方案通常包括目標(biāo)、策略、步驟、資源分配等內(nèi)容。寫(xiě)酒店策劃方案文案要注意什么?這里給大家提供酒店策劃方案文案下載,供大家參考。
一、總體目標(biāo)
通過(guò)圣誕、元旦的策劃活動(dòng),擴(kuò)大酒店的知名度,加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
二、策劃內(nèi)容
(一)、圣誕、元旦活動(dòng)安排
1、圣誕、新年自助晚餐(西餐負(fù)責(zé))
日期:20__年12月24日、12月25日
時(shí)間:下午五點(diǎn)半至晚上十點(diǎn)半
地點(diǎn):酒店二樓西餐廳和書(shū)吧紅粉舞廳
價(jià)格:自助晚餐成人每位98元,兒童每位68元(8歲以下)(自助餐券由營(yíng)銷(xiāo)負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)、總辦負(fù)責(zé)制作,完成日期11月20日)
形式:
(1)娛樂(lè)活動(dòng):圣誕、新年音樂(lè)、唱詩(shī)班表演、圣誕老人派送禮物;
(2)游戲活動(dòng):搞智力競(jìng)猜游戲,并以小額現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)刺激參與和前來(lái)消費(fèi);
(3)自助晚餐:以海鮮和傳統(tǒng)圣誕食品為主的自助晚餐。
2、圣誕自助餐(西餐負(fù)責(zé))
日期:20__年12月24日至12月25日
時(shí)間:晚餐
地點(diǎn):西餐廳
價(jià)格:98元/位,68元/位
形式:
(1)以江鮮和傳統(tǒng)圣誕食品為主;
(2)具體菜單另報(bào)。歲末聯(lián)歡宴(中西餐分別負(fù)責(zé))
3、圣誕派對(duì)(紅粉舞廳會(huì)負(fù)責(zé))
日期:20__年12月24日、12月25日
時(shí)間:晚七時(shí)至凌晨二時(shí)
地點(diǎn):紅粉舞廳
形式:
(1)、娛樂(lè)節(jié)目:包括樂(lè)隊(duì)演奏、圣詩(shī)誦唱、歌舞表演、趣味游戲草裙舞等;
(2)、抽獎(jiǎng)禮品:獎(jiǎng)品種類(lèi)另定;
(3)、酒店致辭
(4)、化妝舞會(huì):午夜時(shí)分舞廳專(zhuān)門(mén)準(zhǔn)備一臺(tái)狂歡化妝舞會(huì)。
(二)圣誕、元旦節(jié)日裝飾安排
1、店外燈飾(由營(yíng)銷(xiāo)部部負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)、制作。工程部負(fù)責(zé)裝飾)
完成日期:20__年12月1日
地點(diǎn):酒店B區(qū)大堂
形式:
1、制作酒店英文招牌;
2、進(jìn)行圣誕樹(shù)燈光布置。
2、大堂裝飾
完成日期:20__年12月1日
地點(diǎn):酒店大堂公共場(chǎng)所部分
形式:
(1)、大堂西餐廳一側(cè)放置以圣誕童話為主題制作的觀賞點(diǎn)(工程部負(fù)責(zé)協(xié)助,美工制作);
(2)、大堂內(nèi)放置一光纖圣誕樹(shù)(前廳部負(fù)責(zé));
(3)、大堂西餐墻進(jìn)行圣誕彩帶裝飾(西餐廳負(fù)責(zé));
(4)、大堂正門(mén)玻璃進(jìn)行必要的.圣誕裝飾合噴繪(房務(wù)部負(fù)責(zé));
(5)、大堂3樓上空懸掛圣誕彩旗(工程部負(fù)責(zé))
3、營(yíng)業(yè)吧臺(tái)布置
完成日期:20__年12月1日
地點(diǎn):酒店前臺(tái)、西餐廳、舞廳吧臺(tái)、
形式:
(1)、以小型圣誕樹(shù)、圣誕花、圣誕鐘、圣誕貼紙、圣誕公仔對(duì)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所進(jìn)行裝點(diǎn)布置。(各部門(mén)11月20日前報(bào)計(jì)劃,統(tǒng)一審批采購(gòu),分發(fā)、分部門(mén)布置);
(2)、用星星燈進(jìn)行適當(dāng)點(diǎn)綴。(工程部負(fù)責(zé))
(蘋(píng)果圣誕樹(shù))
(三)圣誕、元旦宣傳安排
1、宣傳廣告(預(yù)計(jì)支出:3000元)
(1)在高港電視臺(tái)上做一些宣傳報(bào)導(dǎo)和硬性廣告(營(yíng)銷(xiāo)部負(fù)責(zé));
(2)懸掛宣傳橫幅、條幅、宣傳畫(huà)(營(yíng)銷(xiāo)部負(fù)責(zé))。
2、新年圣誕卡(預(yù)計(jì)支出:1000元)
(1)由營(yíng)銷(xiāo)部負(fù)責(zé)設(shè)計(jì),財(cái)務(wù)聯(lián)系供應(yīng)商,于十二月十五日前印刷完畢;
(2)由總辦牽頭,各經(jīng)營(yíng)部門(mén)及營(yíng)銷(xiāo)部具體落實(shí)派發(fā)、郵寄工作;
(3)派發(fā)、郵寄對(duì)象以在店消費(fèi)的大戶、??蜑橹?,將酒店對(duì)他們節(jié)日的問(wèn)候和祝福與酒店的節(jié)日促銷(xiāo)活動(dòng)內(nèi)容結(jié)合在一起
3、禮品制作(預(yù)計(jì)支出:3000元)
(1)由采購(gòu)部聯(lián)系圣誕禮品、裝飾品、供應(yīng)商,并貨比三家(十二月十五日前);
(2)由總辦和營(yíng)銷(xiāo)部確定所要訂購(gòu)的禮品種類(lèi)、數(shù)量和贊助商的公關(guān)。
4、內(nèi)部宣傳
(1)由人事部將酒店節(jié)日宣傳策劃活動(dòng)以及圣誕節(jié)的由來(lái)花絮以板報(bào)的形式向員工進(jìn)行宣傳(十二月十五日前完成);
(2)各部門(mén)屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語(yǔ)言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)(十二月十日前完成)
(3)由人事部挑選服務(wù)員扮演圣誕老人,并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)(十二月十五日前完成);
(4)由保安部播放節(jié)日期間的背景音樂(lè)CD碟,以烘托整個(gè)酒店的過(guò)節(jié)氣氛。(大堂、客房)
三、酒店收益測(cè)算
(一)收入方面
1、西餐(12月14日至12月31日)
98x500=49000元x2日=9.8萬(wàn)元
(二)支出:
1、裝飾費(fèi)用約為5000元;
2、自制成本約為2.5萬(wàn)元;
3、其它費(fèi)用約為1萬(wàn)元。
酒店整體支出合計(jì)約為4萬(wàn)元。
通過(guò)以上分析,酒店從12月14日至12月25日圍繞圣誕、元旦等主題進(jìn)行的一系列經(jīng)營(yíng)策劃活動(dòng),只要策劃準(zhǔn)確、宣傳到位、促銷(xiāo)積極、落實(shí)認(rèn)真,應(yīng)該可以取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
一、總體目標(biāo)
圣誕節(jié)即將來(lái)臨,根據(jù)市場(chǎng)分析,圣誕期間消費(fèi)者反映十分強(qiáng)烈,場(chǎng)面也異常火爆。今年是本酒店第一個(gè)圣誕節(jié),為了讓顧客體會(huì)到本酒店的輝煌氣勢(shì)和我們酒店獨(dú)特的圣誕文化氛圍;建議在裝飾和布置上突出新穎和獨(dú)特;以提高酒店的知名度、和美譽(yù)度,維持原有的顧客,增加潛在消費(fèi)群。
二、初擬圣誕節(jié)布置及裝飾策劃如下;
主景點(diǎn)布置:
外圍、大堂、客梯走道、接待處
(1)酒店正門(mén)口兩棵樹(shù)木--布滿圣誕彩鈴、彩帶雪花、閃爍的彩燈等裝飾物。
(2)大堂休息處右邊布置兩棵圣誕樹(shù)高2米掛滿圣誕彩鈴、賀卡等裝飾物的圣誕樹(shù)渲染氛圍,樹(shù)上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意。
(3)酒店門(mén)上面布置一個(gè)大的圣誕花環(huán),或門(mén)框式花樣。玻璃門(mén)窗貼上圣誕畫(huà)如(雪景,圣誕老人雪花圣誕彩鈴)等。大堂周?chē)A娚鲜フQ圖像;
(4)大堂中間兩個(gè)柱子可掛圣誕彩鈴、彩帶雪花、閃爍的`彩燈等裝飾物。增加圣誕氛圍,吸引客人的眼球。
(5)酒店總臺(tái)處工作臺(tái)兩側(cè)擺放小型的圣誕樹(shù)、圣誕賀卡。后面墻上可貼MerryChristmas等字樣,讓整個(gè)空間更充實(shí),氣氛更濃烈!
