時至處暑，已到了高溫酷熱天氣“三暑”之“末暑”，意味著酷熱難熬的天氣到了尾聲。處暑是夏天還是秋天？下面是小編為大家整理的處暑的知識，僅供參考，喜歡可以收藏分享一下喲!
處暑是屬于秋季。處暑是農歷二十四節(jié)氣之中的第14個節(jié)氣，交節(jié)時間點在公歷8月23日前后，處暑節(jié)氣意味著進入氣象意義的秋天。處暑是反映氣溫變化的一個節(jié)氣。處含有躲藏、終止意思，處暑表示炎熱暑天結束了。
出游迎秋
祭祖、迎秋處暑節(jié)氣前后的民俗多與祭祖及迎秋有關。時至今日，已成為祭祖的重大活動時段。此外，處暑之后，秋意漸濃，正是人們暢游郊野迎秋賞景的好時節(jié)。
吃鴨子
老鴨味甘性涼，因此民間有處暑吃鴨子的傳統(tǒng)，做法也五花八門，有白切鴨、檸檬鴨、子姜鴨、烤鴨、荷葉鴨、核桃鴨等。北京至今還保留著這一傳統(tǒng)，一般處暑這天，北京人都會到店里去買處暑百合鴨等。
放河燈
放河燈是為了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。肖紅《呼蘭河傳》中的一段文字，是這種習俗的最好注腳：“七月十五是個鬼節(jié);死了的魂怨鬼，不得托生，纏綿在地獄里非?？啵胪猩?，又找不著路。這一天若是有個死鬼托著一盞河燈，就得托生?！?/p>
開漁節(jié)
對于沿海漁民來說，處暑以后是漁業(yè)收獲的時節(jié)，每年處暑期間;在浙江省沿海都要舉行一年一度的隆重的開漁節(jié)，決定在東海休漁結束的那一天，舉行盛大的開漁儀式，歡送漁民開船出海。
處暑時平均氣溫一般較立秋降低1.5℃左右，個別年份8月下旬華南西部可能出現(xiàn)連續(xù)3天以上日平均氣溫在23℃以下的低溫，影響雜交水稻開花。
但是，由于華南處暑時仍基本上受夏季風控制，所以還常有華南西部最高氣溫高于30℃、華南東部高于35℃的天氣出現(xiàn)。
特別是長江沿岸低海拔地區(qū)，在伏旱延續(xù)的年份里，更感到“秋老虎”的余威。西北高原進入處暑秋意正濃，海拔3500米以上已呈初冬景象，牧草漸萎，霜雪日增。
處暑是華南雨量分布由西多東少向東多西少轉換的前期。這時華南中部的雨量常是一年里的次高點，比大暑或白露時為多。
因此，為了保證冬春農田用水，必須認真抓好這段時間的蓄水工作。
高原地區(qū)處暑至秋分會出現(xiàn)連續(xù)陰雨水天氣，對農牧業(yè)生產不利。我國南方大部分地區(qū)這時也正是收獲中稻的大忙時節(jié)。一般年辰處暑節(jié)氣內，華南日照仍然比較充足，除了華南西部以外，雨日不多，有利于中稻割曬和棉花吐絮。
可是少數(shù)年份也有如杜詩所“三伏適已過，驕陽化為霖”的景況，秋綿雨會提前到來。
所以要特別注意天氣預報，做好充分準備，抓住每個晴好天氣，不失時機地搞好搶收搶曬。
夏天結束了，就意味著秋季的開始。這個時期，氣侯逐漸干燥，身體里肺經當值。秋天要多吃些滋陰潤燥的食物，避免燥邪傷害。
保持飲食清淡，不吃或少吃辛辣燒烤食物，如辣椒、生姜、花椒、蔥、桂皮、酒等;少吃油膩的肉食。
多吃含維生素的食物，如西紅柿、辣椒、茄子、馬鈴薯、梨等;多吃堿性食物，如蘋果、海帶以及新鮮蔬菜等。適量增加優(yōu) 質蛋白質的攝入，如雞蛋、瘦肉、魚、乳制品及豆制品等。
民間還有處暑吃鴨子的傳統(tǒng)，因為老鴨味甘性涼，正是這個時候的最佳保健食品。
主食還要多吃精白面補氣，早上可吃幾顆紅棗、桂圓，喜歡吃酸味者可適量吃些酸味食品，酸味主收斂。此外，還應多喝水，以保持肺臟與呼吸道的正常濕潤度。以下幾種食材經常食用可起到滋陰潤燥，清除虛火的作用。
處暑是華南雨量分布由西多東少向東多西少轉換的前期。這時華南中部的雨量常是一年里的次高點，比大暑或白露時為多。因此，為了保證冬春農田用水，必須認真抓好這段時間的蓄水工作。
高原地區(qū)處暑至秋分會出現(xiàn)連續(xù)陰雨水天氣，對農牧業(yè)生產不利。
我國南方大部分地區(qū)這時也正是收獲中稻的大忙時節(jié)。一 般年辰處暑節(jié)氣內，華南日照仍然比較充足，除了華南西部以外，雨日不多，有利于中稻割曬和棉花吐絮。
可是少數(shù)年份也有如杜詩所“三伏適已過，驕陽化為霖” 的景況，秋綿雨會提前到來。所以要特別注意天氣預報，做好充分準備，抓住每個晴好天氣，不失時機地搞好搶收搶曬。