萬圣節(jié)主要流行于英語世界,如不列顛群島和北美,其次是澳大利亞和新西蘭。萬圣節(jié)吃什么食物?下面是小編為大家整理的萬圣節(jié)食物,僅供參考,喜歡可以收藏分享一下喲!
南瓜派
“萬圣到,吃南瓜”,南瓜是萬圣夜的節(jié)慶食品之一。因為沒有合家團(tuán)聚的晚宴,所以萬圣節(jié)并沒有像其他節(jié)日那樣發(fā)展出類似整只的火雞、肥嫩的牛排這樣的“大菜”,而更多是精心設(shè)計各種各樣的甜點。而南瓜派算得上是萬圣節(jié)的“主菜”了。南瓜派,美國人最喜歡的食物之一,平常就有在吃,而到了萬圣夜的前后,各大蛋糕店更是供不應(yīng)求。
蘋果
因為蘋果的豐收期臨近萬圣夜,所以蘋果也是萬圣節(jié)期間不能缺少的應(yīng)節(jié)食品。除了組織咬蘋果的游戲之外,人們還會制作焦糖蘋果,蘋果的外面裹上一層糖衣,再沾上果仁、棉花糖等等小零食,它是從萬圣節(jié)到圣誕節(jié)期間最流行的節(jié)慶食品。另外,用蘋果制成的熱蘋果酒也這個期間最受歡迎的飲品。
糖果
在西方國家,萬圣節(jié)最不能缺少的就是糖果了,萬圣節(jié)商店里售賣糖果有各種鬼怪造型。萬圣節(jié)的糖果一般會以橘黃色為主,很多的糖果還會做成鬼怪的樣子,這也是為了給萬圣節(jié)應(yīng)景。到了萬圣節(jié)的晚上,就會有小孩子打扮成各種鬼怪的樣子到親戚鄰居家敲門,這時候主人一定要拿出糖果送給孩子。
烘南瓜子
這可能是在西方傳統(tǒng)萬圣節(jié)中,唯一不甜的零食。咸咸的口感,略帶堅果的味道,西方人常喜歡用葡萄酒來搭配飲用。這種葡萄酒常帶有熱帶水果的香氣,充盈在鼻尖,但當(dāng)它進(jìn)入口中,香氣又會變化成桃子、杏仁的味道。更有意思的是,出產(chǎn)這款葡萄酒的哈德遜河谷,就在美國著名的“無頭谷”和著名的“無頭養(yǎng)馬人”附近。
粟米糖
粟米糖是在美國和加拿大的糖果,主要是在秋季的萬圣節(jié)流行。粟米糖的制作方法較為古老,起源于何時已無從查考。糖果是模仿玉米粒,三種顏色,每片約3倍的一個玉米粒。糖果是主由糖,玉米糖漿,人工色素和粘合劑。傳統(tǒng)粟米糖片是三種顏色:黃色廣泛年底,錐形橙色中心,白鰭尖。
南瓜是橘黃色的,所以橘黃色也成了傳統(tǒng)的萬圣節(jié)顏色。用南瓜雕制南瓜燈也是一個萬圣節(jié)傳統(tǒng),其歷史也可追溯到愛爾蘭。本來在古老的愛爾蘭傳說中,這根小蠟燭是放在一根挖空的大頭菜里,據(jù)說愛爾蘭人到了美國不久,即發(fā)現(xiàn)南瓜不論從來源和雕刻來說都比大頭菜勝一籌,而且外形也比大頭菜漂亮,而且接近臉的形狀,于是南瓜燈就逐漸代替了大頭菜成為萬圣節(jié)的新寵。
“萬圣到,吃南瓜”南瓜是萬圣夜的節(jié)慶食品之一。作為南瓜的故鄉(xiāng),南瓜派是美國南方的深秋到初冬的傳統(tǒng)家常點心,平常就有在吃,特別在萬圣夜的前后,成為一種應(yīng)景的食物。美國人甚至將每年的10月26日設(shè)為“南瓜日”,而每年的9到10月份是南瓜豐收的時節(jié),許多地方都會舉辦南瓜節(jié)來慶祝。像南瓜湯、南瓜餅、南瓜泥、南瓜芝士蛋糕等數(shù)不勝數(shù),也是常被當(dāng)做萬圣夜的食品哦。