客梯走道景點(diǎn)布置
一樓(大堂客梯)旁邊電梯口處擺放一棵小型的圣誕樹(shù)并掛滿圣誕彩鈴、賀卡等裝飾物的圣誕樹(shù)渲染氛圍。
二樓電梯走道兩邊處擺放兩棵小型的圣誕樹(shù)并掛滿圣誕彩鈴、賀卡等裝飾物的圣誕樹(shù)或者在墻上貼圣誕畫(huà)如(雪景,圣誕老人雪花圣誕彩鈴)等渲染氛圍
酒店接待處景點(diǎn)布置
酒店所有接待處工作臺(tái)兩側(cè)擺放小型的圣誕樹(shù)、圣誕賀卡,并存放一些圣誕裝飾物品。讓整個(gè)空間更充實(shí),氣氛更濃烈!
酒店整體氣氛布置:酒店可播放些圣誕頌歌。
20__年1月21日是我酒店開(kāi)業(yè)慶典五周年紀(jì)念,在我酒店開(kāi)業(yè)五年來(lái),在我們共同努力積極開(kāi)拓下,所有員工團(tuán)結(jié)奮進(jìn),業(yè)績(jī)與日俱增,博得了許多市縣領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng),讓錳都大酒店成為了秀山一顆璀璨的明珠!
一、活動(dòng)主題:
熱烈祝賀錳都大酒店開(kāi)業(yè)五周年店慶、圣誕、元旦三重喜慶,魅力錳都、精彩無(wú)限,感恩回饋,賓主聯(lián)誼。
二、活動(dòng)目的
在我酒店開(kāi)業(yè)五周年慶典之即及12月24日圣誕節(jié)和1月1日元旦節(jié)的來(lái)臨,借助五周年慶典與圣誕、元旦三重喜慶交集擴(kuò)大酒店的知名度,對(duì)外樹(shù)立酒店形象,加強(qiáng)與商務(wù)客戶,兄弟行業(yè)之間的感情聯(lián)系,進(jìn)一步提升錳都大酒店在秀山地區(qū)的影響力,穩(wěn)定和鞏固老客戶,進(jìn)行情感營(yíng)銷(xiāo),培養(yǎng)客戶忠誠(chéng)度。
三、活動(dòng)要求
1、喜慶的現(xiàn)場(chǎng)布置,整體烘托出輕松、愉悅、熱鬧的氛圍。重點(diǎn)突出隆重、大方、簡(jiǎn)樸、喜慶的氛圍。
2、密切結(jié)合店慶,圣誕節(jié),元旦節(jié)三重喜慶布置酒店、會(huì)場(chǎng)
四、活動(dòng)內(nèi)容
1、邀請(qǐng)兄弟集團(tuán)嘉賓及酒店大客戶,老客戶、合作單位等一同參加此次周年慶典活動(dòng)。
2、營(yíng)銷(xiāo)部美工負(fù)責(zé)全程照相,營(yíng)銷(xiāo)客戶、新老客戶、各兄弟集團(tuán)嘉賓、各贊助單位。
3、酒店內(nèi)外環(huán)境的布置。
4、酒店五周年慶典聯(lián)誼會(huì)在酒店多功能廳舉行。
5、酒店各部門(mén)自己組織節(jié)目(營(yíng)銷(xiāo)部4個(gè)、人力資源部1個(gè)、財(cái)務(wù)部1個(gè)、領(lǐng)導(dǎo)組2個(gè)、工程部1個(gè)、前廳部2個(gè)、餐飲部3個(gè)、房務(wù)部2個(gè)),兄弟聯(lián)誼單位聯(lián)誼節(jié)目,賓主互動(dòng)聯(lián)誼節(jié)目,內(nèi)穿插店慶感恩回饋抽獎(jiǎng)活動(dòng)、現(xiàn)場(chǎng)評(píng)判嘉獎(jiǎng)活動(dòng)。
6、酒店文藝節(jié)目匯演
7、酒店領(lǐng)導(dǎo)、部門(mén)經(jīng)理為現(xiàn)場(chǎng)評(píng)委(人力資源部指定具體人員)
8、現(xiàn)場(chǎng)頒獎(jiǎng)嘉賓(酒店領(lǐng)導(dǎo))
9、有獎(jiǎng)?wù)魑难葜v(我是錳都人)、評(píng)三個(gè)等級(jí)獎(jiǎng)、一等獎(jiǎng)(獎(jiǎng)金現(xiàn)金300元、二等獎(jiǎng)現(xiàn)金200元,三等獎(jiǎng)現(xiàn)金100元)
10、文藝匯演節(jié)目評(píng)特等獎(jiǎng)1名(獎(jiǎng)現(xiàn)金600元)一等獎(jiǎng)1名(獎(jiǎng)現(xiàn)金400元)二等獎(jiǎng)2名(獎(jiǎng)現(xiàn)金各200元)三等獎(jiǎng)3名(獎(jiǎng)現(xiàn)金各100元)
11、凡參加有獎(jiǎng)?wù)魑难葜v的各獎(jiǎng)參與獎(jiǎng)50元(限報(bào)名前10名)
12、嘉賓現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)活動(dòng)(獎(jiǎng)品可為餐飲代金卷、客房代金卷、康樂(lè)部代金卷、圣誕店慶吉祥物禮品等,設(shè)特等獎(jiǎng)1名,獎(jiǎng)免費(fèi)標(biāo)間一晚,一等獎(jiǎng)1名,獎(jiǎng)餐飲代金卷200元,二等獎(jiǎng)2名,各獎(jiǎng)康樂(lè)代金卷98元三等獎(jiǎng)3名,各獎(jiǎng)店慶新年禮品一份)
13、酒店評(píng)出優(yōu)秀部門(mén)班組、優(yōu)秀員工,優(yōu)秀管理人員,可在店慶活動(dòng)上由錳都領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)頒獎(jiǎng)(具體獎(jiǎng)品按酒店獎(jiǎng)金制度發(fā)放),此項(xiàng)也可以在年底總結(jié)會(huì)上進(jìn)行,由領(lǐng)導(dǎo)定奪。
五、酒店內(nèi)外環(huán)境布置
電子顯示屏內(nèi)容:
1、熱烈祝賀錳都大酒店開(kāi)業(yè)五周年!店慶,圣誕,元旦三重喜慶
2、“錳都五年感謝有您”傾情促銷(xiāo)月序幕啟動(dòng),敬請(qǐng)光臨!
