諺語(yǔ)是民間流傳的一種經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)天氣的變化形成的一種習(xí)俗，是對(duì)生活的一種總結(jié)。諺語(yǔ)一般朗朗上口，意思簡(jiǎn)單明了。下面是小編整理的小寒的諺語(yǔ)及含義，希望能夠幫助到大家。
小寒大寒，凍成一團(tuán)。
小寒大寒，準(zhǔn)備過(guò)年。
冷在三九，熱在中伏。
臘七臘八，出門凍煞。
臘七臘八，凍死旱鴨。
臘七臘八，凍裂腳丫。
三九、四九，凍破碓臼。
三九、四九，冰上走。
大雪年年有，不在三九在四九。
三九、四九不下雪，五九、六九旱還接。
臘月三場(chǎng)白，來(lái)年收小麥。
臘月三場(chǎng)白，家家都有麥。
臘月三白，適宜麥菜。
臘月大雪半尺厚，麥子還嫌被不夠。
九里雪水化一丈，打得麥子無(wú)處放。
九里的雪，硬似鐵。
臘月三場(chǎng)霧，河底踏成路。
三九不封河，來(lái)年雹子多。
小寒勝大寒，常見(jiàn)不稀罕。
小寒節(jié)，十五天，七八天處三九天。
天寒人不寒，改變冬閑舊習(xí)慣。
一早一晚勤動(dòng)手，管它地凍九尺九。
不怕家里少，就怕不去找。
草木灰，單積攢，上地壯棵又增產(chǎn)。
干灰喂，增一倍。
臘月栽桑桑不知。
麥苗被啃，產(chǎn)量受損。
避免畜啃青，認(rèn)真訂獎(jiǎng)懲。
牛喂三九，馬喂三伏。
薯菜窖，牲口棚，堵封嚴(yán)密來(lái)防凍。
數(shù)九寒天雞下蛋，雞舍保溫是關(guān)鍵。
小寒魚(yú)塘冰封嚴(yán)，大雪紛飛不稀罕，冰上積雪要掃除，保持冰面好光線。
小寒已經(jīng)在近期來(lái)到我們的身邊，小寒的諺語(yǔ)很直接的將我們的生活情況表現(xiàn)出來(lái)，需要注意什么東西都是可圈可點(diǎn)的。小寒最主要的還是冷了，需要多加注意。
小寒的來(lái)歷
小寒是冬季的節(jié)氣，也是傳統(tǒng)二十四節(jié)氣中，第二十三個(gè)節(jié)氣。小寒與大寒、小暑、大暑及處暑一樣，都是表示氣溫冷暖變化的節(jié)氣?！对铝钇呤蚣狻分姓f(shuō)“月初寒尚小……月半則大矣”，就是說(shuō)，在黃河流域，當(dāng)時(shí)大寒是比小寒冷的。又由于小寒還處于“二九”的最后幾天里，小寒過(guò)幾天后，才進(jìn)入“三九”，并且冬季的小寒正好與夏季的小暑相對(duì)應(yīng)，所以稱為小寒。小寒時(shí)節(jié)要注意保暖，飲食可以適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)。
小寒臘祭的風(fēng)俗
在古代，小寒時(shí)節(jié)有臘祭的習(xí)俗?！靶『笔桥D月的節(jié)氣，由于古人會(huì)在十二月份舉行合祀眾神的臘祭，因此把臘祭所在的十二月臘月。臘的木義是“接”，取新舊交接之意。臘祭為我國(guó)古代祭祀習(xí)俗之一，遠(yuǎn)在先秦時(shí)期就已形成。漢應(yīng)劫《風(fēng)俗通。義》云:“臘者，獵也，言田獵取獸以祀其祖先也?；蛉张D者，接也，新故交接，故大祭以報(bào)功也?！迸D祭”含意取其有三，一是表示不忘記自己及其家族的本源，表達(dá)對(duì)祖先的崇敬與懷念。二是祭百神，感謝他們一年來(lái)為農(nóng)業(yè)所作出的貢獻(xiàn)。三是人們終歲勞苦，此時(shí)農(nóng)事己息，借此游樂(lè)一番。臘祭風(fēng)俗在我國(guó)古代很是盛行。
小寒是我國(guó)二十四節(jié)氣之一，是冬季的第五個(gè)節(jié)氣，每年小寒的時(shí)候天氣就會(huì)比較變的比較寒冷，但是這種含量不是寒冷到極點(diǎn)的意思，主要標(biāo)志著寒冷冬季的開(kāi)始，可以說(shuō)小寒是開(kāi)始進(jìn)入一年中最寒冷的日子。
