今年全國食品安全宣傳周以“尚德守法全面提升食品安全法治化水平”為主題，為增強(qiáng)全校師生對食品安全的參與意識，根據(jù)《食品安全宣傳教育工作綱要》的有關(guān)要求，我校于6月16日起進(jìn)行校園食品安全宣傳周活動。圍繞此次食品安全宣傳周活動，充分利用各種宣傳手段，通過開展食品安全教育課等活動，印發(fā)宣傳材料、布置展板等形式，進(jìn)行全方位、多角度的宣傳，大力營造人人關(guān)心、重視食品安全的氛圍。具體工作如下：
1、通過國旗下講話的形式，向全校師生宣傳食品安全法律法規(guī)、以及食品安全科普知識，收到了良好的宣傳效果。
2、校園走廊布置校園食品安全主題的展板，利用課間各班組織學(xué)生學(xué)習(xí)。
3、為了提高學(xué)生食品安全知識水平，本周的“七彩風(fēng)車”紅領(lǐng)巾廣播站主播“食品安全”方面的內(nèi)容，宣傳普及食品衛(wèi)生安全知識。
4、各班主任老師利用班會課時間，召開以“食品安全”為主題的班隊(duì)會，加強(qiáng)學(xué)生對食品安全認(rèn)識，提高學(xué)生們對食品安全的意識。
5、學(xué)校給全校學(xué)生家長發(fā)放關(guān)于食品安全的一封信，家長及時反饋起到了預(yù)期的宣傳效果。
我校通過食品安全宣傳周活動，普及了食品安全科普知識，增強(qiáng)了全校師生的自我保護(hù)意識和維權(quán)意識，高小校園里人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
學(xué)校食品安全直接關(guān)系到全體師生的身體健康，也是我校重點(diǎn)抓辦的工作。，為確保學(xué)校師生安全，學(xué)校進(jìn)一步落實(shí)食品藥品監(jiān)管職責(zé)，杜絕假冒偽劣食品在校內(nèi)的存在，保障廣大師生身體健康和生命安全，特?cái)M定我校。
一、建立和完善學(xué)校突發(fā)性食品安全事故的應(yīng)急處理機(jī)制，制訂食品藥品安全工作預(yù)案。要配合有關(guān)部門做好學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作。
二、健全食品藥品安全信息報告制度。學(xué)校一旦出現(xiàn)食品藥品安全群體性突發(fā)事件，要在規(guī)定的時間內(nèi)準(zhǔn)確、及時向相關(guān)部門報送狀況，決不允許遲報、漏報和瞞報。
三、學(xué)校要成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由校長任組長，并設(shè)立工作辦公室。建立健全校內(nèi)食品安全工作機(jī)構(gòu)。
四、建立各項(xiàng)食品安全工作規(guī)章制度。學(xué)校經(jīng)常性地開展監(jiān)督檢查，減少或及時消除食品藥品安全隱患，防范校內(nèi)重大食品安全事故的發(fā)生。
五、用心開展學(xué)校食品安全宣傳教育工作。學(xué)校要制定安全工作計(jì)劃中食品藥品工作的教育，大力開展食品安全的專題宣傳教育活動，倡計(jì)劃導(dǎo)健康消費(fèi)。
六、加強(qiáng)校內(nèi)食品安全管理工作。完善各項(xiàng)監(jiān)督管理制度，落實(shí)專人履行監(jiān)督管理職責(zé)，要與供貨人員簽訂食品安全職責(zé)狀，提出明確的食品藥品衛(wèi)生安全要求。禁止非工作人員進(jìn)出食堂的加工操作間及食品原料存放間。
在今后的工作中，學(xué)校的食品安全工作必須不能放松，學(xué)校的食品安全工作穩(wěn)步提高，這是一個漸進(jìn)的過程，但是我們不會有時刻不能放松的，一旦放松，學(xué)生的健康問題出現(xiàn)了，我校必須我在今后的工作中堅(jiān)持安全第一，為我校師生創(chuàng)造一個健康綠色的就餐環(huán)境。
為了加強(qiáng)本公司食品安全管理，切實(shí)履行食品安全管理制度，保障廣大群眾身體健康和生命安全，也制定本計(jì)劃。
成立專門，負(fù)責(zé)食品安全檢查工作、組長：--小組成員：--
檢查資料包括個人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、物品擺放、食品儲藏、進(jìn)貨臺帳、原材料存放、留樣、衛(wèi)生設(shè)施、操作衛(wèi)生、餐具消毒、設(shè)施設(shè)備和食品質(zhì)量。
1、環(huán)境衛(wèi)生：地面是否有殘留的食物殘?jiān)壤?，地面坑洼處是否積有污水，水池內(nèi)外、排污地溝等處有無堵塞，是否有飯菜殘?jiān)?。操作臺是否干凈、整潔。墻面、門窗整潔無污漬、灰塵。
2、食品原料采購，務(wù)必由正規(guī)廠商帶給，索證齊全。
3、從業(yè)人員的個人衛(wèi)生：從業(yè)人員是否做到“四勤”，是否穿戴工作衣帽，有無戴首飾上崗，有無在工作區(qū)或操作間吸煙，有無在操作間高聲喧嘩，有無不良衛(wèi)生習(xí)慣。
4、從業(yè)人員是否按流程進(jìn)行規(guī)范操作，有無不規(guī)范操作現(xiàn)象。
5、庫房是否通風(fēng)、整潔、整齊、明亮。更衣室內(nèi)衣物是否整潔有序。
6、餐具用具是否每次用后清洗、消毒，是否按規(guī)定和要求進(jìn)入專柜存放。