3、錳都大酒店誠(chéng)摯感謝各界朋友的支持與厚愛(ài)!
六、會(huì)場(chǎng)布置
1、如果是在圣誕節(jié)舉行店慶,酒店大廳擺圣誕樹(shù)、各種圣誕氣息的貼圖。彩帶。
2、多功能廳門(mén)口放氣球彩門(mén)。
七、活動(dòng)安排(店慶聯(lián)誼會(huì)活動(dòng)流程)
1、12月24日18:00—18:30慶典啟動(dòng)儀式(領(lǐng)導(dǎo)講話,嘉賓代表講話)2、18:30—22:00文藝匯演、現(xiàn)場(chǎng)頒獎(jiǎng)等。(具體流程見(jiàn)詳細(xì)節(jié)目單)
3、22:00聯(lián)誼會(huì)結(jié)束后所有管理人員送嘉賓離店。
八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算
1、策劃內(nèi)現(xiàn)有的現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)2800元
2、酒店優(yōu)秀管理人員,優(yōu)秀員工,優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)勵(lì)(按酒店獎(jiǎng)勵(lì)制度發(fā)放,此項(xiàng)可以在年底工作總結(jié)會(huì)上進(jìn)行)
3、各種小禮品、圣誕店慶吉祥物等禮品500元。
4、嘉賓現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)(免費(fèi)標(biāo)間一晚228元、代金卷550元、店慶禮品三份)
5、店內(nèi)、會(huì)場(chǎng)布置500元
總計(jì)費(fèi)用約6000元左右
九、廣告宣傳
1、制定簡(jiǎn)單的宣傳單(內(nèi)部制定)
2、營(yíng)銷(xiāo)部發(fā)放邀請(qǐng)函(忠誠(chéng)客戶、贊助商、聯(lián)誼單位等)
3、大廳放歡迎水牌
4、LED顯示
十、邀請(qǐng)函內(nèi)容
尊敬的:
光陰荏苒,日月如梭,轉(zhuǎn)眼間,錳都大酒店度過(guò)了五個(gè)春秋。時(shí)事變遷,歲月滄桑,錳都大酒店在拼搏中進(jìn)取,在風(fēng)浪中成長(zhǎng),在發(fā)展中壯大??
錳都大酒店自二零零七年一月二十一日開(kāi)業(yè)以來(lái),承蒙各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓和兄弟單位的親切關(guān)懷及大力支持,使錳都大酒店得到長(zhǎng)足的進(jìn)步。五年真情關(guān)注,五年風(fēng)雨同行,五年攜手共進(jìn),感謝一路有您,在錳都大酒店五周年慶典之際,我們將于20__年12月24日晚上18:00在錳都大酒店四樓多功能廳舉辦“錳都五年·感謝有您”聯(lián)誼會(huì),誠(chéng)邀您參加。您的到來(lái)是對(duì)我們的巨大鼓舞,我們將不勝感激。
請(qǐng)您在12月24日前致電回復(fù)。
聯(lián)系人及電話:張梅
地址:秀山縣南部新區(qū)濱江路
十一、此策劃為錳都大酒店內(nèi)部員工與各兄弟單位店慶聯(lián)誼會(huì),具體未盡事宜請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)補(bǔ)充,謝謝!
備注:營(yíng)銷(xiāo)部做了一定調(diào)查,對(duì)員工只有采取現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì),才能調(diào)動(dòng)員工積極參與的興致,店慶活動(dòng)之日,要求所有員工必須參加,任何人不得請(qǐng)假!,各部門(mén)的文藝節(jié)目自行編排,節(jié)目單在12月14日之前交至人力資源部統(tǒng)一安排,所有評(píng)委由人力資源部指定。
策劃人:張梅
一、活動(dòng)時(shí)間:
20__年6月10日起—活動(dòng)終止日(酒店將視行情定終止日期);
二、活動(dòng)地點(diǎn):
某五星級(jí)酒店;
三、活動(dòng)主題:
溫馨享受午夜房,延遲時(shí)間退房,娛樂(lè)休閑新體驗(yàn),視覺(jué)大餐任您選;
四、活動(dòng)目的:
在原來(lái)的基礎(chǔ)上更新設(shè)施設(shè)備和實(shí)施新的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,使客房服務(wù)多樣化;
五、促銷(xiāo)對(duì)象:
住店散客;
六、活動(dòng)宗旨:
完善酒店客房軟件管理模式及提升客房創(chuàng)新意識(shí),為客人提供個(gè)性化服務(wù);
七、活動(dòng)內(nèi)容:
1)午夜房:從6月10日起,實(shí)施午夜房(當(dāng)日凌晨1點(diǎn)入住——當(dāng)日中午12點(diǎn)退房),僅限酒店高級(jí)單、雙人房,房?jī)r(jià)為:218元/間/晚,酒店將視行情定活動(dòng)終止日期;
2)延遲退房時(shí)間:從6月10日起,酒店所有客房,延遲退房時(shí)間到下午14:00,到活動(dòng)終止日,酒店將視行情定結(jié)束日期(以往退房時(shí)間為中午12:00,延遲了兩個(gè)小時(shí));
3)體驗(yàn)房:從6月10日起,酒店所有客房在原來(lái)的條件下,增加“視覺(jué)大餐”——數(shù)字電視頻道,客人在入住酒店客房時(shí)可免費(fèi)收看數(shù)字電視、電影,在原來(lái)可收看的頻道條件下,增開(kāi)了很多新的頻道,客人可隨自己所愛(ài)好挑選自己喜歡看的電視、電影,體驗(yàn)房(僅限高級(jí)雙人房)價(jià)為:277元/間/晚(即為平時(shí)的7。5折)。
八、宣傳推廣:
1、人力推廣:各部門(mén)互相配合在適當(dāng)時(shí)間為客人宣傳本次活動(dòng)內(nèi)容和優(yōu)惠措施,并邀請(qǐng)相關(guān)客人入住體驗(yàn);
2、媒介推廣:大堂易拉寶海報(bào)1個(gè)、電梯廣告1個(gè)、巨幅噴繪1幅,大力宣傳本次活動(dòng)內(nèi)容
廣告標(biāo)題:溫馨享受午夜房,延遲時(shí)間退房;娛樂(lè)休閑新體驗(yàn),視覺(jué)大餐任您選;
活動(dòng)時(shí)間:20__年6月10日起;
活動(dòng)地點(diǎn):某五星級(jí)酒店;
1)午夜房(僅限高級(jí)單、雙人房)
當(dāng)日凌晨1點(diǎn)入住——當(dāng)日中午12點(diǎn)退房,房?jī)r(jià)為:218元/間/晚;
2)延遲退房時(shí)間
酒店所有客房,退房時(shí)間從原來(lái)的中午12:00延遲到下午14:00;
3)體驗(yàn)房(僅限高級(jí)雙人房)
