消費(fèi);
3、憑此卡在家樂超市消費(fèi)可享受會員價(jià)優(yōu)惠;
4、結(jié)轉(zhuǎn)前請出示此卡,享受專屬會員價(jià);
5、持卡可享受超市為會員準(zhǔn)備一切會員禮遇;
6、此卡只限本超市使用;
7、此卡不掛失、不兌現(xiàn)、請妥善保管;8本超市保留此卡在法律允許范圍內(nèi)一切解釋權(quán)!
預(yù)期效果分析
通過這次以“歡度國慶,真情放送”為主題營銷活動(dòng),主要塑造家樂品牌,使本地消費(fèi)者認(rèn)同家樂,并且喜歡家樂,提高家樂美譽(yù)度與信任度,從而建立北辰市場穩(wěn)固基礎(chǔ)。同時(shí)此次活動(dòng)采用不同形式使參與活動(dòng)消費(fèi)者享受到活動(dòng)多樣化與豐富化,有利于家樂超市穩(wěn)固好客源,進(jìn)一步保持營業(yè)額穩(wěn)步提升。促銷活動(dòng)從實(shí)際活動(dòng)中對消費(fèi)者進(jìn)行心理干預(yù),使得其提高對家樂贊譽(yù)。最后活動(dòng)將會員制度作為家樂超市以后長期經(jīng)營份額手段,以求長遠(yuǎn)發(fā)展。不僅贏得較高美譽(yù)度,同時(shí)也拉住了客源,做到了一舉兩得。同時(shí),此次活動(dòng)以“歡度國慶,真情放送”為主題,從各個(gè)超市銷售市場來看,能夠搶占先機(jī),進(jìn)而提高家樂在北辰市場份額。
安全預(yù)案:
1、活動(dòng)安全組在活動(dòng)前安排好安檢人員,活動(dòng)中要有專人不定時(shí)安檢,對活動(dòng)中存在安全隱患要立即排除,對于不能排除安全隱患要迅速向組委會報(bào)告,宣布活動(dòng)暫停。
2、活動(dòng)安全組要組織好工作人員不斷地對電路進(jìn)行維護(hù)與管理,一旦發(fā)現(xiàn)電路上出現(xiàn)安全隱患有權(quán)停止一切活動(dòng)。
支出與收入預(yù)計(jì)
活動(dòng)所需物品:5000
優(yōu)惠讓利支出:小于10000元活動(dòng)純收入:大于100000元
一、時(shí)間:20__年5月1日
二、地點(diǎn):______售樓中心現(xiàn)場。
三、人員:工作人員、客戶、禮儀、主持人、貴賓等。
四、擬邀貴賓:市政府有關(guān)主管領(lǐng)導(dǎo)、市建委、市房地產(chǎn)管理局領(lǐng)導(dǎo)、市建筑、規(guī)劃設(shè)計(jì)院負(fù)責(zé)人等。
五、擬邀媒體:__電視臺、__日報(bào)、__新聞臺等。
六、預(yù)定目標(biāo):對外傳達(dá)______開盤典禮的信息,顯示企業(yè)實(shí)力,擴(kuò)大______的社會知名度和美譽(yù)度,體現(xiàn)______的美好前景,促進(jìn)樓盤銷售,與此同時(shí)進(jìn)行企業(yè)社會公關(guān),樹立__地區(qū)____房地產(chǎn)開發(fā)有限公司積極良好的社會形象,并融洽與當(dāng)?shù)卣毮懿块T、客戶及供應(yīng)商的關(guān)系。
七、會場布置:
1、主席臺區(qū):主席臺區(qū)也就是剪彩區(qū)設(shè)在售樓中心南邊,主席臺中間為主持人及貴賓講話用的立式麥克風(fēng),臺面鋪有紅色地毯,背景墻為噴繪畫面,主題為“______開盤慶典儀式”。
2、簽到處:來賓簽到處設(shè)置在主席臺北側(cè)。簽到處配有禮儀小姐。簽到處設(shè)置簽到處指示牌。
3、禮品發(fā)放區(qū):屆時(shí)也可將簽到處的桌子作為禮品發(fā)放桌。
