隨著個人素質(zhì)的提升,總結(jié)不再是罕見的東西,不同的總結(jié)內(nèi)容同樣也是不同的。相信許多人會覺得總結(jié)很難寫吧,以下是小編為大家收集的市場調(diào)查個人總結(jié)報告,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
這學(xué)期，我們開了市場調(diào)查與分析這門課程，這門課程為我們進(jìn)入社會的工作，打下了一定的基礎(chǔ)。從這門課程的學(xué)習(xí)當(dāng)中，我獲益匪淺。
說起市場調(diào)查，很多人就會想到問卷調(diào)查。當(dāng)然，問卷調(diào)查的這一部分，是市場調(diào)查的核心部分。但是，市場調(diào)查與分析這門課程，不單單只是讓我們學(xué)習(xí)問卷如何制作，它涉及到很多很多方面的知識。首先，市場調(diào)查，我們先要確定一個調(diào)查目標(biāo)，然后根據(jù)這個目標(biāo)去進(jìn)行調(diào)查，研究，探討。
我們開的這門課程，每一周的學(xué)習(xí)任務(wù)都是不一樣的。我們是循序漸進(jìn)的，跟著步驟一步步來學(xué)習(xí)的。其中，上個星期，我們進(jìn)入了問卷調(diào)查這個環(huán)節(jié)。我們組采用的問卷方式的訪談。我們主要以走訪宿舍為主，我們組的組員分工合作，團(tuán)結(jié)協(xié)作，將問卷派發(fā)到方案設(shè)計(jì)中的預(yù)定宿舍中去，讓他們幫我們填寫調(diào)查問卷。
在完成這一調(diào)查問卷的過程中，我們遇到了如下問題：
1、來到同學(xué)們的宿舍門口時，敲了們，有的同學(xué)一聽到調(diào)查問卷，即刻又把門給關(guān)上了。我們遭拒絕了。
2、有些同學(xué)雖然接受了我們的問卷，但是對著問卷只是敷衍了事，雖然整份問卷的題目都回答了，但是答案的真實(shí)性不高。我們每個宿舍派兩份問卷，有的被調(diào)查者，甚至一個人做了兩份，而且答案都不一樣，這一做法為我們后期的分析工作增加了難度，降低了問卷的真實(shí)性。
3、我們提出需要拍照留念時，有些被調(diào)查者不配合，加大了我們問卷調(diào)查的難度。
通過開展此次的問卷調(diào)查活動，我感悟頗深，主要有以下幾點(diǎn)：
1、當(dāng)被調(diào)查者拒絕時，還是得以微笑面對，因?yàn)槲⑿κ菍ψ约旱淖鹬兀瑫r也是對自己的肯定。任何一項(xiàng)工作的開展都不可能是一番風(fēng)順的，更何況是市場調(diào)查這門課程。這也同時在增強(qiáng)我們的耐心，提高我們的處事能力。
2、積極主動，敢于表達(dá)。在被調(diào)查者稍微有疑問時，立即解答其疑難。
3、面對他人的不配合時，細(xì)心的跟其說明我們的情況。這同時也在鍛煉我們的口才和膽量。
總之，在這個過程中雖然遇到很多問題，但是我們還是順利將其解決了，在此過程中，我受益良多。
在近一個月的時間內(nèi)，通過對所選擇的合肥市部分大米銷售點(diǎn)進(jìn)行訪談?wù){(diào)查，初步熟悉了合肥大米市場的狀況，了解白湖大米相關(guān)產(chǎn)品的市場銷售情況以及相關(guān)競爭市場狀況，通過有關(guān)信息的整理與分析，以期能為白湖米業(yè)在以后的市場開拓、宣傳策略的制定提供借鑒和參考，大米市場調(diào)查報告。
一、調(diào)查方式：市場實(shí)地走訪(觀察、訪問、交流等)
二、調(diào)查區(qū)域：合肥
三、調(diào)查日期：5月10—6月6
四、調(diào)查對象：各區(qū)域超市、集市、糧油行、社區(qū)便利店等。
五、基本情況分析：
1、地區(qū)分布