增加“視覺(jué)大餐”——國(guó)際、國(guó)內(nèi)精彩數(shù)字電視頻道任您選,體驗(yàn)價(jià):277元/間/晚;
注:酒店將視情形定活動(dòng)終止日期,以上活動(dòng)最終解釋權(quán)歸本酒店所有。
九、部門(mén)分工:
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部:
1、負(fù)責(zé)擬定活動(dòng)方案和實(shí)施方案;
2、美工室負(fù)責(zé)制作易拉寶海報(bào),擺放酒店大堂,電梯廣告,設(shè)計(jì)巨幅;
3、美工室負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)電視搖控器使用說(shuō)明示意圖;
房務(wù)部:
負(fù)責(zé)在6月10日做好客房準(zhǔn)備工作,安排好所有客房調(diào)整工作;
1、負(fù)責(zé)在6月10日之前聯(lián)系好工程部完成數(shù)字電視和有線的安裝;
2、負(fù)責(zé)在6月10日之前每間房試好臺(tái),使其能正常播放;
3、負(fù)責(zé)在6月10日之前下發(fā)通知讓本部門(mén)樓層員工知曉活動(dòng)內(nèi)容包括前臺(tái)接待人員,并培訓(xùn)樓層服務(wù)人員調(diào)臺(tái)技巧;
4、房務(wù)部負(fù)責(zé)提供電視搖控器使用說(shuō)明。
財(cái)務(wù)部:
1、負(fù)責(zé)在6月10日之前知曉此次活動(dòng)內(nèi)容,并提供本次活動(dòng)所需物資并統(tǒng)計(jì)所需費(fèi)用;
2、適當(dāng)為客人推廣本次活動(dòng);
工程部:
1、負(fù)責(zé)在6月10日之前安排工程人員安裝好所有有線數(shù)字電視所需做的工作;
2、負(fù)責(zé)在6月10日之前調(diào)好臺(tái),并告知樓層工作人員調(diào)臺(tái)技巧;
其它部門(mén):
1、負(fù)責(zé)在活動(dòng)期間適當(dāng)時(shí)間為客人推廣本次活動(dòng)內(nèi)容并邀請(qǐng)相關(guān)客人試住。
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五月份到八月份這段期間,分別會(huì)有端午節(jié)、父親節(jié)、升學(xué)宴接踵而來(lái),為樹(shù)立酒店在行業(yè)形象以及搶占市場(chǎng)份額,營(yíng)造歡樂(lè)祥和的消費(fèi)氛圍,以節(jié)日酬賓為契機(jī),以餐飲、客房、前廳三大經(jīng)營(yíng)部門(mén)為主力,開(kāi)展一系列活動(dòng),最大限度的提高酒店整體業(yè)績(jī)。具體活動(dòng)策劃建議如下。
一、端午節(jié)活動(dòng)策劃建議
1、活動(dòng)主題:“粽情過(guò)端午,香飄在__”
2、在節(jié)日當(dāng)天,在前廳部區(qū)域內(nèi)播放關(guān)于端午節(jié)的影音資料,如賽龍舟等等。
3、在酒店正門(mén)前電子滾屏上播放節(jié)日祝福語(yǔ)。
4、節(jié)日當(dāng)天樓層內(nèi)服務(wù)員見(jiàn)到住店客人統(tǒng)一問(wèn)候客人:“端午節(jié)快樂(lè)”。
5、建議餐飲食品加工部在節(jié)日當(dāng)天推出一道帶有鮮明節(jié)日特色的特色菜,供客人品嘗。
6、在大堂放置節(jié)日展板,進(jìn)行促銷(xiāo)宣傳。
二、父親節(jié)活動(dòng)策劃建議酒店端午節(jié)策劃方案
1、活動(dòng)主題:“父親節(jié),我們的感恩節(jié)日”“父愛(ài)如山,佳節(jié)歡度在__”。
2、在客房?jī)?nèi)擺放鮮花如太陽(yáng)花、玫瑰花等等來(lái)烘托節(jié)日氣氛。
3、在節(jié)日當(dāng)天,在前廳部區(qū)域內(nèi)播放關(guān)于贊美父愛(ài)的影音資料。
4、在大堂五谷處張貼以父親節(jié)為主題的噴繪布,營(yíng)造節(jié)日氛圍。
5、在酒店正門(mén)前電子滾屏上播放節(jié)日祝福語(yǔ)。
三、升學(xué)宴活動(dòng)策劃建議
1、活動(dòng)主題:“金榜題名謝恩師,佳宴首選在__”
2、為在餐飲累計(jì)消費(fèi)達(dá)到一定金額的學(xué)生贈(zèng)送特價(jià)房一間或升學(xué)禮品一份。
3、推出升學(xué)宴特色菜,對(duì)在升學(xué)宴期間在餐飲消費(fèi)的學(xué)生贈(zèng)送。
4、在酒店正門(mén)前電子滾屏上播放促銷(xiāo)宣傳。
一、 概況:
1、晚會(huì)時(shí)間:20__年2月5日(正月十四)
2、晚會(huì)地點(diǎn):
3、晚會(huì)形式:圓桌西餐自助形式
4、參與對(duì)象:___公司全體員工
5、目的:
6、晚會(huì)分4個(gè)板塊:2011年工作總結(jié)、表彰、節(jié)目演出、抽獎(jiǎng)問(wèn)答
二、 晚會(huì)流程:
前期準(zhǔn)備
1、節(jié)目征集:2月2日前上報(bào)辦公室,每個(gè)部門(mén)至少一個(gè)節(jié)目,___負(fù)責(zé)。
2、會(huì)場(chǎng)布置(舞臺(tái)、橫幅制作等)辦公室、外聯(lián)部、___負(fù)責(zé)。
3、點(diǎn)心、瓜果每桌約70元/桌(約20桌共1400元)___負(fù)責(zé)。
4、辦公室采購(gòu)證書(shū)。
5、安保(____負(fù)責(zé))
6、音響組(____、____)
7、主持人:____、____
晚會(huì)流程
1、介紹出席晚會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓;
2、_董事長(zhǎng)做2011年度工作總結(jié)(準(zhǔn)備話筒架);
3、優(yōu)秀員工表彰會(huì)(托盤(pán)、禮儀、頒獎(jiǎng)?lì)I(lǐng)導(dǎo));
4、_董事長(zhǎng)宣布晚會(huì)開(kāi)始;
5、開(kāi)場(chǎng)舞,節(jié)目演出;
6、演出期間,穿插抽獎(jiǎng)問(wèn)答:(1)問(wèn)問(wèn)題,答對(duì)者送紀(jì)念品一份。(2)抽獎(jiǎng),
設(shè)一、二、三等獎(jiǎng),一等獎(jiǎng)1名。二等獎(jiǎng)2名,三等獎(jiǎng)3名,把所有員工的名字投入到抽獎(jiǎng)箱里,由公司領(lǐng)導(dǎo)分別抽獎(jiǎng)。
7、結(jié)束歌舞,晚會(huì)結(jié)束。
三、費(fèi)用預(yù)算:
1、點(diǎn)心、水果、菜品等__元。
2、禮品:
3、證書(shū):
4、節(jié)目是否評(píng)分?