4、貴賓休息區(qū):可放在______售樓中心現(xiàn)場,設(shè)置沙發(fā)、茶幾飲料、水果、濕毛巾,擺放精美插花作為點(diǎn)綴。
八、開盤活動(dòng)要點(diǎn):
1、室內(nèi)外表現(xiàn)
1)彩旗(彩條)
2)在售樓處大門外道路兩旁懸掛,掛在沿街燈柱上,用以烘托熱烈的銷售氣氛。
盆景花卉
在售樓處大廳的各個(gè)角落,分別擺設(shè),以增加視覺美感、清新空氣和烘托親切氛圍。
3)氣拱門、氣球
在工地現(xiàn)場、市區(qū)主干道布置大型氣拱門、熱氣球、道旗,借以營造項(xiàng)目熱烈的開工、開盤氣氛。
2、現(xiàn)場表演活動(dòng)內(nèi)容:
1)軍樂隊(duì):用于演奏振奮人心的樂曲,作為背景音樂貫穿開盤慶典儀式的始終。
2)腰鼓隊(duì):在現(xiàn)場安排一支由20人組成的腰鼓隊(duì),用于迎賓和送賓,增添喜慶歡樂的氣氛。
3)舞獅活動(dòng):在儀式過程中穿插舞獅活動(dòng)表演,預(yù)示著______美好的發(fā)展前景。
3、開盤促銷活動(dòng)配合:
以“1000元當(dāng)10000元,不買房也可以輕松賺一把”為活動(dòng)宣傳主題,吸引客戶踴躍購房,形成讓利于客戶、開盤即旺銷的良好公眾形象。
活動(dòng)文案如下:
為酬謝首批客戶,開發(fā)商特斥資80萬元,于9月30日現(xiàn)場發(fā)售購房VIP卡100張,并免費(fèi)贈送抽獎(jiǎng)卡100張。購房VIP卡每張卡統(tǒng)一售價(jià)1000元,卡面值分別為5000元、7000元、10000元三種,持卡人在購房時(shí)可沖抵與VIP卡同等金額的房款,購房VIP卡系無記名卡,可自由轉(zhuǎn)讓。
抽獎(jiǎng)卡獎(jiǎng)品設(shè)置為購房券5000元10名,購房券3000元20名、物管費(fèi)1000元30名,均可沖抵房款,品牌電飯煲20個(gè),品牌電熨斗20個(gè),中獎(jiǎng)率100%,抽獎(jiǎng)卡依現(xiàn)場排隊(duì)順序免費(fèi)贈送。贈完為止,以上酬賓活動(dòng)由__市公證處全程公證。
現(xiàn)場排隊(duì)?wèi)?yīng)遵守先后順序,按現(xiàn)場指定的起止點(diǎn)方向排隊(duì),9月30日早上6:00開始接受排隊(duì)。
本公司將于20__年X月__日上午8:00開始發(fā)送“排號出入卡”。
獲得“排號出入卡”后,每十人一組依次進(jìn)入營銷現(xiàn)場辦理登記、交費(fèi)取卡手續(xù)。
“購房VIP卡”在購房兌換時(shí),必須與購卡收據(jù)一并出示,方為有效。
活動(dòng)規(guī)定:參與者必須年滿18歲以上,具有完全民事行為能力,持有效身份的中國公民、華僑、港澳臺同胞或外國公民(每人限購、取卡一張)
購房VIP卡售出不退,購房時(shí)沖抵購房款;不購房或超過購房時(shí)間期限此卡作廢,不予兌換。可以自由轉(zhuǎn)讓,轉(zhuǎn)讓價(jià)格自定。
購房VIP卡在購房時(shí)憑卡面金額沖抵同等金額房款,每套房僅限使用一張卡。
本次活動(dòng)對團(tuán)購客戶無效。
4、籌備工作:
1)擬定與會人員。于月日向與會領(lǐng)導(dǎo)發(fā)出請柬。
2)提前準(zhǔn)備好請柬,并確認(rèn)來否回執(zhí)。
3)提前5天向__氣象局獲取當(dāng)日的天氣情況資料。
4)落實(shí)管轄范圍內(nèi)的保安指揮和負(fù)責(zé)秩序工作。