7、各種垃圾和廢棄物是否及時清理。
8、各設(shè)施存放是否整齊，外觀是否整潔。
9、冷藏冷凍設(shè)備中是否做到成品、半成品、原料分開存放。
10、是否按規(guī)定留樣，留樣設(shè)備是否正常運(yùn)作。
三：學(xué)校食堂食品安全檢查工作計(jì)劃
為切實(shí)加強(qiáng)我校食堂食品安全衛(wèi)生工作，預(yù)防和控制腸道傳染病及食物中毒的發(fā)生，有效提高我校的衛(wèi)生水平，保障廣大師生身心健康和生命安全，依據(jù)《食品安全法》、《傳染病防治法》、《消毒管理辦法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《托兒所、幼兒園衛(wèi)生保健管理辦法》、《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》的有關(guān)規(guī)定和要求，我校特制定本計(jì)劃。
一、檢查范圍
學(xué)校食堂設(shè)備設(shè)施、衛(wèi)生、食品及飲用水
二、檢查資料
1、學(xué)校食堂衛(wèi)生安全：圍繞學(xué)生群眾用餐食品安全，按照《學(xué)生群眾用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》和《金沙縣特殊教育學(xué)校食堂管理制度》及縣教育局相關(guān)要求，主要檢查學(xué)校食品安全管理制度落實(shí)狀況、食物中毒預(yù)防控制措施、從業(yè)人員體檢培訓(xùn)、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施、原料采購、食品儲存、加工制作、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒、留樣管理等是否貼合規(guī)范要求。
2、學(xué)校飲用水衛(wèi)生：學(xué)校切實(shí)解決學(xué)生在校飲水問題，帶給開水或貼合衛(wèi)生要求的飲用水。對自備水源、供水設(shè)施及管道的防護(hù)和管理，落實(shí)清洗消毒措施。自備水源應(yīng)經(jīng)縣衛(wèi)生部門檢測合格后，方可作為供水水源。
三、檢查安排
學(xué)校食堂安全領(lǐng)導(dǎo)檢查小組不定時對學(xué)校食堂進(jìn)行抽查，每月至少一次。
四、工作要求
(一加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，確保工作落實(shí)。學(xué)校食堂管理人員要高度重視學(xué)校衛(wèi)生專項(xiàng)檢查活動，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，把集中整治與日常監(jiān)管、食堂自律與強(qiáng)化監(jiān)管有機(jī)結(jié)合，把學(xué)校食堂食品安全擺在更加突出的位置。堅(jiān)持標(biāo)本兼治、著力治本，將宣傳教育貫穿始終、完善制度貫穿始終、落實(shí)職責(zé)貫穿始終、檢查指導(dǎo)貫穿始終，確保整治取得實(shí)效。
(二建立長效機(jī)制，鞏固檢查效果。學(xué)校各塊負(fù)責(zé)人要密切配合，要根據(jù)縣教育局相關(guān)要求，努力開展食堂食品安全示范工程建設(shè)。在全縣建立食品安全示范學(xué)校食堂，充分發(fā)揮示范食堂的引領(lǐng)和輻射作用，不斷提高我校的食品安全管理水平和硬件設(shè)施，使我校食堂從采購、加工、個人衛(wèi)生提高到一個新臺階。
(三開展教育培訓(xùn)，提高安全意識。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要加強(qiáng)對食堂食品安全培訓(xùn)，認(rèn)真組織學(xué)習(xí)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》，督促學(xué)校切實(shí)落實(shí)餐飲服務(wù)第一職責(zé)人職責(zé)，建立健全各項(xiàng)管理制度，確保各項(xiàng)工作不留盲點(diǎn)、不留死角。
(四加強(qiáng)食堂檢查督導(dǎo)，嚴(yán)查違法行為。學(xué)校要嚴(yán)格按照《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》的規(guī)定，將學(xué)校食堂作為食品安全事故防控的重點(diǎn)，采取措施，排查隱患，用心指導(dǎo)學(xué)校不斷完善學(xué)校食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，提高防控水平及應(yīng)對潛力。嚴(yán)厲查處食堂違法違規(guī)行為;對性質(zhì)惡劣、后果嚴(yán)重的案件，要加大處罰力度;涉嫌犯罪的，及時移送司法機(jī)關(guān)。認(rèn)真開展全面排查。
(五做好檢查總結(jié)，及時上報信息。學(xué)校要確保每月至少對學(xué)校檢查一次以上。
四：食堂
為落實(shí)餐飲服務(wù)食品安全職責(zé)，保障餐飲服務(wù)食品安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，我校特制定本計(jì)劃。