主持詞
男:尊敬的各位(___)領(lǐng)導(dǎo),女:尊敬的各位來(lái)賓,
合:親愛(ài)的同事們,大家下午好!
男:今天,恰逢我國(guó)傳統(tǒng)的元宵佳節(jié),一元復(fù)始,大地回春,花好月圓人團(tuán)圓,盛世良宵啊! 女:是呀,今天我們聚集在錦都國(guó)際大酒店多功能廳舉辦20__年元宵晚會(huì)。
男:是的,讓我們相約在這里,享受緣分帶給我們的幸福,享受今天沒(méi)好的時(shí)光!今天出席晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)有:………讓我們用熱烈的掌聲對(duì)各位領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓的到來(lái)表示熱烈的歡迎和衷心的感謝! 女:晚會(huì)議程分為四個(gè)板塊,工作總結(jié)、表彰、節(jié)目演出、抽獎(jiǎng)問(wèn)答
下面我們一次進(jìn)行,讓我們用熱烈的掌聲有請(qǐng)我們的_董事長(zhǎng)給我們做2011年度工作總結(jié)。 _總做工作總結(jié)。
男:感謝我們的_董事長(zhǎng)振奮人心的工作總結(jié),掌聲歡送_董就席入座。
女:回顧過(guò)去我們心潮澎湃,感慨萬(wàn)千,但請(qǐng)收起我們留戀的目光。
男:是的,展望未來(lái)我們斗志昂揚(yáng),申請(qǐng)滿懷,下面進(jìn)行2011年度優(yōu)秀員工表彰會(huì)。
念獲獎(jiǎng)名單,獲獎(jiǎng)?wù)呱吓_(tái)領(lǐng)獎(jiǎng),有請(qǐng)_董、_董、_總、_總、_總、_助理給獲獎(jiǎng)?wù)哳C獎(jiǎng)。 女:祝賀獲獎(jiǎng)的同事們,大家羨慕嗎?羨慕,今年努力吧,明年上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)。
男:下面讓我們用熱烈的掌聲歡迎_董事長(zhǎng)宣布晚會(huì)開(kāi)始
_董宣布晚會(huì)開(kāi)始
開(kāi)場(chǎng)舞
女:我看剛才一首開(kāi)場(chǎng)曲《歡天喜地鬧元宵》就奏出了我們對(duì)美好生活的期盼,更舞出了我們的現(xiàn)實(shí)——熱烈、祥和、蒸蒸日上。
男:不錯(cuò)不錯(cuò),中國(guó)人的吃喝玩樂(lè)可是大有名堂的,在元宵到來(lái)之際啊人們都要舞龍猴、賞花燈、猜燈謎、吃湯圓。
女:是的,今晚我們也會(huì)有猜燈謎活動(dòng)哦,大家期待嗎?好了,好了,不逗大家了,還是先開(kāi)始我們的演出吧,請(qǐng)欣賞……
為順利進(jìn)行淡季營(yíng)銷(xiāo)工作,堅(jiān)定樹(shù)立“以市場(chǎng)為先導(dǎo),以銷(xiāo)售為龍頭”的&39;經(jīng)營(yíng)思想,根據(jù)大廈實(shí)際情況,市場(chǎng)管理部特制定淡季營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃,現(xiàn)將方案細(xì)則匯報(bào)如下。
一、問(wèn)題界定
冬季將至,酒店服務(wù)業(yè)迎來(lái)了一年中淡季的第一階段。作為銀川市的高端酒店之一,民航大廈即將面臨一次機(jī)遇與風(fēng)險(xiǎn)并存的市場(chǎng)變化,市場(chǎng)管理部亦面臨著整合新建后的第一次“大考”,如何在淡季提高客房與會(huì)場(chǎng)出租率成為淡季營(yíng)銷(xiāo)工作首先要考慮的問(wèn)題。
二、環(huán)境分析
1.市場(chǎng)狀況
近幾年來(lái),隨著銀川市城市擴(kuò)容和市政建設(shè)的節(jié)奏加快,以及凱賓斯基酒店及其他酒店餐飲企業(yè)陸續(xù)建成和投入使用,區(qū)域內(nèi)酒店餐飲市場(chǎng)的格局正在發(fā)生深刻的變化,新老酒店之間的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)角力愈發(fā)激烈。另一方面,隨著城市的發(fā)展,本區(qū)域商業(yè)活躍,經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,酒店餐飲業(yè)的發(fā)展?jié)摿春?,市?chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇并存。
目前的境況是,在銀川市南門(mén)廣場(chǎng)附近高檔次的酒店較少,只有民航大廈一家四星級(jí)酒店,其余為三星級(jí)類(lèi)別的中檔酒店餐飲企業(yè)。其中民航大廈主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有銀座酒店、銀泉酒店、天一國(guó)際酒店和鄂爾多斯酒店。從市場(chǎng)角度分析,現(xiàn)在中檔酒店的市場(chǎng)日趨飽和,高級(jí)酒店在未來(lái)兩、三年內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)不算激烈,但在目前全球經(jīng)濟(jì)迷局未解的情況下下,各行各業(yè)都在收縮開(kāi)支,高級(jí)酒店的市場(chǎng)需求實(shí)際上是被壓縮了。銀川酒店服務(wù)業(yè)市場(chǎng)本身的容量較小,高級(jí)酒店可能最后被迫也參與到價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)中來(lái),從而形成連鎖反應(yīng),對(duì)整個(gè)市場(chǎng)的格局產(chǎn)生巨大的影響。
2.競(jìng)爭(zhēng)狀況
對(duì)于酒店餐飲服務(wù)業(yè)來(lái)說(shuō),每個(gè)同等級(jí)的酒店(如虹橋、太陽(yáng)神賓館等)都是大廈的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,某些不屬于同一等級(jí)的酒店也是潛在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