5)提前6天落實(shí)指揮和負(fù)責(zé)秩序工作。
6)做好活動(dòng)現(xiàn)場的禮品、禮品袋
7)提前8天辦理氣球、活動(dòng)場地、氣拱門所需的審批。
5、來賓身份識別:來賓到場后,禮儀小姐為來賓佩帶胸花。貴賓由禮儀小姐指引或公司領(lǐng)導(dǎo)陪同前往貴賓休息區(qū)。
6、人員安排:
1)預(yù)設(shè)禮儀小姐10名,入口處4名,簽到處2名,會場區(qū)4名禮儀小姐要求統(tǒng)一著禮服。
2)工作人員15名;
3)公司工作人員30名;
九、儀式流程:
09:00-09:30所有工作人員進(jìn)場。包括公司主要負(fù)責(zé)人及禮儀公司負(fù)責(zé)人、各類工作人員以及表演人員。
09:30-09:50來賓陸續(xù)進(jìn)場。貴賓到現(xiàn)場簽到處簽到同時(shí)發(fā)放禮品。客戶可入售樓現(xiàn)場咨詢并領(lǐng)取宣傳資料。
09:50-10:00貴賓由禮儀小姐引入會場。
10:00-10:08儀式開始主持人開場白介紹貴賓。
10:08-10:13公司總經(jīng)理__致歡迎詞。
10:13-10:25舞獅表演。
10:25-10:35政府領(lǐng)導(dǎo)致辭、公司投資方代表致辭。
10:35-10:50主持人邀請政府領(lǐng)導(dǎo)、公司領(lǐng)導(dǎo)、及建委、房管局有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)為______開盤揭幕剪彩,吉慶禮花、禮炮同時(shí)升放,儀式達(dá)到高潮。
10:50-11:00主持人宣布典禮結(jié)束,來賓趕往午宴現(xiàn)場。
11:00客戶簽約,開盤銷售活動(dòng)正式展開。
十、媒體:
1、報(bào)紙廣告
27日、28日、30日在《__日報(bào)》第x版刊登整版廣告,告知______開盤的信息。
2、電視廣告
__電視臺錄制開盤錄像,制成VCD,作為開盤活動(dòng)的資料。并由__電視臺制作新聞,報(bào)道整個(gè)開盤活動(dòng)現(xiàn)場的情況,進(jìn)一步擴(kuò)大宣傳。
3、電臺廣告
在開盤前后兩個(gè)月播出______開盤的信息。
4、印刷品廣告
樓書、海報(bào)已印制完畢,采取派員發(fā)放與夾報(bào)相結(jié)合的方式。
十一、廣告預(yù)算
1.《__日報(bào)》27、28、30日整版__元
2.電視臺錄制開盤錄像及新聞報(bào)道__元
3.電臺廣告宣傳__元
4、開盤儀式場地戶外廣告管理處審批__元
5、禮儀公司各項(xiàng)費(fèi)用__元
(含舞臺、音響、舞獅隊(duì)、腰鼓隊(duì)、軍樂隊(duì)、禮儀小姐及主持人酬金)
6.氣球(開盤現(xiàn)場及市區(qū)主干道)__元
7.鮮花盆景租賃__元
共計(jì)__元
一、總則
1、制定目的:為規(guī)范本公司銷售管理,提升經(jīng)營績效,特制定本辦法。
2、適用范圍:本公司各單位銷售人員管理,除公司另有規(guī)定或協(xié)議外,均依照本辦法執(zhí)行。
3、實(shí)施細(xì)則:由各單位擬訂各自的“銷售管理實(shí)施細(xì)則”,報(bào)公司總經(jīng)理核準(zhǔn)后實(shí)施。
二、銷售人員
1、銷售人員的聘用、考勤和離職按相關(guān)法律法規(guī)和公司規(guī)章制度執(zhí)行。
2、銷售人員的工作主要是留住老客戶、發(fā)展新客戶、促成交易、合同履約、收集和傳遞市場信息。