小寒是干支歷子月的結(jié)束與丑月的起始，此時(shí)太陽(yáng)黃經(jīng)為285°;于每年公歷1月5—7日交節(jié)，此時(shí)冷氣積久而寒，是天氣寒涼但還沒(méi)有到極點(diǎn)的意思，與大寒、小暑、大暑及處暑一樣，都是表示氣溫冷暖變化的節(jié)氣。
根據(jù)我國(guó)長(zhǎng)期以來(lái)的氣象記錄，在北方地區(qū)小寒節(jié)氣比大寒節(jié)氣更冷，在北方有“小寒勝大寒”一說(shuō);但對(duì)于南方部分地區(qū)，全年最低氣溫仍然會(huì)出現(xiàn)在大寒節(jié)氣內(nèi)。
小寒的天氣特點(diǎn)是：天漸寒，尚未大冷。在小寒時(shí)節(jié)，太陽(yáng)直射點(diǎn)還在南半球，北半球的熱量還處于散失的狀態(tài)，白天吸收的熱量還是少于夜晚釋放的熱量，因此北半球的氣溫還在持續(xù)降低。我國(guó)南北地區(qū)在氣候上有很大的差異。根據(jù)我國(guó)長(zhǎng)期以來(lái)的氣象記錄，在北方地區(qū)小寒節(jié)氣比大寒節(jié)氣冷;但對(duì)于南方大部地區(qū)來(lái)說(shuō)，卻是大寒節(jié)氣要比小寒節(jié)氣更冷。
吃菜飯
小寒節(jié)氣，老南京講究吃菜飯，其來(lái)源估計(jì)與天冷進(jìn)補(bǔ)有關(guān)系。所謂菜飯就是青菜和米飯一起翻炒，加入 咸肉 、 香腸 、 火腿 、板鴨丁。其中矮腳黃、板鴨都是南京的著名特產(chǎn)，極具南京特色。
菜飯
吃臘八粥
小寒節(jié)氣中另有一項(xiàng)重要的民俗就是吃臘八粥。古籍記載，臘八粥用 黃米 、白米、江米、 小米 、去皮棗泥等合水煮熟，外用染紅 桃仁 、 杏仁 、瓜子、 花生 等作點(diǎn)染，這些食品均為甘溫之品，有調(diào)脾胃、補(bǔ)中益氣、補(bǔ)氣養(yǎng)血、驅(qū)寒強(qiáng)身、生津止渴的功效。
吃雞
老南京還有逢九吃一只雞、每天一個(gè)雞蛋的進(jìn)補(bǔ)習(xí)慣，所以小寒這天市民的餐桌上也少不了雞湯和雞蛋。隨著時(shí)代的變遷、人們對(duì)養(yǎng)生的重視，現(xiàn)代人在小寒節(jié)氣形成了不少新民俗，比如南京許多年輕人也喜歡吃羊肉湯、牛肉湯來(lái)進(jìn)補(bǔ)。小寒節(jié)氣可以選擇吃 雞肉 ， 雞肉 可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，還有進(jìn)補(bǔ)的作用和效果。
吃黃芽菜
據(jù)《津門雜記》記載，天津地區(qū)舊時(shí)有小寒吃黃芽菜的習(xí)俗。黃芽菜使天津特產(chǎn)，用 白菜 芽制作而成。冬至后將 白菜 割去莖葉，只留菜心，離地二寸左右，以糞肥覆蓋，勿透氣，半月后取食，脆嫩無(wú)比，彌補(bǔ)冬日蔬菜的匱乏。而現(xiàn)代人們的生活水平提高了，各種蔬肉食，四季都有，不再像過(guò)去那樣為冬日蔬菜的稀缺而擔(dān)憂。
2024年小寒時(shí)間是1月6日4點(diǎn)49分09秒，星期六，農(nóng)歷十一月廿五。小寒也是冬季的第五個(gè)節(jié)氣，標(biāo)志著冬季時(shí)節(jié)的正式開(kāi)始。當(dāng)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)285°(小寒)時(shí)，標(biāo)志著一年中最寒冷的日子到來(lái)了。
根據(jù)我國(guó)的氣象資料，小寒是氣溫最低的節(jié)氣，只有少數(shù)年份的大寒氣溫低于小寒的。