從目前的情況看,銀川市稱得上是大廈的直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的并非屈指可數(shù)的其他幾家高星級(jí)酒店,而是南門(mén)廣場(chǎng)附近20__年8月、9月新開(kāi)業(yè)的天一國(guó)際酒店和銀泉 酒店,以及周邊幾家定位相同、服務(wù)類(lèi)似的綜合性酒店(主要指銀座酒店),其中尤以銀泉酒店對(duì)民航大廈的威脅最大。雖然目前民航大廈是南門(mén)廣場(chǎng)附近最高檔次的酒店,硬件和服務(wù)上都具有本區(qū)域的唯一性,但銀泉酒店作為一家準(zhǔn)四星標(biāo)準(zhǔn)的三星級(jí)酒店,在正式營(yíng)業(yè)后將很可能改變這一格局。尤其在大廈綜合配套設(shè)施還不甚完善的情況下,銀泉酒店將會(huì)對(duì)大廈的穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)帶來(lái)一定的沖擊。而像天一國(guó)際酒店和銀座酒店這樣與大廈基本同類(lèi)同質(zhì)的酒店,雖然星級(jí)不及大廈高,但對(duì)一些特定需求的市場(chǎng)(例如綜合性會(huì)議),尤其是整個(gè)銀川市場(chǎng)勢(shì)必會(huì)形成分流格局,從長(zhǎng)期來(lái)講,此類(lèi)酒店對(duì)民航大廈的影響將是深遠(yuǎn)的。
3.分銷(xiāo)狀況
目前,民航大廈的分銷(xiāo)渠道分為兩種結(jié)構(gòu)類(lèi)型,即直接渠道和間接渠道。所謂直接渠道,即市場(chǎng)管理部營(yíng)銷(xiāo)員直接面向客戶,通過(guò)陌生拜訪、機(jī)場(chǎng)柜臺(tái)推銷(xiāo)、電話營(yíng)銷(xiāo)等多種方式直接宣傳大廈,繼而進(jìn)行客房、會(huì)場(chǎng)、餐飲的銷(xiāo)售,也包括前廳部和餐飲部直接接待上門(mén)住宿和預(yù)訂的散客;所謂間接渠道,即前廳部通過(guò)與攜程網(wǎng)、同程網(wǎng)、藝龍網(wǎng)等網(wǎng)站運(yùn)營(yíng)商合作,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)宣傳和電子預(yù)訂的方式,進(jìn)行大廈客房的預(yù)售??偨Y(jié)目前大廈的分銷(xiāo)渠道現(xiàn)狀,不難發(fā)現(xiàn)我們的分銷(xiāo)渠道相對(duì)較少、分銷(xiāo)項(xiàng)目單一(僅客房住宿部分可通過(guò)網(wǎng)絡(luò)訂房)、銷(xiāo)售過(guò)程仍不夠順暢(經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)取消預(yù)訂的情況發(fā)生)、交易成本仍有壓縮的空間(網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)商傭金較高),因此交易效率仍有提高的空間。
第一章、目標(biāo)
一、明確目標(biāo)市場(chǎng)及經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
1.目標(biāo)市場(chǎng)(銷(xiāo)售對(duì)象)
首先致力于本酒店所屬地區(qū)附近,來(lái)回車(chē)程在十五分鐘以內(nèi)的。a.散客,通過(guò)廣告信息知道、了解本酒店或隨機(jī)選擇而前來(lái)入住的自來(lái)客,以及通過(guò)親戚朋友介紹來(lái)的個(gè)人或家庭入住客人,因酒店規(guī)模和檔次所限,該類(lèi)型客戶一般屬于中下等收入人群;
b.商務(wù)散客,附近各企業(yè)、公司、工廠所接待或邀請(qǐng)的有生意洽談、來(lái)往的需入住本酒店的'客人;
c.商務(wù)會(huì)議、旅行團(tuán)體,各企業(yè)、公司、工廠負(fù)責(zé)人或組織者,建議或組織安排員工或管理層前來(lái)入住、開(kāi)會(huì)的客人,以及旅行社所帶來(lái)的旅行住宿團(tuán)體客人;
2.經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
a.走中端消費(fèi)企業(yè)路線,讓客人感到物美價(jià)廉;
b.通過(guò)做好品質(zhì),贏得口碑,形成自己的特色品牌;
c.成為遠(yuǎn)近聞名的商務(wù)酒店,讓前來(lái)消費(fèi)的人有一種身份的象征;d.向會(huì)員制消費(fèi)方向經(jīng)營(yíng),讓公司有穩(wěn)定客源;
e.發(fā)展成為酒店連鎖店。
二、銷(xiāo)售額目標(biāo)(20__本年度)
年度完成明細(xì):
一月份¥__萬(wàn)元;七月份¥8萬(wàn)元;
二月份¥__萬(wàn)元;八月份¥9萬(wàn)元;
三月份¥__萬(wàn)元;九月份¥9.5萬(wàn)元;
四月份¥__萬(wàn)元;十月份¥11萬(wàn)元;
五月份¥5萬(wàn)元;十一月份¥12.5萬(wàn)元;
六月份¥6.5萬(wàn)元;十二月份¥14萬(wàn)元。
年度完成明細(xì):
一月份¥__萬(wàn)元;七月份¥萬(wàn)元;
二月份¥__萬(wàn)元;八月份¥40萬(wàn)元;
三月份¥__萬(wàn)元;九月份¥48萬(wàn)元;
四月份¥__萬(wàn)元;十月份¥55萬(wàn)元;
五月份¥20萬(wàn)元;十一月份¥60萬(wàn)元;
六月份¥25萬(wàn)元;十二月份¥70萬(wàn)元。
4.開(kāi)房率:年均一月份__%;七月份;
二月份__%;八月份80%;
三月份__%;九月份86%;
四月份__%;十月份91%;
五月份60%;十一月份95%;
六月份65%;十二月份98%。
一、圣誕節(jié)酒店的布置及裝飾
(一)、主景點(diǎn)布置
1、大廳外:在大廳外空地做一個(gè)三米高的城堡及風(fēng)車(chē)裝飾(木工制作),顯得高大氣派,吸引客人注意。(包括周邊裝飾一起費(fèi)用預(yù)算1500元
2、大堂:大堂準(zhǔn)備擺兩個(gè)景點(diǎn):一是總臺(tái)前做一個(gè)長(zhǎng)城雪景圖(木工制作,費(fèi)用預(yù)算1000元);二是在客梯前空地做一顆精美的圣誕樹(shù)(用方木搭建,費(fèi)用預(yù)算1000元)。
3、中西式餐廳、咖啡廳、綠島食街、商場(chǎng):以氣球和裝飾燈,噴繪為主體裝飾物。(1000元)
4、大廳內(nèi)外柱子:以燈和噴繪做主體裝飾物。(1000元)
(二)、其他景點(diǎn)布置
娛樂(lè)綜合樓:以氣球和裝飾燈,噴繪為主體裝飾物。(1000元)
(三)、禮品
主要是圣誕節(jié)當(dāng)晚在各營(yíng)業(yè)區(qū)及晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)所發(fā)的禮品和在客房常客,商務(wù)客人所送的禮品,預(yù)計(jì)禮品費(fèi)用1500元。(以上共計(jì)預(yù)算費(fèi)用10000元。)