各個區(qū)域皆有“東北”、“北大荒”牌大米銷售，但銷售分布不均。另外，有部分區(qū)域市場空白，有待開發(fā)。大米是不可缺少的生活消費(fèi)品，在走訪的各個區(qū)域，如合肥市內(nèi)的大大小小的糧油行、社區(qū)便利店、商超等經(jīng)營場所都發(fā)現(xiàn)有“東北”、“金潤”“潤禾”牌大米銷售，但總體看來分布不均勻，在合肥市場占有率相對較高，主要在糧油店、社區(qū)便利店內(nèi)銷售，而且數(shù)量較多，而在家樂福，合家福等較大超市里，潤禾在此地的產(chǎn)品鋪貨率略低于如白湖，北大荒，金潤等米業(yè)，調(diào)查報告《大米市場調(diào)查報告》。
同時，在調(diào)查發(fā)現(xiàn)白湖大米在某些地區(qū)存有市場空白。在大學(xué)生食堂發(fā)現(xiàn)大米的市場可開發(fā)程度較高，此區(qū)主要供學(xué)生食堂用米。
在考慮大型商超時，必須注重周邊社區(qū)的產(chǎn)品投放。人流量較大，居民區(qū)繁密，可在此處下功夫，開拓新市場。
2、市場品牌及其銷售情況
經(jīng)過調(diào)查統(tǒng)計(jì)，白湖大米市場其他的大米品牌有：東北、金潤、北大荒等其他大米品牌。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，北大荒和東北構(gòu)成競爭最為明顯。東北進(jìn)入市場時間較早，對超市加大了鋪貨力度，散裝米和袋裝米(5kg、50kg)均占據(jù)有利位置，而北大荒進(jìn)入市場稍微晚些，但它的品牌效應(yīng)做得好(在電視上做廣告)，進(jìn)入市場較晚，但滲透迅速，定位明確，主要以進(jìn)入超市等渠道為主。在糧油行，白湖大米所投放比率底于東北等品牌，主要在社區(qū)便利店占有較大的數(shù)量，值得注意的是北大荒牌大米對市場的占有比率正在逐降提高。
在走訪時發(fā)現(xiàn)，合肥市大米銷售的地區(qū)很大部分都有上述幾種品牌的大米存在，但在市場上還沒有一個絕對領(lǐng)導(dǎo)的品牌，各類品牌各有紛爭，所占比率相差無幾。
3、銷售價格
在被調(diào)查的區(qū)域，根據(jù)各大米品種不同，其價格也參差不齊。香米類普遍高于其他米的價格，袋裝米的價格較之散裝米價格略高。一些大米如北大荒等大米，因其品牌、質(zhì)量、消費(fèi)者印象等因素，價格也略高于同品類的大米。
但總體上看，一般在1.5-2.5元/斤，這個價位的大米銷售情況，但一些地方性品牌中，絕大數(shù)價格明顯偏低。
六、調(diào)查后感
通過此次市場調(diào)查，我對白湖大米在合肥市場的銷售有所了解，我認(rèn)為白湖大米在以下幾點(diǎn)做些調(diào)整，會更有利于市場銷售。
1、開拓未開拓的市場，比如糧行，大學(xué)食堂。
2、金潤有內(nèi)蒙古長粒香、金絲香米，鑫隆有北大荒長粒香、東北大米在超市銷售較好，他們米的質(zhì)量好，價格適中，白湖的絲苗和喜洋洋質(zhì)量沒金潤和北大荒的好，價格也便宜不了多少，只有超市做活動賣的多一點(diǎn)，為什么?這樣就比金潤和鑫隆便宜不少，打價格戰(zhàn)，不做活動呢?遠(yuǎn)不如他們了，賣得少多了。喜洋洋和絲苗比價格，白湖的軟米為什么不能往超市發(fā)展呢?我認(rèn)為白湖軟米可以和內(nèi)蒙長粒香相媲美，所以我建議吧白湖軟米打造出市場。
3、白湖大米在合肥做了這么多年，有許多顧客對白湖這個品牌非常陌生，要加大市場宣傳力度。
一、調(diào)查樣本信息
在本次針對麥芽市場環(huán)節(jié)的調(diào)查中，中藥材天地網(wǎng)信息中心共搜集市場調(diào)研問卷30份，其中無效樣本5份，調(diào)查有效的成功樣本25份，樣本有效率為84%。有效樣本能夠反映調(diào)查總體實(shí)際情況。
二、調(diào)查結(jié)果詳述
1、麥芽經(jīng)營思路分布