3、銷售人員應(yīng)保守公司商業(yè)秘密,更不得誘勸客戶將公司業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)移或外流。嚴(yán)禁挪用公款、收受回扣及以不正當(dāng)手段和渠道支取貨款。
三、營銷計(jì)劃
銷售人員根據(jù)個(gè)人的年銷售指標(biāo)制定營銷計(jì)劃,經(jīng)主管審核同意后實(shí)施;該計(jì)劃包括銷售指標(biāo)分解,及開拓市場、增加銷售量的設(shè)想和措施。
四、營銷過程
1、銷售人員必須根據(jù)業(yè)務(wù)開展情況真實(shí)完整的填寫“工作日報(bào)表”和“客戶檔案表”,并定期進(jìn)行書面工作總結(jié);各單位每月匯總“客戶檔案表”,在次月10日前必須提交公司行政管理部一份存檔。
2、各單位開發(fā)的客戶須及時(shí)向公司總經(jīng)辦備案,如市場出現(xiàn)“碰車”現(xiàn)象,由公司總經(jīng)辦以“先入為主”原則予以協(xié)調(diào)。
3、銷售時(shí),原則上要經(jīng)過單位業(yè)務(wù)部門組織合同評審后簽訂經(jīng)濟(jì)合同,合同簽訂后3日內(nèi)由業(yè)務(wù)主管部門向公司財(cái)務(wù)計(jì)劃部、總經(jīng)辦、行政管理部各交一份原件備案;對信譽(yù)較好的老客戶經(jīng)單位業(yè)務(wù)部門同意后,可由用戶負(fù)責(zé)人簽字的采購單為訂貨依據(jù);合同額十萬元以上的原則上要有預(yù)付款。
4、銷售利潤率低于20%的擬簽訂的經(jīng)濟(jì)合同要通過公司總經(jīng)理辦公室組織合同評審后決定。
5、銷售人員負(fù)責(zé)合同履約,并按約定回收合同款項(xiàng)(包括尾款或質(zhì)保金);因銷售人員個(gè)人原因不能收回貨款、形成呆壞帳造成公司損失的,由銷售人員付連帶賠償責(zé)任。
五、銷售價(jià)格
1、內(nèi)部報(bào)價(jià):
a、原材料價(jià)格不易變化的,由生產(chǎn)單位定期或不定期主動(dòng)向公司各銷售單位提供內(nèi)部報(bào)價(jià)。
b、原材料價(jià)格易變的,由購貨單位書面(蓋章)詢價(jià)。
2、對外報(bào)價(jià):
⑴各單位可根據(jù)該單的回款方式、總利潤、競爭程度等具體情況定價(jià),明確每位銷售人員的折扣權(quán)限。
⑵客戶還價(jià)低于公司定價(jià)標(biāo)準(zhǔn)、或超越銷售人員的折扣權(quán)限,須報(bào)業(yè)務(wù)部門主管批準(zhǔn)。
⑶公司內(nèi)部報(bào)價(jià)和折扣標(biāo)準(zhǔn)等公司內(nèi)部商業(yè)情報(bào),嚴(yán)禁對外泄漏,違者追究相關(guān)責(zé)任。
六、業(yè)務(wù)費(fèi)用(含差旅費(fèi)、公關(guān)費(fèi))
1、銷售人員在跟單過程中借業(yè)務(wù)費(fèi)用,需事先請示主管,具體審批權(quán)限見《公司資金支付審批流程》。
2、業(yè)務(wù)費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn):
⑴銷售利潤率低于25%時(shí),業(yè)務(wù)費(fèi)用為銷售差價(jià)的20%。
⑵銷售利潤率等于和大于25%時(shí),業(yè)務(wù)費(fèi)用為銷售額的6%。
⑶業(yè)務(wù)費(fèi)用大于銷售額的6%的,按超出部分在銷售人員的業(yè)務(wù)提成中列支。
七、銷售人員薪資福利待遇