另外南瓜,除了讓人聯(lián)想到萬圣節(jié)的裝飾物之外,其實它在英語里也有其他的用法。例如短語“turnintoapumpkin”,意思則有睡覺時間到了,該睡覺的意思。
據(jù)說這個諺語來自于童話故事《灰姑娘》。大家一定對這個故事記憶猶新吧,你也一定還記得那個半夜時將灰姑娘帶回家的馬車,隨著馬車最后一刻變成了南瓜,灰姑娘也立刻回到了原本的生活。
這就是這個短語的出處,意思是南瓜的出現(xiàn)意味著睡覺時間到了,該上床睡覺了。
關(guān)于萬圣節(jié)里的南瓜,傳說還遠(yuǎn)不止這些。另外一種說法是,有人相信萬圣節(jié)其實原本只是古西歐人的一種秋收慶典,因為黃色象征了成熟和豐收,所以萬圣節(jié)也是慶祝豐收的日子。
萬圣節(jié)是西方的“鬼節(jié)”,因此萬圣節(jié)的象征物許多都來自鬼怪、魔怪的主題,不過當(dāng)中也有南瓜燈、稻草人這樣惹人喜愛的象征物。無論是手里提的“杰克燈”或者餐桌、餐廳里的擺設(shè),都以南瓜為主要形象。
試著為這個節(jié)日花上一點心思吧。你可以選擇一些“南瓜頭”形狀的儲物罐、小擺設(shè),或者動手制作一些大南瓜形狀的餐巾、餐墊,將餐桌布置得獨特、有氣氛,這對于成功搞好一次派對起到非常重要的作用呢!
萬圣節(jié)食物萬圣節(jié)有幾樣吃的東西是必備的:南瓜派、蘋果、糖果,有的地方還會準(zhǔn)備上等的牛羊肉。
糖
“不給糖果就搗亂”,萬圣節(jié)的糖果最經(jīng)典的是橘色、棕色和黑色的包裝,造型以鬼怪居多,不過,這個傳統(tǒng)本來面目和糖果沒有關(guān)系。
南瓜
南瓜造型食物南瓜派在美國南方本來就是初冬最常見的食物,在萬圣節(jié)只是更應(yīng)景而已。除了南瓜派,南瓜子也是節(jié)日常見的零食。
蘋果
11月1日除了萬圣節(jié)之外,還是古羅馬一個重要的節(jié)日,叫波摩娜節(jié)。波摩娜是“果樹之神”,掌管所有果樹的生與死、豐收與歉收。羅馬占領(lǐng)凱爾特之后,也把波摩娜節(jié)和新年融合在一起,形成了萬圣節(jié)吃蘋果的習(xí)俗。
萬圣節(jié)由來的傳說有許多版本,最普遍的認(rèn)為,那是源于古西歐國家,萬圣幽靈狗狗
主要包括愛爾蘭、蘇格蘭和威爾士,這幾處的古西歐人叫凱爾特人。凱爾特的新年在十一月一日,新年前夜,凱爾特人讓年輕人集隊,戴著各種怪異面具,拎著刻好的蘿卜燈(南瓜燈是后期習(xí)俗,古西歐最早沒有南瓜),他們游走于村落間。這在當(dāng)時實則為一種秋收的慶典;也有說是“鬼節(jié)”,傳說當(dāng)年死去的人,靈魂會在萬圣節(jié)的前夜造訪人世,據(jù)說人們應(yīng)該讓造訪的鬼魂看到圓滿的收成并對鬼魂呈現(xiàn)出豐盛的款待。所有篝火及燈火,一來為了嚇走鬼魂,同時也為鬼魂照亮路線,引導(dǎo)其回歸。在中世紀(jì)的中歐,曾有過摧毀異教徒的歷史??墒切履暌骨暗募漓霊c典從未真正消除,不過以巫術(shù)的形式出現(xiàn)。這也就是為什么我們現(xiàn)在的萬圣節(jié)里,還留有巫婆的掃帚、黑貓、咒語等痕跡。據(jù)說當(dāng)天遇見黑貓,就等于遇見了巫婆,一年都會倒大霉,所以在那天,大家都要喬裝打扮,驅(qū)走那些不吉利的象征。
注:以上內(nèi)容根據(jù)民間傳說整理,僅供娛樂參考,不做任何用途和決策,切勿迷信。