二、酒店整體氣氛布置
(一)、酒店所有的員工都必須著紅色圣誕裝,加強(qiáng)節(jié)日氣氛。
(二)、安排兩名圣誕天使迎賓。
(三)、安排兩名圣誕老人和小丑給每一位顧客發(fā)送圣誕帽,最好有酒店形象標(biāo)志的。(可以其他商家合作)
(四)、酒店內(nèi)播放圣誕頌歌。(播放的曲目:《平安夜》、《普世歡騰,救主下降》《天使歌唱在高天》《緬想當(dāng)年時(shí)方夜半》《圣誕鐘聲》等等)
三、產(chǎn)品設(shè)計(jì)策略
(一)、客房
客房分別于12月24日、25日推出“平安房”“圣誕房”(套房),全價(jià)出售;房?jī)?nèi)配送金百合一束、圣誕賀卡一張,圣誕蛋糕一份,自助餐券兩張。其余房?jī)?nèi)全部配置圣誕賀卡一張。用傳統(tǒng)的圣誕老人襪裝好送到房間,給客人驚喜。
擬訂方案:
“圣誕祝?!碧追?/p>
1、時(shí)間:12月24日——26日
2、地點(diǎn):二——九樓的客房
3、規(guī)模:25間
4、內(nèi)容:特別設(shè)定一些“圣誕祝福”套房。
5、氣氛布置:房間配置白色燭光,放祝福音樂(lè),強(qiáng)調(diào)幽靜祥和,浪漫情調(diào)的氣氛。
6、房?jī)r(jià):588元/間
(二)、餐飲
餐飲部推出圣誕特價(jià)菜單,具體可分為:圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐、自助大餐等等。廚房設(shè)計(jì)出圣誕節(jié)菜肴,菜肴內(nèi)容包括:冷熱開(kāi)胃小吃、正餐、軟飲料(果汁、香檳塔)無(wú)限暢飲、火雞2~3只限量供應(yīng)、蛋糕點(diǎn)心羹粥類(lèi)。冷熱開(kāi)胃小吃和蛋糕點(diǎn)心可以適當(dāng)?shù)亩嘁恍蜕僖恍?/p>
擬訂方案:
燭光晚宴
1、時(shí)間:24日——26日19:00——22:
2、地點(diǎn):一樓星河廳
3、規(guī)模:80——100人
4、內(nèi)容:燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。
5、氣氛布置:全場(chǎng)燭光,放輕音樂(lè),強(qiáng)調(diào)安靜祥和,浪漫溫馨的氣氛。
6、票價(jià):情侶票200元/張
家庭票250元/張(兩大一小)
(三)、娛樂(lè)
娛樂(lè)綜合樓內(nèi)有游泳池、卡拉OK、歌舞廳、美容、桑拿、健身房等娛樂(lè)設(shè)施。在圣誕節(jié)期間,可針對(duì)性地打一定的`折扣,以便刺激消費(fèi);而卡拉OK、歌舞廳則舉行圣誕狂歡晚會(huì),引導(dǎo)年輕一族的消費(fèi)意識(shí)。
20__年圣誕裝飾計(jì)劃,以節(jié)日優(yōu)惠促銷(xiāo)為契機(jī),配合和促進(jìn)酒店?duì)I銷(xiāo)活動(dòng),進(jìn)行節(jié)日象征的形寓意,構(gòu)造西方傳統(tǒng)節(jié)日的喜慶和營(yíng)造節(jié)日歡樂(lè)氛圍,影響和提升酒店的品牌形象,進(jìn)而帶動(dòng)酒店業(yè)績(jī)的攀升。
一、節(jié)日時(shí)間:20__年12月24日(平安夜),20__年12月25日(圣誕節(jié))
二、裝飾時(shí)間:20__年12月10日20__年12月15日
三、裝飾主題:繽紛圣誕歡樂(lè)尼羅河
四、裝飾格調(diào):西方歡樂(lè)圣誕主題裝飾,體現(xiàn)圣誕節(jié)文化色彩,推崇埃及古典文化,融合、塑造金字塔神秘色彩
五、裝飾內(nèi)容:
酒店外圍:
1、店前草坪:雪景布置;
2、酒店正門(mén)口:1.8m圣誕樹(shù)裝飾,柵欄,禮品掛飾,星星燈裝飾;
3、酒店正門(mén)口兩邊:拉網(wǎng)展架圣誕大餐宣傳畫(huà)裝飾;
4、門(mén)口大柱子上方:防水發(fā)光字裝飾繽紛圣誕歡樂(lè)新年(待定);
5、在大柱子基部及正門(mén)臺(tái)階:擺放圣誕節(jié)傳統(tǒng)裝飾花圣誕紅;
6、門(mén)口玻璃墻及自動(dòng)門(mén):圣誕精美貼花或圣誕老人頭裝飾;
國(guó)際宴會(huì)廳
1、正門(mén):1.5m圣誕樹(shù)柵欄,禮品掛飾,星星燈裝飾;
2、正門(mén)上方:merrychristmas英文條裝飾;
3、正面自動(dòng)玻璃門(mén):圣誕精美貼花、圣誕老人頭、噴雪裝飾;
4、1號(hào)門(mén)、2號(hào)門(mén)、3號(hào)門(mén)、5號(hào)門(mén)及外玻璃墻:圣誕老人頭、噴雪裝飾;
5、國(guó)際宴會(huì)廳正門(mén)口:制作星星燈圣誕樹(shù)(具抗風(fēng)雨,安全性);
6、國(guó)際宴會(huì)廳對(duì)面公路及廳內(nèi)柱子:圣誕大餐推廣宣傳畫(huà);
7、國(guó)際宴會(huì)廳正對(duì)酒店外墻:大幅圣誕主題發(fā)光字繽紛圣誕歡樂(lè)尼羅河
8、廳內(nèi)墻壁:圣誕精美花環(huán),圣誕貼畫(huà)裝飾;
9、廳內(nèi)舞臺(tái)兩旁:1.2米圣誕樹(shù)裝飾,柵欄,禮品掛飾,星星燈裝飾;
10、廳內(nèi)舞臺(tái)背景(圣誕大餐用):主題為繽紛圣誕歡樂(lè)尼羅河大幅噴畫(huà);
酒店大堂:
1、大堂中央:埃及金子塔倒立造型,天花懸掛圣誕掛飾,圣誕金球,星星燈裝飾;
下方鋪棉花雪景,擺放大小不等的圣誕樹(shù),構(gòu)造圣誕樹(shù)森林效果,柵欄,禮品掛飾,星星燈裝飾,merrychristmas英文條,圣誕老人等裝飾(此處將是圣誕裝飾重點(diǎn),突出節(jié)日氛圍);
2、大堂方柱(靠近電梯看面),上方懸掛圣誕金球及精美圣誕,下方張貼各式圣誕老人造型kt板;
3、大堂左、右兩邊電梯口:擺放圣誕大餐及各部門(mén)圣誕優(yōu)惠活動(dòng)x展架宣傳畫(huà);
4、前臺(tái)接待及前臺(tái)收銀:懸掛圣誕花球,臺(tái)面擺放立體圣誕老人;
5、大堂副理臺(tái):擺放立體圣誕老人;
6、播放酒店圣誕節(jié)日歡快歌曲;
7、圣誕老人裝扮:24日、25日,在酒店大堂,中西餐廳,國(guó)際宴會(huì)廳區(qū)域?qū)腿伺砂l(fā)節(jié)日禮品及糖果;
中餐廳
1、大堂入口:兩邊懸掛圣誕金球弧形造型,中間懸掛英文條;
2、迎賓廳:懸掛圣誕金球及圣誕掛飾,圣誕花球;
3、中餐廳門(mén)口:1.2m圣誕樹(shù)裝飾,柵欄,禮品掛飾,星星燈裝飾;
4、營(yíng)業(yè)臺(tái)背后:懸掛精美圣誕花環(huán);
5、餐廳門(mén)口:張貼圣誕老人頭;
6、噴泉柱子看面:圣誕老人造型;
7、凡面客服務(wù)人員均佩戴圣誕帽或圣誕老人面具;
西餐廳:
1、門(mén)口:1.5m圣誕樹(shù)裝飾,柵欄,禮品掛飾,星星燈裝飾;
2、餐廳內(nèi)右側(cè):圣誕優(yōu)惠活動(dòng)宣傳畫(huà)裝飾;
3、餐廳內(nèi):裝飾圣誕精美圖片,懸掛圣誕彩旗串;
4、收銀臺(tái),酒吧臺(tái):懸掛圣誕金球,圣誕英文條,圣誕彩球;
5、布菲臺(tái):擺放圣誕老人,及鹿拉車(chē)小飾物,80cm圣誕樹(shù);
凱撒會(huì):突出歡樂(lè)圣誕主題,體現(xiàn)節(jié)日氛圍,營(yíng)造氛圍,刺激消費(fèi)欲望。
1、圣誕老人裝扮:在營(yíng)業(yè)區(qū)域?qū)腿伺砂l(fā)節(jié)日禮品及糖果;
2、電梯口:張貼圣誕大餐及優(yōu)惠活動(dòng)宣傳畫(huà);
3、迎賓廳吊頂:懸掛圣誕金球,及圣誕掛飾;
4、咨客臺(tái):張貼圣誕精美貼畫(huà);
5、ktv走道兩邊:懸掛圣誕彩旗;
6、酒吧臺(tái):張貼圣誕英文條;
7、通往中餐電梯口:天花懸掛圣誕金球,圣誕掛飾,星星燈,下面擺放圣誕樹(shù),圍柵欄,擺放禮品;
清泉會(huì):
1、六樓電梯口:張貼圣誕大餐及優(yōu)惠活動(dòng)裝飾畫(huà),圣誕樹(shù)裝飾;
2、咨客臺(tái):裝飾圣誕精美貼畫(huà);
3、六樓收銀臺(tái):圣誕樹(shù)裝飾,柵欄,禮品掛飾,星星燈裝飾;
4、5樓,6樓,7樓層走道:懸掛圣誕彩旗,張貼圣誕貼畫(huà),圣誕老人頭;
樓層:
1、只做象征性簡(jiǎn)單裝飾,在每層電梯口張貼圣誕老人頭裝飾;
2、休息長(zhǎng)廊擺放1.8m圣誕樹(shù),柵欄,禮品掛飾,星星燈裝飾;
六、日程安排:
1、11月16日召開(kāi)圣誕節(jié)籌備會(huì)議和批示方案
2、11月18日前策劃部完成活動(dòng)裝飾品采購(gòu)方案
3、11月20日策劃部完成圣誕節(jié)相關(guān)宣傳初稿
4、11月22日策劃部完成圣誕新年賀卡制作
5、11月25日營(yíng)銷(xiāo)部完成初步活動(dòng)節(jié)目單
6、11月26日人事部確定唱詩(shī)班員人名單
7、11月26日人事部確定圣誕老人裝扮人員名單
8、11月28日前策劃部完成活動(dòng)裝飾效果圖
9、11月29日策劃部完成圣誕新年宣傳冊(cè)定稿
10、11月30日策劃部完成圣誕節(jié)相關(guān)宣傳畫(huà)及各票券樣稿定稿
11、12月2日完成活動(dòng)裝飾品采購(gòu)到位
12、12月3日完成活動(dòng)裝飾品分配到各營(yíng)業(yè)部門(mén)
13、12月4日工程部完成活動(dòng)需要主題文字造型
14、12月4日前完成活動(dòng)演出公司和節(jié)目單
15、12月5日酒店相關(guān)裝飾布置完成
16、12月6日總辦領(lǐng)導(dǎo)檢查活動(dòng)裝飾工作
17、1月1日拆除圣誕裝飾,列清單打包入庫(kù),同時(shí)進(jìn)行新年裝飾
七、物品申購(gòu)
為控制酒店裝飾成本,且能有計(jì)劃的申購(gòu)物品、裝飾工作順利進(jìn)行,計(jì)劃策劃部統(tǒng)一申購(gòu),統(tǒng)籌布置。
現(xiàn)將往年庫(kù)存圣誕物品、20__年計(jì)劃裝飾所需物品及20__年需申購(gòu)物品列清單如下:物品名稱計(jì)劃物品數(shù)量庫(kù)存可用物品數(shù)量需申購(gòu)物品數(shù)量備注
圣誕樹(shù)10棵4棵6棵去年有部分圣誕樹(shù)不可用
雙色彩帶14條14條0條
蝴蝶結(jié)14個(gè)14個(gè)0條
柵欄141個(gè)141個(gè)0條
棉絨鹿4個(gè)4個(gè)0條
英文條30條19條11條
花環(huán)20個(gè)16個(gè)4個(gè)
圣誕女裝20套10套10套
圣誕男裝3套0套3套去年圣誕男裝不可用
天使服2套2套0套
圣誕老人1個(gè)1個(gè)0個(gè)
金色松針鹿2個(gè)2個(gè)0個(gè)
小圣誕樹(shù)15棵10棵5棵h:1.0m
立體雪花10個(gè)5個(gè)5個(gè)純白色
超特大圣誕金球4個(gè)4個(gè)0個(gè)保存完好,可用
特大圣誕金球10個(gè)2個(gè)8個(gè)
大圣誕金球40個(gè)25個(gè)15個(gè)部分金球表面嚴(yán)重磨損,不可用
彩旗帶10包6包6包
圣誕老人頭貼畫(huà)60張0張60張一次性用品,去年庫(kù)存基本不可用
裝飾球8個(gè)8個(gè)0個(gè)
塔樹(shù)20個(gè)10個(gè)10個(gè)h:1.0m
平面雪花100片100片0片
圣誕帽或圣誕面具300個(gè)0個(gè)300個(gè)
星星燈180串40串140串國(guó)際宴會(huì)廳門(mén)口計(jì)劃制作星星燈圣誕樹(shù)
圣誕掛飾若干若干若干視掛飾具體情況,確定數(shù)量
透明膠線(魚(yú)線)1卷0卷1卷
圣誕大餐背景畫(huà)及各部門(mén)圣誕裝飾畫(huà)kt板:30㎡
背膠:45㎡
x展架畫(huà):20副
拉網(wǎng)展架:2個(gè)
燈布:50㎡
0㎡kt板:30㎡
背膠:45㎡
x展架畫(huà):20副
拉網(wǎng)展架:2個(gè)
燈布:50㎡
詳細(xì)尺寸、內(nèi)容、布置位置、制作方式、選用材料、廣告畫(huà)面等,請(qǐng)見(jiàn)采購(gòu)單及后附樣稿圣誕紅300盆0盆300盆
鹿拉車(chē)1個(gè)0個(gè)1個(gè)
注:以上為圣誕裝飾申購(gòu)物品初略計(jì)劃,具體采購(gòu)物品的數(shù)量應(yīng)結(jié)合預(yù)算費(fèi)用及采購(gòu)物品的`實(shí)際成本予以購(gòu)買(mǎi)。
八、費(fèi)用預(yù)計(jì):
在明確主題,突出重點(diǎn)的情況下,策劃部有效利用往年裝飾物品進(jìn)行統(tǒng)籌布置,盡最大限度的降低采購(gòu)成本,預(yù)計(jì)裝飾成本約:
1、圣誕廣告宣傳畫(huà)及拉網(wǎng)展架:
2、圣誕裝飾物(需到相關(guān)市場(chǎng)具體采購(gòu))及圣誕紅:
九、協(xié)作事項(xiàng):
1、請(qǐng)采購(gòu)部負(fù)責(zé)采購(gòu)相關(guān)節(jié)日物品;
2、請(qǐng)管家部協(xié)助節(jié)日花卉植物的采購(gòu)和服務(wù)其養(yǎng)護(hù)工作;
3、請(qǐng)工程部大力協(xié)助節(jié)日布置;
4、請(qǐng)策劃部負(fù)責(zé)節(jié)日宣傳的設(shè)計(jì)及制作跟進(jìn);
5、請(qǐng)各部門(mén)負(fù)責(zé)其區(qū)域內(nèi)的裝飾及維護(hù)裝飾的完好。