1、銷售人員試用期工資不低于當(dāng)?shù)刈畹凸べY標(biāo)準(zhǔn),具體由各單位制訂,報(bào)公司總經(jīng)辦批準(zhǔn)。
2、轉(zhuǎn)正后銷售人員薪資結(jié)構(gòu)為“月工資+業(yè)務(wù)提成+年終獎(jiǎng)勵(lì)”具體由各單位制訂,報(bào)公司總經(jīng)辦批準(zhǔn)。
⑴月工資,根據(jù)銷售指標(biāo)完成情況確定。當(dāng)完成累計(jì)銷售額達(dá)到升檔標(biāo)準(zhǔn),當(dāng)月即可享受同檔標(biāo)準(zhǔn)月工資。
⑵業(yè)務(wù)提成:
a、按超價(jià)部分的50%在銷售款回籠當(dāng)月結(jié)算。
b、至發(fā)貨之日起,除質(zhì)保金外,其余銷售款在2個(gè)月后按月息1%計(jì)息。
c、除質(zhì)保金外的所有銷售款回籠后,方予業(yè)務(wù)結(jié)算。
d、有質(zhì)保金的合同,留結(jié)算額的20%待質(zhì)保金回籠后再支付。
⑶年終獎(jiǎng)勵(lì):公司根據(jù)銷售人員的銷售績效、業(yè)務(wù)素質(zhì)、客戶滿意度、市場占有率和公司整體效益等綜合因素考慮年終獎(jiǎng)勵(lì)。
3、銷售人員的福利待遇按公司《員工手冊》執(zhí)行。
八、附則
1、公司按銷售額的2%提取市場服務(wù)費(fèi),用于市場回訪和優(yōu)秀銷售人員年終獎(jiǎng)勵(lì)。
2、非市場營銷人員利用自有社會資源,在不影響本職工作的前提下協(xié)作銷售,可按銷售額或利潤提取一定比例的獎(jiǎng)金,具體由各單位根據(jù)該單的回款方式、總利潤等具體情況定。
3、其他特殊市場營銷人員政策見公司《特殊市場銷售管理辦法》。
4、本辦法由公司總裁批準(zhǔn)頒行,于20__年__月__日起生效。
一、產(chǎn)品策略
產(chǎn)品策略主要是指將甜品的顏色、口味、外觀等進(jìn)行翻新。其主要研究新產(chǎn)品開發(fā),產(chǎn)品生命周期,品牌策略等,是價(jià)格策略和促銷策略的基礎(chǔ)。給予產(chǎn)品賦予特色,可以讓其在消費(fèi)者心目中留下深刻的印象。
1、每月推出一款新品,可以改變口味,更換搭配,給客人耳目一新的感覺。
2、可以使裝盛甜品的容器更吸引人,獨(dú)特化。讓客人除了對產(chǎn)品,更對店內(nèi)獨(dú)特的風(fēng)格產(chǎn)生興趣。
二、價(jià)格策略
價(jià)格策略主要是指甜品的定價(jià),主要考慮成本、市場、競爭等,其主要研究甜品的定價(jià)、調(diào)價(jià)等市場營銷工具。
1、差價(jià)不超過產(chǎn)品本身的成本,根據(jù)原材料的時(shí)令適當(dāng)調(diào)價(jià)。
2、每周推出一款甜品半價(jià)。
3、一次性消費(fèi)滿__打八點(diǎn)五折。
4、購買會員卡,每款產(chǎn)品享受九折。
5、一次性消費(fèi)滿__元贈送卡片一張,集齊三張可兌換一份__。
三、促銷策略
促銷策略主要是采用一定的促銷手段來達(dá)到銷售產(chǎn)品,增加銷售額的目的,促銷的形式包括了廣告宣傳、促銷活動(dòng)、人員銷售、口碑操作等,通過推廣,得以讓消費(fèi)者進(jìn)店消費(fèi)產(chǎn)品,促銷的強(qiáng)度及其計(jì)劃是否得宜,足以影響或操縱產(chǎn)品的知名度、形象、銷售量,乃至于甜品店的品牌形象。具體操作如下:
(1)自制店內(nèi)廣告。