在本次調(diào)查獲取的25個有效樣本中，選擇“以銷定進(jìn)”的樣本共1個，占4%;選擇“正常經(jīng)營”的樣本共23個，占92%，選擇“倉儲為主”的樣本共1個，占4%。對于麥芽的經(jīng)營思路，選擇“正常經(jīng)營”的人數(shù)占比，整體來看，選擇“以銷定進(jìn)”的比重高于選擇“倉儲為主”的，說明該品種當(dāng)前在亳州市場上，除選擇“正常經(jīng)營”的人之外，受訪者更傾向于以銷定進(jìn)的經(jīng)營方式。
2、麥芽當(dāng)前市場環(huán)節(jié)的貨物走動情況分布
市場環(huán)節(jié)中的貨物走動情況，一定程度上反應(yīng)了麥芽的行情變動趨勢，在本次對麥芽在市場貨物走動情況的調(diào)查中，認(rèn)為當(dāng)前貨物走動快的商戶占0%;認(rèn)為當(dāng)前貨物走動一般的商戶占92%;認(rèn)為當(dāng)前貨物走動慢的商戶占8%。對于目前市場走貨的快慢，大部分受訪者認(rèn)為當(dāng)前走貨速度處一般水平，選擇走貨“快”、“慢”的比重?zé)o明顯差異，可以推測出當(dāng)前麥芽在亳州市場的走貨速度相對于往年同期屬于正常水平。
3、麥芽目前行情評價
在本次對麥芽目前行情的調(diào)查中，認(rèn)為目前行情比預(yù)期好的商戶占8%;認(rèn)為麥芽目前行情比預(yù)期差的商戶占4%;認(rèn)為麥芽目前行情和預(yù)期差不多的商戶占88%。市場上經(jīng)營麥芽的商戶中，對于目前行情的評價，亳州市場受訪者認(rèn)為目前行情與預(yù)期差不多的占比，認(rèn)為“比預(yù)期好”的與“比預(yù)期差”的比重相差不大，市場對目前行情的整體評價趨于一般。
4、麥芽后市行情預(yù)期
在本次對麥芽后市行情的調(diào)查中，對麥芽后市行情看漲的商戶占8%;對后市行情看平的商戶占88%;對后市行情看跌的商戶占4%。對于該品種后市行情的預(yù)期，是決定中間商市場行為的最重要因素，根據(jù)調(diào)查結(jié)果來看，對于未來行情看法，亳州市場受訪者持看平觀點(diǎn)的比重，大部分人認(rèn)為未來行情與目前相同，行情無較大波動。
市場調(diào)查報告是經(jīng)濟(jì)寫作中常用的文種，它是對市場進(jìn)行了深入的調(diào)查，并對調(diào)查中獲得的資料和數(shù)據(jù)進(jìn)行歸納研究之后寫成的書面報告。它的主要作用是為有關(guān)部門進(jìn)行市場預(yù)測和經(jīng)濟(jì)決策提供科學(xué)的依據(jù)，是市場預(yù)測和經(jīng)濟(jì)決策的基礎(chǔ)，因此市場調(diào)查報告十分重視它的科學(xué)性和客觀性。市場調(diào)查報告亦可稱之為市場調(diào)研報告，即是告訴我們市場調(diào)查報告不僅僅是對市場現(xiàn)狀的一種反映，而且要求在對市場現(xiàn)狀深入了解的基礎(chǔ)上，對其進(jìn)行深入的研究，歸納出合乎市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律的結(jié)論，并提出相應(yīng)的對策。因此市場調(diào)查報告必須具備市場調(diào)查與市場研究兩大要素，市場調(diào)查是市場研究的基礎(chǔ)，市場研究是市場調(diào)查的進(jìn)一步深化，兩者缺一不可，在這基礎(chǔ)之上形成的書面報告才是一篇有質(zhì)量、有價值的市場調(diào)查報告。要寫出一篇有質(zhì)量的市場調(diào)查報告，有三大問題必須注意。
一忌：根據(jù)自己的主觀意愿選取調(diào)查樣本