一、檢查資料
按照《德陽市餐飲服務(wù)單位食品安全綜合管理自查表》(見附件的要求進(jìn)行檢查。
二、檢查人員組成
檢查組組長：黎仁忠
檢查組副組長：張弛、明桂清
檢查組成員：舒波、唐明、向建偉、黃宇、凌萬輝、趙銀蘭
三、總體要求
(必須期檢查：學(xué)校食品安全管理具體職責(zé)人和管理人每周至少檢查1次以上。
(二不定期檢查：學(xué)校食堂安全領(lǐng)導(dǎo)檢查小組不定時對學(xué)校食堂進(jìn)行抽查，每月至少一次。
(三檢查應(yīng)如實(shí)作好記錄。
(四對存在的問題的整改要求：包括整改時限、整改狀況記錄等。
四、工作措施
(一加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，確保工作落實(shí)。學(xué)校食堂管理人員要高度重視學(xué)校衛(wèi)生專項(xiàng)檢查活動，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，把集中整治與日常監(jiān)管、食堂自律與強(qiáng)化監(jiān)管有機(jī)結(jié)合，把學(xué)校食堂食品安全擺在更加突出的位置。堅(jiān)持標(biāo)本兼治、著力治本，將宣傳教育貫穿始終、完善制度貫穿始終、落實(shí)職責(zé)貫穿始終、檢查指導(dǎo)貫穿始終，確保整治取得實(shí)效。
(二建立長效機(jī)制，鞏固檢查效果。學(xué)校各片負(fù)責(zé)人要密切配合，要根據(jù)市教育局相關(guān)要求，努力開展食堂食品安全示范工程建設(shè)。在全建立市級示范學(xué)校食堂的基礎(chǔ)上，爭創(chuàng)省級示范學(xué)校食堂，充分發(fā)揮示范食堂的引領(lǐng)和輻射作用，不斷提高我校的食品安全管理水平和硬件設(shè)施，使我校食堂從采購、加工、個人衛(wèi)生提高到一個新臺階。
(三開展教育培訓(xùn)，提高安全意識。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要加強(qiáng)對食堂食品安全培訓(xùn)，認(rèn)真組織學(xué)習(xí)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》，督促學(xué)校切實(shí)落實(shí)餐飲服務(wù)第一職責(zé)人職責(zé)，建立健全各項(xiàng)管理制度，確保各項(xiàng)工作不留盲點(diǎn)、不留死角。
(四加強(qiáng)食堂檢查督導(dǎo)，嚴(yán)查違法行為。學(xué)校要嚴(yán)格按照《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》的規(guī)定，將學(xué)校食堂作為食品安全事故防控的重點(diǎn)，采取措施，排查隱患，用心指導(dǎo)學(xué)校不斷完善學(xué)校食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，提高防控水平及應(yīng)對潛力。嚴(yán)厲查處食堂違法違規(guī)行為;對性質(zhì)惡劣、后果嚴(yán)重的案件，要加大處罰力度;涉嫌犯罪的，及時移送司法機(jī)關(guān)。認(rèn)真開展全面排查。
一、指導(dǎo)思想
全面開展食品安全科普宣教活動，宣傳貫徹食品安全法律法規(guī)，強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營者的法律意識、責(zé)任意識、誠信意識，推動社會各方力量積極參與社會監(jiān)督和消費(fèi)維權(quán)，提高人民群眾自我保護(hù)能力，營造良好食品安全氛圍，促進(jìn)社會和諧發(fā)展。
二、活動主題
“社會共治，同心攜手維護(hù)食品安全”。
三、活動時間
20_年6月3日-28日。
四、活動內(nèi)容
(一)舉行食品安全周啟動儀式，舉辦大型現(xiàn)場咨詢活動
1、時間：6月17日9:30-10:00，舉行食品安全周啟動儀式;10:00-11:30，舉辦現(xiàn)場咨詢。
2、地點(diǎn)：翟山轄區(qū)
3、參加人員：市、區(qū)領(lǐng)導(dǎo)，各街道辦事處、食品安全委員會成員單位、各社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心。
承辦單位：翟山街道辦事處。
(二)食品安全知識競賽
1、時間：預(yù)賽(6月14日)，決賽(6月17日)
2、地點(diǎn)：市中心醫(yī)院
3、參加人員：市、區(qū)領(lǐng)導(dǎo)，18支參賽隊(duì)伍，各街道辦事處、食品安全委員會成員單位。
承辦單位：奎山街道辦事處。
(三)食品安全宣傳“四進(jìn)”活動
1、進(jìn)社區(qū)(6月3日-7日)。充分發(fā)揮食品安全信息員作用，在110個社區(qū)居委會開展食品安全宣傳活動。(承辦單位：各街道辦事處)
2、進(jìn)校園(6月10日-14日)。廣泛動員全區(qū)各小學(xué)、幼兒園開展食品安全宣傳活動，采取學(xué)生喜聞樂見的形式，通過宣傳不斷提高小學(xué)生及幼兒自我保護(hù)意識。(承辦單位：區(qū)文教體局)
