2023年的冬至節(jié)氣是哪天呢?冬至廣東吃什么食物?下面給大家分享一些關于2023年的冬至節(jié)氣是哪天?希望能夠給大家?guī)砹λ芗暗挠行椭?/p>
2023年冬至時間是2023年12月21日,農歷:十一月(小)初七。
冬至廣東吃燒臘、冬節(jié)鴿、姜飯、湯圓、打甂爐、艾角、鴨湯、松糕、菜包籺、狗肉、生魚、糍粑等食物。冬至這天，大多數(shù)廣東人都有“加菜”吃冬至肉的風俗。其中，燒臘就是廣東人冬至餐桌上必不可少的傳統(tǒng)食品，有些廣東人還有在冬至這天向親朋好友送臘肉的習俗。
舊時，廣州人過冬至，有自己的一套。敬神明、拜祖先、飼耗、食湯圓、做臘味糯米
飯、雞殺鴨燉八珍。冬至所食湯圓要是咸的，叫“咸湯圓”，以沙葛、豬肉、蝦米做餡，配雞湯，味道“有得彈”。在鄉(xiāng)下，還要給耕牛吃一頓糯米糕，以及米汁、酒糟、蘿卜、菜水等，以感謝耕牛一年的辛勞與貢獻。
廣州冬至吃吃湯圓。冬至吃湯圓，是我國的傳統(tǒng)習俗，在廣東尤為盛行。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。廣州冬至吃湯圓也稱湯團，冬至吃湯團又叫“冬至團”。清朝記載，江南人用糯米粉做成面團，里面包上精、肉、蘋果、豆沙、蘿卜絲等。
冬至是24節(jié)氣之一，也是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，在這一天白天的時間最短，晚上的時間最長,理論是上是最冷的一天，但實際上并不是這樣的，這一天過后也就預示著真正的寒冬就要來臨了。
在古代的時候，人們都把冬至當成一個大節(jié)來過，所以這一天又稱為“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等。在春秋時期的時候就有了冬至這個節(jié)氣，到了周朝這個節(jié)氣就變成了一個節(jié)日，在這一天會舉行很多的祭祀活動。
祭祀這個習俗一直延續(xù)到清朝時期，后來因為祭祀有專屬的節(jié)日，所以就不再在冬至的這一天祭祀了。大家只在冬至這一天吃一些傳統(tǒng)食物，以此來慶祝這個團圓的時刻。
在古人們的思想中冬至這一天是不能出遠門的，因為這一天是冬天的象征，是年末的時候，一家人必須和和美美的在一起吃一段團圓飯。而且過了這一天之后你就會迎來大雪的天氣，而且在河面上全是冰，非常寒的冷。
在我國北方許多地區(qū)，每年冬至日，有吃餃子的習俗。相傳醫(yī)圣張仲景告老還鄉(xiāng)時看到受凍的百姓，便用羊肉和一些驅寒藥材以及面皮，包成像耳朵的樣子，做成一種叫“驅寒嬌耳湯”的藥物，施舍給百姓吃。后來，每逢冬至，人們便模仿做著吃，形成了習俗
寒冷將至，冬季正式開始
冬至，是二十四節(jié)氣中最重要的節(jié)氣。按公歷，冬至交節(jié)一般是在每年的12月22-23日(今年是22日12時19分)，這天太陽運行至黃經270度，緯度最南，陽光直射南回歸線，北半球白天最短，黑夜最長(北極圈以內則24小時都是黑夜)。冬至這天，北半球中午太陽的高度也最低，比如在北京，太陽高度只有26°42'，因為這天中午的表影最長，故也稱“長至日”。