市場調(diào)查是市場調(diào)查報告寫作的基礎(chǔ)，要寫作一篇具有一定質(zhì)量的市場調(diào)查報告，首先要高度重視市場調(diào)查的質(zhì)量。為了保證市場調(diào)查的科學(xué)性、客觀性，選取合適的調(diào)查樣本是十分關(guān)鍵的一步，切忌根據(jù)自己的主觀意愿來選取調(diào)查樣本。這種帶有強(qiáng)烈的調(diào)查者主觀因素的非隨機(jī)抽樣法，因?yàn)槌槿〉恼{(diào)查樣本不具有廣泛的代表性和客觀性，會扭曲市場發(fā)出的信號，得出的結(jié)論會與市場實(shí)際狀況有很大的出入，最終會影響到市場調(diào)查報告的科學(xué)性和客觀性。如有一篇題為《大學(xué)生消費(fèi)狀況調(diào)查》的市場調(diào)查報告，作者僅從自己認(rèn)識或熟悉的大學(xué)生中選取調(diào)查樣本，這篇調(diào)查報告得出的結(jié)論與大學(xué)生實(shí)際消費(fèi)水平產(chǎn)生了很大的偏差，最終使這篇市場調(diào)查報告成為了一篇無效的調(diào)查報告。
因此，為了保證市場調(diào)查的科學(xué)性與客觀性，在市場調(diào)查方法上可采用隨機(jī)抽樣法來確定調(diào)查的樣本。隨機(jī)抽樣法具有兩大特點(diǎn)：一是遵循隨機(jī)原則，即它在抽取樣本時，總體中每一個個體中選的機(jī)會都是均等的，完全排除了調(diào)查者的主觀因素，從而保證了中選的樣本的客觀性。二是可以從中選的樣本來推斷總體情況。但中選的樣本要保證一定的數(shù)量，否則由于樣本的數(shù)量太少，會影響到調(diào)查的質(zhì)量，據(jù)此推出的結(jié)論會產(chǎn)生以偏概全的弊病。有時為了保證中選的樣本在總體中平均分布，還可以同時采用等距抽樣法或分層抽樣法。
等距抽樣法即是給所有的調(diào)查對象編上號碼，然后按抽樣的比例將總體劃成若干份，每一份中按相等的間隔距離抽取所需的樣本。分層抽樣法即是將所有的調(diào)查對象按一定的標(biāo)準(zhǔn)劃分為若干類別，然后在各類別采用等距抽樣法來抽取所需的樣本。
通過用這樣的方法抽取的樣本就能保證市場調(diào)查所調(diào)查的樣本具有廣泛的代表性，真實(shí)客觀地反映了市場的實(shí)際狀況，最后得出的結(jié)論必然是科學(xué)的、客觀的，是能反映市場本身的真實(shí)面貌的。這才能使在市場調(diào)查基礎(chǔ)上寫成的市場調(diào)查報告成為有關(guān)部門進(jìn)行市場預(yù)測和經(jīng)濟(jì)決策的可_依據(jù)。
二忌：僅對市場調(diào)查的結(jié)果作客觀的描述
在市場調(diào)查報告寫作中，進(jìn)行深入的市場調(diào)查是寫作的基礎(chǔ)，是十分重要的一環(huán)。但一篇有質(zhì)量的市場調(diào)查報告不能僅停留在對市場調(diào)查的結(jié)果進(jìn)行客觀的描述上，而要對市場調(diào)查的結(jié)果作進(jìn)一步的分析與研究，找出其中帶有規(guī)律性的東西，以提供給相關(guān)部門作為經(jīng)濟(jì)決策的參考。目前我們看到一些報刊上發(fā)表的市場調(diào)查報告成了市場調(diào)查結(jié)果流水式的描述，讀者從這些市場調(diào)查報告中只能了解到市場的現(xiàn)狀，而看不到作者的觀點(diǎn)以及作者對市場研究的結(jié)果。如在一篇題為《南方車展消費(fèi)者調(diào)查》的市場調(diào)查報告中對參加車展的消費(fèi)者進(jìn)行了調(diào)查：
調(diào)查表明，來看車展的人群當(dāng)中，4成是有車一族，而6成是沒有車的。他們以中青年人居多，平均年齡約30歲左右。
所從事的職業(yè)以經(jīng)理主管、專業(yè)技術(shù)人士、業(yè)務(wù)銷售、個體經(jīng)營為多，占了約62%，而高校學(xué)生也有不少，占了約13%。當(dāng)然，學(xué)歷整體水平也較高，大專以上學(xué)歷占了72%。
來看車展的人家庭經(jīng)濟(jì)能力較強(qiáng)，家庭月度平均收入達(dá)到7,400元。
有效的市場營銷必須基于對消費(fèi)者群體的深入分析，市場細(xì)分工作越來越重要。今后的汽車產(chǎn)品銷售及服務(wù)策略將會呈現(xiàn)出更具個性化、針對性的發(fā)展趨勢。