3、進(jìn)企業(yè)(6月17日-21日)。種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、食品流通、餐飲消費(fèi)等各監(jiān)管部門要結(jié)合當(dāng)前食品安全監(jiān)管重點(diǎn)，有針對性的進(jìn)行宣傳活動。(承辦單位：區(qū)農(nóng)水局、發(fā)改經(jīng)濟(jì)局、工商分局、食藥監(jiān)局)
4、進(jìn)機(jī)關(guān)(6月24日-28日)。結(jié)合當(dāng)前食品安全形勢，組織引導(dǎo)廣大干部職工對食品安全的關(guān)心和支持，鞏固和擴(kuò)大食品安全社會監(jiān)督基礎(chǔ)，營造濃厚的社會氛圍，提高社會公眾的風(fēng)險認(rèn)知能力和監(jiān)督能力，努力形成全社會共同參與食品安全工作的良好格局，不斷提升食品安全能力和水平。(承辦單位：各街道辦事處、區(qū)機(jī)關(guān)事務(wù)管理局、食安委各成員單位)
五、工作要求
(一)提高思想認(rèn)識，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各有關(guān)部門、單位要充分認(rèn)識開展食品安全宣傳活動的重大意義，主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)靠前抓。按照職責(zé)分工，加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，逐項(xiàng)抓好落實(shí)。要抓緊制定具有針對性和可操作性的活動方案，精心組織實(shí)施，確保食品安全各項(xiàng)宣傳活動取得實(shí)效。
(二)圍繞宣傳主題，強(qiáng)化宣傳效果。各有關(guān)部門、單位要結(jié)合各自工作職責(zé)，緊緊圍繞宣傳主題，貼近實(shí)際、貼近生活、貼近群眾，抓住與人民群眾日常生活關(guān)系密切、社會普遍關(guān)注的食品安全問題，通過多種形式、多個角度、多種途徑，面向社會公眾、食品生產(chǎn)經(jīng)營者、食品安全監(jiān)管人員、新聞工作者、學(xué)生群體等有針對性地開展宣傳教育活動，將食品安全宣傳教育深入到社會的各個階層和方方面面，為提升食品安全保障水平營造良好的社會氛圍。
(三)突出工作重點(diǎn)，做好宣傳報道。各有關(guān)部門、單位要嚴(yán)格遵守中央關(guān)于改進(jìn)工作作風(fēng)、密切聯(lián)系群眾的八項(xiàng)規(guī)定，不搞形式主義，厲行勤儉節(jié)約，注重工作實(shí)效，把此項(xiàng)活動的實(shí)質(zhì)性意義落到實(shí)處。廣泛動員各方力量，集中開展食品安全宣傳教育活動，拓展宣傳教育的深度與廣度，要把宣傳的重點(diǎn)放到學(xué)校、城鄉(xiāng)結(jié)合部、建筑工地等基層薄弱區(qū)域，深入普及食品安全知識，提高食品安全意識和科學(xué)應(yīng)對風(fēng)險的能力。同時，要做好宣傳活動期間的宣傳報道工作，擴(kuò)大社會影響，務(wù)求取得實(shí)效。
請各有關(guān)部門、單位將本部門的宣傳工作方案電子版、紙質(zhì)版(紙質(zhì)版加蓋公章)報送區(qū)食安委辦;宣傳周結(jié)束后，要認(rèn)真總結(jié)食品安全宣傳周活動的成效和經(jīng)驗(yàn)，于6月28日前將宣傳活動總結(jié)、宣傳資料及活動圖片以書面形式(加蓋公章)和電子版報送區(qū)食安委辦。
一、指導(dǎo)思想
以黨的精神為指導(dǎo)，全面開展食品安全科普宣教活動，宣傳貫徹食品安全法律法規(guī)，強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營者的法律意識、責(zé)任意識、誠信意識，推動社會各方力量積極參與社會監(jiān)督和消費(fèi)維權(quán)，提高人民群眾自我保護(hù)能力，營造良好食品安全氛圍，促進(jìn)社會和諧發(fā)展。
二、活動主題
“社會共治，同心攜手維護(hù)食品安全”。
三、活動時間
20______年6月3日-28日。
四、活動內(nèi)容
(一)舉行食品安全周啟動儀式，舉辦大型現(xiàn)場咨詢活動
1、時間：6月17日9:30-10:00，舉行食品安全周啟動儀式;10:00-11:30，舉辦現(xiàn)場咨詢。
2、地點(diǎn)：翟山轄區(qū)
3、參加人員：市、區(qū)領(lǐng)導(dǎo)，各街道辦事處、食品安全委員會成員單位、各社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心。
承辦單位：翟山街道辦事處。
(二)食品安全知識競賽
1、時間：預(yù)賽(6月14日)，決賽(6月17日)
2、地點(diǎn)：市中心醫(yī)院
3、參加人員：市、區(qū)領(lǐng)導(dǎo)，18支參賽隊(duì)伍，各街道辦事處、食品安全委員會成員單位。
承辦單位：奎山街道辦事處。
(三)食品安全宣傳“四進(jìn)”活動
1、進(jìn)社區(qū)(6月3日-7日)。充分發(fā)揮食品安全信息員作用，在110個社區(qū)居委會開展食品安全宣傳活動。(承辦單位：各街道辦事處)