店內(nèi)廣告(POP廣告),它主要包括店面廣告、櫥窗陳列及放在桌上、貼在墻上的價(jià)格單等。
在制作店內(nèi)廣告時(shí)應(yīng)注意以下兩點(diǎn):
1、選擇適當(dāng)?shù)膹V告數(shù)量。店內(nèi)廣告數(shù)量太多將破壞店中固有的特色、氣氛,反而會減弱廣告的效果,所以重點(diǎn)要放在招牌產(chǎn)品基本產(chǎn)品上。
2、注意張貼位置。
電視臺、電臺、報(bào)紙等大眾傳媒。
蛋糕店在決定利用媒體做廣告之前一定要認(rèn)真分析各個(gè)傳媒的覆蓋情況,主要觀眾、聽眾以及與他們與本企業(yè)的細(xì)分市場的關(guān)系,找出其交叉點(diǎn),創(chuàng)造促銷效果。
(2)街頭傳單的利用。
在街頭散發(fā)傳單是一種常見的促銷手段。因?yàn)槠渫度氤杀静桓撸S多甜品店老板都采用這種促銷方法,但是若前期工作沒做好,通常會收效甚微,為此應(yīng)考慮以下幾點(diǎn):
1、廣告的內(nèi)容。
不易過多,應(yīng)盡量限于重點(diǎn)內(nèi)容,如店名、招牌產(chǎn)品、價(jià)格、電話、地址、簡明地圖等。同時(shí)在設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)從接受者的角度來看是否有收藏價(jià)值,如附印折扣優(yōu)惠券或兌換紀(jì)念品的傳單,還要有公章,并規(guī)定有效期限。這有利于顧客對該券的真實(shí)性產(chǎn)生肯定的態(tài)度。
2、重視對分發(fā)員工的培訓(xùn),不要見人就發(fā),要針對某種適合消費(fèi)的顧客群。
3、贈送禮品。
4、吸引流動(dòng)顧客的交通廣告。
一、茶樓摘要
我國是一個(gè)茶葉大國。將茶樓安排在繁華的市區(qū)中心,讓喧鬧繁華的城市間有一個(gè)安逸的、幽雅的,氣氛幾乎自然地傾向休閑、雅致、豁達(dá)的風(fēng)格。
二、經(jīng)營指南
喝茶的本性是安逸的`、幽雅的,茶樓的氣氛幾乎自然地傾向休閑、雅致、豁達(dá)的風(fēng)格,所以茶樓必須是精致而典雅的場所。這樣的場所符合休閑娛樂的心情外這些地方要求茶葉品位高一些,要注意品牌、名茶品種要豐富,與茶葉有關(guān)的茶具、茶書要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
三、茶樓業(yè)務(wù)描述
以人人平等為宗旨,我茶樓氣氛一定要安逸。人群從公司大老板到學(xué)生。從少年到老年。我茶樓既可以是學(xué)習(xí)看書的場所,也可以是商場業(yè)務(wù)交談場所。為了避免別人的打擾,我會增加包廂的數(shù)量,每個(gè)包廂氣氛一定要幽雅,安逸。
四,營業(yè)員的素質(zhì)
1、具有吸引力的儀表:著裝整齊干凈,款式適時(shí)、美觀大方、表情樸實(shí)坦誠。
2、具有對品茶深有研究的人員優(yōu)先錄用,以便為一些品茶高的人服務(wù)。
五、目標(biāo)定位
1、面對競爭我必須發(fā)揚(yáng)我公司的優(yōu)點(diǎn),定期派我公司的員工到各國好的茶館吸取經(jīng)驗(yàn)。我公司人員必須相處融洽,以為客人服務(wù)為宗旨。管理科學(xué)化、經(jīng)營連鎖化。
2、為打好我公司的名聲,我決定花一部分基金在廣告上,如街邊路牌標(biāo)志,我還決定成立我的小蜜蜂團(tuán)隊(duì)。就是逢節(jié)日高活動(dòng),以及與一些高級公司聯(lián)系,給她們一些優(yōu)惠劵,提高我茶樓的名聲。為我茶樓進(jìn)一步提供客源。