車展是一個十分強(qiáng)有力的推廣渠道。作為參展廠商，應(yīng)該充分把握這些時機(jī)，向消費(fèi)者傳遞公司的最新產(chǎn)品信息及品牌文化，相信必定會取得豐厚的回報。
在這篇市場調(diào)查報告中作者雖然對參加車展的消費(fèi)者進(jìn)行了較深入的調(diào)查，但是沒有圍繞所調(diào)查的結(jié)果進(jìn)行深入的分析與研究，“今后汽車產(chǎn)品銷售及服務(wù)策略將會呈現(xiàn)出更具個性化、針對性的發(fā)展趨勢”，這一結(jié)論應(yīng)該是對調(diào)查結(jié)果分析研究后自然生發(fā)出來的，而不應(yīng)該是作者外加上去的。因?yàn)槿鄙偕钊氲姆治鲅芯浚赃@一結(jié)論就缺少說服力。從這篇市場調(diào)查報告中參展廠商僅了解到消費(fèi)者的構(gòu)成情況，卻看不到這種消費(fèi)者的構(gòu)成與汽車生產(chǎn)銷售之間的聯(lián)系，這正是參展廠商最關(guān)心的問題。但遺憾的是，這篇市場調(diào)查報告沒有起到應(yīng)有的作用，其主要原因就是這篇市場調(diào)查報告中缺少對汽車消費(fèi)者調(diào)查結(jié)果的分析與研究。
三忌：游離于市場調(diào)查結(jié)果的“空對空”的研究
市場研究必須基于市場調(diào)查的結(jié)果，如市場研究不緊緊圍繞著市場調(diào)查結(jié)果展開，空發(fā)議論，這種市場研究就會成為“空中樓閣”。這種現(xiàn)象在一些以新聞采訪代替市場調(diào)查而寫成的市場調(diào)查報告中尤為多見，其主要原因是這些市場調(diào)查報告缺少一個必須的要素，沒有深入進(jìn)行市場調(diào)查，而是以蜻蜓點(diǎn)水式的新聞采訪代替了深入的市場調(diào)查。如在一篇《我國兒童消費(fèi)市場調(diào)查》的市場調(diào)查報告中看不到作者對市場調(diào)查結(jié)果的描述，而充斥于市場調(diào)查報告中大量篇幅的是作者不是基于市場調(diào)查結(jié)果基礎(chǔ)上的分析與議論：
調(diào)查表明，近年來我國家庭兒童的消費(fèi)持續(xù)增長。兒童消費(fèi)已占到了家庭支出的相當(dāng)大比例。但是，在針對6歲以下城市兒童家長的焦點(diǎn)小組座談和問卷調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，在這看似繁榮的兒童消費(fèi)市場的背后，卻隱藏著家長的許多焦慮。
例如，在兒童玩具及營養(yǎng)品購買的調(diào)查中，家長們普遍表現(xiàn)出一定的困惑。拿玩具來說，當(dāng)作為一個消費(fèi)者步入玩具商場時，我們能感受到什么呢?琳瑯滿目!五光十色!但這時的消費(fèi)者恐怕大多都要迷失了，如果想挑選一件稱心如意的商品那將要大費(fèi)周折，這里的原因是：
1.在大多數(shù)情況下，玩具商場的商品都是以下列方式陳列的：制造商品牌，如：___專柜;商品的物理特征，如：長毛絨玩具、塑膠玩具、木制玩具。這與多數(shù)情況下消費(fèi)者的搜索目標(biāo)是不相吻合的，這就意味著消費(fèi)者要進(jìn)行不斷的搜尋、挑選和反復(fù)的比較。如：某消費(fèi)者想給3歲的男孩買一樣培養(yǎng)動手能力的玩具，他就要在整個商場走上幾圈，因?yàn)樗臇|西可能會存在于任何柜臺。
2.大多數(shù)情況下，商家都在極力地發(fā)揮著信息不對稱的威力，總是試圖要消費(fèi)者相信，本柜臺的商品正是其選擇。這又給消費(fèi)者的選擇平添了幾分困難。