2、進(jìn)校園(6月10日-14日)。廣泛動員全區(qū)各小學(xué)、幼兒園開展食品安全宣傳活動，采取學(xué)生喜聞樂見的形式，通過宣傳不斷提高小學(xué)生及幼兒自我保護(hù)意識。(承辦單位：區(qū)文教體局)
3、進(jìn)企業(yè)(6月17日-21日)。種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、食品流通、餐飲消費(fèi)等各監(jiān)管部門要結(jié)合當(dāng)前食品安全監(jiān)管重點(diǎn)，有針對性的進(jìn)行宣傳活動。(承辦單位：區(qū)農(nóng)水局、發(fā)改經(jīng)濟(jì)局、工商分局、食藥監(jiān)局)
4、進(jìn)機(jī)關(guān)(6月24日-28日)。結(jié)合當(dāng)前食品安全形勢，組織引導(dǎo)廣大干部職工對食品安全的關(guān)心和支持，鞏固和擴(kuò)大食品安全社會監(jiān)督基礎(chǔ)，營造濃厚的社會氛圍，提高社會公眾的風(fēng)險認(rèn)知能力和監(jiān)督能力，努力形成全社會共同參與食品安全工作的良好格局，不斷提升食品安全能力和水平。(承辦單位：各街道辦事處、區(qū)機(jī)關(guān)事務(wù)管理局、食安委各成員單位)
五、工作要求
(一)提高思想認(rèn)識，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各有關(guān)部門、單位要充分認(rèn)識開展食品安全宣傳活動的重大意義，主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)靠前抓。按照職責(zé)分工，加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，逐項(xiàng)抓好落實(shí)。要抓緊制定具有針對性和可操作性的活動方案，精心組織實(shí)施，確保食品安全各項(xiàng)宣傳活動取得實(shí)效。
(二)圍繞宣傳主題，強(qiáng)化宣傳效果。各有關(guān)部門、單位要結(jié)合各自工作職責(zé)，緊緊圍繞宣傳主題，貼近實(shí)際、貼近生活、貼近群眾，抓住與人民群眾日常生活關(guān)系密切、社會普遍關(guān)注的食品安全問題，通過多種形式、多個角度、多種途徑，面向社會公眾、食品生產(chǎn)經(jīng)營者、食品安全監(jiān)管人員、新聞工作者、學(xué)生群體等有針對性地開展宣傳教育活動，將食品安全宣傳教育深入到社會的各個階層和方方面面，為提升食品安全保障水平營造良好的社會氛圍。
(三)突出工作重點(diǎn)，做好宣傳報道。各有關(guān)部門、單位要嚴(yán)格遵守中央關(guān)于改進(jìn)工作作風(fēng)、密切聯(lián)系群眾的八項(xiàng)規(guī)定，不搞形式主義，厲行勤儉節(jié)約，注重工作實(shí)效，把此項(xiàng)活動的實(shí)質(zhì)性意義落到實(shí)處。廣泛動員各方力量，集中開展食品安全宣傳教育活動，拓展宣傳教育的深度與廣度，要把宣傳的重點(diǎn)放到學(xué)校、城鄉(xiāng)結(jié)合部、建筑工地等基層薄弱區(qū)域，深入普及食品安全知識，提高食品安全意識和科學(xué)應(yīng)對風(fēng)險的能力。同時，要做好宣傳活動期間的宣傳報道工作，擴(kuò)大社會影響，務(wù)求取得實(shí)效。
請各有關(guān)部門、單位將本部門的宣傳工作方案電子版、紙質(zhì)版(紙質(zhì)版加蓋公章)報送區(qū)食安委辦;宣傳周結(jié)束后，要認(rèn)真總結(jié)食品安全宣傳周活動的成效和經(jīng)驗(yàn)，于6月28日前將宣傳活動總結(jié)、宣傳資料及活動圖片以書面形式(加蓋公章)和電子版報送區(qū)食安委辦。
一、抽檢食品品種
糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食品添加劑。
二、檢驗(yàn)項(xiàng)目
各類食品的檢驗(yàn)項(xiàng)目見附表。
三、抽檢對象
食品、食品添加劑、保健食品生產(chǎn)和經(jīng)營企業(yè)，食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和銷售者，餐飲服務(wù)帶給者。包括批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、商場、超市、小食雜店等不一樣業(yè)態(tài)。餐飲環(huán)節(jié)抽樣重點(diǎn)為學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)食堂以及中央廚房、群眾用餐配送單位、旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位等。
四、抽樣地點(diǎn)
抽檢地點(diǎn)主要為流通環(huán)節(jié)。流通環(huán)節(jié)未抽到的樣品，可在生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽取。
五、抽檢工作分工
(一)總局
主要對規(guī)模以上占市場份額較大的食品企業(yè)進(jìn)行抽檢。每季度抽取總局公布的重點(diǎn)抽檢企業(yè)名單產(chǎn)品。對于食用油、乳制品、飲料、葡萄酒、餅干、炒貨食品及堅(jiān)果制品等食品品種。并安排抽檢必須量的網(wǎng)購食品和進(jìn)口食品。
(二)省級局
本省(區(qū)、市)所有獲得生產(chǎn)許可證的食品企業(yè)(總局公布的重點(diǎn)抽檢企業(yè)除外)。加強(qiáng)對市場占有率高的企業(yè)的抽檢，各省級局確定的重點(diǎn)企業(yè)不少于本省獲證企業(yè)的10%，可在本地流通環(huán)節(jié)抽檢必須量外省產(chǎn)品。
(三)市、縣級局
本行政區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)銷售的蔬菜、水果、畜禽肉、水產(chǎn)品等食用農(nóng)產(chǎn)品?？筛鶕?jù)行政區(qū)域內(nèi)食用農(nóng)產(chǎn)品銷售和消費(fèi)等特點(diǎn)，并結(jié)合既往發(fā)現(xiàn)的農(nóng)獸藥濫用和殘留問題，確定具體抽檢品種和檢驗(yàn)項(xiàng)目，重點(diǎn)加強(qiáng)對葉菜類蔬菜抽檢和禁限用農(nóng)獸藥檢驗(yàn)。
根據(jù)食安委辦公室下發(fā)的，在6月10日-23日我單位組織開展了食品安全宣傳周活動，現(xiàn)將活動開展?fàn)顩r總結(jié)報告如下:
一、活動項(xiàng)目開展?fàn)顩r
1、舉辦食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)公眾開放日活動特邀部分人大代表以及媒體記者、消費(fèi)者實(shí)地觀摩食品安全檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)等檢測場所，近距離觀摩食品檢驗(yàn)檢測流程、了解各項(xiàng)技術(shù)保障措施，組織開展現(xiàn)場快速檢測演示，聽取食品安全知識講解，宣傳普及食品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測基本常識，提升社會各界對食品安全檢測工作的關(guān)注度和認(rèn)可度。
2、"智慧食品安全"手機(jī)客戶端app專題宣傳活動利用"智慧食品安全"的手機(jī)客戶端的"專題"欄目，公布2014年市食品安全宣傳周活動方案，發(fā)布宣傳周期間的"系列主題日"活動內(nèi)容與活動成效。開辟知識應(yīng)用板塊，普及食品安全科普小知識，公布食品安全主環(huán)節(jié)部門的投訴舉報電話，接受群眾咨詢投訴。
3、開展"食事圖文"主題征文攝影活動針對食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)開展主題征文活動，求從各種角度展示食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)"以良心做食品"的誠信經(jīng)營行為;針對食品監(jiān)管部門開展主題征文、攝影活動，反映監(jiān)管部門努力打造食品安全銅墻鐵壁的有效監(jiān)管措施和強(qiáng)大信心。征文攝影活動具體事項(xiàng)另行通知。
4、食品安全"五進(jìn)"系列活動宣傳周期間，各地各部門組織協(xié)調(diào)相關(guān)部門認(rèn)真開展食品安全"五進(jìn)"系列活動。組織開展進(jìn)社區(qū)活動，動員基層管理機(jī)構(gòu)和社區(qū)志愿者，利用宣傳欄、咨詢臺等社區(qū)平臺，廣泛開展食品安全主題宣傳活動;組織開展進(jìn)學(xué)?；顒樱槍η嗌倌耆巳?，開展多種形式的食品安全主題教育實(shí)踐活動;組織開展進(jìn)工廠活動，指導(dǎo)有條件的企業(yè)、機(jī)構(gòu)舉辦食品安全科普教育基地"開放日"，邀請群眾實(shí)地觀摩，感受質(zhì)量安全保障措施;組織開展進(jìn)超市活動，圍繞食品消費(fèi)集中場所，近距離指導(dǎo)廣大公眾學(xué)習(xí)安全防范知識、樹立理性消費(fèi)觀念;組織開展進(jìn)餐館活動，廣泛張貼食品安全主題宣傳海報，動員全社會關(guān)注、參與食品安全工作，營造協(xié)同共治的濃厚氛圍。
二、活動辦法及成效
1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，責(zé)任落實(shí)到位。積極會同本級有關(guān)部門和單位，加強(qiáng)組織協(xié)調(diào)和統(tǒng)籌策劃，切實(shí)保障人員和經(jīng)費(fèi)投入，確保各項(xiàng)工作和責(zé)任落實(shí)到位。周密籌劃，細(xì)化方案，狠抓落實(shí)，確?；顒尤〉贸尚?。對潛在的安全風(fēng)險制定應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)密部署災(zāi)害預(yù)防、交通疏導(dǎo)、醫(yī)療救護(hù)等安全防護(hù)措施，嚴(yán)防踩踏、消防等安全事故發(fā)生。