之所以會這樣，是因?yàn)楝F(xiàn)在兒童商品是一個由制造商主導(dǎo)的以產(chǎn)品為中心的而非以消費(fèi)者為中心。如果企業(yè)能從消費(fèi)者的需求出發(fā)，企業(yè)會有意想不到的收獲。下面的案例或許能帶來一些啟發(fā)。20_年我們曾在北京某大商場開設(shè)了一個兒童用品專柜，所經(jīng)營的品種與市場上其他商家并無很大差別，不同的是，首先在形式上我們摒棄了商品按其物理特征進(jìn)行分類的常規(guī)做法，而是根據(jù)消費(fèi)者的搜索目標(biāo)加以區(qū)分，以期限度地與消費(fèi)者意愿相吻合，從而大大地降低了顧客的搜索成本;其次，在終端促銷方面，我們選擇了強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品價值而非產(chǎn)品功能的做法，客觀地幫助消費(fèi)者建立目標(biāo)商品與其購買意圖之間的聯(lián)系，以幫助消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)其“投資效益”的化;此外，我們還根據(jù)消費(fèi)者普遍關(guān)心的問題和困惑，提供了一系列的增值服務(wù)，使顧客的消費(fèi)過程成為愉快的體驗(yàn)。
作者的分析研究必須基于市場調(diào)查的結(jié)果，這篇市場調(diào)查報告卻把主次顛倒了，用作者的分析與議論來代替市場調(diào)查的結(jié)果。其結(jié)果，這篇市場調(diào)查報告事實(shí)上成了一篇闡述作者對兒童消費(fèi)市場個人觀點(diǎn)的研究報告。市場調(diào)查報告的主體應(yīng)該是市場調(diào)查，市場研究是為了深化市場調(diào)查的結(jié)果，是為市場調(diào)查服務(wù)的，“皮之不存，毛將焉附?”離開了市場調(diào)查，“空對空”地研究，這種研究往往會脫離市場的實(shí)際狀況，成為一種大而無當(dāng)?shù)目照?。這對于兒童消費(fèi)品的生產(chǎn)者與經(jīng)營者來說又有什么意義呢?
寫作市場調(diào)查報告實(shí)際是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，在寫作之前必須要進(jìn)行深入的市場調(diào)查，大量搜集與調(diào)查主題相關(guān)的各種資料，然后對這些資料進(jìn)行分類統(tǒng)計(jì)，歸納分析，進(jìn)而以經(jīng)濟(jì)學(xué)理論對歸納出來的問題進(jìn)行研究，提出解決的對策。在這一系列環(huán)節(jié)中，市場調(diào)查是最基礎(chǔ)的環(huán)節(jié)，離開了市場調(diào)查就無所謂市場調(diào)查報告。但僅作市場調(diào)查，不對市場調(diào)查的結(jié)果進(jìn)行系統(tǒng)的分析研究，就無法對市場中存在的問題提出相應(yīng)的建議或?qū)Σ摺＿@兩方面相輔相成，缺一不可。因而在具體的表述方法上應(yīng)以敘述為主，以議論為輔，議論為敘述服務(wù)，這樣寫成的市場調(diào)查報告才不會產(chǎn)生喧賓奪主的現(xiàn)象，這是在寫作市場調(diào)查報告時必須關(guān)注的問題。如果避免了上述三種弊病，我們就會寫出一篇符合商品生產(chǎn)者和經(jīng)營者需要的有質(zhì)量、有價值的市場調(diào)查報告。
我對師智敏有機(jī)山茶油市場做了小范圍的調(diào)查研究工作，收集了食用油市場的需求數(shù)據(jù)，了解了消費(fèi)者消費(fèi)意向的有關(guān)信息。
本次調(diào)查面向咸寧地區(qū)，但受訪者主要集中于咸安區(qū)。調(diào)查側(cè)重于消費(fèi)者對師智敏有機(jī)山茶油的了解狀況及消費(fèi)意向，同時涉及現(xiàn)行食用油市場的發(fā)展?fàn)顩r。師智敏有機(jī)山茶油作為一種名不見經(jīng)傳的小品種油，雖然它的功能與品質(zhì)都得到了專家的肯定，但在消費(fèi)者心中的認(rèn)知度卻不高，所以我們就消費(fèi)者對山茶油的了解度以及對其各項(xiàng)特質(zhì)的關(guān)心度設(shè)置了一系列的問題。