2、突出宣傳主題，注重輿情監(jiān)測。在宣傳中使用統(tǒng)一的"全國食品安全宣傳周"標(biāo)志，突出宣傳周主題。積極聯(lián)系各類媒體參與宣傳周報道，做好新聞服務(wù)工作，切實(shí)形成全媒體全覆蓋格局。注意提高宣傳周活動的群眾性和實(shí)效性，采用貼近生活、通俗易懂的形式，使公眾達(dá)到入耳入腦的傳播效果。高度重視食品安全宣傳周前后及期間的食品安全輿情監(jiān)測和研判，規(guī)范信息發(fā)布，及時回應(yīng)關(guān)切，確保輿論環(huán)境平穩(wěn)有序。
3、創(chuàng)新活動形式，形成互動傳播。按照"接地氣、受眾廣"的原則，創(chuàng)新實(shí)踐社會化的宣傳策劃和推廣手法。充分運(yùn)用微博、微信、移動電視等新媒體資源，激發(fā)公眾參與熱情，形成互動式傳播態(tài)勢。在報刊雜志、廣播電視、網(wǎng)絡(luò)電信、公共交通等都市類載體和新媒體領(lǐng)域加大宣傳力度，形成"報刊有文章、電視有影像、廣播有聲音、網(wǎng)絡(luò)有專題、手機(jī)有信息、戶外有廣告"的全方位、立體化的宣傳模式。
4、嚴(yán)守八項(xiàng)規(guī)定，維護(hù)良好形象。各地認(rèn)真落實(shí)有關(guān)改進(jìn)工作作風(fēng)、密切聯(lián)系群眾的中央八項(xiàng)規(guī)定和無錫市委十項(xiàng)規(guī)定，厲行勤儉節(jié)約、輕車簡從、務(wù)實(shí)高效，嚴(yán)禁鋪張浪費(fèi)、大講排場和各種形式主義。
根據(jù)縣食安辦統(tǒng)一部署，為扎實(shí)開展好我鄉(xiāng)20__年度食品安全宣傳周活動，特制訂本實(shí)施方案。
一、活動主題
二、活動時間
三、活動內(nèi)容
(一)宣傳周啟動儀式暨食品安全大型宣傳咨詢活動。6月15日上午，在桶井鄉(xiāng)同心街上舉辦“食品安全宣傳周啟動儀式暨食品安全大型宣傳咨詢活動”。穩(wěn)坪工商分局、食品安全監(jiān)督管理站等有關(guān)部門通過橫幅、展板、發(fā)放宣傳材料和現(xiàn)場咨詢等形式，接受群眾咨詢、申訴舉報，宣傳食品安全知識。
(二)媒體集中宣傳報道。利用網(wǎng)絡(luò)、農(nóng)村大喇叭、條幅標(biāo)語等媒介，對縣政府及各有關(guān)部門食品安全宣傳周相關(guān)活動開展情況、食品安全有獎舉報制度等進(jìn)行集中報道，營造家喻戶曉、人人皆知的良好氛圍。
(三)開展專題教育培訓(xùn)活動。適時組織開展全鄉(xiāng)食品安全專題培訓(xùn)活動，進(jìn)一步提升全鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管能力和業(yè)務(wù)水平。動員、指導(dǎo)本領(lǐng)域食品企業(yè)組織開展食品安全宣傳，建設(shè)企業(yè)宣傳陣地。督促食品企業(yè)及從業(yè)者，嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，開展食品安全法律法規(guī)、業(yè)務(wù)技能、警示教育等多種形式的宣傳培訓(xùn)，推進(jìn)食品行業(yè)“道德講堂”建設(shè)工作。
(四)食品安全宣傳進(jìn)校園活動。要認(rèn)真學(xué)習(xí)縣市場監(jiān)督管理局局“食品安全進(jìn)校園”活動先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，聯(lián)合鄉(xiāng)教育辦公室、鄉(xiāng)團(tuán)委等有關(guān)部門，組織開展針對青少年群體特點(diǎn)的食品安全科普宣教活動，通過激發(fā)廣大青少年學(xué)生的參與熱情，帶動家庭成員和全社會樹立共同責(zé)任意識與科學(xué)觀念。
四、活動要求
(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。鄉(xiāng)直有關(guān)部門及各村(社區(qū))要充分認(rèn)識開展食品安全宣傳的重要意義，提供必要的人員、經(jīng)費(fèi)保障，確?；顒禹樌_展，形成規(guī)模、聲勢。要強(qiáng)化部門之間的協(xié)調(diào)配合，統(tǒng)籌利用好宣傳教育資源，統(tǒng)一安排好活動時段、節(jié)奏;在各項(xiàng)宣傳活動組織實(shí)施過程中，要及時排查消除隱患，嚴(yán)防踩踏、交通、消防等安全事故發(fā)生。
(二)強(qiáng)化活動效果。要推動宣傳周活動重心下移，貼近實(shí)際、貼近生活、貼近群眾，提高宣傳的針對性、實(shí)效性和吸引力、感染力，著力推出實(shí)用性、指導(dǎo)性、普及性強(qiáng)的適合多種載體、適于反復(fù)使用的食品安全科普宣教精品，掀起食品安全宣傳新高潮，充分彰顯活動成果。
(三)建立長效機(jī)制。要堅(jiān)持集中宣傳和日常教育相結(jié)合，認(rèn)真總結(jié)宣傳周活動的好經(jīng)驗(yàn)、好做法，運(yùn)用到常態(tài)化的食品安全宣傳教育工作中，并逐步形成長效常態(tài)機(jī)制。要結(jié)合開展宣傳周活動，探索引導(dǎo)社會參與的手段，完善社會監(jiān)督機(jī)制，推進(jìn)食品安全科學(xué)化監(jiān)管。同時，在開展活動的過程中，要高度重視宣傳周前后及期間的食品安全輿情監(jiān)測和研判，遇到問題及時處置，穩(wěn)妥發(fā)布信息，積極回應(yīng)社會關(guān)切，引導(dǎo)輿論動態(tài)。
為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全宣傳工作，推廣普及《食品安全法》，增強(qiáng)全社會對食品安全的參與意識，提高廣大群眾的自我保護(hù)能力，營造良好的食品消費(fèi)環(huán)境，制定本方案。
一、宣傳主題
食品安全宣傳活動方案4篇食品安全宣傳活動方案4篇
認(rèn)真貫徹實(shí)施《食品安全法》，切實(shí)維護(hù)公眾身體健康和飲食安全。
二、活動目的
通過深入宣傳《食品安全法》，強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營者的法律意識、責(zé)任意識、誠信意識，提升管理水平;提高消費(fèi)者的食品安全意識、維權(quán)意識和識別假冒偽劣食品的能力;營造人人關(guān)心食品安全、積極參與食品安全建設(shè)的社會氛圍。
三、活動形式
(一)開展《食品安全法》實(shí)施集中宣傳咨詢活動。
示范區(qū)食品安委辦決定于20______年5月26日(星期二)上午九點(diǎn)到十一點(diǎn)在楊陵區(qū)區(qū)政府門前開展《食品安全法》集中宣傳活動。工商、質(zhì)監(jiān)、藥監(jiān)、衛(wèi)生、畜牧、商務(wù)等成員單位要積極準(zhǔn)備，按時參加集中宣傳活動?；顒觾?nèi)容包括：在街道主要路段懸掛橫幅;現(xiàn)場設(shè)立食品安全宣傳咨詢臺，發(fā)放食品安全宣傳資料，設(shè)置宣傳圖版;展示假劣食品，講解識假辨假知識;公布舉報、投訴電話，受理群眾舉報投訴的形式，幫助群眾解疑釋惑，提高群眾對《食品安全法》的認(rèn)識。
(二)開展食品安全宣傳月活動。
示范區(qū)食品安委會決定將六月份確定為《食品安全法》宣傳月。要求各成員單位采取多種形式大力宣傳《食品安全法》，增強(qiáng)食品生產(chǎn)、經(jīng)營者食品安全法律意識和自律意識，增強(qiáng)廣大消費(fèi)者的維權(quán)意識和自我保護(hù)能力;宣傳黨和政府關(guān)心、重視食品安全的方針、政策;宣傳食品安全監(jiān)管執(zhí)法成果和開展食品安全專項(xiàng)整治、查處違法生產(chǎn)經(jīng)營食品案件取得的成效。質(zhì)檢、工商、衛(wèi)生、農(nóng)林、商務(wù)等部門要通過舉辦各類講座和培訓(xùn)班，對食品生產(chǎn)、經(jīng)營單位法定代表人(負(fù)責(zé)人)及相關(guān)從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律法規(guī)、食品安全管理體系以及食品安全基礎(chǔ)知識等內(nèi)容的培訓(xùn)，增強(qiáng)企業(yè)食品安全“第一責(zé)任人”的意識。
(三)開展食品安全知識進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校工作。
1、要積極開展農(nóng)村《食品安全法》學(xué)習(xí)、宣傳咨詢活動。通過電視、廣播、圖片、墻報、宣傳資料等形式和途徑，向廣大農(nóng)民宣傳《食品安全法》，提高廣大農(nóng)民食品安全意識和自身維權(quán)意識。
2、開展《食品安全法》等相關(guān)法律及食品安全知識進(jìn)社區(qū)宣傳活動。把《食品安全法》宣傳作為“20______年食品安全宣傳進(jìn)社區(qū)”的重要內(nèi)容，向社區(qū)居民宣傳《食品安全法》以及消費(fèi)維權(quán)和科普知識，增強(qiáng)社區(qū)居民安全消費(fèi)、科學(xué)消費(fèi)觀念，提高鑒別、抵制“問題食品”的能力。
3、開展《食品安全法》進(jìn)學(xué)校宣傳活動。由各單位對學(xué)校食堂的管理人員、廚師開展《食品安全法》培訓(xùn)，確保學(xué)校食品安全;對學(xué)生進(jìn)行《食品安全法》和科學(xué)合理飲食的宣傳，提高學(xué)生食品安全意識。
四、工作要求
1、各成員單位要充分認(rèn)識開展《食品安全法》宣傳活動的重要意義，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，積極籌劃，精心組織實(shí)施，結(jié)合實(shí)際，制定具體的實(shí)施方案，確保宣傳活動落到實(shí)處，做到領(lǐng)導(dǎo)重視，組織嚴(yán)密，形式多樣，內(nèi)容豐富，群眾參與氣氛熱烈。
2、要加強(qiáng)與新聞媒體的溝通聯(lián)系，做好宣傳報道工作，努力營造人人關(guān)注食品安全的良好社會氛圍。通過印發(fā)科普讀物、宣傳材料、公布服務(wù)電話等形式向全社會提供食品安全服務(wù)。
3、宣傳活動要突出主題，貼近生活，多措并舉，采取群眾喜聞樂見的形式，抓住群眾關(guān)心的熱點(diǎn)問題展開宣傳教育，確保宣傳效果。
4、各成員單位請于20______年7月5日前將《食品安全法》宣傳報示范區(qū)食品安委會辦公室。
方案三：食品安全宣傳周活動方案
一、宣傳周活動主題
20______年食品安全宣傳周的主題為“共建誠信家園，同鑄食品安全”。