在進(jìn)行調(diào)查時，我們介紹了師智敏有機(jī)山茶油并特意說明其因?yàn)榫哂袕?qiáng)心、美容、益智等功能因而價格較高時，有77.1%的政府單位上班的消費(fèi)者表示可以試用，還有部分消費(fèi)者表示看價格而定或者是直接愿意購買，而只有5.7%的消費(fèi)者表示不會去嘗試，大部分消費(fèi)者會去試是因?yàn)閷τ谌魏涡迈r事物人們總是會非常好奇，或是想要去驗(yàn)證一下其好壞與否。作為營銷人員，我們應(yīng)該牢牢抓住這個心理打好第一仗，無論是油質(zhì)、色澤、功能等方面都要給消費(fèi)者留下的印象，從而穩(wěn)固地抓住消費(fèi)者。
關(guān)于師智敏有機(jī)山茶油的價格問題，現(xiàn)在市場上的茶油價格普遍較高，師智敏有機(jī)山茶油的價格太高消費(fèi)者會難以接受，絕大多數(shù)人普遍認(rèn)為山茶油比別的油就是要貴，很多人愿意接受山茶油價格貴這個事實(shí)，作為山茶油的生產(chǎn)商及銷售商，必須從原料的購買到生產(chǎn)工藝的改進(jìn)再到銷售渠道的構(gòu)建都應(yīng)該注重成本的降低。尤其是生產(chǎn)工藝的改進(jìn)，更是刻不容緩，因?yàn)檫@直接關(guān)系到山茶油市場的開拓。
在銷售渠道構(gòu)建方面，65.7%的消費(fèi)者愿意在超市購買食用油。另外，對于專門的售油門市或者高檔油專賣店和小區(qū)便利商店，有25%的消費(fèi)者愿意從那里購買，所以在大方向上我們可以通過超市大力推進(jìn)師智敏有機(jī)山茶油的銷售。
對于如何提高師智敏有機(jī)山茶油產(chǎn)品的知名度，我們集取了消費(fèi)者的建議，74.2%的消費(fèi)者表示應(yīng)該加大廣告宣傳力度。雖然現(xiàn)在社會廣告泛濫，但是其作用還是不可小視的。播放頻繁的廣告讓消費(fèi)者認(rèn)知和接受某種產(chǎn)品或品牌，關(guān)鍵問題是如何通過廣告建設(shè)品牌，這是生產(chǎn)廠家建設(shè)品牌、推出品牌的手段之一。同時，有31.4%的消費(fèi)者表示應(yīng)該加大生產(chǎn)能力。建議增加和開發(fā)其保健功能的則占20%?，F(xiàn)代社會的流行趨勢是讓廣告以及商品遍布每一個角落，讓消費(fèi)者沒有辦法避開廣告，這具有一定的可行性，不過卻是成本過高，并且在不確定市場前景的情況下投入大量的資金也是不明智的，所以我們必須另外尋找出路。適當(dāng)?shù)亟梃b現(xiàn)代廣告宣傳并同時采取其他的宣傳策略，當(dāng)然這些還需要進(jìn)一步地探討與研究。從被調(diào)查者容易接觸的媒體來看，電視占到了54.3%，網(wǎng)絡(luò)占37.1%，報紙占25.7%。
由此可見，傳統(tǒng)的電視廣告仍然占據(jù)十分重要的地位，可以起到很好的宣傳作用。但是，隨著電子時代的來臨，網(wǎng)絡(luò)以其信息量大、速度快等特點(diǎn)得到越來越多人的喜愛。作為健康一代的食用油——師智敏有機(jī)山茶油，在市場知名度還較低的時候，應(yīng)該依靠以上的三大媒體，尤其要發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)勢，發(fā)布廣告，提高山茶油的市場知名度。
在對消費(fèi)者是否會選擇師智敏有機(jī)山茶油作為禮品贈送親友進(jìn)行統(tǒng)計(jì)后發(fā)現(xiàn)，60%的消費(fèi)者會將師智敏有機(jī)山茶油作為禮品?？梢?，送禮送健康的觀念已經(jīng)深入人心。但是，山茶油的制造成本還很高，價格也高于一般的健康保健食品。一般的家庭不能接受其價格，不會經(jīng)常性地食用，但是作為禮品容易被消費(fèi)者接受。所以，在營銷過程中需要強(qiáng)調(diào)其與豐富的營養(yǎng)、神奇的保健功效，弱化其價格因素，使人們認(rèn)識到購買本產(chǎn)品物超所值。同時，人們對包裝要求上檔次，這也從側(cè)面了解到人們對師智敏有機(jī)山茶油的保健功效不再持懷疑態(tài)度。
對于山茶油生產(chǎn)廠家的選擇，實(shí)際上反映了消費(fèi)者對品牌的認(rèn)同度。在受調(diào)查者中，絕大多數(shù)的人選擇金龍魚，可見金龍魚這個大品牌已經(jīng)深入人心，目前在中百超市有一種富川山茶油可以和我們的師智敏有機(jī)山茶油相提并論，富川有禮品裝750ml的兩瓶裝，價格是218元，雖然價格比我們的師智敏有機(jī)山茶油便宜，但是我們的師智敏有機(jī)山茶油是2L兩瓶裝288元，在這方面我們的師智敏有機(jī)山茶油有一定優(yōu)勢，在調(diào)查中絕大多數(shù)人對富川的品牌還沒有一個認(rèn)可度，只要我們大做宣傳的話應(yīng)該可以優(yōu)先強(qiáng)占市場。
綜上所述，我們得出山茶油市場推廣的以下結(jié)論：
一是山茶油市場空白、機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，消費(fèi)者對師智敏有機(jī)山茶油認(rèn)知度偏低，在同類新品保健食用油中比重僅占到31.4%，而消費(fèi)者目前大量長期食用的食用油主要是：豆油、花生油占34.3%，菜籽油占62.9%，動物油5.7%。由此表明，山茶油市場目前還屬于空白市場，而隨著消費(fèi)者保健意識的逐步增強(qiáng)，山茶油憑借強(qiáng)身、益智、美容等高品質(zhì)優(yōu)勢，將會在我國食用油市場迅速發(fā)展。山茶油市場的巨大潛力將是山茶油開發(fā)的優(yōu)勢所在。從數(shù)據(jù)中我們也可看出，消費(fèi)者對山茶油的認(rèn)知度低于同類新品保健食用油中相對早期上市的橄欖油、玉米油和棕櫚油。因此，在山茶油市場推廣中，應(yīng)注重對產(chǎn)品的宣傳介紹，加大宣傳力度，通過各種媒體渠道宣傳產(chǎn)品功效、特質(zhì)。
二是注重品質(zhì)和性價比。在關(guān)于消費(fèi)者選用食用油主要考慮因素這一項(xiàng)中，有42.9%的受訪者選擇了色澤、品質(zhì)好的，有34.3%的人選擇大瓶實(shí)惠的，另外22.8%的人選擇了包裝上檔次和廣告中經(jīng)?？吹降漠a(chǎn)品。數(shù)據(jù)顯示，在食用油作為一種人們?nèi)粘Ｖ斜夭豢缮俚谋匦杵?，品質(zhì)是消費(fèi)者選購產(chǎn)品的關(guān)鍵因素。而食用油的直接購買者大多是家庭主婦，這一特殊顧客群相比其他顧客群更注重產(chǎn)品的性價比，她們往往在購買過程中貨比三家，從價格和品質(zhì)兩方面入手擇優(yōu)選購。所以，在山茶油的市場開發(fā)推廣過程中，要注重產(chǎn)品品質(zhì)，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān);同時，找到適當(dāng)?shù)蛢r與高品質(zhì)的平衡點(diǎn)，以迎合消費(fèi)者的需求。
三是走品牌戰(zhàn)略，努力塑造品牌形象。在關(guān)于消費(fèi)者對食用油的品牌忠誠度調(diào)查中，我們發(fā)現(xiàn)，有71.4%的消費(fèi)者相信品牌，并一直購買某一品牌;20%的消費(fèi)者隨機(jī)購買，偶爾購買品牌油;而僅有8.6%的消費(fèi)者從不注重品牌。由此可見，消費(fèi)者對品牌的重視程度和忠誠度。這一結(jié)論為我們建議現(xiàn)在生產(chǎn)廠家要走品牌路線，塑造品牌形象提供了理論支柱。在品牌化商品越來越多地占據(jù)市場地位的今天，塑造產(chǎn)品品牌和企業(yè)形象已經(jīng)成為各個行業(yè)企業(yè)管理者的首要課題。因此，師智敏有機(jī)山茶油在質(zhì)量過硬、價格令顧客滿意的前提下，更要全力打造品牌形象，培養(yǎng)顧客對品牌的忠誠度，唯有如此，才能開創(chuàng)良好的局面。